
Невероятно вкусные, нежные и ароматные ватрушки на творожном тесте без дрожжей! Такие в магазине не найти, а готовятся они быстро, просто, их недорогих продуктов. Делюсь рецептом с Вами.
Мы очень любим готовить на ужин лепёшки с картошкой из теста на кефире (Tortillas with Potatoes). А сегодня я еще решила добавить в начинку грибы. Тесто готовится быстро, впрочем также, как и сами лепешки. А жарятся на обычной сковородке меньше 5 минут.
Они получаются мягкими, с очень тонким мучным слоем. Складывается такое ощущение, что они состоят из одной лишь начинки. Съедаются всегда, даже не успев остыть. Начинка каждый раз может быть разной. Сегодня это картошка с грибами, а завтра – капуста, лук с яйцом, шпинат и даже творог с зеленью.
Ингредиенты для теста:
200 мл кефира
1 куриное яйцо
350 гр муки (+ 30 гр на формирование)
1 ч. ложка соли (7 гр)
1 ч. ложка сахара (6 гр)
0,5 ч. ложки соды (5 гр)
2 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
250 гр отварного картофеля
250 гр грибов
90 гр лука
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки


Кокосовое печенье с лимонным кремом - вкусное и ароматное
Если вам нравится выпечка с кокосовым вкусом, тогда этот рецепт печенья точно для вас. Приготовление несложное. Выпечка получается мягкой и ароматной. Попробуйте приготовить и не забывайте сохранять рецепт в своей кулинарной копилке.

|
|
Для любителей вязать модели с нестандартным кроем предлагаю описание к, связанной спицами, жилетке. Эта интересная жилетка была опубликована в японском журнале по вязанию Let's Knit Series.

|
|

Даже самые прекрасные на вид цветы могут содержать в себе яды, способные нанести серьезный вред здоровью. Вот почему так важно знать, к каким цветам лучше даже не прикасаться, не то что срывать их или нюхать.


Цветущий дурман или Труба ангела, как его иногда называют, не так невинен, как можно было подумать исходя из его названия. Его пыльца может вызывать делирий — полную неспособность различать реальность и фантазию, а также амнезию. Долгое время его выращивали для получения яда, применявшегося в Европе для убийств и самоубийств.

Белое мясо птицы кажется вам невкусным? С этими рецептами маринада можно готовить не только куриную грудку, но и другие части филе, а также индейку. Мясо получается изумительным: сочным, ароматным, мягким.


Крем-суп из лесных грибов на мясном бульоне — отличный вариант осеннего обеда.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Муку просеять горкой, добавить щепотку соли, сделать углубление и разбить туда яйцо.
2. Добавить холодную воду, замесить тесто и оставить его на 30 минут.
3. Спассеровать нарезанный полукольцами лук в программе Жарка.
4. Грибы помыть, почистить, тонко нарезать и добавить к луку, готовить еще 10 минут.
5. Добавить бульон и готовить в режиме Суп до конца программы.
6. Перелить суп в кастрюлю, добавить сметану, посолить, поперчить и пюрировать блендером.
7. Тесто тонко раскатать, нарезать кружочками и варить в подсоленной кипящей воде несколько минут после всплытия.
8. Выловить шумовкой и отправить в грибной суп.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКИ НА ЗАВТРАК В МУЛЬТИВАРКЕ: 3 простых рецепта
Часть 2 - ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 6 - Шоколадный кекс в мультиварке
Часть 7 - ПИРОГ К ЧАЮ В МУЛЬТИВАРКЕ: с творогом и ягодами
Часть 8 - Грибной суп с клецками в мультиварке
|
СМЕНИВ УЗОР, МОЖНО СВЯЗАТЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ВЕЩЬ НА ОСЕНЬ
|

Я взяла мохер на полиамиде толщиной 950/100 в 1 нить, спицы 3 мм и связала два раппорта в высоту, один в ширину.
На мой взгляд получилось хорошо, но нить позволяет взять спицы потолще. Тогда узор получится ещё более воздушным.

Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом очень вкусного пирога. У него нежное тесто на сметане, начинка из джема и смородины. Готовится он очень просто
Ингредиенты:
Мука (+ -) 280 г,
Сахар 180 г,
Сливочное масло 120 г,
Яйцо 2 шт,
Сметана 200 г,
Разрыхлитель 10 г,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
Начинка:
Густой джем или повидло ~ 160-170 г,
Ягоды смородины
Приготовление.