• Авторизация


ГРУДИНКА В РУКАВЕ 20-05-2018 22:46

Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение

Грудинка в рукаве

 

Грудинка в рукаве

[450x300]

Состав:

грудинка- 1 кг

 

[250x167]

соль
перец черный молотый
перец душистый
мускатный орех-0,5 ореха
кориандр
чеснок

Приготовление:

Измельчить в ступке все пряности, натереть мускатный орех и пропустить чеснок через пресс.

[250x167]

Грудинку натереть солью и специями (смесь специй может быть любая, на ваш вкус).

[250x167]

Обернуть грудинку очень плотно в пищевую пленку, в несколько слоев.

[250x167]

И кладем наш сверток в рукав для запекания, края рукава хорошо завязать. Убираем грудинку в холодильник на ночь. Утром достаем и кладем в кастрюлю мультиварки, заливаем водой так, чтобы покрывала мясо на 1/3. Ставим на режим тушение на 3 часа. Тоже самое можно приготовить и в обычной кастрюле. Положить грудинку в рукаве в кастрюлю, только залить водой так, чтобы наше мясо было только-только прикрыто водой. Варить на очень тихом огне 2,5 часа. Когда грудинка сварится, даем ей остыть в кастрюле с водой, где она и варилась. Затем, убираем ее в холодильник на ночь.

[250x167]

[250x167]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЖЕНИНА В РУКАВЕ 20-05-2018 22:44

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Буженина в рукаве

Ингредиенты:

1,3 кг свиной вырезки
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
специи
чеснок

Способ приготовления:

Я вот тоже опробовала свой "Волшебный горшочек": это рецепт для мультиварки Panasonic.
Эксперимент...
Рассол: примерно на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара.
Кусок мяса на ночь оставила в рассоле. Достала и обсушила.
Обсыпала специями, перцем и порезанным чесноком. Запихнула в рукав, обвязала и положила в емкость для варки на пару.

[400x300]

В чашу налила воды и поставила на варку на пару на 60 минут. Потом правда добавила еще 15 минут.
Остудила в рукаве, достала и порезала. Съели очень быстро: вкусный рецепт буженины.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Катя (пирожок)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ С ГРИБАМИ НА ЗИМУ (В МУЛЬТИВАРКЕ) 20-05-2018 22:43

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Салат с грибами на зиму (в мультиварке)

Впервые делала такой салатик и пожалела что так мало.

Зимой просто объеденье!

Magical Snap - 2012.07.18 20.46 - 001 (700x490, 90Kb)

500 гр.моркови

500 гр. лука

700 гр. помидор

500 гр.грибов

молотый перец

1 стол.ложка соли

1 ст.ложка сахара

2 стол.ложки уксуса

100 гр.растит.масла

зелень

Получается 2 литра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО ПО-ДОМАШНЕМУ. ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:43

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Сгущенное молоко по-домашнему. Готовим в мультиварке


Сгущенное молоко по-домашнему. Готовим в мультиварке

[показать]
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЮЩЕЕ ДОМАШНЕЕ САЛО,ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ(ОТ КУЛИНА.РУ) 20-05-2018 22:42

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Вкуснющее домашнее сало,пошаговый рецепт(от кулина.ру)

Сало, засоленное в домашних условиях получается необыкновенно вкусным и ароматным. Данным рецептом с нами поделилась участница нашего форума Галина, за что ей большое спасибо. Данный рецепт можно готовить в пароварке или мультиварке - результат будет превосходным в любом случае.
Ингредиенты:

  • кусок сала с прожилками 1 - 1,2 кг
  • лавровый лист 3 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • черный перец, красный сладкий перец
  • соль 1-1,5 ст. л.
  • мускатный орех щепотка
  • 6 мерных стаканов воды для мультиварки объемом 4 л.
  • рукав для запекания

Читать далее

[675x450]

Готовое сало достать из МВ, оставить охлаждаться в пакете. Затем переложить в фольгу и убрать в холодильник на сутки.


[766x573] Сало нарезать на кусочки и подать к столу с горчицей или хреном. Приятного аппетита!

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

http://www.kulina.ru/articles/74050/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:40

Это цитата сообщения kummel-1 Оригинальное сообщение

Тушенка домашняя в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/zakuski/tushenka-domashnyaya-v-multivarke
S2110029 (640x480, 209Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2018 22:39

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Очень вкусное сало в мультиварке.

 


 

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:38

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Кекс из овсяных хлопьев в мультиварке

 

 


Автор:  

[500x375]

Кекс из овсяных хлопьев в мультиварке


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО ПО-ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРОЧКЕ 20-05-2018 22:38

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Сгущенное молоко по-домашнему В мультиварочке

[300x300]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ МЕДЛЕННОВАРКИ 20-05-2018 22:36

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты блюд для медленноварки

Читать рецепты блюд в медленноварке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕТЧИНА ПРЕССОВАННАЯ, СВИНО-КУРИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ - РЕЦЕПТ. 20-05-2018 22:34

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Ветчина прессованная, свино-куриная в мультиварке - рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:34

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

Тушенка домашняя в мультиварке

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

[показать]

Для тех, кто любит тушенку, знают на сколько трудно найти в магазине качественную и вкусную тушенку.
А ведь в домашнюю тушенку, что сам положишь, то и съешь  [показать] не так ли?
Использование мультиварки делает процесс приготовления этого блюда совсем не трудоемким.
Уже в миллионный раз убеждаюсь, что эта чудо - кастрюля умеет все!

Для домашней тушенки в мультиварке нам понадобится:
  • мясо (курица, свинина, баранина и т.д.)
  • специи, лавровый лист
  • соль по вкусу

Не стоит добавлять в тушенку морковь и лук, они водянистые, мясо будет иметь вареный привкус.

Приготовление:

Подготавливаем мясо, чистим, моем, режем.

Кусочки мяса складываем в чашу мультиварки.

Закрываем крышку, устанавливаем режим "тушение" на 5-6 часов.

За час до окончания приготовления, добавить соль и специи по вкусу.

Свежеприготовленную тушенку разложить по банкам, залить образовавшимся от варки жиром, остудить.

В морозильной камере,  тушенку лучше хранить в пластиковых контейнерах (банка может лопнуть).

Воду не стоит добавлять в тушенку, мясо при тушении дает много своего жира и сока, а испарения из мультиварки почти нет.

 

Вот такая получилась домашняя тушенка в мультиварке!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА В РУКАВЕ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ. 20-05-2018 22:14

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Капуста в рукаве с курицей в духовке.

 



Рецепт:
Капуста – 1 кг.
Курица – 600гр.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Приправа для курицы – 1/3ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Лавровый лист – 2 шт.

Сливочное масло – 20 гр.

K_Irene

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОГ, СГУЩЕНКА, ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:12

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

"Детское меню". Творог, сгущенка, домашний сыр в мультиварке



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ 2 РЕЦЕПТА! 20-05-2018 22:11

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Как приготовить жаркое в мультиварке 2 рецепта!

lsEqGNpXZUo (600x450, 186Kb)

Ингредиенты:
 
мясо – 500 г
грибы – 500 г
картофель – 1 кг
лук репчатый – 1 шт
соль и специи по вкусу
лавровый лист, зелень (по желанию)
растительное масло
сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ №1 20-05-2018 22:10

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Для просмотра кликнуть по картинке

[250x]
Мясо по-французски с картошкой в мультиварке
[250x]
Кабачковая икра в мультиварке

Много рецептов для мультиварки
[250x]
Шарлотка (с секретом) в мультиварке
[250x]
Рыба в сметанном соусе в мультиварке
[250x]
"Лагман в мультиварке"
[250x]
ПИРОГ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
[250x]
Харчо в мультиварке
[250x]
Приготовление пищи в мультиварке

Блюда в мультиварке (50 рецептов)

Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки

Суп с красной фасолью в мультиварке
[250x]
Картофель с кабачками в мультиварке
[250x]
Заготовки в мультиварке
[250x]
Каша в мультиварке
[250x]
Запеканки и омлеты в мультиварке
[250x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:09

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Очень вкусное сало в мультиварке

Очень вкусное сало в мультиварке
Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Нам понадобится:
• 200 грамм соли;
• 1 килограмм сала с мясной прослойкой;
• 5 лавровых листов;
• Черный перец;
• 1 литр воды;
• 2 столовых ложки сахара;
• Чеснок;
• 2 большие горсти луковой шелухи;

Способ приготовления:
• Шаг первый. Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Кладем луковую шелуху в чашу мультиварки.

• Шаг второй. Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в кипящей воде сахар и соль, перемешиваем хорошенько, заливаем сало в мультиварки.

• Шаг третий. Устанавливаем режим *тушение* на один час в мультиварке. Затем выключаем мультиварку, оставляем в ней сало на 10 часов.

• Шаг четвертый. Вынимаем сало с мультиварки по окончании времени, сушим его и натираем черным перцем с чесноком. Заворачиваем сало в пищевую пленку, ставим в морозильную камеру. Сало готово!
TnVWQyzk9cE (500x342, 34Kb)


Кстати, если вы любите качественное и вкусное мясо, то я хочу порекомендовать заказать хамон и дыня прямо из Испании через компанию Dad and Mom. Прямые доставки мяса из Испании в Москву и Россию в целом! Вы не пожалеете!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:08

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Сало в мультиварке

Автор

 

[300x225]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нам понадобится:
  • кусок сала с мясной прослойкой весом 1 кг
  • соль - 200 г
  • черный молотый перец
  • лавровый лист - 4-5 шт
  • сахар - 2 ст. ложки
  • луковая шелуха - 2 большие горсти
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНАЯ СКУМБРИЯ В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:07

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Нежная скумбрия в мультиварке

Это блюдо можно подавать на обед или на ужин для всей семьи, а также на праздник. Нежная скумбрия в мультиварке – очень мягкая и сочная, не содержит излишних жиров, поэтому подойдет и для диетического стола.

скумбрия в мультиварке (2) (700x469, 206Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛЬШОЙ ОРЕХОВЫЙ ТВОРОЖНИК В МУЛЬТИВАРКЕ 20-05-2018 22:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Большой ореховый творожник в мультиварке

[показать]

 
 
Хочу Вам представить творожник, который непременно Вам понравится! Печь его просто, а есть очень вкусно!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии