Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
[604x389]

Это цитата сообщения Lioness_I_am Оригинальное сообщение

Короткие фразы на английском языке:

Короткие фразы на английском языке:

And how! — Ещё как!
Anything but — что угодно, только не
Аnything goes — Всё разрешено, всё пойдёт
Exactly! — Точно!
Far from it — Совсем не так
For certain /For sure — Верно
have had enough — довольно, хватит
have something against — иметь против
I agree with you — Я согласен.
I am sure of it — Уверен
I believe so/I suppose so — Я считаю, что так
I doubt it — Сомневаюсь.
I should not say so — Я бы так не сказал
I think so / I don't think so — Думаю, да / Думаю, нет
I'm afraid so — Боюсь, что так
In a way — В каком-то смысле
It looks like that — Похоже на то
Just so — Именно так
Most likely — Очень похоже на то
Most unlikely — Непохоже, чтобы было так
Naturally! — Естественно!
no call for / no call to — нет причин для
No can do — Это невозможно
No doubt — без сомнения
No such thing — ничего подобного
no way — никоим образом; ни в коем случае
not all that — вовсе не
Not at all — Вовсе нет
not for a moment — никогда в жизни
Nothing doing / No go — конечно нет
Nothing like that — ничего подобного
Nothing of the kind — ничего подобного
nowhere near — даже не близко
Quite so — Вполне верно
Right on! — Верно!
That goes without saying — Об этом и говорить не стоит
That's right — Правильно.
There is no denying it — Глупо отрицать это
To a certain extent — В каком-то смысле
To be sure — Уверен
to hell with — к чёрту
what the hell — какого чёрта / что, чёрт возьми
What's the idea of — В чём смысл, что за глупость -
You don’t say — Не может быть
You read my mind — Ты читаешь мои мысли

Это цитата сообщения LaRiSa__SOLNECHNAYA Оригинальное сообщение

ЖЕЛАЮЩИМ ПОХУДЕТЬ!

 

Я бы НЕ ПОВЕРИЛА, если не попробовала этот супер-скраб сама! Подруга уговорила. Я похудела на 11 кг, цвет лица стал более живым, волосы перестали выпадать, а ногти - ломаться!!!  Просто попробуйте, гарантирую, что результат ЕСТЬ! По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». В конечном итоге, через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает». Побочных эффектов никаких, испытано на себе. Ингредиенты: 5 - ст. ложек овсяных хлопьев; 5 - ст. ложек воды; 1 - ст. ложка молока (или 1 чайную  ложку сливок); 1 - ч. ложку меда; 5 - орешков. Приготовление: 5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20). Утром добавляем в наши хлопья 1 столовую ложку молока или 1 чайную ложку сливок; 1 чайную ложку меда и 5-ть грецких орехов или фундука. Все перемешиваем после чего, очень тщательно пережевывая поглощаем. В течение 3-х часов ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе). По прошествии 3-х часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец «проснуться». ЖЕЛАЮ УДАЧИ!

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики

Картофельные рулетики

Необходимо:
Картофель – 500-600г ;
Яйцо сырое – 1шт;
Мука пшеничная – 100-150г;
Фарш смешанный – 500г;
Масло растительное для жарки.

1.Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке
2.Добавить соль,перец,яйцо,муку
3.В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4.Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки
5.На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными
6.Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем
7.Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8.Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С
9.Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

[604x289]

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Как сделать анимацию в программе Фотошоп с помощью плагина Glare-122

[показать]
Плагин Glare-122 для Фотошоп создает эффект свечения на изображении. Отлично подходит для создания анимации свечей, заката солнца, фантастического свечения и бликов от свечения. Содержит много параметров наложения свечения, таких как перекрытие, светлее, умножения и т.д.
Скачать плагин можно тут .При установке выбираем тот диск, на котором установлена программа Фотошоп С:\Program Files\Adobe\Photoshop\Plug-Ins\ или D:\Adobe\Photoshop\Plug-Ins\ или, у кого portable программа - в паку с программой\Adobe\Photoshop\Plug-Ins\.

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

ВКУСНЮЩИЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ.

Капустный пирог, ну очень вкусный!

[показать]

Ингредиенты:

500 г свежей капусты
1 средняя луковица
6 ст. л. муки
3 яйца
5 ст. л. сметаны
1/2 пачки сливочного масла
3 ст. л. майонеза
укроп, кунжут для посыпки
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя


Приготовление:

[показать]

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Ну очень ленивые чебуреки!

[560x394] Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

[показать]

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

ГРЕЧКА С КЕФИРОМ ТВОРЯТ ЧУДЕСА!

[569x401] [показать] ГРЕЧКА С КЕФИРОМ ТВОРЯТ ЧУДЕСА! Очень простая и эффективная диета! Кроме быстрой потери килограммов стоит отметить также нормализацию обмена веществ, оздоровление состояния кожи и волос, сокращение признаков целлюлита. Далее [показать] рамочки от Ларки

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Суп с плавлеными сырками и вермишелью

[600x400] [показать] Суп с плавлеными сырками и вермишелью Далее [показать] рамочки от Ларки

Это цитата сообщения Cadmii Оригинальное сообщение

Сделать аналоговые часы за 5 минут в Macromedia Flash 8. Урок.

Запускаем программу Macromedia Flash 8. Выбираем создать «Документ Flash». В нижней панели данного поста есть вложение в формате Word, в котором есть описание Ваших шагов и код скрипта.

 

Серия сообщений "Macromedia Flash 8":

Уроки. Плеер. Маска.Анимация. Флеш.

Часть 1 - Сделать аналоговые часы за 5 минут в Macromedia Flash 8. Урок.

Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение

Схемки от SURRIR. Сборник "Схемки из сундучка №13" Зимние 7 штук

  [показать]

Смотрим, примеряем и выбираем

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

Двухцветный творожный торт (без выпечки)
Ингредиенты:
Основа:
- 200 г печенья (типа Юбилейного)
- 100 г масла

Начинка:
- 400 г творога
- 400 г сметаны
- 150 г сахара
- 2 пакетика желатина (по 10 г)
- 200 г ягод (черной смородины, черники)

Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.

Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника).

Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг.

Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере.

Влить растопленное масло, хорошо перемешать.

Подготовить разъемную форму для торта.

Положить на дно формы лист пергаментной бумаги, защелкнуть борта формы, зафиксировав бумагу. Это нужно для легкого снятия готового торта.

Выложить в форму крошки печенья, плотно утрамбовать руками по дну.

Поставить форму в холодильник на время приготовления начинки.

Желатин залить 150 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).

Затем поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов.

Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.

Ягоды разморозить, измельчить в комбайне или блендере.

Полученную массу протереть через мелкий дуршлаг. Если используете черную смородину, добавьте пару ложек воды, чтобы масса легче протиралась.

Творог, сметану, сахар положить в емкость.
Взбить до однородности.
На вкус должен получится полностью однородный крем без крупинок творога и сахара.

Третью часть творожной массы отложить в другую емкость, добавить ягодное пюре и дополнительно 2 столовые ложки сахара (если ягоды совсем не кислые, сахар можно не добавлять). Взбить.

Остывший желатин разделить на две равные части.
В ягодную творожную массу, при одновременном взбивании, влить половину желатина, взбить еще в течение минуты.

Точно также добавить вторую половину желатина в белую творожную массу (предварительно помыть венчик, чтобы не окрасить массу).

Достать форму из холодильника. Налить ровно в центр формы 5 столовых ложек белой массы.

Сверху опять точно в центр 5 столовых ложек ягодной массы.

Таким образом, поочередно, вылить обе творожные смеси в форму.
Они будут расплываться и сами заполнят форму.

Сверху для красоты провести зубочисткой от центра к краям.

Поставить торт в холодильник на 4-5 часов или на ночь, до полного застывания.

Чтобы снять бортик разъёмной формы, без повреждения краев торта, советуем использовать обычный фен. Равномерно прогреть феном бортик снаружи в течение минуты, потом аккуратно расстегнуть форму.

Торт перетащить на бумаге на большую тарелку или доску, затем аккуратно вытащить бумагу из-под торта.

Творожный торт получается приятного сиреневого цвета и нежного ягодного вкуса.

1.
[603x335]

2.
[700x241]

Это цитата сообщения simtom Оригинальное сообщение

Формированиe пирога "Ромашка"



1.
[640x480]

Сливки 10%- 250 мл
Яйцо- 3 шт
Сметана - 2 ст.л
Масло сливочное-50 гр
Дрожжи ( сухие)-1,5 ч.л
Мука -500 гр
Соль 1 ч.л
Сахар 2 ч.л
Начинка:
Куринные грудки- 2 шт (копченные)
Лук-1 шт
Тесто приготовила вхлебопечке -1, 5 часа.
Обжарить лук с куринными грудками и остудить.
Сформировать булочки - отрывая по кусочку тесто, скатываем шарики, выкладываем -кладем начинку.И сворачиваем как шарик.
Кладем булочки по кругу и делаем как ромашку.
Смазываем взбитым яйцом.Ставим в разогретую духовку 190 гр на 20 минут.
Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Коньяк с молоком вылечит сильный кашель

[500x296] [показать] Коньяк с молоком вылечит сильный кашель! Далее [показать] рамочки от Ларки

 

Источник: http://vev.ru/  http://kagonekoshiro.blog86.fc2.com/ Котик Широнеко почти все время блажено жмурится на солнышке и терпеливо сносит глупейшие выходки своего хозяина. За его удивительную способность к равнодушному и вальяжному восприятию мира Широнеко полюбили блоггеры Японии. [645x583] [645x412]

[показать]

[показать] [показать] <img data-cke-saved-src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9513/120444329.ac/0_a76f5_24870ed6_M.gif" src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9513/120444329.ac/0_a76f5_24870ed6_M.gif" /> [показать] <img data-cke-saved-src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9151/120444329.ac/0_a76f9_81b836ac_M.gif" src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9151/120444329.ac/0_a76f9_81b836ac_M.gif" />   [показать] <img data-cke-saved-src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5011/120444329.ac/0_a76f7_57caab52_L.gif" src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5011/120444329.ac/0_a76f7_57caab52_L.gif" />

[показать]

[показать] [показать] <img data-cke-saved-src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9312/120444329.ac/0_a76f8_746fc10f_L.gif" src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9312/120444329.ac/0_a76f8_746fc10f_L.gif" /> [показать] <img data-cke-saved-src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5004/120444329.ac/0_a76fa_2a0d2a0f_L.gif" src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5004/120444329.ac/0_a76fa_2a0d2a0f_L.gif" />   [показать] <img data-cke-saved-src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6720/120444329.ac/0_a76da_67630b88_XL.gif" src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6720/120444329.ac/0_a76da_67630b88_XL.gif" />

[показать]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 МИН

ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 МИН
Очень часто деток хочется порадовать чем-нибудь вкусным, а самое полезное для детей это творог, предлагаю вариант вот таких творожных печенек.

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.
[500x374]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Ингредиенты:

100 грамм тертого сыра,
700-800 г. картофеля,
пучок зелени,
луковица.

Для теста:
2 яйца,
мука,
соль,
стакан кефира.

Приготовление:

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.

Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.

Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.
[604x417]