Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БЫСТРАЯ МОЛОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Джемпер спицами - схема узора
|
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
3/6/9 Рецепт универсального маринада для огурцов, томатов
https://dzen.ru/video/watch/610ede474209a108012208...00271.1172.1721585373595.73808
Из комментариев:
У меня почти все тоже самое ( 3 ст. л. соли и 7 ст. л. сахара), но только не на 3-х литровую банку, а на 3 литра воды. Да, и уксусной кислоты ( не столовый уксус) 1 ст. л. И хранится в квартире в кладовке.Больно ядреные маринады предлагаются. Зачем? Долгие годы использую сл. рецепт:
3-хлитровая банка,
воды примерно 1 л.,
2 ст.ложки соли,
2 ст. ложки сахару,
1 ч.ложка уксусной эссенции.
Ложки д.б. 25 мл и 5 мл, это важно. Современными плоскими не мерить. Такой размер химических составляющих даёт оптимальный вкус.
Рецепт очень сильно похож на мой.
Только у меня
Соль 2ст л
Сахар 4ст л
Уксус 100гр 9%
1.5 л воды. Этот рецепт рассчитан на 3х л банку, но я закрываю и на 1л и на 1,5.
Первый раз заливаю обычным кипятком, сливаю. Варю рассол, а уксус я добавляю непосредственно в банку. Если банка на 1л .,то 30гр, на 1.5л 50гр.
Стоят дома. За 25лет ни одна банка не взорвалась. Попробуйте, может кому и придется мой рецепт по душе. Приятного аппетита!
А не многовато ли уксуса? Уж очень "ядреные" получатся, а это достаточно вредно для организма. Я уже много лет добавляю 1 ст.л. на литровую банку .
Уксус не кипячу! Наливаю сверху, когда лью основной рассол. Сразу же закручиваю или закатываю. Огурцы никогда не вскрываются, вкусные: что-то среднее межу маринованными и консервированными. Надолго остаются хрустящими даже при таком небольшом кол-ве уксуса.
Рецепт очень универсальный. Я тоже 100 лет им пользуюсь. Только использую уксусную эссенцию (1 столовая ложка на 3-х литровую банку). И в банку добавляю сначала эссенцию и заливаю перед закаткой маринадом.
А еще обожаю резанные огурцы с горчицей. Сухой горчицы кладу десертную ложку на 2 кг порезанных огурцов, хотя написано, что надо класть 1 чайную. Приеду, если еще останется желание, напишу рецепт полностью.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚Вайсман Элен Мари "Что осталось после неё" (роман)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог «На все времена»: делаю его круглый год с разными ягодами и фруктами, вкуснее десерт и придумать сложно
Друзья, этот пирог просто находка! Я делаю его круглый год, только меняю наполнение: летом очень нравится с ягодами, они придают ему свежесть, в конце лета-сентябре обожаю пирог с персиками, а зимой готовлю с цукатами, с яблочной начинкой, с орешками. Всегда получаю новый вкус, а готовится он просто-просто и всем всегда нравится!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИКНИКА
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛЕПЁШКА С БАКЛАЖАНАМИ, ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Как приготовить мягкую говяжью печень на сковороде
Далеко не везде жареную говяжью печень любят так, как в Венеции. Там ее часто подают с традиционной полентой на обед или ужин. У нас же о том, как приготовить мягкую говяжью печень, известно довольно мало. Поэтому намного чаще предпочтение отдают куриной, которая получается априори нежной и ароматной. Хотелось бы внести ясность в рецепты приготовления этого субпродукта. Мы собираемся не только расставить все точки над и, но и поделиться уникальным способом приготовления печени. Предполагаем, что о нём не знают даже лучшие венецианские повара.
Как готовить говяжью печень
Это цитата сообщения Тамуш Оригинальное сообщение
Вяжем розовый пуловер - истинно женственную вещь
Связан из в одну нить изнаночной гладью с узором по переду и рукавам. На размер 44-46 (s-m) ушло около 6,5 моточков (315 гр.). Плотность вязания 1,3 петли х 2,3 ряда на спицах №5 изнаночной гладью. Необходимы спицы №5 и №4, маркеры при необходимости.
Набрать любым эластичным способом на спицы №4 172 петли +1 для замыкания в круг, замкнуть и провязать 6 см (у меня 23 ряда) резинкой 2х2, не вяжите туго.
Переходим на спицы №5, вяжем перед: маркер начала ряда, 23 изнаночные петли, далее 40 петель узора (см. в карусели), 23 изнаночные, ставим маркер; провязываем 86 изнаночных петель спинки. Таким образом вязать по кругу на нужную высоту (у меня 60 рядов; следите, чтобы накиды в узоре приходились на лицевую сторону для облегчения вязания). Вывязывание пройм (поворотное вязание) — с 61го ряда (по 86 петель на перед и спинку). Проймы вязать без убавок/прибавок – просто кромочная петля.
Вяжем перед еще 4 ряда без изменений. С 65го ряда начинается вывязывание узора-сетки (схема в карусели). Так вяжем в высоту до начала формирования горловины еще 38 рядов – всего без резинки связано 102 ряда. На спицах 102 петли: на горловину 46, на плечи по 28 петель + по 1 петле добавится в 105 ряду от накидов. В 103 ряду начинается закрытие петель горловины (в правой части переда джемпера нить присоединить от проймы рукава по изнаночной стороне, т.е. лицевой ряд станет изнаночным – для симметричного закрытия горловины), и в 111 ряду начать закрывать петли плеч. Всего связано 119 рядов без учета резинки.
Источник: https://www.knittingideas.ru/posts/47458-vjazhem-r...tinno-zhenstvennuyu-vesch.html
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье сахарное
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кексы с ягодами
Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Анке — любимый десерт в семье Льва Толстого
Этот лимонный торт состоит из нежного песочного теста и кисло-сладкого цитрусового крема — классический рецепт, покоривший сладкоежек ещё в конце 19 века. Его раньше называли «Торт Анке» (или Анковский пирог), рецепт стал популярен благодаря семье русского писателя Льва Толстого. Однако его не называют «толстовским» пирогом или тортом. Потому что рецепт принадлежал семье Берсовых, родителей жены писателя — Софьи. Их семейный врач Николай Анке любил готовить и поделился рецептом с тёщей Льва Толстого. Нежный вкус цитрусового десерта очень понравился Софье Толстой, и она попросила повара в имении Толстых испечь его.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ВИШНЕЙ И СУФЛЕ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛЯМИ-ЧИПСЫ
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Как вырастить комнатный жасмин: особенности ухода
Выращивание жасмина в домашних условиях — увлекательное занятие с восхитительным результатом. Белые цветки необычайной красоты будут радовать глаз, находясь в вашем жилище. Главное — правильно ухаживать за растением, и тогда никакой покупной ароматизатор не сможет заменить комнатный жасмин. Этот цветок обладает очень сильным запахом. Несмотря на то что он довольно приятный, следует быть осторожными. Не ставьте горшок с жасмином возле своего спального места. Он не должен находиться у изголовья кровати. Лучше всего разместить растение в гостиной. Так по дому будет витать чудесный аромат, который не помешает вам во время сна.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Прозрачное варенье из яблок дольками — быстрый рецепт
