• Авторизация


Салаты с кабачками 26-03-2024 09:22

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Салаты с кабачками

https://sun9-78.userapi.com/impg/H9zK995aQoutkTthuBYw4FyAE-PefwDgVi5mHg/O8DsJgl1cbc.jpg?size=1920x1080&quality=96&sign=5a05e2689317eb1b08d37397a415ff3b&type=album

Салат из цукини с яблоками
1 небольшой цукини, 4 яблока, 2 помидора, 2 огурца, 100 г листьев салата, зелень петрушки, 150 г сметаны, сок ½ лимона, ½ ст. л. сахара, соль по вкусу
Молодой цукини очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, посолить, полить лимонным соком, оставить мариноваться на 1 час. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, сразу же полить маринадом, оставшимся от цукини. Помидоры и огурцы нарезать небольшими кусочками, листья салата порвать руками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить сахар, соль, заправить сметаной и аккуратно перемешать.
Подавать салат, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Теплый салат с цукини
2 молодых цукини, 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока, 10 маслин, ½ стакана очищенных семечек подсолнечника, растительное масло, специи и соль по вкусу
Цукини нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Лук-порей мелко нарубить. В сковороде вок разогреть масло, выложить овощи. Обжаривать на сильном огне, постоянно перемешивая, 3–4 минуты. Добавить соль и специи по вкусу, выложить в салатник. Добавить измельченный чеснок, крупно нарезанные маслины и семечки, аккуратно перемешать. Подавать салат теплым.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ С СЕЛЁДКОЙ 26-03-2024 09:21

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

САЛАТЫ С СЕЛЁДКОЙ




Филе сельди-500 гр.
Картофель-500 гр.
Маринованные огурцы-200 гр.
Консервированный зелёный горошек-250 гр.
Лук-200 гр.
Яблочный уксус(5%)-2 ст.л.
Сахар-1 ч.л.
Зелень(укроп,петрушка)
Чёрный перец.
Соль.
Растительное масло.

Салат "Наваждение"

Сельдь - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Зелень - по вкусу

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Капустные конвертики с сыром 26-03-2024 09:21

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Капустные конвертики с сыром

 

Ингредиенты

капуста - 1 кочан

яйца - 3 шт.

сыр - 350 гр.

панировочные сухари растительное масло соль черный молотый перец

 

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем молодую капусту и снимаем с нее листья.

Даем листьям остыть и немного срезаем утолщения.

Кладем на лист капусты слайс сыра и заворачиваем его (делаем это очень качественно).

И так продолжаем делать со всеми капустными листьями.

В яйца добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем.

Конвертики опускаем сначала в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем конвертики до

золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

 



 

https://www.youtube.com/watch?v=JK7a4tXB-RA&t=162s


 
*


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так капусты вы точно не готовили - эффектный способ приготовить ее "гармошкой"! 26-03-2024 09:20

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Так капусты вы точно не готовили - эффектный способ приготовить ее "гармошкой"!

Screen Shot 03-24-24 at 10.42 PM (700x369, 349Kb)

В магазинах начала появляться молодая капуста! Это отличный повод приготовить оригинальный, вкусный и простой обед или ужин. Ингредиенты обычные, а приготовление — совсем незатруднительное, но вкус получается просто превосходным, а подача оригинальная. Попробуйте и убедитесь сами.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ 26-03-2024 09:19

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ

Торт для фуршета, перекуса или завтрака.
giFhEqpQ4zVfxp5wcXnLTDlPs0aV1NDlcBe8WEWf (700x358, 255Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕГА ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ! 26-03-2024 09:18

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

МЕГА ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ!

f9d15983 (600x400, 202Kb)

Чай с печенькой, конфетами или безмерное кол-во чашек кофе — не лучший вариант перекусов в рабочее время, особенно если вы следите за фигурой.

Варианты перекусов, которые можно взять с собой на работу или учебу:

1. Нарезанные овощи и фрукты. Выбирай не очень сочные плоды, чтобы не пачкать руки соком. Подойдут яблоко, банан, морковь, болгарский перец, огурец, тыква, а также любые ягоды. Такие снэки удобно привозить на работу в пластиковом контейнере.

2. Цельнозерновые хлебцы. Они богаты разными витаминами и микроэлементами, и клетчаткой, что дает чувство насыщения.

3. Маленькие роллы в лаваше. Вариантов начинок – миллион: паста из обезжиренного творога с оливками или зеленью, овощи, сыр. Чтобы таким роллом было удобно перекусывать, сделай его меньшим, чем обычный ролл.

