Лето - это счастья допинг!
16-08-2020 21:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
А лето – это просто лето...
16-08-2020 21:27
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сады мира в парке отдыха Марцан(Gärten der Welt im Erholungspark Marzahn)Берлин,Германия
16-08-2020 21:24
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады мира в парке отдыха Марцан(Gärten der Welt im Erholungspark Marzahn)Берлин,Германия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады мира в парке отдыха Марцан(Gärten der Welt im Erholungspark Marzahn)Берлин,Германия
Сады мира в парке отдыха Марцан - это развивающийся проект XXI века в берлинском районе Марцан,который после реформы 2001 года вошел в состав объединенного столичного восточного административного округа Марцан-Хеллерсдорф.Берлин считается самым зеленым городом Германии,его особой достопримечательностью стало появление и постепенное расширение комплекса садов мира в парке отдыха Марцан.Парк с общей площадью 100 га был открыт во времена ГДР на территории Восточного Берлина по случаю празднования 750-летия города в 1987 году.После падения Берлинской стены и последующего объединения Германии на территории парка отдыха Марцан в 2000 году появился самый большой Китайский сад Европы (2,7 га),что стало началом проекта по созданию комплекса различных садов мира в этом парке.
Уха из озерного окуня и трески
14-08-2020 16:28
Брат окуня привёз из Вологодской. Сварила уху.
На 2 х литровую кастрюльку:
- 1 крупный окунь,
- 1 небольшой стейк трески,
- 1 картофелина,
- 2 ст. ложки ячневой крупы,
- 1/2 луковицы,
- 1/2 морковки,
- зелень (укроп и петрушка),
- соль, перец, лавровый лист и специи для рыбы,
- масло для пассеровки.
Окуня я получила уже потрошеного (а так надо первым делом выпотрошить и убрать жабры), разрезать поперёк на два больших куска.
Опустила куски окуня в кипящую воду, добавила соль, перец горошком, лавровый лист и варила на небольшом огне до готовности рыбы.
Затем достала рыбу, остудила её и разделала - отделила голову, сняла кожу и плавники, убрала хребтовую кость. Всё выбросила, оставила только куски рыбы.
Бульон нужно процедить, чтобы избежать попадания в тарелку чешуи.
Процеженный бульон разбавила кипятком (я варила рыбу в небольшом количестве воды). Добавила нарезанный картофель и поставила варить.
В это время нужно приготовить пассеровку из морковки и лука. Я делаю на смеси подсолнечного и сливочного масла.
Добавила в суп разрезанный пополам кусочек трески, промытую ячневую крупу, пассеровку и досолила.
Чуть позже добавила в почти готовый суп куски окуня, нарезанную зелень и специи для рыбы. Дала прокипеть ещё три минутки, выключила огонь и полностью прикрыла крышку. Через пять можно наливать в тарелочку ароматную и нежнейшую уху.
Я добавила себе в тарелку ещё укропчика, сметанки и поперчила.
Очень, и очень вкусно!
Специи для рыбы люблю вот эти:
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Брат окуня привёз из Вологодской. Сварила уху.
На 2 х литровую кастрюльку:
- 1 крупный окунь,
- 1 небольшой стейк трески,
- 1 картофелина,
- 2 ст. ложки ячневой крупы,
- 1/2 луковицы,
- 1/2 морковки,
- зелень (укроп и петрушка),
- соль, перец, лавровый лист и специи для рыбы,
- масло для пассеровки.
Окуня я получила уже потрошеного (а так надо первым делом выпотрошить и убрать жабры), разрезать поперёк на два больших куска.
Опустила куски окуня в кипящую воду, добавила соль, перец горошком, лавровый лист и варила на небольшом огне до готовности рыбы.
Затем достала рыбу, остудила её и разделала - отделила голову, сняла кожу и плавники, убрала хребтовую кость. Всё выбросила, оставила только куски рыбы.
Бульон нужно процедить, чтобы избежать попадания в тарелку чешуи.
Процеженный бульон разбавила кипятком (я варила рыбу в небольшом количестве воды). Добавила нарезанный картофель и поставила варить.
В это время нужно приготовить пассеровку из морковки и лука. Я делаю на смеси подсолнечного и сливочного масла.
Добавила в суп разрезанный пополам кусочек трески, промытую ячневую крупу, пассеровку и досолила.
Чуть позже добавила в почти готовый суп куски окуня, нарезанную зелень и специи для рыбы. Дала прокипеть ещё три минутки, выключила огонь и полностью прикрыла крышку. Через пять можно наливать в тарелочку ароматную и нежнейшую уху.
Я добавила себе в тарелку ещё укропчика, сметанки и поперчила.
Очень, и очень вкусно!
Специи для рыбы люблю вот эти:
Небольшая прогулка по Баболовскому парку. Санкт-Петербург
13-08-2020 16:24
Погода была "так себе", но всё-же решила прогуляться. Не по парковым достопримечательностям, а просто по тропинкам среди леса).
Баболовский парк - самый большой парк города Пушкина, его площадь составляет 28,8 га. Расположен он к западу от Екатерининского и Александровского парка. На территории Баболовского парка нет ни памятников, ни кафе. Только лес, луга и дорожки для прогулок, а так же первый в Царском Селе водопровод и руины бывшего Баболовского дворца.
Погода была "так себе", но всё-же решила прогуляться. Не по парковым достопримечательностям, а просто по тропинкам среди леса).
Баболовский парк - самый большой парк города Пушкина, его площадь составляет 28,8 га. Расположен он к западу от Екатерининского и Александровского парка. На территории Баболовского парка нет ни памятников, ни кафе. Только лес, луга и дорожки для прогулок, а так же первый в Царском Селе водопровод и руины бывшего Баболовского дворца.
Солсбери(Salisbury),Великобритания
13-08-2020 11:01
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Солсбери(Salisbury),Великобритания
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Солсбери(Salisbury),Великобритания
Солсбери - город в Великобритании,на юго-востоке графства Уилтшир.Город расположен на краю Солсберской равнины на реке Эйвон.Население - 45 тысяч жителей.Солсбери еще называют "городом в деревне".Представьте себе старинные деревянно-кирпичные дома,мощеные средневековые улицы,прекрасные ухоженные парки,типично английские пейзажи - все это и есть Солсбери.Здесь находится самый высокий собор в Великобритании - Солсберийский готический собор Девы Марии.Его 123-метровый шпиль виден с любой точки города.
Шоколадно-банановый кекс
12-08-2020 10:21
Кекс на скорую руку в микроволновке, когда очень хочется чего-то сладенького , всего за 5 минут.
- 75 г банана (это один маленький или половинка крупного),
-1 яйцо,
- 10 г какао,
1/3 ч.ложки разрыхлителя.
Для украшения - сироп, орехи, сметана....
Все ингредиенты взбила в блендере и вылила в формочку (чтобы тесто доходило до половины формы). У меня такая имеется керамическая из Фикс прайса. Смазывать ничем не надо.
Поставила в СВЧ на всю мощность на 5 минут.
А украшаете уже по своему вкусу. Я так торопилась, что просто полила клубничным сиропом и сметаной.
Съедать нужно сразу, а то засохнет)). Да и что тут есть-то, 70 грамм кекса!))
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кекс на скорую руку в микроволновке, когда очень хочется чего-то сладенького , всего за 5 минут.
- 75 г банана (это один маленький или половинка крупного),
-1 яйцо,
- 10 г какао,
1/3 ч.ложки разрыхлителя.
Для украшения - сироп, орехи, сметана....
Все ингредиенты взбила в блендере и вылила в формочку (чтобы тесто доходило до половины формы). У меня такая имеется керамическая из Фикс прайса. Смазывать ничем не надо.
Поставила в СВЧ на всю мощность на 5 минут.
А украшаете уже по своему вкусу. Я так торопилась, что просто полила клубничным сиропом и сметаной.
Съедать нужно сразу, а то засохнет)). Да и что тут есть-то, 70 грамм кекса!))
Маринованные кабачки
10-08-2020 22:41
Не рассчитывала, что удастся в этом году удастся купить домашних огурцов на засолку.
Что-то не у всех хорошо с огурцами). Поэтому замариновала вчера цукини, которые добрые люди подарили со своих огородов. А сегодня и огурцы купила и засолила пока в кастрюльку.
Банки промыла с содой.
На дно каждой банки положила по 50 г нарезанного укропа. Листок вишни, что на фото, в банку попал случайно)). Ещё положила по 2 горошинки душистого перца и по 5 горошин чёрного и нарезанный зубчик чеснока.
Заложила кабачки. Поскольку я эти кабачки планирую использовать в зимние салаты, то соответственно и нарезала длинными дольками, во всю высоту банки.
Сверху снова положила укроп, перцы и нарезанный чеснок.
Залила крутым кипятком из чайника и оставила на 10 минут.
В это время закипятила маринад:
на 1 литр воды
2 ст. ложки с горкой сахара (50г)
и 2 ст.ложки без верха соли (40г).
Слила кипяток и добавила в каждую банку по 2 ст.ложки 9% уксуса.
А затем залила кипящим маринадом.
Закрутила крышками, перевернула вверх дном и укрыла пледом.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Не рассчитывала, что удастся в этом году удастся купить домашних огурцов на засолку.
Что-то не у всех хорошо с огурцами). Поэтому замариновала вчера цукини, которые добрые люди подарили со своих огородов. А сегодня и огурцы купила и засолила пока в кастрюльку.
Банки промыла с содой.
На дно каждой банки положила по 50 г нарезанного укропа. Листок вишни, что на фото, в банку попал случайно)). Ещё положила по 2 горошинки душистого перца и по 5 горошин чёрного и нарезанный зубчик чеснока.
Заложила кабачки. Поскольку я эти кабачки планирую использовать в зимние салаты, то соответственно и нарезала длинными дольками, во всю высоту банки.
Сверху снова положила укроп, перцы и нарезанный чеснок.
Залила крутым кипятком из чайника и оставила на 10 минут.
В это время закипятила маринад:
на 1 литр воды
2 ст. ложки с горкой сахара (50г)
и 2 ст.ложки без верха соли (40г).
Слила кипяток и добавила в каждую банку по 2 ст.ложки 9% уксуса.
А затем залила кипящим маринадом.
Закрутила крышками, перевернула вверх дном и укрыла пледом.
Агадир(Agadir),Марокко
10-08-2020 12:29
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Агадир(Agadir),Марокко
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Агадир(Agadir),Марокко
Агадир (означает "форт","стена" на берберском языке) - город на юго-западе Марокко,исторический центр региона Сус.Это туристический центр и самый посещаемый курорт в Марокко.Считается самым современным городом страны,что отражается в инфраструктуре и нравах.Находящийся на побережье Атлантического океана,курорт располагает роскошным,песчаным пляжем.Благодаря огромным волнам,в Агадире открыты многочисленные центры виндсерфинга.В Агадире практически весь год светит солнце.Зима здесь теплая,а летом не бывает изнуряющей жары.
Порт-Санлайт(Port Sunlight),Англия
06-08-2020 21:53
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Порт-Санлайт(Port Sunlight),Англия
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Порт-Санлайт(Port Sunlight),Англия
Порт-Санлайт - деревня и пригород в столичном районе Уиррал,Мерсисайд,Англия.Расположена между Нижним Бебингтоном и Нью Ферри,на полуострове Уиррал.Порт-Санлайт был построен британской компанией Lever Brothers,чтобы обеспечить жильем рабочих мыловаренной фабрики.Работа началась в 1888 году.Свое название деревня получила от самого популярного чистящего средства компании,Sunlight.В Порт-Санлайт находится 900 зданий класса ll,и в 1978 году он был объявлен природоохранной зоной.Население - ок.1500 человек.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 90. Дворец Шёнбрунн. Часть 5.
06-08-2020 09:25
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 90. Дворец Шёнбрунн. Часть 5.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 90. Дворец Шёнбрунн. Часть 5.
Чески-Крумлов(Český Krumlov),Чехия
06-08-2020 09:19
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Чески-Крумлов(Český Krumlov),Чехия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Чески-Крумлов(Český Krumlov),Чехия
Чески-Крумлов - город Южночешского края Чехии.Муниципалитет с расширенными полномочиями и административный центр района Чески-Крумлов.Расположен на реке Влтава.Исторический центр города в 1992 году внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.Население - 12 981 человек.
Павловск, Мариенталь.
05-08-2020 22:35
История старинного парка Мариенталь началась в 1777 году, когда у Павла Петровича и его супруги Марии Федоровны родился первенец Александр (будущий император Александр I). Счастливая бабушка Екатерина II преподнесла им в дар угодья близ Царского Села. Для новоиспеченных родителей на реке Славянке возвели два небольших деревянных дома - Паульлюст (в переводе с немецкого "Павлова радость") и Мариенталь (в переводе с немецкого "Долина Марии"). На месте Паульлюста впоследствии будет построен Павловский дворец, а на месте Мариенталя - крепость БИП.
Участок в долине реки Славянки, расположенный между двумя домами, где по проекту Чарльза Камерона с 1780 года начнет формироваться парк, тоже стали называть Мариенталем.
История старинного парка Мариенталь началась в 1777 году, когда у Павла Петровича и его супруги Марии Федоровны родился первенец Александр (будущий император Александр I). Счастливая бабушка Екатерина II преподнесла им в дар угодья близ Царского Села. Для новоиспеченных родителей на реке Славянке возвели два небольших деревянных дома - Паульлюст (в переводе с немецкого "Павлова радость") и Мариенталь (в переводе с немецкого "Долина Марии"). На месте Паульлюста впоследствии будет построен Павловский дворец, а на месте Мариенталя - крепость БИП.
Участок в долине реки Славянки, расположенный между двумя домами, где по проекту Чарльза Камерона с 1780 года начнет формироваться парк, тоже стали называть Мариенталем.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 89. Дворец Шёнбрунн. Часть 4.
31-07-2020 21:12
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 89. Дворец Шёнбрунн. Часть 4.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 89. Дворец Шёнбрунн. Часть 4.
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 15.
31-07-2020 21:11
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 15.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 15.
Внутренние дворики Кордовы. Часть 8.
31-07-2020 21:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Амбуаз(Amboise),Франция
31-07-2020 21:07
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Амбуаз(Amboise),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Амбуаз(Amboise),Франция
Амбуаз - город на Луаре в центре Франции,департамент Эндр и Луара,окруженный ренессансными замками,среди которых наиболее знамениты королевский замок Амбуаз и усадьба Шенонсо.Население - ок.13 000 человек.
Амбуаз - небольшой городок,расположенный в самом сердце страны,на реке Луара и широко известный своими достопримечательностями.Здесь хорошо сохранилась средневековая застройка,благодаря чему город обладает особой атмосферой и шармом.Главная реликвия Амбуаза - знаменитый одноименный замок,бывшая королевская резиденция и одно из красивейших сооружений Франции.
Усадьба Сергиевка и Собственная Дача Его Императорского Величества.
28-07-2020 20:58
От железнодорожной платформы Университет аллеи старинного парка Лейхтенбергских выведут нас к усадебной постройке и далее к Собственной Даче Его Императорского Величества. Идём!
От железнодорожной платформы Университет аллеи старинного парка Лейхтенбергских выведут нас к усадебной постройке и далее к Собственной Даче Его Императорского Величества. Идём!
Салат Клеопатра
28-07-2020 13:09
Вполне себе вкусный салатик, если уже надоели помидоры с огурцами).
- 250 г куриного филе
- 150 г соленых огурцов (можно свежепросольных или маринованных)
- 100 г черного хлеба
- 1-2 ст. ложки раст.масла (для обжарки сухариков)
- 2-3 ст.ложки майонеза
- 1 банка фасоли
- зелень.
Хлеб нарезала брусочками и обжарила в раст. масле.
Куриное филе отварила, нарезать соломкой, так-же нарезала и соленые огурцы.
Фасоль откинула на сито, слила жидкость.
Все ингредиенты соединила, добавила нарезанную зелень, домашний майонез и перемешала.
Перед подачей сверху положила сухарики, чтобы не размокли.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вполне себе вкусный салатик, если уже надоели помидоры с огурцами).
- 250 г куриного филе
- 150 г соленых огурцов (можно свежепросольных или маринованных)
- 100 г черного хлеба
- 1-2 ст. ложки раст.масла (для обжарки сухариков)
- 2-3 ст.ложки майонеза
- 1 банка фасоли
- зелень.
Хлеб нарезала брусочками и обжарила в раст. масле.
Куриное филе отварила, нарезать соломкой, так-же нарезала и соленые огурцы.
Фасоль откинула на сито, слила жидкость.
Все ингредиенты соединила, добавила нарезанную зелень, домашний майонез и перемешала.
Перед подачей сверху положила сухарики, чтобы не размокли.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 88. Дворец Шёнбрунн. Часть 3.
27-07-2020 21:18
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 88. Дворец Шёнбрунн. Часть 3.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 88. Дворец Шёнбрунн. Часть 3.