[700x491]
[показать]
Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
Приготовить куриные грудки.
Освободить их от кожи и костей.
Нарезать филе на небольшие кусочки.
Отложите немного мяса, а остальные кусочки филе поместите в блендер.
Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.
Получится такая масса.
Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.
|
[700x502]
[700x436]
[показать] >
[700x464][210x298]Год: 2008
Жанр: Криминальная драма
Режиссер: Рик Роман Во
В ролях: Вэл Килмер, Стивен Дорфф,
Гарольд Перрино, Сэм Шепард,
Ник Чинланд, Марисоль Николс
Хороший отец и муж, с большими планами на будущее,
теряет все, после того, как убивает грабителя,
ворвавшегося в его дом.
Осужденный на 3 года, он попадает в тюрьму строгого режима туда,
где моральные принципы
не играют никакой роли...
[300x422]США 1973 г.
Режиссер: Сидни Поллак / Sydney Pollack
В ролях: Барбара Стрейзанд, Роберт Редфорд, Бредфорд Диллман, Лоис Чайлс, Патрик О'Нил и др.
История необычной и вечной любви. Красавец и всеобщий любимец Хаббл (Редфорд) и «синий чулок» Кэти (Стрейзанд). Их, несомненно, тянуло друг к другу, при каждой встрече, которые были предназначены им судьбой, они все ярче демонстрировали сильные и слабые стороны своего характера. Кети была верна своим идеалам и принципам, она хотела от жизни многого и многое получала. Хабблу все в жизни доставалось легко, все кроме любви к Кети. На протяжении их романа, они оба старались сохранить то, что их держало вместе — любовь. Но, правда жизни в том, что даже огромная любовь не может преодолеть пропасть между людьми.
В этом фильме затронута одна из важнейших проблем близости: далеко невсегда совместимы такие вещи как быть самим собой и быть вместе с кем-то. Люди в паре даже подсознательно подстраиваются друг под друга, меняют себя и свои привычки. И этого прогресса достигли Кэти и Хабл. Они научились справляться с недостатками друг друга с помощью юмора, игнорирования или секса.
Но как ни больно этого осознать, их любовь оказалась неспособной преодолеть их несхожести в идеологии, характере и даже внешности. Хабл все таки переписал свою книгу, подстроив сценарий под ненавистные Кэти стандарты Голливуда, Кэти все же пустилась в политическую борьбу и тоже перегнула палку. Это стало последней точкой в их отношениях. Хаббла мог сыграть Уорен Битти. Примечательно, что в следующем году, когда шел кастинг в «Великого Гэтсби», главная роль была предложена Уорену Битти, но в итоге ее сыграл опять же Роберт Рэдфорд. Также на роль Хаббла рассматривался Райн О'Нил. Полагаясь на взгляд режиссера, получается, что люди расстаются не из-за жизненных обстоятельств, не из-за угасания чувств, а за право быть самим собой.Сидни Поллаку удалось совершенно ясно и наглядно передать зрителю свою мысль.
[700x387]
Такой популярный продукт как сыр привычно брать в магазине. Но что если попробовать его приготовить дома и приятно удивить домашних? А рецерт-то несложный.
Для приготовления сыра в домашних условиях нам понадобятся:
3 литра молока. 2 кг творога, 100 г масла, 1 яйцо, сода, соль.
З л. свежего молока доводим почти до кипения. Кидаем туда приблизительно 2 кг творога, предварительно помяв его, для предотвращения комков и помешиваем. Потом делаем маленький огонь и томим, непрерывно помешивая, чтобы не пристало.
На данном этапе важно не переварить, так как тогда сыр будет слишком твёрдым. Смотрим, когда сыр становится как бы резиноподобным и образуется сыворотка. Откидаем все на дуршлаг и слегка прижимаем, чтобы стекла сыворотка.
В другой кастрюле растапливаем 100 г масла. (Кастрюлю нужно брать не эмалированную, чтобы при плавке сыра не отставала эмаль). В эту кастрюлю кидаем сыр, помешивая на малом огне. Вбиваем 1 свежее яйцо, добавляем половину чайной ложки без верха соды и соль по вкусу.
Всё время помешивайте и следите, чтобы не пристало, иначе сыр будет сильно отдавать пригорелым молоком. Жидковатая масса набирает консистенцию взбитого крема, а когда будет загустевать и желтеть, выключаем огонь.
Ждем пока сыр полуостынет, слегка загустеет, и откидаем его на стол. Мешаем как тесто и делаем колбаской, заворачиваем в фольгу или твёрдую целлофанку (только не в одноразовый кулёк) и помещаем сыр в холодильник. Вот мы и приготовили голландский сыр в домашних условиях. А такой побочный продукт как сыворотка можно использовать в тесте для пирогов или вареников.
А ещё вкусно бывает добавить расплавленный сыр на подаваемое блюдо, будь то мясной лангет, блюда с капустой или суп. Такой сыр не испортит вкуса и придаст сытости.
[650x486]
[показать]Огромная благодарность автору: mama tasi
[440x651]
[показать]Свадьба один из самых торжественных событий в жизни каждого человека. К сожалению, этот праздник очень быстро заканчивается и остается в прошлом. Возможно, именно поэтому люди придумали отмечать каждую годовщину свадьбы. Такое событие принято отмечать каждый год, причем у каждого года есть свое название, определенные традиции и особенности. Как известно, средневековая Германия стала основоположницей большинства названий годовщин свадьбы, которые сегодня лежат в основе свадебного календаря. Каждая годовщина по-своему прекрасна, но самыми яркими являются три таких годовщины свадьбы: 25 лет (серебреная свадьба), 50 лет (золотая свадьба) и 60 лет (бриллиантовая свадьба). Так или иначе, для каждой круглой даты нужно готовить свое поздравление с годовщиной свадьбы, свой подарок, и свои особые слова и пожелания.
[189x235]Если вы хотите подготовить для своих друзей поздравления с годовщиной свадьбы, то, прежде всего, нужно выяснить с какой именно свадьбой вы собираетесь их поздравлять. Ведь для ситцевой и для хрустальной свадьбы должны быть подготовлены разные поздравления с годовщиной свадьбы. Всегда будут актуальны искренние и добрые слова, которые могут быть облачены в стихотворную форму. Стихи с годовщиной свадьбы можно заказать у профессиональных поэтов. Можно подготовить и музыкальное поздравление, которое также будет актуально для любой годовщины свадьбы. Чтобы подготовить поздравление с годовщиной свадьбы в соответствии с существующими традициями, ниже мы приводим календарь годовщин свадьбы по годам.
В календаре годовщин свадьбы по годам приведены годовщины свадеб и их названия.
[276x310]