4.Козий сыр + салат «Айсберг». Вместо хлеба положите козий сыр на сочный лист салата, посыпав его любимыми специями. Сочный «Айсберг» здорово сочетается с насыщенным вкусом козьего сыра или брынзы. Козий сыр легче усваивается, чем сыр из коровьего молока, особенно в сочетании со свежей зеленью.

5.Тосты с авокадо. К мякоти авокадо добавьте немного лимонного сока, соли и перца. Этим кремом намажьте подсушенный в тостере хлеб из пророщенной пшеницы или зерновые хлебцы. Колечки огурцов сверху и готово!
С этим вариантом также сочетаются: пшено, киноа, гречка, рис и другие крупы.

6. Шпинат и зеленая фасоль со сливками. Если у вас есть возможность перекусить не только бутербродами или фруктами, вот вариант быстрого горячего перекуса, который вы можете приготовить дома заранее. Мороженый шпинат и фасоль промойте холодной водой и отправьте тушиться в небольшом количестве воды. Можно также добавить репчатый лук или чеснок. Когда шпинат и фасоль будут готовы, добавьте к ним сливки, соль и потушите все вместе еще пару минут.
С этим вариантом также сочетаются: любые овощи, крахмалы (крупы, хлеб).

7. Кстати, популярный полезный перекус как орехи – вариант весьма спорный. С одной стороны, орехи богаты белками и полезными жирами, с другой – слишком калорийны. В ста граммах орехов – около 500 калорий, а это почти треть дневной нормы. Поэтому если орехи, то не больше 30 грамм.

8. Что касается сухофруктов, которые так рекомендуют разные диетологи. В сухофруктах процент сахара значительно выше, чем в свежих фруктах, к тому же их часто пропитывают сахарным сиропом- а это еще больше увеличивает их калорийность. 1-2 кураги можно положить в творог или съесть с чаем, но не больше. Лучше всего — свежие фрукты!.





Белковый омлет
Яйцо СО 1 шт
Белки яичные 2 шт
Шампиньоны 70 г
Рикотта 9% (творог или творожный сыр) 30 г
Руккола 5 г
Соль

Белковый паштет
Филе куриной грудки 250 г
Морковь
Перец чёрный горошек
Сельдерей
Лук репчатый
Соль
Яйцо СО в крутую 1 шт
Белок вареного яйца 1 шт
Желатин 2 г
Бульон 70 г
Мускатный орех молотый щепотка
Перец чёрный молотый
Сушеный чеснок 1/4 ч л

Перекус с паштетом
Хлебцы кукурузно-рисовые 2 шт 12 г
Паштет куриный 60 г
Помидор 40 г

Белковый салат (2 порции)
Филе куриной грудки 180 г
Перец чёрный молотый
Сушеный чеснок 1/4 ч л
Паприка 1/2 ч л
Кориандр молотый 1/4 ч л
Яйцо СО в крутую 1 шт
Белок вареного яйца 1 шт
Сыр 20% 20 г
Айсберг 160 г
Греческий йогурт 4% 50 г
Дижонская горчица 5 г

Протеиновый коктейль
Молоко 2,5% 100 г
Протеин 1 скуп 23 г
Арахисовая паста домашняя 15 г
Банан 100 г
Подсластитель по вкусу
Вода 80 г

Арахисовая паста
Арахис сырой 400 г
Сироп топинамбура 45 г
Вода 200 г

Бутерброд с арахисовой пастой
Хлеб пшеничный из пророщенного зерна (ц/з) 40 г
Арахисовая паста 30 г
Рикотта 9% (творожный сыр) 30 г
Клубника 30 г
Голубика 20 г
Семена льна молотые 1 г

Кексы
Яйцо СО 1 шт
Творог 0% 100 г
Рикотта 9% 140 г
Клетчатка 30 г
Сироп топинамбура 40 г
Разрыхлитель 1/2 ч л
Растительное масло 20 г
Цедра лимона 1/2 ч л
Черника замороженная 25 г

Кокосовое печенье
Кокосовая стружка 65 г
Белки яичные (СО) 2 шт
Кокосовый сахар 40 г
Лимонный сок 3 г
Экстракт ванили 3 г

Паштет из фасоли и шампиньонов
Фасоль красная консервированная 200 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 1 маленький зубчик
Оливковое масло 5 г
Перец чёрный молотый щепотка
Соль

Перекус с паштетом из фасоли
Паштет из фасоли и шампиньонов 100 г
Хлебцы ц/з (2 шт) 12 г
Огурец 100
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер узором «крылья ангела» 25-03-2024 08:55

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Джемпер узором «крылья ангела»

Джемпер узором «крылья ангела»

Кремовый джемпер с присборенными у основания рукавами и шикарным ажурным узором по всему полотну, который своими очертаниями напомнил мне крылья ангела.

Источник


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пудрово-розовый топ с ажурными листьями 25-03-2024 08:54

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Пудрово-розовый топ с ажурными листьями

 

Летний пудро-розовый топ, который привлекает внимание своим интересным ажурным узором в виде листиков.

Источник

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Длинная накидка на завязках с ажурной сеткой 25-03-2024 08:54

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Длинная накидка на завязках с ажурной сеткой

Длинная накидка на завязках с ажурной сеткой

Источник


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим Тарт «Груша в хрустале» 25-03-2024 08:53

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Готовим Тарт «Груша в хрустале»

 
Всемирно известная американская телеведущая, шеф-повар и писательница Джулия Чайлд когда-то поделилась рецептом грушевого тарта.
 
Ингредиенты
форма 20см
Сироп:
6-7 груш 200 гр сахара 1 лимон Пакетик ванильного сахара 1000 мл горячей воды
 
Песочное тесто:
300 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 0,5 ч.л соли 50 гр сахарной пудры 1 яйцо 150 гр сливочного масла 2 ст.л холодной воды 0,5 ст.л уксуса 5-9%
 
Заварной крем:
Желе:
125 гр грушевого сиропа 75 гр сливки 33% 300 гр грушевого сиропа 90 гр грушевого сиропа 2 яйца Пакетик ванильного сахара 15 гр желатина 2 ст.л сахара 2 ст.л муки
Сироп:
Груши очистите от кожуры и уложите их в кастрюлю, так чтобы они плотно лежали и не всплывали. С лимона снимите цедру и выжмите сок. Смешайте воду с остальными ингредиентами и полностью залейте груши. Чтобы фрукты не всплывали и полностью были покрыты сиропом, прикройте их крышкой меньшего размера, чем кастрюля. Варите груши в течение 10-15 минут до мягкости, они должны держать форму и не развариться. Остудите полностью сироп и обсушите готовые груши бумажным полотенцем.
 
Песочное тесто:
Подготовьте ингредиенты. Смешайте все сухие ингредиенты и перетрите в крошку с холодным маслом. Отдельно смешайте яйцо, уксус и воду, добавьте к мучной смеси и замесите тесто. Затем выложите тесто на пленку, заверните, придайте тесту плоскую форму и положите в холодильник на 30 минут. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Аккуратно уложите пласт в форму, хорошо его утрамбуйте по стенкам, лишнее срежьте. Подержите форму в морозильнике минут 15. Затем проколите все дно вилкой, уложите на него смятый пергамент и заполните заготовку до краев керамическими шариками (горохом, рисом), таким образом бортики тарта не сползут вниз при выпечке.
Выпекайте при 200 С 15 минут. Уберите пергамент с наполнителем и допеките основу еще 7 минут.
Заварной крем:
Смешайте все ингредиенты и пробейте блендером, чтобы смесь была однородной и без комочков. Сборка: На песочную основу выложите груши и залейте основу до половины заварным кремом.
Выпекайте тарт в заранее разогретой духовке до 200 С 30-35 минут. До тех пор пока крем не загустеет и не станет слегка колыхаться, как желе.
 
Желе:
Желатин замочите холодным сиропом (90 гр) и дайте ему набухнуть. Затем растопите его в микроволновке и смешайте с оставшимся сиропом. Залейте этой жидкостью полностью остывший тарт, покрывая груши, заполните его до краев. Чтобы избавиться от пузырьков, просто промокните их салфеткой.
Поставьте в холодильник, пока желе полностью не стабилизируется.
O Совет:
1) Сперва, уложите груши в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суставная гимнастика профессора Бубновского для начинающих… 25-03-2024 08:53

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Суставная гимнастика профессора Бубновского для начинающих…

Гимнастика Бубновского дарит надежду тем, кого мучают боли в позвоночнике и суставах. Новая методика позволяет вернуть хорошее самочувствие, избавиться от боли. Основой методики является движение. Доктор Бубновский пропагандирует исцеляющую силу движения. Только движение способно пробудить внутренние силы организма и позволить ему избавиться от болезни. Он считает, что покой и отсутствие нагрузок, рекомендуемые другими врачами, только мешают выздоровлению.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган спицами - схема узора 25-03-2024 08:53

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Кардиган спицами - схема узора

КРАСИВО

Источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с грибами «Сказки лесника» 22-03-2024 09:14

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Мясо с грибами «Сказки лесника»

myaso-s-gribamy-skazky-lesnika_9-1-400x267 (400x267, 37Kb)
Еще один вариант свинины для торжественных случаев.

