Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочные куриные бедра в обалденном луково-сырном соусе
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Сезам Кунжут: продукт питания и лекарства известный много веков
Как принимать кунжутные семечки — польза или вред для организма, советы и рецепты
Кунжут считается одной из самых распространенных приправ, особенно – в странах Востока.
Это растение – древнейшая культура, ее описание как продукта питания и лекарства известно много веков.
Кунжут – тоже, что и сезам, это его втрое правильное название. Польза и вред кунжута, и его применение будут подробно рассмотрены в статье.
Где и как растет кунжут
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Выгодные огурцы
Как-то ко мне в огород заглянула соседка и удивилась: ”Какие у тебя огурцы - прямо пучками растут! Чем ты их кормишь?” Я стала ей объяснять, что сорт особый купила - пучкового типа. Оказывается, она о таком даже не слышала. Сама много лет выращивает Изящный и Зозулю. Специально для моей соседки и других садоводов подробная информация о пучковых огурцах.
[показать] Чем они отличаются?
20-25 лет назад в теплицах и парниках сажали в основном среднеплодные гибриды (F1 Зозуля, F1 Апрельский, F1 Легенда и другие). В открытом грунте были популярны короткоплодные сорта и гибриды смешанного типа цветения, формирующие в женских узлах по 1-2 завязи (Алтайский ранний 166, Щедрый 118, Должик, F1 Родничок и др.). Урожай они давали хороший, и до сих пор в магазинах многие просят именно эти семена.
[показать] Огурцы пучкового типа выгодно отличаются тем, что в одном узле формируется сразу несколько завязей (в среднем 3-9 штук). За счет этого с той же площади можно собрать значительно больше подов. Благодаря обилию некрупных зеленцов их количество на каждом растении может достигать 400- 500 штук и более!
Особенности выращивания
Растения пучковых огурцов не в состоянии ”прокормить” многочисленные завязи; часть завязей засыхает. Однако чем выше будет уровень агротехники, тем больше завязей превратится в зеленцы. С этой целью необходимо выполнять следующие агротехнические приемы:
1. Не сажать огурцы густо. Плотность посадки в теплицах 2,5-3 растения на квадратный метр, в открытом грунте 4 растения на квадратный метр.
2. К началу плодоношения нужно вырастить здоровые растения с мощной корневой системой, крепким стеблем, активными листьями - то есть растения, способные прокормить многочисленные завязи. Если нет теплицы, огурцы желательно выращивать до начала массового цветения под временными пленочными укрытиями или в тоннелях; в открытом грунте использовать теплые гряды и т. д.
ho.jpg3. Собирать зеленцы надо часто (ежедневно или через 1-2 дня), не допуская их перерастания. Переросшие плоды сдерживают налив новых завязей. В последнее время начали появляться гибриды с замедленным ростом плодов - то есть зеленцы у них перерастают гораздо слабее по сравнению с другими огурцами (F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Карапуз, F1 Будь здоров, F1 Балконный).
[показать] [показать] 4. В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения).
5. Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).
6. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют крупноячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная.
А если пучков нет?
Некоторые огородники, покупая огурцы пучкового типа, отмечают, что они мало отличаются от обычных. Где же обещанные пучки?
Пучковость закреплена у растений генетически. Несмотря на это, признак ”количество завязей в узле” непостоянный. Он может меняться в зависимости от условий возделывания и состояния растений.
В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего и верхнего ярусов, особенно при ”перекорме” растений в жаркую погоду. Оптимальные условия для роста (высокая влажность воздуха, отсутствие резких колебаний температуры и т. д.) способствуют увеличению количества завязей в узлах.
Все пучковые гибриды светолюбивы (хотя ряд из них приспособлен и к условиям полутени): чем выше освещенность, тем больше завязей в узлах. Поэтому такие гибриды лучше размещать на солнечных участках, защищенных от сквозняков.
Выбор сорта
Среди пучковых огурцов есть как пчелоопыляемые, так и партенокарпические гибриды, то есть их можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте.
