• Авторизация


рыбка в суфле 22-08-2012 23:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле

Захотедлось рыбки. Возиться долго не хотелось, но и просто жарить тоже. Решила порыться в книжках и обнаружила данный рецепт в «Секретах французской кухни». Когда же приготовила, то просто обалдела. Во-первых, процесс приготовления прост, а во-вторых, результат превзошeл все ожидания! Так нежно и воздушно!!! А рыбка просто тает во рту!!! Слопали моментально, а через три дня пришлось снова повторить, хоть повторяться и не люблю, но уж очень вкусно!!!
[650x459]

готовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из синеньких 22-08-2012 23:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

[670x445]

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог "Томатная роза" 22-08-2012 23:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона!

Всем пламенный привет с помидорным привкусом. Давайте попробуем сообразить очень простую, но вместе с тем и очень изысканную томатную розу. И вкусно, и красиво, и легко! Пирожок из слоеного теста на скорую руку со свежими помидорами, орехами и маслинами. Это ж томатный праздник души получится!
[700x464]
Запеченные томаты получаются слегка остренькие и напоминают вяленые.
В сочетании с маком и грецким орешками, которые откусываются на зубок, вкус получается совершенно невероятный.
А маслинки добавляют свою пикантную нотку в этот помидорный экстази.

 

готовим нашу розочку и пусть у нас все будет ХО-РО-ШО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные шарики 22-08-2012 23:52

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт куриныхшариков со сливочным соусом


[604x404]


Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Батон - 200 гр
Лук - 1 шт
Сыр сливочный - 100 гр
Сыр «гауда» - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Петрушка - пучок
Соль, перец - по вкусу
Соус:
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Сливки - 100 гр
Мука - 1 ст. ложка
Приготовление:
Мясо перекрутить через мясорубку,, обжарить мелко порубленный лук, смешать фарш, батон, яйцо, лук, сливочный сыр, и ½ части рубленной петрушки, посолить, поперчить, перемешать, смешать шарики, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Для соуса обжарить муку до золотистого цвета, смешать со сливочным маслом, убрать с огня и добавить сливок, перемешать, добавить остаток петрушки, поставить на огонь и довести до готовности. Обжаренные шарики куриные выложить в форму, залить соусом поставить в духовку при температуре 150ºС на 10 минут, перед подачей посыпать тёртым сыром . Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проекты домов 22-08-2012 23:50

Это цитата сообщения Hennesy Оригинальное сообщение

Домик в деревне

Если у вас есть земельный участок, то возможно есть и домик, а может  нет. Многие покупают земельные участки со старенькими разрушенными домиками, чтобы потом построить новый, такой как им хочется. И многие так делают. Дорогой читатель посмотри о ценах дома из клееного бруса.  Ваш дом из качественного, надежного и экологически чистого клееного бруса будет радовать Вас многие годы. В нем уютно и комфортно.

[593x392]

Подобным образом будет выглядеть ваш домик ;)

Каждый человек ощущает потребность в регулярных выездах на природу. Чтобы отдохнуть, расслабиться, подышать свежим воздухом и так далее. Поэтому хорошо, когда есть такие дачные домики. А еще лучше жить в таких условиях, на природе. Однако есть кадры, которые готовы жить и в таких домиках, как вот на этом фото.

[412x510]

Такого вам бы не посоветовал, так как не факт что это безопасно для жизни :) В целом же немного завидую людям, у кого есть такая возможнознь, так как у самого дачи нет, а иногда так хочется. Я думаю Всем людям время от времени хочется покапошиться в земле и т.д видимо так мы созданы. 

P.S Поскольку еще лето, не упустите возможности сьездить на дачу и хорошенько отдохнуть. ;)

На правах рекламы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный кляр 22-08-2012 23:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырный кляр

[показать]

Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!

Итак, нам потребуется:

100 гр сыра

2 яйца

2 столовых ложки майонеза

2 столовых ложки муки

соль

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли.Теперь добавляем сыр - можно мелко натёртый , но я это делаю в блендере. Кляр получается густой- это мне и нравится. Берём то ли рубу, то ли мясо или овощи уже приготовленные , порезанные на кусочки / солим, перчим, добавляем к ним любимые специи, но в меру /, хорошо обмакиваем их в кляре и кладём на сильно разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте. Чем больше будет масла, тем лучше, кусочек обжарится равномерно. Жарить надо  с одной  и другой стороны буквально по 30 секунд. Вы сами увидите качество обжарки и доводите до того, какая степень обжарки  Вам понравится. Обжаренное филе перенести на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Всё . Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Но в холодном  мне нравится больше. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блузки- шитьё 22-08-2012 23:40

