Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР ALTA MODA CASHMERE 16, SETASURI & COSMO


Читать далее...

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Куриный крем-суп

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тесто для куличей: тысячи положительных отзывов о рецепте, куличи получаются даже у новичков


Пробовать куличи лучше хотя бы через сутки. Такие куличи долго не черствеют, и с каждым днем становятся только вкуснее!

3 кулича весом 470 г

Ингредиенты
Молоко 160 мл
Яйца (1 белок – для глазури) 5 шт.
Дрожжи сухие (или свежие 30 г) 8 г
Мука 700 г
Сахар 150 г
Ванильный сахар 10 г
Сметана (20-25% жирности) 70 г
Масло сливочное 130 г
Соль ⅓ ч.л.
Изюм 100-200 г

Для глазури:
Яичный белок 1 шт.
Сахарная пудра 4 ст.л.
Лимонная кислота – щепотка

В миску вливаю теплое молоко и растворяю в нем дрожжи. Добавляю муки как на оладьи. И оставляю в теплом месте минут на 15-20. Это опара. Она должна увеличится в 2 раза. Но нельзя, чтобы опара "осела".В отдельной емкости взбиваю яйца (белок одного яйца оставляю для глазури). Добавляю соль, сахар, ванилин. Затем сметану (лучше брать пожирнее) и растопленное сливочное масло. Сливочное масло не должно быть горячим! Получившуюся смесь вливаю в миску с опарой:Перемешиваю аккуратно и частями добавляю муку. Частями! Муку просеиваю минимум 2 раза. В процессе замешивания добавляю изюм (смешиваю его с мукой).Выкладываю тесто на стол и продолжаю замешивать. Чтобы тесто не взяло много муки, смачиваю руки растительным маслом.Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и оставляю в теплом месте (без сквозняков) до подъема в 2,5 раза. Обычно это занимает 60-80 минут.Тесто обминаю немного, делю на 3 части и выкладываю в смазанные маслом формы. Оставляю еще на 30 минут для подъема.Ставлю формы с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю 40-45 минут (без конвекции). Достаю формы из духовки, даю постоять минут 5, затем аккуратно извлекаю готовые куличи.

Глазурь готовлю так, как еще моя бабушка готовила. Сахарную пудру для куличей готовлю сама. Сахар измельчаю Белок взбиваю миксером, постепенно подсыпая сахарную пудру. Обязательно добавляю щепотку лимонной кислоты. Глазурь никогда не стекает, отлично застывает! И не отваливается с готовых куличей.Наношу глазурь на еще горячие куличи. И украшаю))


ВИДЕО ТУТ СМОТРИМ https://www.youtube.com/watch?v=JsYutGzsO8g

https://min2.ru/

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ

День домашнего печенья традиционно отмечают в конце октября. В честь праздника мы собрали простые и вкусные рецепты сладких лакомств без большого количества ингредиентов. Найдётся выпечка и для тех, кто заботится о своей фигуре.



Овсяное печенье — не только вкусный, но и полезный десерт. Его можно использовать в качестве полноценного завтрака, подавать к чаю и кофе, когда приходят гости. Для разнообразия вкуса умелые хозяйки добавляют в начинку орехи, изюм, шоколадную крошку, цукаты и даже творог. Согласитесь, такие печенюшки лучших любых магазинных сладостей?

Читать далее

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ (вязание, вышивка, шитье и др.)

Простой расчёт петель на шапку. Источник Супер идея Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Свитер. Спицы.

Читать далее...

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

ЗДОРОВЬЕ - Лечение солью

Читать далее...

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Вязаный пуловер спицами от Alberta Ferretti

Вязаный пуловер спицами от Alberta Ferretti — очень классическая модель летнего пуловера из каталога интернет-магазина. Центральный аран стал уже довольно популярным, а вот дополнительные жгуты с лицевыми дорожками оригинально украшают узорный ряд. Рукава имеют обычную пройму. На мой взгляд, «спущенное плечо» это несоответствие размера. Широкая круглая горловина, связанная резинкой 2 лицевые петли к 2-м изнаночным; до 5 см. Такая же резинка применена ко всем краям изделия; спицы 3 мм. Для основной вязки — спицы 4 мм. Или спицы на ваше усмотрение, с разницей в 1 мм. 

[886x1237]

 

[889x1033]

 

 

Схему к вязаному пуловеру составила автор Elissiya.

Схему в интернет не размещать. Ставьте активную ссылку на модель.

[2155x545]

 

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Попробуй приготовить | Простое постное печенье...

Давайте приготовим простое постное печенье, вкус которого можно менять по желанию и наличию ингредиентов. Просто меняете сок и дополнительный аромат. Из ароматов - это цедра, ваниль, корица. У меня сегодня свежевыжатый сок апельсина и его же цедра. Ничего шикарного, но действительно постное, простое и вкусное печенье.

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Нежные рогалики, мягкие как пух:

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Простые и вкусные праздничные салаты на Новый год 2026

Праздничный новогодний стол в России не обходится без салатов - это одна из самых устойчивых гастрономических традиций. В советское время главными блюдами застолья были «Оливье» и «Селедка под шубой», не забывают их и сейчас. Но существует множество достойных альтернатив. Мы подобрали для вас рецепты лучших праздничных салатов на Новый год 2026 - от классических до самых необычных.

16 пошаговых рецептов с фото >>>

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Dover by Martin Storey.


Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ИРЛАНДСКИЙ*

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЙ КАРП

Читать далее...

Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Торт Панчо .

Попробую приготовить к Новому году. Покупные уже ели. ))) Там вариантов много...может получится, надеюсь.



⬇⬇⬇
Бисквит:
200 гр муки
40 гр какао
10 гр разрыхлителя
6 яиц
щепотка соли
200 гр сахара
120 мл молока
80 гр растительного масла

Крем:
400 гр сливок ( самых жирных),
300 гр сметаны 20%
130 гр сахарной пудры.

Начинка:
300 гр кусочков ананаса (свежего или консервированного)
100 гр вишни
50 гр грецких орехов

Сливки для выравнивания.

Ганаш:
30 гр сливок
30 гр темного шоколада.

Орешки для украшения.
---
Источник: канал youtube - Yuliya Small

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ (вязание, шитье и др.)

Небольшая хитрость как пришить пряжу к ткани Источник Необычная техника закрытия петель Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Неаполитанская чиабатта «3 стакана» с воздушным мякишем и золотистой корочкой!

далее

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание , вышивка и др)

Шестиугольный мотив со снежинкой Источник Вязание носков двумя нитями. Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

носки "Сойка"

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Упрощенный рецепт жульена с курицей, который всегда получается!

далее