Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
3 сильные молитвы о здоровье ребёнка
3 СИЛЬНЫХ МОЛИТВЫ О ЗДОРОВЬЕ РЕБЕНКА
Это цитата сообщения Vetiver Оригинальное сообщение
Торт под мастику
Давно я уже почесываю лапки в сторону мастики, да все никак не соберусь. Я никогда не пекла (за исключением шарлоток и одного кривоватого сметанника), но тут вдруг почувствовала -душа требует.Видимо ребенок делает свое дело,и я ,осилив целую пластилиновую композицию к Новому году, решила -почему бы не поработать с мастикой. Тем более продукт,как говорится,не пропадет)))
И вот потихоньку присматриваюсь к разным рецептикам и морально готовлюсь. Готовить мастику самой в первый раз я не сподвигнусь (научиться бы готовить для начала торты со всеми пропитками и прочим), но хочу отметить,что в Леонардо продается как и готовая мастика,так и Марш-меллоу для ее приготовления.
А пока я охочусь за подходящей формой для выпекания коржей. Муж купил мне одну,но она оказалась весьма маловата для даже такой небольшой семьи как у нас. Так что присматриваю форму побольше)))
А в этот пост ,чтобы не потерять, выложу хорошую подборку рецептов . Что немаловажно, рецепты крема - именно под мастику.
Прошло уже почти десять лет с тех пор, как торт перестал быть только вкусным десертом, который подается на сладкое и является логическим завершением праздника. Сейчас разные варианты декора с помощью мастики позволяют создать кулинарный шедевр. Бытует мнение, что такое оформление под силу лишь мастерам, которые постигли секреты кулинарного искусства. Создать такое кулинарное произведение самостоятельно под силу каждой хозяйке, для этого понадобятся минимальные навыки в выпечке, знание азов работы с мастикой. Рецепты вкусных тортов, кремов под мастику смотрите ниже. КАКОЙ ТОРТ ПОДОЙДЕТ ПОД МАСТИКУ Для того чтобы получить красивый аппетитный торт, украшенный мастикой, необходимо соблюдать несколько правил при выборе рецепта выпечки, крема и варианта оформления. От всех этих факторов в комплексе зависит внешний вид изделия и вкусовые качества десерта. Опытные кулинары, за плечами которых не один десяток приготовленных оригинальных тортов, декорированных мастикой, советуют придерживаться следующих правил при создании шедевра: Для торта могут использоваться любые коржи, к примеру, бисквит, медовик, песочные или даже суфле. Крем между коржами может быть абсолютно разным из сметаны, йогурта, творога или сгущенки. А вот под мастику такие варианты использоваться не могут, поскольку она может растаять, потерять свой внешний вид. В качестве основы под мастику может использоваться такой крем: масляный, ганаш, с марципаном или сгущенкой. Однако перед тем как приступать к декору, торт следует охладить до полного затвердения верхнего слоя. Перед декорированием необходимо тщательно выровнять верхний слой, чтобы изделие выглядело максимально аккуратно, красиво. Тематика оформления готового изделия зависит от того, для кого он предназначен: для ребенка – персонажи сказок или мультфильмов; для мальчика – машины, супергерои; девочкам подойдет торт с куклой Барби; женщины будут рады десерту с цветами – розами, ромашками; а мужчинам подойдет декор в виде бочки меда, на тему рыбалки, автомобилей. ПОШАГОВЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ТОРТА ПОД МАСТИКУ Существует множество рецептов тортов, которые могут быть декорированы мастикой и способны порадовать не только вкусовыми качествами, но и подарить истинное эстетическое наслаждение. Разные варианты коржей, крема, оформления предоставляют возможность каждой хозяйке создать кулинарный шедевр по своему вкусу. Ниже представлена подборка вкусных и простых рецептов выпечки под мастику, с которыми легко справятся даже начинающие кулинары. БИСКВИТНЫЙ ТОРТ Классической основой любого торта являются бисквитные коржи, для приготовления которого применяются самые доступные и простые продукты. В основе рецепта большое количество яиц, что предоставляет возможность без использования разрыхлителей, соды получить пышные, красивые коржи. В качестве крема может использоваться любая масса. В зависимости от индивидуальных предпочтений. Ингредиенты для бисквита: Восемь яиц. 220 гр. сахарного песка. Пшеничная мука – 250 грамм. 80 гр. масла сливочного. Инструкция по приготовлению бисквита: В глубокую чашу разбить яйца, всыпать сахарный песок и взбить миксером, до значительного увеличения массы. Просеять пшеничную муку, добавить к яичной смеси, хорошо перемешать. Масло сливочное растопить, добавить к тесту – перемешать хорошо. Тесто, разделенное на две части, выпечь в духовке. Собрать торт, перемазав выбранным кремом, а сверху покрыть мастикой и украсить фигурками из нее. РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА Вкус шоколадного торта запомнится каждому надолго, а приятное послевкусие шоколада еще будет напоминать о самом вкусном десерте, который довелось попробовать. Такую выпечку может дополнить глазурь и крем с шоколадом или использоваться для этих целей любой другой вариант начинки, а в качестве оформления
Это цитата сообщения Vetiver Оригинальное сообщение
Мастика для лепки фигурок
Представляем рецепт приготовления в домашних условиях кондитерской мастики на основе желатина. Сладкий материал подходит для лепки фигурок, цветов, мелкого декора, а изделия из него не имеют специфических ароматов и вкуса. Для покрытия (обтяжки) тортов требуется более пластичная мастика, в составе содержащая пищевой глицерин.
Ингредиенты
[1014x675]
Для приготовления мастики для лепки фигурок нам будут необходимы такие ингредиенты:
- сахарная пудра — 500 г;
- желатин быстрорастворимый — 10 г;
- вода — 50 мл;
- крахмал;
- пищевые красители.
Приготовление
- Время приготовления: 30 минут
- Готовое блюдо: 10 порций
Пошаговый рецепт с фото
-
[1014x675]
1. Отмеряем необходимый объем холодной воды, всыпаем в нее порцию желатина, перемешиваем и минут на 10-15 отставляем в сторону — необходимо дождаться максимального разбухания гранул. -
[1014x675]
2. Просеиваем через мелкое сито сахарную пудру, удаляя сухие комки. Таким образом текстура будущей мастики для лепки фигурок станет гладкой, однородной, без сгустков. -
Это цитата сообщения Vetiver Оригинальное сообщение
Самый подробный рецепт бисквита
Секреты бисквита для такиха как я неучей))
Со всеми тонкостями и нюансами
Дело то не простое. Важна и посуда,и в какую сторону мешать
Это цитата сообщения Вероника_Володина Оригинальное сообщение
моделирование одежды
Моделирование одежды
Техническое моделирование | Блузки | Платья | Свадебные платья | Боди | Жилеты | Жакеты | Костюмы | Куртки | Плащи, пальто-деми | Зимнии пальто | Юбки | БрюкиПримеры моделей платьев разработанных на основах рассчитанных в программе "Закройщик"Скачать демо-версию программмы "Закройщик" вы можете на главной странице.Содержание:
Пример моделирования сарафана на основе платья прилегающего силуэта |
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Очень простая запеканка из баклажанов с помидорами.
1.
[604x403]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска из шампиньонов в лаваше
[показать]Вкуснейшая закуска из шампиньонов с сыром в лаваше, приготовленная на гриле. Ароматно, просто, вкусно. Особенно с собой в дорогу, на пикнике, немного утолить голод пока жарится шашлычок!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чизгрибеки
[показать]Не пытайтесь найти в словаре значение или происхождение этого слова. Такое название этим лепешкам дала моя дочь. Я всё никак не могла придумать, как их "обозвать", а она после дегустации выдала: "Да это же чизгрибеки!" А потому как - тесто для чебуреков, в начинке фарш, грибы и сыр. Приглашаю на новое иностранное блюдо!
[показать]Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Майонез в домашних условиях. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Майонез в домашних условиях. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Лепешки на сухой сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Лепешки на сухой сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Это цитата сообщения Дигидон Оригинальное сообщение
Стежка СХ. Часть 1- "Мозги"
"СХ" - это свободно-ходовая стежка, незаменима при машинной стежке лоскутных покрывал
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Подборка рецептов ДОМАШНИХ КОНФЕТ.
из ВКонтакте, сообщество Рецепты: вкусно и просто🍴
Это цитата сообщения Ночной_смотрящий Оригинальное сообщение
Цикл статей Ольги Клишевской о пошиве ВОЛАНОВ
Доброго дня всем тем, кто любит шить, или тем кто искренне хотел бы полюбить это дело. Этой статьей я открываю новый обучающий курс по пошиву воланов – для начинающих шить. Мы будем учиться моделировать и шить воланы. Вначале мне просто захотелось мне написать про это одну статейку. А в итоге количество важной и нужной информации оказалась так велико, что получился целый цикл. Зато здесь все описано максимально подробно, простым языком и достаточно глубоко раскрыта суть и принципы построения воланов. А также как всегда много наглядности и картинок.
В общем, мы копнем глубоко – чтоб летать высоко. ))) А для того чтобы вам захотелось копать, я начну с того что разбужу в вас жажду полета. Полета в этот удивительный мир воланного искусства.
Да! Мы начнем с картинок. Чтобы вдохновить вас на подвиги в нелегком но увлекательном деле кройки и шитья воланов я начну этот цикл с того, что покажу, сколько замечательных моделек можно украсить этим чудно скроенным отрезком ткани.
В этой статье мы рассмотрим, какие бывают воланы и влюбимся в них всей душой.
Вторая часть расскажет о том, как нарисовать выкройку классического волана, очень подробненько опишу. как все рассчитать и начертить (даже без циркуля).
В третьей части мы научимся делать воланы слабой волнистости и воланы с густыми складками – то есть научимся кроить воланы с разным «коэффициентом волнистости».
В четвертой части – я расскажу об одном упрощенном способе кроить волан – для воланов усредненной густоты волны.
В пятой части цикла – мы научимся украшать свою одежду рюшами и оборками
В шестой статье – я расскажу какими способами пришить волан к краю подола или горловины, как втачать волан между двумя деталями изделия, и как пришить волан к цельной детали (например посередине детали переда).
В седьмой и восьмой статье – мы с вами уже будем свободно моделирвоаль любые даже воланы.
Итак, давайте же смотреть картинки ))) и знакомится с разными воланами.
Горизонтально расположенные воланы.
Эти воланы нам известны еще с нашего детства. У всех были юбочки или платьица с таким воланами.
Вертикально расположенные воланы.
А вот эти воланы – моя самая большая любовь на сегодняшний день. Лучше всего такой декор смотрятся на женщинах с небольшой грудью. Но даже я с моим четвертым размером – возьму-таки и сошью себе хотя бы топик с такими вертикальными воланчиками. Ну очень уж хочется.
Правда, красиво?
Воланы симметричные.
Такие воланы нашиваются зеркально друг к дружке. Между ними расположена планка из ткани. И волан вшивается в боковые швы планки. Иногда планка бывает накладная. Иногда она является деталью кроя – то есть платье в этом месте разрезается на две половинки. К краямполовинок пристрачивается волан, а потом края половинок пришиваются каждый к своей стороне планки.
Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение
Украшаем джинсы. Роспись по ткани
Но что делать, если вы боитесь брать в руки кисть или акриловые контуры для ткани, если не уверены в себе, как в художнике? Есть достаточно простой способ для того, чтобы украсить джинсы – нанесение краски через трафарет. Трафаретом могут послужить одноразовые виниловые салфетки или, к примеру, кружево, которое продается в любом швейном магазине.
Для нанесения краски на джинсы вам понадобится либо баллончик с акриловой краской, либо акриловая краска для ткани в банке. В том случае, если вы собираетесь пользоваться баллончиком, не забудьте прикрыть газетами ткань вокруг трафарета. Кружево лучше закрашивать из баллончика, тогда полупрозрачные части тоже закрасятся и будут иметь эффект матовости. А через салфетки
лучше наносить краску с помощью поролоновой губки.
В данном случае трафаретом послужили три виниловые салфетки, склеенные вместе. Краска наносилась кистью очень аккуратно, чтобы не залезть за края салфетки и не испортить джинсы.
удачи! у Вас [показать] все получится!!
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Рубашка Losoue.Учебник.
Подходит для трикотажа и тонких трикотажных.
Секция имеет асимметричную складку.
Средняя Losoue имеет случайный порез
и имеет переднюю длину 70 см.
Это цитата сообщения ma-musik Оригинальное сообщение
Комбинезон для гимнастки
Частенько спрашивают мои читательницы, как шьётся комбинезон из бифлекса. Недавно SOS практически поступил по этому вопросу. Давайте разбираться.
Сначала нужно решить, какой результат вы хотите увидеть. Если нужно, чтобы ножки были телесного цвета с рисунком и стразами, то комбинезон не нужен, а нужны лосины из телесной сетки, которые надевают под комбинезон. Это гораздо практичнее и проще сделать. кроить лосины из сетки нужно так, чтобы максимальное растяжение сетки располагалось поперёк лосин. Одно время просто повально шили такие лосины. Потом стали отказываться от них, гимнастки жаловались, что с предметом работать непросто, когда ножки в лосинках, поверхность у них скользкая. Кстати, то же самое и про комбинезон сказать можно. Тут решайте сами, может быть ваша спортсменка ещё не делает сложных трюков с предметом, а может быть она уже такой мастер, что ей никакой комбинезон не помешает. А моя задача - показать вам, как я это делаю.
Комбинезон можно сделать сплошным, когда штанишки кроятся вместе с лифом и сшиваются по среднему шву переда и спинки - прямо скажем не самый удобный для гимнастики вариант. Или лиф и лосинки кроятся отдельно и сшиваются между собой. Я использую именно такой способ, его мы и обсудим.
Лиф для комбинезона строим по выкройке купальника, которую вы найдёте в этом же дневнике.