Также сорта отличаются по типу ветвления: с хорошим, ограниченным или слабым ветвлением.
ro.jpgХорошо ветвящиеся гибриды характеризуются самым длительным периодом плодоношения. Они показывают отличные результаты как в открытом, так и в защищенном грунте Средней полосы России и ее южных регионов (F1 Мальчик с пальчик, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, F1 Буян, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды и др.).
Достоинство гибридов с ограниченным ветвлением - довольно продолжительная отдача урожая в сочетании с простотой ухода при выращивания в теплицах, так как
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Бомбовая капусссссска от Домовушка
2кг - капусты
0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко,свёклу
Маринад:
150мл - раст.масло
150мл - уксуса
100гр. - сахара
2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сыр домашний
[показать]Как говорится – «дело было вечером, делать было нечего»… Сижу за компом, жена на работе, малой лопает бутерброд с сыром… и пришла мне в голову светлая мысль – вот чем еще не занимался в своей долгой и противной жизни – так это сыроварением… Нуу – всякие фетты и рикотты мне не интересны, а вот брынза домашняя – штука хорошая! В результате нескольких экспериментов вывел рецепт, который подходит моей семье. Конечно, это не совсем брынза - но вкусно! И просто! И быстро! Хотя весь процесс и занимает около суток, но "реального" времени Вы потратите не более 2-х часов...
Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение
Тайны выращивания огурцов Как поднять урожайность огурцов
Тайны выращивания огурцов
Как поднять урожайность огурцов
1. Необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко потому, что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.
2. После развертывания третьего настоящего листа огурцы слегка окучивают, но делают это очень осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни – это способствует быстрому впитыванию поливной и дождевой воды, чтобы она не скапливалась у основания стебля. У основания стебля почва должна быть всегда сухой, иначе стебель загниет. Об этом необходимо заботиться особенно в дождливые годы.
3. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой.
4. Огурцы прищипывают, как только сформируется пятый настоящий лист, это способствует быстрому развитию боковых побегов. Прищипку надо делать острым ножом, а не отрывать пальцами. Срез производят между пятым и следующим, еще не развернувшимся листом.
5. Для более эффективного использования огородного участка, на грядки с огурцами рекомендуется высаживать кольраби и кочанный салат. Они защищают от ветра и способствуют лучшему плодоношению огурцов. А на открытых, ветренных участках огурцы лучше сажать между рядками кукурузы.
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Как укоренить розы из букета. МК
[218x159]Этот вопрос, заданный на форуме, вероятно, появляется и у вас, когда вы получаете в подарок особенно красивый букет роз. Можно ли прорастить и выращивать срезанные розы, купленные в магазине?
Срезанные розы могут пустить корни, но большинство роз растут на корнях шиповника для силы, улучшения сопротивляемости к болезням и морозостойкости. И срезанные розы, стоявшие в воде уже истратили много энергии на цветение. Поэтому нет гарантий, что ваша роза будет процветать, даже если она и укоренится. Так говорят, но вы ничего не потеряете, если попробуете сами. А как смотрите дальше.
Можно ли вырастить куст розы из среза? Иногда.
Всегда интересно, получится ли прорастить и выращивать розы из черенка любимого розового куста? На самом деле розы укореняются достаточно легко. Однако, розы обычно прививают на другие сорта розовых кустов, и даже если у вас появится нечто напоминающее родительское растение, вряд-ли оно будет обладать той же морозостойкостью.
Как насчет того, чтобы прорастить розу из букета? Им сложнее укореняться, потому что они выращиваются в контролируемой среде. И срезанные розы уже потратили много энергии на цветение. Опять-таки проблема с прививкой. Нет гарантий, что ваши розы будут благоденствовать, даже если у них появится корневая система.
Но попробуйте сами, вы ничего не потеряете.
Вот, что вам потребуется для этого:
• Срезанные розы
• Секатор
• Средство для укоренения ( можно приобрести в любом садовом центре)
• Горшок с песком или горшечной смесью без земли
• Пластиковый пакет ( для теплички)
• Вода
Всегда удаляйте цветы с черенков
Удалите цветок и оставьте около 25 см стебля. Цветок использует всю энергию растения. Если вы хотите стимулировать укоренение, вам придется перефокусировать энергию растения на выживание.
Затем удалите почти все листья .
