


филе куриной грудки – 350-380 г
лук – 1 шт.
отваренный рис – 3-4 ст.л.
обжаренные шампиньоны – 100 г
капустные листья – 8 шт.
плавленый сыр – 1 упаковка
сливочное масло – 50 г
овощной бульон – 100 мл
сливки 10%-ные – 100 мл
соль перец майоран
Как приготовить голубцы с грибами и курицей:
1. Куриное филе нарезаем средними кусками.
2. Лук очищаем от шелухи, моем и разрезаем на четыре части.
3. Пропускаем через мясорубку нарезанное филе и лук.
4. Добавляем готовый рис и жареные грибы. Солим, перчим и добавляем майоран. Такие ингредиенты как рис, грибы и капусту, я всегда готовлю заранее, потому в рецептуре уже указала готовые продукты.
5. Итак, капустные листья. У нас уже есть 8 штук, отделенных от основания. Срезаем с них грубые части (или можно отбить их до мягкости).
6. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Доводим до кипения. Солим.
7. Опускаем подготовленные листья в кипящую воду буквально на 2-3 минуты, а после этого вынимаем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Почему описываю процесс подготовки листьев? Потому что есть еще один вариант: сложить листья в пакет и нагреть на полной мощности в микроволновке, так же минуты 2-3, до тех пор, пока листья не будут мягкими.
8. Приготовленный фарш разделяем на восемь порций, в соответствии с количеством наших листьев. Из каждой порции фарша делаем котлетки.
9. Капустные листы раскладываем и в центр каждой кладем пластинку плавленого сыра (используйте сыр для сэндвичей, который продается пластинами в упаковке). На сыр выкладываем фарш в форме котлеты и заворачиваем голубец. То же самое проделываем с каждым голубцом.
10. Ставим сковородку на огонь и на растопленном сливочном масле обжариваем голубцы до румяной корочки с двух сторон.
11. После этого вливаем овощной бульон (я использую тот, в котором варились капустные листья) или можете обычную воду. Добавляем сливки. Солим, перчим и немного майорана для вкуса. Тушим на медленном огне на протяжении 15-20 минут. Когда голубцы будут готовы, выкладываем их на тарелки и подаем к столу. Можно приправить сметаной. И еще: вместо обычной белокочанной капусты вы можете использовать пекинскую, тоже вкусно.
Источник: https://www.1001eda.com/golubcy-s-gribami-i-kuricej


Зачем нам нужен аппетит? Не для того же, чтобы набирать с годами вес? Конечно, нет. Благодаря ему наш организм сигналит о потребности в различных веществах и насыщается полезными продуктами питания.
К примеру, - говорят врачи, вам захотелось сладкого. Конкретно – шоколада. Что это значит? Организм нуждается в поставке магния. Помимо сладости он может содержаться в кукурузе, семечках, орехах, финиках, пшеничных отрубях, арахисе и овсяных хлопьях Источник хрома - карамель. А это значит то, что съесть её – значит, пополнить хромовый запас. Помимо карамели хром содержится в проросшем зерне пшеницы, сыре, яичном желтке, печении ржаном хлебе. Железо может содержать не только мясо, но шпинат, хурма, яблоки, овсянка или гречка. Запасы кальция позволят пополнять не только разносолы, но красное вино, изюм, орехи, курага. Чего хотите вы? Автор: MyJane.ru:Nikole
|
Оранжевый цвет всегда ассоциируется с теплом, уютом и солнечными днями. Пуловер с крупным лиственным узором станет отличным дополнением к вашему осеннему гардеробу, придавая образу яркость и индивидуальность. В этой статье мы расскажем, как связать этот стильный пуловер спицами, поделимся полезными советами и пошаговой инструкцией.
Число петель кратно 16 + 3 + 2 кром. п. Для образца набрать 21 п. (16 + 3 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды - изнаночными. Раппорт узора = 16 п. в ширину. Начинать с 1 кром. п. и 1 п. перед раппортом, постоянно повторять раппорт, закончить 2 п. после раппорта и 1 кром. п. 2 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю 3 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лиц., 2 п. вместе лиц. и полученную петлю протянуть через снятую |

Японские агротехники сеют семена огурцов в горячие опилки.Сеянцы,посеянные в горячие опилки,имеют стойкий иммунитет.Они вообще не болеют потому что корневая система чувствует себя комфортнее.Но самое главное такой рассаде не грозит серая гниль.Такая рассада вырастает мощная и здоровая.
Как сеять.

