Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»
30-06-2012 22:08
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»
Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
Крабовый тортик
30-06-2012 22:07
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Крабовый тортик
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Крабовый тортик
Вам потребуется:
Две упаковки длинных крабовых палочек по 5 шт(всего 10 шт)
2 вареных яйца
50 г копченой семги(я купила хребты копченой семги,стоят они очень дешего и соскребла с них мясо)
200 г отварного риса
Темный шоколад и апельсиновая панна котта
30-06-2012 22:01
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Темный шоколад и апельсиновая панна котта
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Темный шоколад и апельсиновая панна котта
Темный шоколад:
- Сливки (низкой жирности) - 300 мл
- Темный шоколад - 125 г
- Цера апельсина
Апельсиновая панна-котта:
- Сливки (низкой жирности) - 300 мл
Фотоподборка оригинальных бассейнов
29-06-2012 22:04
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Фотоподборка оригинальных бассейнов
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Фотоподборка оригинальных бассейнов
Запеченная свинина «Оливье»
29-06-2012 22:02
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Запеченная свинина «Оливье»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
Блюдо сытное, праздничное (скорее даже новогоднее). Но у меня был повод, поэтому приготовила его сейчас, тем более, что погода не балует...
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Запеченная свинина «Оливье»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Блюдо сытное, праздничное (скорее даже новогоднее). Но у меня был повод, поэтому приготовила его сейчас, тем более, что погода не балует...
Пончики с абрикосами
29-06-2012 22:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриная печень по-анжуйски - это блюдо с божественным вкусом!
29-06-2012 21:58
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень по-анжуйски - это блюдо с божественным вкусом!
Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень по-анжуйски - это блюдо с божественным вкусом!
Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто.
Всe дело в соусе. Он просто божественный.
[700x452]
Торт M&M’s с маршмеллоу
29-06-2012 21:54
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт M&M’s с маршмеллоу
Торт M&M’s с маршмеллоу
Ингредиенты:
2 пачки сладкого попкорна
150г масла
500г маршмеллоу
400г M&M’s
300г соломки
Рецепт:
Готовим попкорн, затем смешиваем его с M&M’s и измельченной соломкой.
Растапливаем в сотейнике масло после чего добавляем в него маршмеллоу и размешиваем пока масса не станет однородной.
Затем смешиваем сухие ингредиенты с пропиткой, помещаем в форму и отправляем в холодильник на несколько часов!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт M&M’s с маршмеллоу
Торт M&M’s с маршмеллоу
Ингредиенты:
2 пачки сладкого попкорна
150г масла
500г маршмеллоу
400г M&M’s
300г соломки
Рецепт:
Готовим попкорн, затем смешиваем его с M&M’s и измельченной соломкой.
Растапливаем в сотейнике масло после чего добавляем в него маршмеллоу и размешиваем пока масса не станет однородной.
Затем смешиваем сухие ингредиенты с пропиткой, помещаем в форму и отправляем в холодильник на несколько часов!
Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
28-06-2012 23:34
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
Кто откажется от сочного куриного рулета, тем более с такой начинкой как грибочки? Думаю, что прочитав лишь название, сразу захочется откусить кусочек.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
Кто откажется от сочного куриного рулета, тем более с такой начинкой как грибочки? Думаю, что прочитав лишь название, сразу захочется откусить кусочек.
[640x400]
Пышки "Любаша"
28-06-2012 23:32
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пышки "Любаша"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пышки "Любаша"
Очень быстрый, просто на раз-два рецепт. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту и ...исчезают. Ребятишки их просто обожают!
Рецепт
изумительное варенье из кабачков "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ" на ананасовом соке
28-06-2012 23:30
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительное варенье из кабачков "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ" на ананасовом соке ( R)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительное варенье из кабачков "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ" на ананасовом соке ( R)
[300x300]
Практически все, кто впервые попробовал вкусное варенье из кабачков, принимают его за лакомство из ананасов. Оно обладает изумительным вкусом. Не в каждом доме можно встретить такой десерт, поэтому варенье из кабачков, по праву, можно считать настоящим деликатесом. Готовится такое варенье очень просто!
Если возьмете качественный ананасовый сок и нарежете
кабачок кружочками "под ананас", гарантирую - никто не угадает, что это такое.
Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»
28-06-2012 23:29
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
В жару не особо хочется стоять у плиты, выпекая бисквиты и коржи. Но если все же имеется повод, то советую приготовить этот вкусный торт из готовых вафельных коржей и печенья.
читать рецепт
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля В жару не особо хочется стоять у плиты, выпекая бисквиты и коржи. Но если все же имеется повод, то советую приготовить этот вкусный торт из готовых вафельных коржей и печенья.
Шьем элегантное во все времена платье "американка"
28-06-2012 23:25
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем элегантное во все времена платье "американка"
Источник [показать]
Для построения выкройки платья "американка" использовать выкройку-основу лифа с вытачками по итальянской методике кроя.
читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем элегантное во все времена платье "американка"
Источник
[показать]Для построения выкройки платья "американка" использовать выкройку-основу лифа с вытачками по итальянской методике кроя.
Творожные кексы с начинкой
28-06-2012 23:19
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Творожные кексы с начинкой
[500x375]
Состав:
200 гр. творога
130 гр. сахара
125 гр. сливочного масла
170 гр. муки
2 яйца
2 ст.л. мака
12 ч.л. вареного сгущенного молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
Взбить творог, яйца, молоко, сахар и соль в однородную массу. Добавить просеяную с разрыхлителем муку, ванилин и мак. Хорошо перемешать. Добавить растопленное масло и еще раз перемешать.
Духовку разогреть до 200-220 С.
В формочки выложить по 1-1,5 ст.л. теста, в середину положить по 1 ч.л. сгущенки и сверху еще по 1 ст.л. теста.
Выпечь до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
[431x500]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Творожные кексы с начинкой
[500x375]Состав:
200 гр. творога
130 гр. сахара
125 гр. сливочного масла
170 гр. муки
2 яйца
2 ст.л. мака
12 ч.л. вареного сгущенного молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
Взбить творог, яйца, молоко, сахар и соль в однородную массу. Добавить просеяную с разрыхлителем муку, ванилин и мак. Хорошо перемешать. Добавить растопленное масло и еще раз перемешать.
Духовку разогреть до 200-220 С.
В формочки выложить по 1-1,5 ст.л. теста, в середину положить по 1 ч.л. сгущенки и сверху еще по 1 ст.л. теста.
Выпечь до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
[431x500]
румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком
26-06-2012 23:03
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком
[380x574]
Есть одна китайская легенда, согласно которой, итальянская пицца - это потомок вот этих самых, простых лепешек с зеленым луком...
Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука...Очень быстро и очень вкусно! Я даже не ожидала!
Подавать к китайским блюдам. Хотя и с борщом очень даже неплохо.
Вкуснее всего есть лепешки горячими, с пылу с жару.
Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом
26-06-2012 23:00
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом
[показать]Огромная благодарность автору: natapit
Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!
Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом
[показать]Огромная благодарность автору: natapit Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!
Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!
Круассаны вариант из фантастического теста простым способом.
26-06-2012 22:56
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Круассаны вариант из фантастического теста простым способом.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Круассаны вариант из фантастического теста простым способом.
Бризоль
25-06-2012 23:04
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Бризоль
читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Бризоль
- чеснок - 3-4 зубчика,-фарш
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец
- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт
Также по теме:
Секреты приготовления вкусного шашлыка из курицы
Как заморозить зелень
25-06-2012 22:55
Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение
Как заморозить зелень
Из этого количества зелени у меня получилась небольшая формочка (на фото) и еще одна большая. Подготовленные контейнеры загрузила в верхний ящик морозильной камеры - в отдел быстрой заморозки.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение
Как заморозить зелень
Сейчас можно найти много различной зелени в магазинах и супермаркетах, поэтому стоит уже сейчас подумать о заготовках. Ведь летом зелень идет ох как хорошо. Мы активно добавляем ее в супы, всевозможные салаты, закуски и другие блюда. Но вот вопрос, как же заморозить зелень, чтобы она не потеряла своих витаминов?
Итак, подготовим зелень. Вы можете замораживать ее по отдельности - укроп, петрушка, кинза и т.д. [показать]
Помытую зелень мелко нашинкуем. Можно, в принципе, уже раскладывать ее по лоточкам или пакетам и замораживать. Но мне нравится другой путь. Я всегда замораживаю зелень маленькими порционными кубиками. Потом очень удобно ее использовать - не нужно отрезать от замороженного куска зелени нужное количество. Достаточно бросить в блюдо несколько кубиков.
Самый удобный, наверное, способ - замораживать в формочках для льда. Но мне так делать не понравилось) Объясню, почему. Потом просто невозможно избавиться от аромата зелени! Как ни мой формочку, но чистый лед там уже замораживать нельзя.
Самый удобный, наверное, способ - замораживать в формочках для льда. Но мне так делать не понравилось) Объясню, почему. Потом просто невозможно избавиться от аромата зелени! Как ни мой формочку, но чистый лед там уже замораживать нельзя.
.
Итак, нарезанную зелень раскладываю по формочкам. И в каждую ячейку наливаю совсем чуть-чуть водички - буквально 0,5-1 ч.л. Именно замороженная вода скрепит наш зеленый кубик! Из этого количества зелени у меня получилась небольшая формочка (на фото) и еще одна большая. Подготовленные контейнеры загрузила в верхний ящик морозильной камеры - в отдел быстрой заморозки.
Спустя несколько часов можно достать зелень из формочек и пересыпать кубики в контейнер. Контейнер, конечно, отправить в морозилку, на постоянное место жительства))))
Благодаря такой заморозке кубики никогда не склеиваются между собой, ими удобно пользоваться.
[показать]
Благодаря такой заморозке кубики никогда не склеиваются между собой, ими удобно пользоваться.
[показать]
Салат с тунцом
25-06-2012 22:53
Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение
Салат с тунцом
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение
Салат с тунцом
Ну, скажите, кто из нас не любит салатики? А если это не только вкусный, но и легкий салатик, то кушать его двойное наслаждение. Так давайте себя порадуем в этот зной день чем-то необычным, легким и очень вкусным!
Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Поскольку салат я готовила в порционных креманках, то рассчитывала на 4 порции. Безусловно, подать можно было бы и на большом салатнике.
Итак, на дно креманки я выложила натертые на крупной терке белки яиц. Смазала их немного майонезом.
Итак, на дно креманки я выложила натертые на крупной терке белки яиц. Смазала их немного майонезом.
На яичные белки предлагаю выложить слой тунца. Консервы я предварительно растерла вилочкой, а лишнее масло слила (оно нам больше не пригодится). Почему я не выкладываю тунец на дно салатника, как в большинстве рецептов? Я думаю, что рыба отлично пропитает белковый слой, а не останется на дне креманки.
На тунец кладем натертый на терке свежий огурец. Если овощ попался водянистый, то обязательно отожмите лишний сок! И еще - я бы рекомендовала огурец немного посолить. И не забудьте огуречный слой немного смазать майонезом.
Поверх влажного слоя из огурца хорошо бы положить более нейтральный слой вареной моркови. Не удивляйтесь, что морковь оказалась не натертой , как остальные ингредиенты. Дело в том, что сначала я нарезала морковь на кружочки, потом из них формочкой для печенья вырезала звезды, а уже остатки творчества нарезала маленькими кубиками и выложила их в салат.
Поверх морковного слоя кладем тертый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его!). И снова капелька майонеза.
Поверх морковного слоя кладем тертый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его!). И снова капелька майонеза.
Последним слоем я сделала тертые на мелкой терке яичные желтки. Они получились такими ярким, что даже захотелось оставить салат безо всяких украшательств))) Но морковные звезды-то уже были готовы))))
Как и любой слоеный салат, хорошо бы его немного настоять перед подачей к столу.
Кстати, заметили, что если посмотреть на креманку сбоку, то хорошо видно, что салат не утопает в майонезе. Мы его добавляли совсем чуть-чуть. Благодаря этому, ингредиенты смогли сохранить свой натуральный вкус.
Кстати, заметили, что если посмотреть на креманку сбоку, то хорошо видно, что салат не утопает в майонезе. Мы его добавляли совсем чуть-чуть. Благодаря этому, ингредиенты смогли сохранить свой натуральный вкус.
Приятного аппетита!!!
На мой взгляд, салатик получился удачным, хотя и был абсолютным экспромтом. Он оказался нежным и легким, воздушным. А при условии использования домашнего майонеза, даже диетичным.
На мой взгляд, салатик получился удачным, хотя и был абсолютным экспромтом. Он оказался нежным и легким, воздушным. А при условии использования домашнего майонеза, даже диетичным.