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

А не сшить ли блузку? Подборка 3

[показать]

 Мастер-класс по изготовлению топа

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post151304579/

[показать]

Шьём для женщин. Журнал 

http://www.liveinternet.ru/users/toling/post150458408/

 

[показать]

Моделирование и различные виды воротников

http://nelyager.ru/post151337322/?upd

[показать]

Выкройка туники

http://mizrah.ru/post151974906/

[показать]

Симпатичные топики

http://www.liveinternet.ru/users/3568363/post152882946/

[показать]

Модели красивых блузок

http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post152953754/

[показать]

К ЛЕТУ:ИЗЯЩНАЯ БЛУЗОЧКА ДЛЯ ДЕВУШЕК С ВЫКРОЙКОЙ

http://mizrah.ru/post154193099/

[показать]

интересная блузка.из интернета

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post152329944/

[показать]

ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ БЛУЗОК И ПЛАТЬЕВ.

http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post195539092/

[показать] 

ЛЕТНЯЯ БЛУЗКА ИЗ КУСКА ТКАНИ

http://www.liveinternet.ru/users/fly-tata/post230850079/

А не сшить ли блузку? Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post224731617/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные котлеты 22-08-2012 22:09

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с кабачком и творогом

[600x400]
Ингредиенты:

Фарш из куриного филе - 1 кг.;
200 гр. творога 5-9% ;
1 небольшой кабачок ;
1 яйцо;
2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала;
3 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец.

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать, добавить крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Золотые купола" 22-08-2012 22:05

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Медовый торт «Золотые шарики»

 

[показать]


Елизавета представляет:


Медовик всем хорошо знаком. Но не все знают, что его можно делать нестандартно, без долгой выпечки большого количества коржей. Просто делаем из теста маленькие шарики, макаем их в крем, укладываем в миску, и у нас получается куполообразный торт на манер тортов «Санчо-Панчо».


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
сырные булочки 14-08-2012 12:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт булочек "сырные гужеры"


[600x488]p>


Ингредиенты:
Молоко – 300 гр
Мука - 300 гр
Яйцо - 4 шт
Масло сливочное – 4 ст. ложки
Сыр - 250 – 300 гр
Горчица дижонская – 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный - по вкусу
Для покрытия:
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сыр (Пармезан) - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 дольки
Петрушка - 1 ст. ложка


Приготовление:
Молоко нагреть, добавить масло сливочное, довести до кипения, добавить муку, посолить, поперчить по вкусу, снять с огня, тщательно перемешать, поставить на огонь и помешивая, варить пару минут. Затем остудить, добавить яйца по одному и помешивая хорошо, добавить тёртый сыр, горчицу. Булочки удобнее делать кондитерским мешком 2.5 – 3 см, но можно выкладывать чайной ложкой, выкладывать на смазанный маслом противень, оставляя расстояние 4 см между булочками. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 12 минут, затем убавить до 190ºС и пропечь ещё минут 10-12. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мелко порезанную петрушку. Готовые булочки «гужеры» смазать маслом и присыпать тёртым сыром. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки 14-08-2012 12:47

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости...

Автор: Ольга Клишевская

[показать]Вы хотите научиться шить? ЗНАЧИТ ПОРА ВЗЯТЬ ЭТОТ НОВЫЙ РУБЕЖ. И самим, своими руками и своими мозгами освоить премудрость шитья по настоящим взрослым выкройкам.
Мы сами нарисуем выкройку-основу – новым легким способом (я потратила не одну неделю, чтобы создать этот облегченные метод построения выкройки-основы). И потом будем шить кучу всяких платьиц, топов и туник.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Халат 14-08-2012 12:44

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Домашний халат. Выкройка домашнего халата. Пошаговое построение.

[466x700]

 

Халат - один из самых универсальных видов домашней одежды. Его носят все, независимо от возраста и пола: взрослые и дети, мужчины и женщины. В спальне, на кухне, в ванной - он уместен в любой домашней обстановке. Главное подобрать фасон. А выбирая фасон, необходимо учитывать назначение халата и в соответствии с этим подбирать ткань. Халат для дачи, халат для кухни, халат для душа, халат для спальни и т.д. - все это разные фасоны и, соответственно, разные ткани.