Ингредиенты:

1 кг филе свинины
250 г твердого сыра
300 г лесных грибов
150 г майонеза
2 яйца
1 столовая ложка с горкой муки
2 помидора
2 луковицы
Соль, специи по вкусу

Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остудить:
Мясо нарезать ломтиками поперек волокон:
Слегка отбить. Выложить в форму для запекания внахлест. Посолить, посыпать специями:
Мелко нарезать лук и помидоры. Добавить тертый сыр и грибы с луком:
Вбить яйца, всыпать муку, положить майонез. Посолить, поперчить и перемешать:
Массу распределить сверху на мясо:
Запекать при 190 градусах 40 минут до румяной корочки:
Немного остудить, разделать на порции и подать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с ажурными "сердечками" спицами 22-03-2024 09:14

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Джемпер с ажурными "сердечками" спицами

Джемпер с ажурными "сердечками" спицами

 

Размеры российские 42, 44-46, 48-50 (ширина спинки и переда 53 см), 52-54

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с коротким рукавом 22-03-2024 09:13

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Джемпер с коротким рукавом

Источник


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📚Кох Герман "Ужин"* 22-03-2024 09:13

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Кох Герман "Ужин"*

MED2U6VEH0xd (126x40, 6Kb) kako-It9F9xeVk4acH7gX (200x333, 85Kb)Роман популярного голландского писателя и журналиста Хермана Коха в 2009 году удостоился в Нидерландах «Читательской премии». С тех пор он был переведен на два с лишним десятка языков и принес автору мировую известность: на сегодняшний день продано свыше миллиона экземпляров книги. Сюжет ее, поначалу кажущийся незатейливым, заключен в жесткие временные рамки: это всего лишь один вечер в фешенебельном ресторане. Два брата с женами пришли туда поужинать и кое-что обсудить. Паул Ломан — бывший учитель истории, его брат Серж — будущий премьер-министр, у обоих дети-подростки. Начавшаяся банальная застольная беседа постепенно перерастает в драму, и на поверхность одна за другой проступают ужасные семейные тайны. С каждой новой переменой блюд напряжение только нарастает…


Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲07:37:58

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё смешала - и в духовку, простейший рецепт нежного кекса на кефире с замороженными ягодами к чаю 22-03-2024 09:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Всё смешала - и в духовку, простейший рецепт нежного кекса на кефире с замороженными ягодами к чаю

! (700x393, 514Kb)

Сегодня у меня нежный и очень ароматный кекс с замороженными ягодами, для домашнего чаепития. Тесто готовится буквально за считаные минуты из самых доступных продуктов. Ягоды можно использовать любые. Свежие тоже подойдут, если замороженные, размораживать их заранее не надо.
 
Рецепт ягодного кекса:
2 яйца
Сахар 70 г
Щепотка соли
150 г кефира (170 мл.)
50 г растительного масла
200-210 г муки
8 г разрыхлителя
50-70 г замороженных ягод (у меня ирга)
1 ч. л. крахмала (кукурузного)
Глазурь:
120 г сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
2 ч. л. воды
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовлю лёгким движением руки. Бесподобный торт: вкусный домашний рецепт 22-03-2024 09:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовлю лёгким движением руки. Бесподобный торт: вкусный домашний рецепт

Бесподобный торт1 (700x402, 308Kb)

Хотя торты пришли в нашу жизнь сравнительно недавно. Изначально кусок бисквита трудно было считать настоящим тортом, так как люди не умели готовить крем. Вплоть до XVII века торты не украшались кремами и глазурью.
 
В современном мире трудно представить торт в виде простого бисквита. К счастью, сегодня можно приготовить полноценный вкусный торт даже своими руками.
 
Ингредиенты бисквита для торта:
 
яйца — 6 шт.;
сахар — 300 г;
сливочное масло — 200 г;
сметана — 200 г;
мука — 400 г;
сода — 1 ч.л.;
грецкие орехи — 100 г;
мед — 1,5 ст.л.
Ингредиенты для крема:
 
вареное сгущенное молоко — 380 г;
сметана 30% — 500 г;
ваниль — щепотка.
Приготовление торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами №6 2024 22-03-2024 09:11

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Делаем сами №6 2024

Журнал для домашних мастеров и мастериц - тех, кто шьет и вяжет, 
строит и ремонтирует, придумывает и творит. Для тех, кто любит де-
лать красивые и полезные вещи своими руками, создает уют в доме. 
 
 

Page_00001 (491x700, 142Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садовод и огородник №6 2024 22-03-2024 09:10

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Садовод и огородник №6 2024

«Садовод и огородник» - журнал для садоводов и огородников, владельцев
 загородных участков и сельских жителей. Здесь самые актуальные и полез-
ные советы от ученых, а также проверенные временем толковые подсказки
от садоводов-любителей.
 
 

Page_00001 (472x700, 102Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии