Путешествие в Кахетию: едем в знаменитый винный регион Грузии
03-02-2026 12:52
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Путешествие в Кахетию: едем в знаменитый винный регион Грузии
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Путешествие в Кахетию: едем в знаменитый винный регион Грузии
Чарлстон(Charleston)США
27-01-2026 20:41
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Чарлстон(Charleston)США
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Чарлстон(Charleston)США
Чарлстон - старейший и крупнейший по количеству жителей город штата Южная Каролина,административный центр одноименного округа и центр городской агломерации Чарлстона,Норд-Чарлстона и Саммервилла.Город находится немного южнее центральной точки океанического побережья Южной Каролины у глубоководной Чарльстонской бухты,сформированной слиянием рек Эшли,Вандо и Купер,что обуславливает историческую роль города как крупного порта на побережье Атлантического океана.
Буртон-он-те-Хилл(Bourton-on-the-Hill)Англия
27-01-2026 20:29
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Буртон-он-те-Хилл(Bourton-on-the-Hill)Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Буртон-он-те-Хилл(Bourton-on-the-Hill)Англия
Буртон -он-те-Хилл - деревня и гражданский приход в районе Котсуолдс графства Глостершир,Англия,примерно в 3 км к западу от Мортон-ин-Марш.В деревне находится несколько достопримечательностей,например дендрарий Батсфорд,центр соколиной охоты и поместье Буртон с садами.
Сад дома Буртона(Bourton House Garden)Англия
27-01-2026 20:26
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад дома Буртона(Bourton House Garden)Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад дома Буртона(Bourton House Garden)Англия
Один из лучших садов в Котсуолдсе.Щирокие травянистые бордюры отличаются потрясающимися сочетаниями растений,текстур и цветов,а также множеством необычных,редких и экзотических растений.Сад находится в Буртон-он-те-Хилл в двух милях к западу от Морто-ин-Марш.
Сад замка Пиктон(Picton Castle Gardens)Англия
27-01-2026 20:23
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад замка Пиктон(Picton Castle Gardens)Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад замка Пиктон(Picton Castle Gardens)Англия
Сады замка Пиктон - настоящий рай для любителей растений.На территории площадью 50 акров расположены сады,окружающие величественный особняк,которому 700 лет.Для ценителей садоводства обязательным местом посещения стане обнесенный стеной сад,демонстрирующий электичное разнообразие растений.Здесь также находится прилегающая оранжерея с папоротниками и водный объект.Сады находятся под защитой Реестра исторических парков и садов,а их красота признана Королевским садоводческим обществом как сад-партнер.
Солянка мясная
21-01-2026 20:20
Это такой классический вариант солянки. Я только не добавляю копчёную колбасу, ну не люблю я её). И ем солянку без сметаны. А так всё, как и у всех.
говядина (я беру грудинку) - 300 г;
сосиски - 3 шт.,
солёные огурцы - 2 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
маслины - банка без косточек;
лимон - 3 дольки.;
лавровый лист - 1 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
зелень для подачи.
Варю в мультиварке говяжьи рёбрышки до готовности.
Процеживаю бульон в 2х литровую кастрюлю, добавляю соль и лавровый лист, начинаю варить солянку.
Мясо снимаю с костей, режу кусочками.
На сковородке пассерую нарезанный лук, добавляю к нему кусочки говядины и нарезанные сосиски. Затем туда-же ложку томатной пасты (можно слегка разбавить бульоном) и в конце кладу нарезанные огурцы. Даю немножко потушиться и пожениться.
В кастрюльку с бульоном выкладываю зажарку из сковородки, даю повариться минут 5.
Затем кладу банку маслин. Для вкуса даже немного добавляю маринада из маслин.
Прокипит, выключаю и кладу несколько долек лимона. Даю настояться под крышкой.
В тарелку добавляю нарезанную зелень.
Очень вкусная солянка!
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это такой классический вариант солянки. Я только не добавляю копчёную колбасу, ну не люблю я её). И ем солянку без сметаны. А так всё, как и у всех.
говядина (я беру грудинку) - 300 г;
сосиски - 3 шт.,
солёные огурцы - 2 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
маслины - банка без косточек;
лимон - 3 дольки.;
лавровый лист - 1 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
зелень для подачи.
Варю в мультиварке говяжьи рёбрышки до готовности.
Процеживаю бульон в 2х литровую кастрюлю, добавляю соль и лавровый лист, начинаю варить солянку.
Мясо снимаю с костей, режу кусочками.
На сковородке пассерую нарезанный лук, добавляю к нему кусочки говядины и нарезанные сосиски. Затем туда-же ложку томатной пасты (можно слегка разбавить бульоном) и в конце кладу нарезанные огурцы. Даю немножко потушиться и пожениться.
В кастрюльку с бульоном выкладываю зажарку из сковородки, даю повариться минут 5.
Затем кладу банку маслин. Для вкуса даже немного добавляю маринада из маслин.
Прокипит, выключаю и кладу несколько долек лимона. Даю настояться под крышкой.
В тарелку добавляю нарезанную зелень.
Очень вкусная солянка!
Стейк из мраморной говядины
20-01-2026 13:31
Иногда балую себя стейком из мраморной говядины. Мне больше нравятся Мираторг.
На упаковке указывается степень мягкости, сочности, насыщенности вкуса, время жарки и даже рецепт приготовления.
Для меня самый вкусный стейк Рибай (там все степени на 5)), Флэнк, Топ Блэйд, Чак ролл.
Но иногда и что-то попроще, оно же подешевле, как сегодня)).
Вообще выбирать стейк надо чтоб было больше жировых прослоек - мраморность.
И по цвету - берите тусклого красного цвета, яркий красный цвет откладывайте - это обычно адреналиновое мясо.
Перед жаркой дать стейку в течении 30 минут полежать при комнатной температуре, дабы принять эту температуру. Это обязательно! В это время стейк промаринуется.
Открыть упаковку и промокнуть стейк от лишнеё влаги бумажными полотенцами.
Слегка кисточкой смазать стейк рисовым уксусом, затем растительным маслом. Если нет рисового уксуса, можно самому развести уксус с сахаром и солью.
Далее, если стек толстый, то нужно его отбить до толщины 3-5 мм. У меня был не толстый, поэтому я не отбивала. Отбивая тонкий стейк, мы нарушим структуру волокон, и стейк будет жёстче.
Сковородку (желательно чугунную или с толстым дном) разогреть до высокой температуры и обжаривать стейк по 1 минуте с каждой стороны.
Я на сковородку добавляю пару капель растительного масла и небольшой кусочек сливочного масла. Во время жарки надавливаю лопаткой на стейк, для лучшего прилегания к сковороде.
Передержать мясо нельзя, иначе будет жёсткое!
Затем снимаю стейк, посыпаю солью и перцем и даю отдохнуть пару минут под кусочком фольги.
Подаю обычно со свежими овощами, маринованным луком, зеленью...
Стейк Рибай, с новогоднего стола).
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Иногда балую себя стейком из мраморной говядины. Мне больше нравятся Мираторг.
На упаковке указывается степень мягкости, сочности, насыщенности вкуса, время жарки и даже рецепт приготовления.
Для меня самый вкусный стейк Рибай (там все степени на 5)), Флэнк, Топ Блэйд, Чак ролл.
Но иногда и что-то попроще, оно же подешевле, как сегодня)).
Вообще выбирать стейк надо чтоб было больше жировых прослоек - мраморность.
И по цвету - берите тусклого красного цвета, яркий красный цвет откладывайте - это обычно адреналиновое мясо.
Перед жаркой дать стейку в течении 30 минут полежать при комнатной температуре, дабы принять эту температуру. Это обязательно! В это время стейк промаринуется.
Открыть упаковку и промокнуть стейк от лишнеё влаги бумажными полотенцами.
Слегка кисточкой смазать стейк рисовым уксусом, затем растительным маслом. Если нет рисового уксуса, можно самому развести уксус с сахаром и солью.
Далее, если стек толстый, то нужно его отбить до толщины 3-5 мм. У меня был не толстый, поэтому я не отбивала. Отбивая тонкий стейк, мы нарушим структуру волокон, и стейк будет жёстче.
Сковородку (желательно чугунную или с толстым дном) разогреть до высокой температуры и обжаривать стейк по 1 минуте с каждой стороны.
Я на сковородку добавляю пару капель растительного масла и небольшой кусочек сливочного масла. Во время жарки надавливаю лопаткой на стейк, для лучшего прилегания к сковороде.
Передержать мясо нельзя, иначе будет жёсткое!
Затем снимаю стейк, посыпаю солью и перцем и даю отдохнуть пару минут под кусочком фольги.
Подаю обычно со свежими овощами, маринованным луком, зеленью...
Стейк Рибай, с новогоднего стола).
Сад Королевского садового общества Хайд-Холл(RHS Garden Hyde Hall)Англия
19-01-2026 18:53
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад Королевского садового общества Хайд-Холл(RHS Garden Hyde Hall)Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад Королевского садового общества Хайд-Холл(RHS Garden Hyde Hall)Англия
Сад Хайд-Холл - это общедоступный выставочный сад,управляемый Королевским садоводческим обществом в английском графстве Эссекс.Это один из пяти общественных садов,находящихся в ведении общества.Территория Хайд-Холла площадью 360 акров включает в себя сады различных стилей,от сухого сада с засухоустойчивыми растениями,до сада на вершине холма с розами и многолетними бордюрами.Сад был создан в 1955 году.
Самые живописные места Владимирской области
15-01-2026 20:40
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Самые живописные места Владимирской области
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Самые живописные места Владимирской области
Вильфранш-сюр-Мер(Villefranche-sur-Mer)Франция
13-01-2026 18:01
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Вильфранш-сюр-Мер(Villefranche-sur-Mer)Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Вильфранш-сюр-Мер(Villefranche-sur-Mer)Франция
Вильфранш-сюр-Мер - средиземноморский город и коммуна на юго-востоке Франции в регионе Прованс - Альпы - Лазурный Берег,департамент Приморские Альпы,округ Ницца,кантон Басолей.Это один из многочисленных курортов Лазурного Берега.
Франц Копаллик (Franz Kopallik) ,1860-1931.Австрия.
11-01-2026 19:04
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Франц Копаллик (Franz Kopallik) ,1860-1931.Австрия.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Франц Копаллик (Franz Kopallik) ,1860-1931.Австрия.
Москва
Зимний дворец
Элбург(Elburg),Нидерланды
08-01-2026 19:42
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Элбург(Elburg),Нидерланды
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Элбург(Elburg),Нидерланды
Элбург - муниципалитет и город в провинции Гелдерланд,Нидерланды.На протяжении веков Элбург оставался центром рыболовства и земледелия вплоть до конца Второй мировой войны.Население - ок.23100 человек.
Килкенни(Kilkenny)Ирландия
08-01-2026 19:39
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Килкенни(Kilkenny)Ирландия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Килкенни(Kilkenny)Ирландия
Килкенни - старинный город в юго-восточной части Ирландии,расположенный в провинции Ленстер.Основанный в 6-м веке,это город с богатой историей и яркой культурной жизнью.Его средневековая архитектура,исторические достопримечательности,включая древний замок и внушительный собор,и пабы привлекают множество туристов.Также Килкенни известен одноименным сортом пива,которое лишь немного уступает в известности Гиннесу.
Сады Хоуик-Холла(Howick Hall Gardens)Англия
08-01-2026 19:35
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Хоуик-Холла(Howick Hall Gardens)Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Хоуик-Холла(Howick Hall Gardens)Англия
Сады Хоуик-Холла в Англии - историческое поместье на побережье Нортумберленда,где с 1319 года проживает семья графов Грей.Здесь есть обширные сады,большой дендрарий и чайный домик,известный своим происхождением от чая Эрл Грей.Сады славятся своими выставками луковичных цветов,включая подснежники,нарциссы и тюльпаны,которые меняются в зависимости от сезона в течение года.Также здесь есть сенсорный сад.
«Цветочный купол» в «Садах у залива»Сингапур.Гортензия
08-01-2026 19:31
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
«Цветочный купол» в «Садах у залива»Сингапур.Гортензия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
«Цветочный купол» в «Садах у залива»Сингапур.Гортензия
Цветочный купол в Садах у залива Сингапура - это крупнейшая в мире стеклянная оранжерея,демонстрирующая растения из средиземноморских и полузасушливых регионов,с тематическими садами,тысячелетними оливковыми деревьями и меняющимися сезонными экспозициями,создающими прохладный климат 23-25 градусов круглый год.
Горбуша малосольная быстрого засола.
07-01-2026 22:19
Готовится такая рыба из замороженного сырья!
- 1 горбуша,
- 1 литр воды,
- 5 ст.ложек соли,
- растительное масло.
Разделываем не до конца размороженную рыбу на филе и нарезаем филе на небольшие кусочки.
Разводим в литре воды комнатной температуры 5 ст. ложек соли и опускаем в раствор кусочки рыбы ровно на 10 минут.
Через 10 минут достаём рыбу и промокаем бумажными салфетками.
Складываем в контейнер, слегка поливаем растительным маслом, можно по желанию и поперчить. Закрываем контейнер и ставим в холодильник на 40 минут.
Через 40 минут можно рыбку есть.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовится такая рыба из замороженного сырья!
- 1 горбуша,
- 1 литр воды,
- 5 ст.ложек соли,
- растительное масло.
Разделываем не до конца размороженную рыбу на филе и нарезаем филе на небольшие кусочки.
Разводим в литре воды комнатной температуры 5 ст. ложек соли и опускаем в раствор кусочки рыбы ровно на 10 минут.
Через 10 минут достаём рыбу и промокаем бумажными салфетками.
Складываем в контейнер, слегка поливаем растительным маслом, можно по желанию и поперчить. Закрываем контейнер и ставим в холодильник на 40 минут.
Через 40 минут можно рыбку есть.
Куриные крылышки в духовке
07-01-2026 21:46
- 800 г куриных крыльев,
Маринад:
- 3 ст. ложки греческого йогурта или кефира,
- 100 мл молока,
- 1 ч.ложка сушёного чеснока,
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- 1 ст. ложка зернёной горчицы или 1 ч. ложка русской,
- соль, красный, чёрный перец, паприка.
Крылья разделать на фаланги и сделать небольшие надрезы с двух сторон.
Все ингредиенты соединить и крылья отправить в этот маринад на пару часов.
Затем уложить крылья одним слоем на противень и запекать в разогретой до 230 гр.С примерно минут 35-40.
Очень вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
- 800 г куриных крыльев,
Маринад:
- 3 ст. ложки греческого йогурта или кефира,
- 100 мл молока,
- 1 ч.ложка сушёного чеснока,
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- 1 ст. ложка зернёной горчицы или 1 ч. ложка русской,
- соль, красный, чёрный перец, паприка.
Крылья разделать на фаланги и сделать небольшие надрезы с двух сторон.
Все ингредиенты соединить и крылья отправить в этот маринад на пару часов.
Затем уложить крылья одним слоем на противень и запекать в разогретой до 230 гр.С примерно минут 35-40.
Очень вкусно!
Зефельд-ин-Тироль(Seefeld in Tirol)Австрия
03-01-2026 16:40
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Зефельд-ин-Тироль(Seefeld in Tirol)Австрия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Зефельд-ин-Тироль(Seefeld in Tirol)Австрия
Зефельд-ин-Тироль - коммуна в Австрии,в федеральной земле Тироль.Входит в состав округа Инсбрук.Является лыжным курортом.Население - 3519 человек.
Правительственные сады(Government Gardens)Новая Зеландия
03-01-2026 16:38
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Правительственные сады(Government Gardens)Новая Зеландия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Правительственные сады(Government Gardens)Новая Зеландия
Правительственные сады - это общественный парк,частично оформленный в виде садов,расположенный на берегу озера Роторуа в центре города Роторуа,в районе Бей-оф-Пленти,на Северном острове Новой Зеландии.Он был создан правительством как туристическая достопримечательность и до сих пор является одним из главных туристических направлений в Новой Зеландии.
Ператаллада(Peratallada)Испания
03-01-2026 16:21
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ператаллада(Peratallada)Испания
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ператаллада(Peratallada)Испания
Ператаллада - город в муниципалитете Форальяк,в округе Байш-Эмпорда,в Каталонии,Испания.Он расположен в 22 км к востоку от Жироны.Объявлен историко-художественным памятником.Большинство зданий построены из камня,высеченного из рва,который до сих пор окружает часть небольшого средневекового укрепленного города.Сегодня Ператаллада известна своими красивыми старинными каменными зданиями,мощеными улицами и переулками.