Пуловер. Спицы.
15-05-2023 09:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт «Арабская ночья»
13-05-2023 19:03
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Арабская ночья»
Безумно вкусный торт! Мягкий, пропитанный, ароматный.. Карамель, шоколад и кофе прекрасно сочетаются между собой, создавая неповторимую гармонию вкусов! Рекомендую попробовать!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Арабская ночья»
Безумно вкусный торт! Мягкий, пропитанный, ароматный.. Карамель, шоколад и кофе прекрасно сочетаются между собой, создавая неповторимую гармонию вкусов! Рекомендую попробовать!
Нежный фруктовый пирог на творожной основе: получается всегда с первого раза и готовится за 15 минут!
13-05-2023 19:03
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Нежный фруктовый пирог на творожной основе: получается всегда с первого раза и готовится за 15 минут!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Нежный фруктовый пирог на творожной основе: получается всегда с первого раза и готовится за 15 минут!
Потрясающий десерт всего за 15 минут - это реально! И даже теста руками касаться не придётся! Идеально к чашечке чая или кофе!
Посмотрите, как шикарно выглядит в разрезе! И это, действительно, за 15 минут + духовка! Не раз писала, что с выпечкой я на "Вы", но такие рецепты обойти стороной не могу, здесь абсолютно никакой возни, долгого замеса и потрясающий результат с первого раза! Смело готовьте и пробуйте, под чашечку ароматного чая или кофе кусочек за кусочком исчезает только так!)
Бесшовные носки-тапки! Супер! МК ➡️ На двух спицах
13-05-2023 19:02
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Бесшовные носки-тапки! Супер! МК ➡️ На двух спицах
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Бесшовные носки-тапки! Супер! МК ➡️ На двух спицах
Картофельный салат с сельдью
13-05-2023 19:01
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Картофельный салат с сельдью
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Картофельный салат с сельдью
Восточный картофельный салат
13-05-2023 19:01
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Восточный картофельный салат
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Восточный картофельный салат
Про ПИТание и ПИТие)))
13-05-2023 19:00
Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение
Про ПИТание и ПИТие)))
В одном дружественном дневнике была затронута тема ПИЩи, конкретно - нелюбимой картошки. И такая это для всех интересная тема - поесть-выпить - оказалась, что все, и я в том числе, стали писать комменты, которые были тоже очень интересными.
И вот читаю я комменты, а профдеформация-то никуда у меня не делась, поэтому я всю информацию систематизирую и делаю выводы. Ну как для статьи, ага. И выводы оказались, может, и не самыми новыми, но всё равно интересными.
Там упоминалось мясо, приготовленное с бананами, с айвой, яблоками и апельсинами, курица с ананасами и сёмга на подушке из яблок. А я читаю и понимаю каждое сочетание так: мясо, как пишут, - трудная для переваривания пища. Поэтому надо либо замариновать, либо приготовить мясо с продуктами, содержащими кислоты и ферменты, которые способствуют размягчению и перевариванию этого самого мяса. Шашлыки маринуют в чём-нибудь кислом (вине, уксусе, томате) и в луке. Всё это не даёт мясу пересыхать и терять влагу и ферментирует. Почти все фрукты содержат ферментов больше, чем овощи. Кислоты тоже в них много. Вот и используют киви, гранат, ананасы, яблоки, апельсины, сливы и прочее не только для маринования, но и в готовке. Бананы не кислые, зато ферментов - море. Даже их шкурки, говорят, используют для маринования или приготовления. Особенно, если фасоль в блюде - бобовые от кислоты становятся жёсткими. И вообще, шкурки всех плодов содержат больше ферментов, чем сердцевина.
А вот лососёвые, как писали Генис и Вайль, обладают некоторой аристократической суховатостью. Вот для них подушка из яблок с яблочной кислотой - самое то!
Восточная кухня - обязательно суперферментный имбирь с мёдом. Мёд, как пишут, - кладезь ферментов. Куркума и корица - то же.
Ферменты есть не только во фруктах, человек тоже выделяет ферменты)). И вот этот ферментный статус и диктует ему любовь или нелюбовь к молоку, луку и прочей икре и субпродуктам. Тяжело приходилось моему сыну, который вообще не представляет себе трапезы без банана. Ставишь перед ним борщик - он нарезает в тарелку кружочки банана. Плов, салат тоже не избегают этой участи. Но он спокойно так делает, потому что если кто пытался ему что-то заметить, получал отпор от его мамашки, ибо в семье гастрономическое насилие никогда не практиковалось)))
Так что все перечисленные в том посте "экзотические" сочетания не от выпендрёжа, а исключительно для лучшего пищеварения)))
Ну а если не сложилось с ананасами или айвой в какой-то момент, предлагаю хрен, который содержит стооолько ферментов, что даже восточные имбири с медами отдыхают. Я его добавляю при варке или тушении мяса, немного. Вкуса хренового нет. Для этого же годится соевый соус, горчица, ну а помидоры, как уверяют, термически обработанные - полезнее свежих.
Я сторонник простой еды, я об этом часто пишу, но вот такие сочетания - приветствую!
Ой, про питие чуть не забыла! Меня удивляет, что питание, питаться - тот же корень, что и пропитать, пить, запить. Вот мы запиваем пищу, хотя многие авторы не советуют это делать. А что, если нам сухая ложка и рот дерёт? Кстати, о сухой ложке. Это не только о питье, это и о жире. Дело в том, что многие продукты без жира не усваиваются. Недаром кашу маслом не испортишь. Рис и картошку, как показывает опыт, - тоже. Ну и мясо, я думаю, также)))
И ещё о питьевых и пищевых пристрастиях: я не могу пить (и есть) холодное. Исключение - компот или кисель, тоже всё кисловатое)))
В чае тоже ферменты есть, в нём даже мясо маринуют.
Всё, пойду чайку попью, проферментируюсь!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение
Про ПИТание и ПИТие)))
В одном дружественном дневнике была затронута тема ПИЩи, конкретно - нелюбимой картошки. И такая это для всех интересная тема - поесть-выпить - оказалась, что все, и я в том числе, стали писать комменты, которые были тоже очень интересными.
И вот читаю я комменты, а профдеформация-то никуда у меня не делась, поэтому я всю информацию систематизирую и делаю выводы. Ну как для статьи, ага. И выводы оказались, может, и не самыми новыми, но всё равно интересными.
Там упоминалось мясо, приготовленное с бананами, с айвой, яблоками и апельсинами, курица с ананасами и сёмга на подушке из яблок. А я читаю и понимаю каждое сочетание так: мясо, как пишут, - трудная для переваривания пища. Поэтому надо либо замариновать, либо приготовить мясо с продуктами, содержащими кислоты и ферменты, которые способствуют размягчению и перевариванию этого самого мяса. Шашлыки маринуют в чём-нибудь кислом (вине, уксусе, томате) и в луке. Всё это не даёт мясу пересыхать и терять влагу и ферментирует. Почти все фрукты содержат ферментов больше, чем овощи. Кислоты тоже в них много. Вот и используют киви, гранат, ананасы, яблоки, апельсины, сливы и прочее не только для маринования, но и в готовке. Бананы не кислые, зато ферментов - море. Даже их шкурки, говорят, используют для маринования или приготовления. Особенно, если фасоль в блюде - бобовые от кислоты становятся жёсткими. И вообще, шкурки всех плодов содержат больше ферментов, чем сердцевина.
А вот лососёвые, как писали Генис и Вайль, обладают некоторой аристократической суховатостью. Вот для них подушка из яблок с яблочной кислотой - самое то!
Восточная кухня - обязательно суперферментный имбирь с мёдом. Мёд, как пишут, - кладезь ферментов. Куркума и корица - то же.
Ферменты есть не только во фруктах, человек тоже выделяет ферменты)). И вот этот ферментный статус и диктует ему любовь или нелюбовь к молоку, луку и прочей икре и субпродуктам. Тяжело приходилось моему сыну, который вообще не представляет себе трапезы без банана. Ставишь перед ним борщик - он нарезает в тарелку кружочки банана. Плов, салат тоже не избегают этой участи. Но он спокойно так делает, потому что если кто пытался ему что-то заметить, получал отпор от его мамашки, ибо в семье гастрономическое насилие никогда не практиковалось)))
Так что все перечисленные в том посте "экзотические" сочетания не от выпендрёжа, а исключительно для лучшего пищеварения)))
Ну а если не сложилось с ананасами или айвой в какой-то момент, предлагаю хрен, который содержит стооолько ферментов, что даже восточные имбири с медами отдыхают. Я его добавляю при варке или тушении мяса, немного. Вкуса хренового нет. Для этого же годится соевый соус, горчица, ну а помидоры, как уверяют, термически обработанные - полезнее свежих.
Я сторонник простой еды, я об этом часто пишу, но вот такие сочетания - приветствую!
Ой, про питие чуть не забыла! Меня удивляет, что питание, питаться - тот же корень, что и пропитать, пить, запить. Вот мы запиваем пищу, хотя многие авторы не советуют это делать. А что, если нам сухая ложка и рот дерёт? Кстати, о сухой ложке. Это не только о питье, это и о жире. Дело в том, что многие продукты без жира не усваиваются. Недаром кашу маслом не испортишь. Рис и картошку, как показывает опыт, - тоже. Ну и мясо, я думаю, также)))
И ещё о питьевых и пищевых пристрастиях: я не могу пить (и есть) холодное. Исключение - компот или кисель, тоже всё кисловатое)))
В чае тоже ферменты есть, в нём даже мясо маринуют.
Всё, пойду чайку попью, проферментируюсь!
Кардиган с ажурными горизонтальными узорами.
13-05-2023 18:59
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Кардиган с ажурными горизонтальными узорами.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Кардиган с ажурными горизонтальными узорами.
Джемпер. Спицы
13-05-2023 18:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Комбинированный узор с патентными петлями и жгутами
13-05-2023 18:58
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Комбинированный узор с патентными петлями и жгутами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Комбинированный узор с патентными петлями и жгутами
|
НЕОБЫЧНЫЙ УЗОР
|
Рецепт «Золотого» пирога. Удачный вариант: гости съедают по 2 куска и просят добавки
13-05-2023 18:57
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт «Золотого» пирога. Удачный вариант: гости съедают по 2 куска и просят добавки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт «Золотого» пирога. Удачный вариант: гости съедают по 2 куска и просят добавки
Сложно найти человека, который бы не любил пироги. Это изделие из теста с разнообразными начинками способно удивить даже гурманов.
Например, в Японии выпекаются необычные пироги с лапшой, креветками или фруктом дракона.
Как показывает практика, столь смелые рецепты начинок для выпечки приходятся по вкусу азиатам.
Европейцы и американцы более скромные в вопросах приготовления пирогов. Как правило, мы руководствуемся наполнениями для пирогов, которые были бы актуальны для всей семьи.
Мы предлагаем испечь пирог с творожной начинкой, который можно готовить каждый день.
Ингредиенты для теста творожного пирога:
яйца — 4 шт.;
разрыхлитель — 8 г;
соль — щепотка;
мука — 300 г;
сахар — 200 г;
кефир — 120 мл;
растительное масло — 120 мл.
Ингредиенты для начинки:
творог — 300 г;
яйцо — шт.;
сахарная пудра — 3 ст. л.
Приготовление творожного пирога:
Зигзагообразный Ажурный узор
13-05-2023 18:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
392. Котлетки с овощами
13-05-2023 18:56
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
392. Котлетки с овощами
Мир без любви — всё равно, что ветер за окном. Ни потрогать его, ни вдохнуть.
Это даже рецептом назвать нельзя. Дети просили котлет, муж хотел тушеных овощей... я соединила все и получилось такое блюдо...
Фарш на котлеты: фарш говяжий, большая луковица, хлеб (предварительно замоченный в воде). Все пропустила через мясорубку. Если фарш получается суховатый я всегда добавляю майонез (если есть). Добавила 1 яйцо, соль, перец. Бывает овощ какой-нибудь потру.
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
392. Котлетки с овощами
Котлетки с овощами
Мир без любви — всё равно, что ветер за окном. Ни потрогать его, ни вдохнуть.Это даже рецептом назвать нельзя. Дети просили котлет, муж хотел тушеных овощей... я соединила все и получилось такое блюдо...
Фарш на котлеты: фарш говяжий, большая луковица, хлеб (предварительно замоченный в воде). Все пропустила через мясорубку. Если фарш получается суховатый я всегда добавляю майонез (если есть). Добавила 1 яйцо, соль, перец. Бывает овощ какой-нибудь потру.
Бисквитный пирог с яблоками
12-05-2023 10:00
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Бисквитный пирог с яблоками
Лучше быть первой Майей, чем восьмой Мартой!..
Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным.
Ингредиенты:
яйца (3 шт.);
сахар (1 ст.);
мука (1 ст.);
ванильный сахар, соль;
яблоки (3-4 шт.).
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Бисквитный пирог с яблоками
Лучше быть первой Майей, чем восьмой Мартой!..Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным.
Ингредиенты:
яйца (3 шт.);
сахар (1 ст.);
мука (1 ст.);
ванильный сахар, соль;
яблоки (3-4 шт.).
Помидоры консервированные половинками – пошаговый рецепт
12-05-2023 09:59
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Помидоры консервированные половинками – пошаговый рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Помидоры консервированные половинками – пошаговый рецепт
Помидоры на зиму заготавливает почти каждая хозяйка. Что может быть вкуснее домашних помидоров или огурчиков в зимнее время? Конечно же, можно не тратить свое время на заготовки и купить консервированные помидоры в магазине. Но с домашними их не сравнить.
Я хочу вам предложить рецепт помидоров, консервированных половинками. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
помидоры среднего размера,
перец горошком,
лавровый лист,
репчатый лук,
зелень укропа.
чеснок,
растительное масло.
Рассол:
три литра воды,
три столовых ложки соли,
семь столовых ложек сахарного песка,
один стакан 9% -ого уксуса.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем заготавливать помидоры на зиму в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/3031-pomidorih-konservirovannihe-polovinkami.html
Модели с одним узором от бренда Фил де Ви (схемы)
12-05-2023 09:59
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Модели с одним узором от бренда Фил де Ви (схемы)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Модели с одним узором от бренда Фил де Ви (схемы)
Нашла необычные модели с одним узором от бренда Фил де Ви.
Вкуснейший творожный рулет
12-05-2023 09:58
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Вкуснейший творожный рулет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Вкуснейший творожный рулет
Ингредиенты:
Творог нежирный — 200 г
Кокосовая стружка — 20 г
Курага — 20 г
Чернослив — 30 г
Приготовление:
Чернослив и курагу нарезать соломкой. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку,
выложить творог, разровнять. На творог выложить чернослив, затем курагу, свернуть
плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник. Нарезать рулет на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Щи - это наше всё!
12-05-2023 09:57
Это цитата сообщения Lu_Chik Оригинальное сообщение
Щи - это наше всё!
Не знаю, что меня подвигло на данный рецепт, но может кому-нибудь пригодится.
В своё время мне подруга пеняла - нафига ты научила меня эти щи готовить? 6-литровая кастрюля за день ушла. На мужа, неё и 2 девочек.
Ладно, рассказываю. Рецепт от Пра достался, матушка передала.
На 6 л кастрюлю берём 1 кг свиной грудинки, обязательно с салом. Кладём варить. Как только сняли пену с мяса, - закладываем квашеную капусту. Литровой банки может хватить, но кто любит погуще, можно еще добавить. Ждём час. В это время чистим картофан - 3 средних, готовим поджарку из лука и моркови - тоже все средние.
Далее закладываем картофель целиком. Еще полчаса варим. В это время 2 ст.л. муки без горки разбалтываем в бульоне.
Достаем картофан и свинину. Сало отдельно к картошке, мясо режем на куски, - обратно в бульон с капустой.
Сало с картошкой мнём мялкой до пюре практически, добавляем муку, - всё это в в бульон с капустой.
Еще минут 15 и можно лук с морковкой добавлять. Далее лаврушку 2-3 листика и черный перец горошком штук 5.
Но на самом деле этим щам надо настояться до следующего дня. Сразу если есть, - они не такие вкусные.
Бонн аппети, мои друзья!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lu_Chik Оригинальное сообщение
Щи - это наше всё!
Не знаю, что меня подвигло на данный рецепт, но может кому-нибудь пригодится.
В своё время мне подруга пеняла - нафига ты научила меня эти щи готовить? 6-литровая кастрюля за день ушла. На мужа, неё и 2 девочек.
Ладно, рассказываю. Рецепт от Пра достался, матушка передала.
На 6 л кастрюлю берём 1 кг свиной грудинки, обязательно с салом. Кладём варить. Как только сняли пену с мяса, - закладываем квашеную капусту. Литровой банки может хватить, но кто любит погуще, можно еще добавить. Ждём час. В это время чистим картофан - 3 средних, готовим поджарку из лука и моркови - тоже все средние.
Далее закладываем картофель целиком. Еще полчаса варим. В это время 2 ст.л. муки без горки разбалтываем в бульоне.
Достаем картофан и свинину. Сало отдельно к картошке, мясо режем на куски, - обратно в бульон с капустой.
Сало с картошкой мнём мялкой до пюре практически, добавляем муку, - всё это в в бульон с капустой.
Еще минут 15 и можно лук с морковкой добавлять. Далее лаврушку 2-3 листика и черный перец горошком штук 5.
Но на самом деле этим щам надо настояться до следующего дня. Сразу если есть, - они не такие вкусные.
Бонн аппети, мои друзья!
Каждая женщина должна знать эти 12 хитростей с бальзамом «Звездочка»
12-05-2023 09:56
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Каждая женщина должна знать эти 12 хитростей с бальзамом «Звездочка»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Каждая женщина должна знать эти 12 хитростей с бальзамом «Звездочка»
Все помнят это советское «зелье» с характерным ароматом в баночке, которая с трудом открывалась. Звездочку применяли при головной боли и головокружениях, при простудных заболеваниях, от укачивания. А как еще можно применять этот чудо-бальзам?
Укороченный кардиган из многоцветной пряжи
10-05-2023 09:21
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
Укороченный кардиган из многоцветной пряжи
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
Укороченный кардиган из многоцветной пряжи
https://dzen.ru/a/ZE4QQ7_9zkJNCNU8