[показать]Удалите все листья, оставив только 2 листочка на черенке. Вам необходимо удалить листья по той же причине, по которой мы удаляем цветок. Они забирают слишком много энергии растения. Однако, так как мы хотим, чтобы растение продолжало процесс фотосинтеза и кормило себя до появления новых корней, мы оставляем парочку листиков.
На черенке с куста должно остаться от 3 до 5 молодых листиков. Но у вас срез, и у него нет полного набора листьев.
Готовим стебель к укоренению.
Делаем свежий срез на стебле, как раз под междоузлием и используем секатор, чтобы расщепить конец стебля (примерно 6-7 мм) на 4 части.
Используем средство для укоренения для
Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение
Тюльпаны
Пришло время не только любоваться пышным цветением клумбовых растений, но и заниматься сбором семян и луковиц, пересадкой и подготовкой цветов к следующему году.
В конце июня-начале июля выкапываю луковицы тюльпанов.
Это надо делать, чтобы улучшить качество цветения и отделить молодые луковички для дальнейшего разведения тюльпанов.
Сначала промываю выкопанные луковицы в слабом , чуть розовом растворе марганцовки.
Затем их следует просушить на солнце, удалить повреждённых луковицы, отсортировать по размеру и хранить в тёмном прохладном месте до сезона посадки( приблизительно конец сентября), чтобы весной они снова порадовали цветением.
Сортирую луковицы следующим образом...
Давным-давно одним секретом относительно луковиц со мной поделилась знакомая. Чтобы луковицы хорошо приживались и всходили их следует сажать на глубину, равную трём высотам самой луковички.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Посев без боли в спине
Читать далее
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
ВЫРАЩИВАЕМ ЧАЙНЫЙ ГРИБ
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Грузинские лепешки с картофелем и сыром
Грузинские лепешки с картофелем и сыром будут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу. Вся моя семья обожает их поглощать тепленькими, запивая прохладным молоком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 мл молока или воды
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 650 г сыра сулугуни или творога
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 10 г сухих дрожжей
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Домашняя докторская колбаса: быстро и вкусно
Домашняя докторская колбаса: быстро и вкусно
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Постные паштеты
Постные паштеты
Паштеты можно готовить не только мясные, но и постные. Предложу несколько рецептов таких паштетов, которые вы можете приготовить в любое время. Их приготовление несложное, вы можете изменить или добавить продукты или специи, которые вам нравятся.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Летняя кухня
Летней кухней в деревне часто называют отдельную постройку, в которой имеется все необходимое для легкой кулинарии или создания заготовок на зиму. Мы же предлагаем летнюю кухню минималистичного варианта, которая состоит лишь из тумбы со столешницей, раковины и рейлингов.
Такая летняя кухня может стать прекрасной мотивацией для того, чтобы больше времени уделять хозяйству. Ведь когда все расположено удобно, а все нужные вещи под рукой — на готовку тратится в два раза меньше сил!
Обратите внимание, что здесь нашлось место для всего самого необходимого. В тумбе есть две полки для хранения как сервировочной, так и посуды для готовки. Плюс сюда можно положить полотенца, салфетки, соль с перцем. Рядом находится мусорная корзина, а подле нее может также стоять ящик со свежесобранными яблоками, которые вам наверняка пригодятся для полезного витаминного салата.
Практичная стальная столешница дает максимум удобства и является, пожалуй, основным элементом. В нее встроена также и раковина, которая, заметьте, имеет кран с высоким изливом, что удобно для мытья габаритных овощей (кабачков и тыкв, к примеру). Здесь же, на экране, расположены рейлинги, комбинации из которых помогут вам составить буквально кухню вашей мечты. Здесь можно выращивать даже немного базилика в подвесных горшочках.
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Волшебные числа существуют
Если вам нужно ускорить тот или иной процесс (например, вы опаздываете на работу, а транспорта, как назло, нет, или денег в кошельке совсем не осталось, а долгожданную зарплату задерживают), повторяйте про себя как можно чаще: «двадцать». 2 умножит ваши усилия, а 0 сведет на нет силу противодействия.