Для построения лосин нужны дополнительные мерки:
Вс - мерка высоты сидения снимается от талии вдоль линии бока до поверхности, на которой сидит измеряемый. Спинку выпрямить, подтянуться, колени вместе.
Он - обхват ноги выше колена самой её объёмной части. Плотно по ноге, не туго.
Ок - обхват колена снимаю под коленной чашечкой, самый маленький объём
Ощ - обхват щиколотки снимайте на том уровне, до которого будете делать длину лосин.
Дн - длина ноги вдоль линии бока от талии до щиколотки
Дк - длина до колена от талии до точки, где измеряли Ок
Сш - длина среднего шва, сантиметровую ленту от талии переда между ножками до талии на
спинке - это контрольная мерка в построении не используется.
2.
[510x700] Строим выкройку:
1.
[510x700]По порядку построения:
1-2 = Вс по мерке
1-3 = Дк по мерке
1-4 = Дн по мерке, на выкройке это линия бока штанины
Опыт показывает, что хорошо растянутые поперёк фигуре лосины так же растягиваются и вдоль. Чтобы они не получались длинными (что на вырост не так уж плохо) можно уменьшить каждый из отрезков длины на 1 см ( в итоге минус 3 см от Дн)
2-5 = (Он - 4см):2 - 2
2-6 = (Он - 4см):2 + 2 в итоге отрезок 5-6 = Дн - 4см
1-7 = 3-6 отрезку линии талии с выкройки купальника http://www.liveinternet.ru/users/ma-musik/post381981357/ откладываем в обе стороны от точки 1
3-8 = (Ок - 4см):2
4-9 = (Ощ - 3см):2
Соединяем прямыми линиями точки 7 - 5(6) - 8 - 9
6-10 = 6см
10-11 = 3см соединяем плавно точки 6 - 11 - 7
7-12 = 3см соединяем точку 7 слева с точкой 12
5-13 = 4см
13-14 = 2 см соединяем плавно точки 5 - 14 - 12
Теперь нам понадобится контрольная мерка Сш . Линия 6-11-7 плюс 5-14-12 должна быть примерно равна мерке Сш или короче её не более, чем на 3-5 см. Если разница больше, то разделите её пополам и приподнимите линию талии лосин, иначе средний шов будет врезаться в тело, а это неудобно и некрасиво.
6-15 = 5см
15-16 = 2см точки 6-16-8 соединяем плавно
5-17 = 7см
17-18 = 1,5см точки 5-18-8 соединяем плавно
линии 8-9 можно оставить прямыми, я слегка зауживаю нижнюю часть лосин от голеностопа вверх от точки 9 по прямой вверх на 8-10см и плавно к точке 8
Голубым цветом обвела выкройку штанины
Теперь нужно совместить лиф и лосины. Я никогда не соединяю их по линии талии - это неудобно и некрасиво, если юбочку нужно добавить. Как поступаем? На выкройке купальника рисуем линию ниже талии (на рисунке она оранжевая) Отрезок а = 4см (примерно для малышек) отрезок б = 5(6)см Если линия соединения полукруглая, смотрится шов лучше, чем прямой. По этой линии отрезаем верх купальника от трусиков.
На лосинах тоже делаем такую линию. Не перепутайте - бок у нас посередине выкройки. Плавно проводим оранжевую линию, по которой нужно будет срезать верх лосин. Кстати, срезанную деталь сохраните, может быть понадобится сшить просто лосинки. Ещё один момент! Перед тем как вырезать выкройки проверьте, чтобы оранжевые линии на обеих деталях совпадали по длине. При проверке учитывайте , что выкройка верха сложена вдвое, а значит линия на ней короче, чем на лосинах тоже вдвое. Если обнаружите отличие откорректируйте ширину верха и низа равномерно, чтобы всё совпало, потом вырезайте.
1.
Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение
Осваиваем вышивку на простой швейной машинке
Сегодняшний мастер-класс для тех, кто хочет научиться вышивать на простой швейной машинке.
Вышивать можно на любой прямострочной швейной машине, в которой можно регулировать натяжение верхней и нижней ниток. Самые удобные — это ножные центрально-шпульные швейные машинки, которые освобождают для работы обе руки вышивальщицы. Можете использовать старые машинки, доставшиеся вам от бабушек и прабабушек.
Современные машинки приводятся в движение электродвигателем, а нам нужно, чтобы в машинке был ручной или ножной привод.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Джандуйя"
Этот несложный в приготовлении, но такой вкусный торт наверняка порадует своим вкусом всех любителей шоколада! Я просто от души вам рекомендую его попробовать! )) P.S. Если честно, все ломала голову, с чем бы сравнить вкус этого нежнейшего десерта... Так вот, если вы любите шоколадный трюфель, то этот торт ВАШ! Кто любит, тот поймет...