Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт мясного пирога из лаваша. Вкусняшка)

Читать далее...

Это цитата сообщения Скептикус Оригинальное сообщение

«Огненный удар» израильтян по кровавому олигарху Коломойскому

[320x240]

Стало ясно, что олигарха Коломойского — спонсора кровавой войны на востоке Украины, скорее, настигнет кара небесная, а не судебная.

Оказалось, неравнодушные израильтяне, которые не смогли смириться с безнаказанными массовыми убийствами мирного населения в городах юго-востока Украины, провели против Коломойского так называемый обряд казни «Пульса де-нура», что в переводе означает «огненный удар».

Читать далее...

Это цитата сообщения _Ветер_С_юга_ Оригинальное сообщение

Вышивка в стиле квакер. Схемы

Квакеры - это ответвление одной из христианских конфессий, характеризующихся пацифистскими взглядами на жизнь и аскетичностью быта. Это не могло не отразиться на характере и стиле их вышивки. Главные отличия  квакерской вышивки это:  простые,монохромные узоры, использование восьмиугольника и полного креста.

[431x450]

СХЕМЫ

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт

[475x354]

 

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.

Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?


Итак,  сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать  в холодильнике  для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

ДЛЯ ТЕСТА:

500 гр. муки                       
150-180 г воды             
2 г соли                      
2 г сахара

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.

Завернуть его в пленку и убрать  в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто  разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).

Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.

Этим временем приготовить фарш.

ДЛЯ ФАРША:

500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения Onlinedrug Оригинальное сообщение

Просто шикарно получается!

Нужно включить все ролики одновременно и вы сами все услышите и увидите! Я просто в полном восторге! Надо такое придумать!
Жду ваши восторженные комментарии! Забирайте пост в цитатник!
Пусть его увидят ваши читатели!

Включаем все 3 видео одновременно!










Источник: http://ibigdan.livejournal.com/

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Милая куколка выкройка

Милая куколка выкройка [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Бабушкин квадрат:Eight Pointed Flower

by Julie Yeager

http://www.ravelry.com/patterns/library/eight-pointed-flower

[640x602]

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

ПИНЕТКИ НА 4-Х СПИЦАХ БЕЗ ШВА

[604x483]
ИСТОЧНИК
Читать далее...

Это цитата сообщения fancifully Оригинальное сообщение

Подборка дудло_деревьев 1.

Добрый день!!!!!!

Хочу поделиться с вами небольшой (пока)))) подборкой рисунков деревьев,

созданных с использованием приемов и техник зентангл.

 

[552x700]

*******************

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Об Украине БЕЗ МОНТАЖА и ВЫРЕЗОК

Для чего стояли на майдане и чего добились? Кто не с майдаунами- тому расстрел?

 

Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение

Российские войска возвращаются на границу с Украиной.



[320x212]
Данный факт подтвердило Министерство обороны России.

Сейчас происходит переброска на приграничные территории четырех батальонных тактических групп двух десантно-штурмовых дивизий (7-й и 76-й), 56-й десантно-штурмовой бригады и 19-й отдельной мотострелковой бригады. Источник, близкий к Минобороны РФ, не исключает, что количество перебрасываемых войск будет увеличено. Операция проводится «для обеспечения безопасности границы со стороны украинских военных формирований».

Ранее, по словам источника, сухопутные войска были отведены вглубь страны, на границе оставались лишь незначительные подразделения спецназа. Истребители и ударные вертолеты ВВС РФ приступили к патрулированию еще несколько дней назад.

[700x662]
http://big-rostov.ru/?p=6324
17.06.2014

ПОСТСКРИПТУМ: ,,Все правильно и своевременно! Война, так ВОЙНА. Что в голову придет этим недоделанным? Пугать нас не надо - пуганные. Плохо, шо придется разрываться и на США и на НАТО.
5-ю Колонну начну убивать без приказов свыше, а как на хвост сядут УГРО - уйду на фронт!!!
Оборзели. Не воевали с нашими парнями просто. Не знают, как саперной лопаткой бошки сносят, как капусту.
Да... Дипломатия исчерпана... Хамство и безнаказанность хунты надо остановить!"

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

СТРАТЕГИЯ КРЕМЛЯ В ОТНОШЕНИИ УКРАИНЫ - ИНТЕРЕСНО!

/expert.ru/d/expert13/images/title-politics-w.png" target="_blank">http://expert.ru/d/expert13/images/title-politics-w.png);"> Политика

 

/expert.ru/d/expert13/images/line-v.gif" target="_blank">http://expert.ru/d/expert13/images/line-v.gif) 599px 0px repeat-y;"> Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Садовые сараи / Garden shed

[800x533]

[800x558]

Читать далее...

Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение

Вышивка. Любит не любит

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Украина. Истинная причина карательных акций

Истинная причина карательных акций: Юго-Восток Украины продан западным газовым компаниям.

[700x587]

По информации http://voicesevas.ru - 5 областей Украины отданы компаниям «Shell» и Шеврон на 50 лет с правом продления!

Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Птицы и птички - 14 схем для вышивки крестом

[494x568]

Другие схемы

Это цитата сообщения s-lana1967 Оригинальное сообщение

Бохо стиль



8.
[466x700]

2.
[396x700]

[показать]

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

много НОВЫХ БОХО от БОННИ ХАРРИС

[570x632]

1.
[570x556]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Французский геополитик Эмерик Шопрад: "Россия - источник надежды для многих народов мира!

Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение

Готовим ужин по-узбекски

[346x520]

УрАААА :-)) суББота :-))

А не побаловать ли себя и своих друзей чем-то таким экзотическим, остреньким :-)

А не приготовить ли нам сегодня ужин , так сказать, аля - узбекистон....

Ну люблю я узбекскую кухню..или ностальгия..или еще чего :-)


И так начнем с лагмана.
Хотя это блюдо уйгурское и дунганское, но оочень популярное в Узбекистане.


Тесто замешиваем и оставляем на 1.5 - 2 часа. Готовое тесто тонко раскатываем и нарезаем длинную лапшу. Готовую лапшу отвариваем, откидываем на дуршлаг, промываем и смазываем растительным маслом.


Приступим к приготовлению ваджи - жидкого соуса c овощами и мясом.
далее меню и рецепты...