Если вам, наоборот, нужно замедлить тот или иной процесс (например, ребенок сообщил вам, что намерен срочно жениться, а в ваши планы это не входит), повторяйте про себя: «четыре». 4 — это квадрат, самая устойчивая фигура. Именно она и станет задерживать, заземлять действие. Кроме того, у квадрата все стороны равны, так что куда ни кинешься, везде одно и то же — устойчивость и замедление.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Аджика" из слив
[показать]Вариантов на сайте много. Но хочу поделиться своим рецептом этого нежного и ароматного соуса из слив. Без томатной пасты и уксуса. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рассольник с перловкой на зиму
[показать]Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках. Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Скумбрия в банке в собственном соку
[показать]Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо.
Скумбрия в банке получается такой вкусной,
что просто не передать словами, её надо приготовить и попробовать. Есть
её можно, как в горячем состоянии, так и холодном, в любом виде она
очень вкусная. Её можно использовать при приготовлении салатов, я даже
варю из неё суп, как из рыбных консервов.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Звёздная шнуровка ботинок
Звёздная шнуровка ботинок
Шнуровка в виде пятиконечной звезды
С пятиконечной звездой сразу возникают магические и патриотические ассоциации (даже на флагах многих стран изображены такие звёзды).
Вы хотите создать пентаграмму из шнурков на своих ботинках? Тогда Вам потребуются тонкие или плоские шнурки, так как для создания этой шнуровки шнурки должны проходить в дырочки несколько раз.
Эта шнуровка со схемами и описанием взята с этого сайта, посвящённого шнуровке и шнуркам (на английском языке).
[200x320]Начинаем примерно с середины шнурка, который станет серым перпендикулярным отрезком, проходящим через третью сверху пару дырочек.
Оба шнурка пропускаем с изнанки до самых нижних дырочек, откуда будут выходить нижние лучи звезды.
Левым (голубым) концом шнурка проходим наискосок, спускаемся на изнанке вниз, выходим из той же дырочки, откуда выходит второй отрезок шнурка, делаем подобие крестика (пропускаем шнурок под первым диагональным отрезком), поднимаемся на одну дырочку выше.
Делаем перпендикулярный отрезок, соединяющий половины ботинка.
Теперь за этот отрезок зацепляется правый (жёлтый) конец шнурка, из левой нижней дырочки уходит на изнанке в самую верхнюю левую дырочку.
Левый (голубой) конец шнурка выходит из самой верхней правой дырочки.
Теперь шнурки нужно завязать любым из нравящихся Вам способов.
Пропорции шнуровочной звёздочки можно изменить, если, например, нижние лучи звезды пропустить не через самые нижние дырочки ботинок:
Такая шнуровка очень красива, декоративна, однако её сложно затянуть, она быстро теряет форму, требует довольно длинные и тонкие шнурки.
Но на что только не пойдёшь ради красоты... :)
Шнуровка в виде шестиконечной звезды
Этот геометрический символ, гексаграмма, использовался веками в различных культурах и религиях, например, как еврейская Звезда Давида.
Если Вы хотите оригинально зашнуровать свои ботинки, чтобы шнуровка по форме напоминала шестиконечную звезду, то Вам понадобятся для этого тонкие или плоские шнурки, потому как (как и для предыдущей шнуровки) в некоторые дырочки шнурки должны проходить по несколько раз.
Эта шнуровка со схемой и описанием взята с этого сайта, посвящённого шнуровке (на английском языке).
[200x320]Начинаем шнуровать снизу. С левым (голубым) концом шнурка всё, думаю, ясно без дополнительных объяснений, просто следуем схеме.
Ну, а жёлтый (правый) конец шнурка сначала идёт диагонально налево, затем спускается на одну дырочку вниз. Там делаем этим концом горизонтальный отрезок, поднимаемся на дырочку выше, делаем горизонтальный отрезок в противоположном направлении, спускается на дырочку ниже и, наконец, уходит по диагонали на самый верх.
Такая шнуровка очень декоративна, для неё не требуются слишком длинные шнурки, однако её сложно затянуть и она довольно легко теряет свою форму.
Зато смотрится просто потрясающе, не правда ли?
18.02.2009
Автор статьи:
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Шьём занавески для кухни. Просто и красиво!
Всё очень просто! А каков результат!