Начнем с простого фасона. Халат прямого силуэта, двубортный, запашной (без застежки) с поясом по линии талии. Воротник отложной шалевого типа.  На правой полочке накладной карман. Рукава втачные прямые длиной 7/8 заканчиваются манжетами. Воротник и манжеты можно выполнить из отделочной ткани или выстегать.
Назначение и применение этой модели халата вы определите сами. В зависимости от вида ткани его можно будет прописать и на кухне, и в спальне и т.д.


Для построения выкройки нам, как всегда, понадобится чертеж основы платья. 
Если вы еще не построили для себя выкройку основы платья, рекомендуем воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и сделать это. Так как этот чертеж вам понадобится в дальнейшем при освоении моделирования разнообразных видов и фасонов одежды.

,

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шитьё 14-08-2012 12:42

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Домашний халат. Выкройка домашнего халата. Пошаговое построение.

[466x700]

 

Халат - один из самых универсальных видов домашней одежды. Его носят все, независимо от возраста и пола: взрослые и дети, мужчины и женщины. В спальне, на кухне, в ванной - он уместен в любой домашней обстановке. Главное подобрать фасон. А выбирая фасон, необходимо учитывать назначение халата и в соответствии с этим подбирать ткань. Халат для дачи, халат для кухни, халат для душа, халат для спальни и т.д. - все это разные фасоны и, соответственно, разные ткани.

Начнем с простого фасона. Халат прямого силуэта, двубортный, запашной (без застежки) с поясом по линии талии. Воротник отложной шалевого типа.  На правой полочке накладной карман. Рукава втачные прямые длиной 7/8 заканчиваются манжетами. Воротник и манжеты можно выполнить из отделочной ткани или выстегать.
Назначение и применение этой модели халата вы определите сами. В зависимости от вида ткани его можно будет прописать и на кухне, и в спальне и т.д.


Для построения выкройки нам, как всегда, понадобится чертеж основы платья. 
Если вы еще не построили для себя выкройку основы платья, рекомендуем воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и сделать это. Так как этот чертеж вам понадобится в дальнейшем при освоении моделирования разнообразных видов и фасонов одежды.

,

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты 14-08-2012 12:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сочные и яркие куриные котлетки "Светофор"

Куриные котлеты с болгарским перцем, беконом, зеленью... очень сочные, легкие, вкусные.
Благодаря сыру и бекону котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
[700x521]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прическа "Кольчуга" 14-08-2012 12:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Причёска кольчуга- очень красиво

 Обучаемся плести причёску кольчуга. На картинке всё очень даже понятно. Если у кого то волосы позволяют сделать такую красоту , то плетём

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний салат 14-08-2012 12:37

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт летнего салата


[402x604]


Ингредиенты:
Огурец - 4 шт
Лук - 1 шт
Редис - 12 шт
Яйцо - 3 шт
Огурец маринованный – 2 шт
Хлеб белый - 2 ломтика
Каперсы - 1 ст. ложка
Заправка:
Сметана - 100 гр
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка
Лимонный сок - по вкусу


Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, хлеб порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, огурцы, редис порезать тонкими ломтиками, яйца отварить порезать дольками. Смешать сметану (можно йогурт) оливковое масло, горчицу и лимонный сок, всё тщательно перемешать. Смешать огурцы, редис, яйца, лук, добавить хлебные гренки, посыпать каперсами, полить заправкой, всё перемешать. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пицца 14-08-2012 12:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ быстрая ПИЦЦА на очень тонком тесте – как в лучших пиццериях

Ключ к действительно хорошей пицце – это, конечно, хрустящая тонкая основа. Тем более, что тесто для нее готовится в течение нескольких минут и не требуется времени, пока оно поднимется. Много рецептов приготовления пиццы перепробовала и наконец нашла свой простой рецепт: рецепт домашней пиццы на тонком тесте.
[650x547]

очень вкусно!...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
томатный соус 14-08-2012 12:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный"

[250x181]
Наверно на вашей кухне уже во всю кипит работа,наступила пора заготовок на зиму.

Предлагаю приготовить вкусный,домашний соус на зиму.

Это будет достойная замена кетчупу из магазина.

Несмотря на длительное описание готовить соус одно удовольствие – быстро и удобно.

Вкус у соуса бесподобный – сладко-острый,приятной,необжигающей остроты.


Приготовление соуса длится 3 дня.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган 14-08-2012 12:28

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Простота и элеганция из Junghanswolle.

[700x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джинсовые переделки 14-08-2012 12:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что можно сделать из джинс?

Подборка переделок из джинсовой ткани: сумки, одежда, саше, коврики, пледы.
[700x359]

и еще очень много интересных идей...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии