Яичница обычно считается простым блюдом для завтрака, но если немного изменить рецепт, она станет отличным вариантом и для ужина. Просто смешайте яйцо с тертой картошкой, и новое блюдо готово к подаче в любое время суток.

 

**Ингредиенты (на одну порцию):**

 

- 1 крупная картофелина

- 1 яйцо

- Твердый сыр по вкусу

- Соль

- Перец

- Зелень петрушки

 

Замечательное блюдо из нежного картофельного теста с начинкой из грибов с луком и сливочного сыра. Это очень вкусно, обязательно приготовьте!

Абрикосовый пирог — это восхитительное лакомство, которое может стать украшением любого стола. Нежный и ароматный, он придётся по вкусу как взрослым, так и детям.

 

Абрикосы содержат множество полезных веществ, таких как витамины А, С, Е, группы В, а также калий, магний, кальций и другие минералы. Они обладают приятным вкусом и ароматом, поэтому широко используются в кулинарии. Из абрикосов готовят компоты, варенья, джемы, соусы и, конечно же, пироги. Для приготовления пирога можно использовать как свежие, так и консервированные абрикосы.

 

Пирог можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками или свежими ягодами. Это блюдо подойдёт как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.

 

Ингредиенты:

 

Яйца — 2 шт.;

Сахар — 100 г;

Соль — щепотка;

Ванильный сахар — 1 ч.л.;

Растительное масло — 70 мл;

Сметана — 130 г;

Мука — 220 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Абрикосы — 350 г.

Ингредиенты для крошки:

 

Мука — 50 г;

Сахар — 50 г;

Сливочное масло холодное — 50 г.

Приготовление абрикосового пирога:

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
- Яйца вареные 5 шт.
- Грудка куриная вареная 200 г
- Грибы отварные 200 г (у нас шампиньоны)
- Нежирный сыр 100-150 г
- Зелень для украшения
- Йогурт натуральный 100 г
Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть

на мелкой терке. Мясо заправить йогуртом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, йогурт, белки,

йогурт, сыр, йогурт, желтки, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Хачапури — это традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. Оно имеет множество разновидностей и готовится по-разному в разных регионах Грузии.

 

Хачапури может быть как повседневным блюдом, так и праздничным угощением. Его подают на завтрак, обед или ужин. В некоторых регионах хачапури готовят на особых мероприятиях, таких как свадьбы или религиозные праздники.

 

Хачапури можно приготовить в домашних условиях. Конечно, лепешка не будет такой же, как её готовят в грузинских семьях. Дело в том, что у каждой семьи свой особый рецепт хачапури.

 

Но, стоит все же попробовать испечь хачапури самостоятельно.

 

Ингредиенты для теста:

 

Кефир — 300 мл;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 1 ч.л.;

Яйцо — 1 шт.;

Растительное масло — 3 ст.л.;

Мука — 450 г;

Разрыхлитель — 10 г.

Ингредиенты для начинки:

 

Моцарелла сыр или сулугуни — 300 г;

Яйцо — 1 шт.

Приготовление хачапури:

Обалденный пирог со свежими персиками, одновременно простой и такой нарядный, большой и ароматный! Испечь его можно абсолютно с любыми фруктами и ягодами, но сейчас, в сезон персиков, нельзя не приготовить и не насладиться кусочком вкуснейшего пирога именно с ломтиками сочного и сладкого персика! Приступим ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 240 г

 

Сахар - 180 г. + 0.5 ст.л. на посыпку

 

Персики - 2 шт.

 

Яйцо куриное - 2 шт.

 

Молоко - 100 мл.

 

Масло растительное - 85 мл.

 

Разрыхлитель - 1.5 ч. л.

 

Ванильный сахар - 2 ч. л.

Рецепт :

 

Яйца 🥚1 шт.

 

Сметана 15% 180 г

 

Сахар 200 г

 

Масло растительное 60 мл.

 

Кофе остывший 120 мл.

 

Какао 50 г

 

Мука 150 г

 

Разрыхлитель 1 ч.л.

 

Сода пищевая 0,5 ч.л.

 

Соль щепотка или 1/4 ч.л.

 

Ганаш:

 

Шоколад тёмный (не горький) 150-200 г

 

Сливки 20% 130-170 мл .

Приготовление.

 

Κабачки - 2 кг. Репчатый лyк - 600гр. Сладкий перец - 600гр. Πомидоры - 1кг.

Для маринада:

Раcтительное маcло- 1 cтакан Саxар- 0,5 cтакана Соль - 2 cт.л. Укcуc 9% - 0,5 cт (можно чуть меньше) Томатная паcта - 3 cт.л.

Κабачки, перец нарезаем cоломкой, лyк полукольцами, помидоры на дольки.

Βcе ингредиенты маринада cоединяем в глубокой миcке и доводим до кипения на cреднем огне,

кладём кабачки и помешивая варим 10 минут,

далее идёт репчатый лyк, варим 5 минут,

дальше перец, варим 5 минут, и, наконец, помидоры, варим 10-15 минут.

Βо время варки вcе время перемешиваем деревянной лопаткой.

Горячий cалат кладём по cтерилизованным банкам, переворачиваем крышкой вниз и в таком виде даём оcтыть при комнатной температуре.

Храним в проxладном меcте.

Размеры: 46/48 (50/52) 54/56

Вам потребуется: 700 (750) 750 г голубой меланжевой пряжи Denim (99% хлопка, 115 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4.

Резинка: число петель кратно 5 + 2 кром. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром. Лиц. р.: 1 изн., * 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 2 изн., повторять от *, закончить 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн. Изн. р.: петли вязать по рисунку.

Узор из кос: число петель кратно 30 +15. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторить 4 раза раппорт, закончить первыми 15 п. раппорта. Повторить 4 раза с 1-го по 36-й р. (= 144 р.), затем вязать резинкой.

Плотность вязания: 27 п. и 27 р. = 10 х 10см.

Спинка: набрать 147 (157) 167 п. и связать 7 см резинкой. Затем вязать следующим образом: кром., 4 (9) 14 п. резинки, 135 п. узора из кос, 6 (11) 16 п. резинки, кром. Через 32 см = 86 р. от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 4 п., в каждом 2-м р. 1 х 3, 3 х 2, 2 х1 л. и в следующем 4-м р. 1×1 л. = 115 (125) 135 п. Через 58,5 см = 158 р. (60 см = 162 р.) 61,5 см = 166 р. от резинки закрыть для скосов плеча с обеих сторон 8 (8) 10 п. и в каждом 2-м р. 3 X 9 (10) 11 п. Одновременное 1-м убавлением плеча закрыть для выреза горловины средние 35 (37) 37 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 (4) 4 и 1 х 2 п. Через 60,5 см = 164 р. (62 см = 168 р.) 63,5 см = 172 р. от резинки все петли должны быть использованы.

Перед: вязать так же, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 54 см = 146 р. (55,5 см = 150 р.) 57 см = 154 р. от резинки закрыть средние 21 (23) 23 п., в каждом 2-м р. 1 х А (5) 5,1 х 3,1 х 2 и 2 х 1 п. и в следующем 4-м р. 1 х 1 п.

Рукава: набрать 69 (77) 85 п. и вязать резинкой следующим образом: кром., 2 (1) 0 изн., 65 (70) 80 п. резинки, при этом повторять раппорт, закончить 0 (1 лиц., 1 изн., 1 лиц.. 1 изн.) 1 лиц.. 1 изн., 1 лиц., кром. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 24×1 п. = 117 (125) 133 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 46 см = 124 р. от наборного края закрьль для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 6 х 2, 5 х 1, 6 х 2,1 х 3 и 1 х 4 п. Через 61 см = 164 р. от наборного края закрыть оставшиеся 39 (47) 55 п.

Сборка: выполнить плечевые швы; на круговые спицы набрать по вырезу горловины 86 (92) 92 п. и связать 4 круговых р. изн., затем петли закрыть лиц. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.



Источник: https://www.livemaster.ru/topic/2590901-vyazanaya-moda-dlya-muzhchin-a-budut-li-nosit

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Деревенский пирог с салями — это вкусный, пикантный, мягкий и неотразимый пирог.