Ланьцутский замок. Польша.
18-11-2020 17:19
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Картофельные драники с кабачками
16-11-2020 20:39
Очень вкусные драники из картофеля и кабачка! Делюсь!
- 300 г картофеля,
- 300г кабачка,
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки муки (без верха),
- 0,5 небольшой луковицы,
- 1 малюсенький зубчик чеснока,
- немного зелени (у меня петрушка),
- соль, ч.молотый перец, специи для картофеля - по вкусу,
- 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом),
- масло для жарки.
На крупной тёрке натёрла кабачок, присолила его и оставила на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость.
Так-же поступила и с картофелем, натёрла, присолила и тоже дала немного постоять.
Затем отжала кабачок (жидкость выбросила), отжала картофель, дала жидкости постоять минутку, аккуратно слила её, а оставшийся крахмал добавила к кабачку с картофелем.
Разбила яйцо, нарезала зелень петрушки, натёрла на крупной тёрке репчатый лук и мелко нарезала маленький зубчик чеснока. Соли больше не добавляла, её там уже хватает, добавила молотый перец, специи для картофеля и пол чайной ложки соды, гашёной уксусом и пару не полных ст.ложки муки (для страховки))).
Перемешала и жарила драники на среднем огне, как обычно.
Ничего не пригорало, обычно кабачки могут пригорать в котлетах. Форму держат великолепно. Очень вкусные драники. Я очень не люблю вкус свежего картофельного крахмала, но в этом случае, видимо, зубчик чеснока сделал своё дело. Употребляла со сметаной и на работу взяла вместо гарнира. Ну очень вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень вкусные драники из картофеля и кабачка! Делюсь!
- 300 г картофеля,
- 300г кабачка,
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки муки (без верха),
- 0,5 небольшой луковицы,
- 1 малюсенький зубчик чеснока,
- немного зелени (у меня петрушка),
- соль, ч.молотый перец, специи для картофеля - по вкусу,
- 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом),
- масло для жарки.
На крупной тёрке натёрла кабачок, присолила его и оставила на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость.
Так-же поступила и с картофелем, натёрла, присолила и тоже дала немного постоять.
Затем отжала кабачок (жидкость выбросила), отжала картофель, дала жидкости постоять минутку, аккуратно слила её, а оставшийся крахмал добавила к кабачку с картофелем.
Разбила яйцо, нарезала зелень петрушки, натёрла на крупной тёрке репчатый лук и мелко нарезала маленький зубчик чеснока. Соли больше не добавляла, её там уже хватает, добавила молотый перец, специи для картофеля и пол чайной ложки соды, гашёной уксусом и пару не полных ст.ложки муки (для страховки))).
Перемешала и жарила драники на среднем огне, как обычно.
Ничего не пригорало, обычно кабачки могут пригорать в котлетах. Форму держат великолепно. Очень вкусные драники. Я очень не люблю вкус свежего картофельного крахмала, но в этом случае, видимо, зубчик чеснока сделал своё дело. Употребляла со сметаной и на работу взяла вместо гарнира. Ну очень вкусно!
Бирмингем(Birmingham),Великобритания
16-11-2020 16:22
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Бирмингем(Birmingham),Великобритания
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Бирмингем(Birmingham),Великобритания
Бермингем - город в Великобритании,выделенный в отдельный район со статусом "сити",в центре церемониального и метропольного графства Уэст-Мидлендс.Город является центром региона Западный Мидленд и вторым по населению городом Великобритании после Лондона.
Елагин и Каменный острова. Санкт-Петербург
15-11-2020 23:33
В погожий денёк можно прогуляться и по островам. Начнём с Елагина.
В погожий денёк можно прогуляться и по островам. Начнём с Елагина.
Фото Красноярска с высоты
15-11-2020 16:41
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Фото Красноярска с высоты
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Фото Красноярска с высоты
Самый восточный «миллионник» страны расположен на берегах реки Енисей, в естественном ущелье, образованном отрогами Саянских гор. Почти за четыре века своей истории из скромной казацкой крепости Красноярск вырос в большой современный город, центр второго по площади субъекта Российской Федерации, главного золотодобывающего региона страны.
Ярославль с высоты — столица Золотого кольца России
15-11-2020 16:26
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ярославль с высоты — столица Золотого кольца России
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ярославль с высоты — столица Золотого кольца России
Ярославль неофициально называют столицей Золотого кольца России. Это вполне известный факт, который служит прекрасной рекламой городу. А вот о том, что Ярославль одно время был еще и фактической столицей всего Русского государства знают только историки. Правда, продолжалось это всего четыре месяца – во время Смуты в 1612 году, пока Москва отбивалась от польских захватчиков.
Дворец Монсеррат (Palcio de Monserrate)-дворцово-парковый ансамбль в Синтре
15-11-2020 16:25
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Дворец Монсеррат (Palcio de Monserrate)-дворцово-парковый ансамбль в Синтре
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Дворец Монсеррат (Palcio de Monserrate)-дворцово-парковый ансамбль в Синтре
Майнхед(Minehead),Англия
12-11-2020 18:07
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Майнхед(Minehead),Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Майнхед(Minehead),Англия
Майнхед - прибрежный город и гражданский приход в Сомерсете,Англия.Он расположен на южном берегу Бристольского пролива,в 12 милях от границы с графством Девон и в непосредственной близости от национального парка Эксмур.В округе Майнхед проживает ок.12 000 человек,что делает его самым густонаселенным городом в западной части округа Сомерсет-Уэст и Тонтон.
Лимерик(Limerick),Ирландия
11-11-2020 13:18
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Лимерик(Limerick),Ирландия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Лимерик(Limerick),Ирландия
Лимерик - город-графство в Ирландии,находится на границах графств Лимерик (провинция Манстер) и Клэр.Крупный торговый и административный центр,третий по числу жителей (95,8 тыс. чел.) город в Ирландии.
Ботанический сад Белфаста,Ирландия
11-11-2020 13:16
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ботанический сад Белфаста,Ирландия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ботанический сад Белфаста,Ирландия
Ботанический сад Белфаста расположен в нескольких минутах ходьбы от Королевского Университета,в южной части города.Его площадь составляет 110,000 квадратных метров.Первоначально,построенный в 1828 году по проекту английского архитектора Чарльза Лэньона,это был частный сад.Посетители могли любоваться садом лишь по воскресеньям.И только в 1895 году Ботанический сад стал общественным парком.Самой интересной достопримечательностью сада является Пальмовый дом.Он представляет собой оранжерею,разбитую на два крыла.В одном крыле создан тропический климат,а во втором поддерживается умеренная температура.Пальмовый дом был завершен в 1840 году.
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 25.
08-11-2020 20:00
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 25.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 25.
Яблочный пирог (без теста)
08-11-2020 12:56
Идеальный простой рецепт когда не хочется возиться с тестом или "пропадает" батон (вот-вот зачерствеет). Выпечка получается быстрой и очень вкусной!
Нам потребуется:
батон (можно черствый, у меня городской);
молоко - 1,5 стакана;
сахар - 120-150 г;
яйца - 2 шт;
яблоки - 3 крупных;
ванилин - 5 гр;
масло сливочное - 50-70 гр.;
сахарная пудра.
Батон нарезаю средними кубиками.
Форму для выпекания смазываю сливочным маслом.
На дно формы выкладываю половину нарезанного хлеба.
Затем в миске смешиваю 2 яйца, 3 ст. ложки сахара 1,5 стакана молока.
Получившейся смесью заливаю оставшуюся часть хлеба и оставляю на некоторое время.
Тем временем приготовлю начинку пирога:
Яблоки (3-4 штуки) натираю на крупной тёрке, добавляю 2-3 ст. ложки сахара и щепоть ванилина, перемешиваю.
По желанию можно добавить корицу или изюм.
Получившуюся начинку укладываю в форму для выпекания поверх хлебной основы.
Ладонью придавливаю яблоки.
Поверх начинки выкладываю хлеб, который вымачивался всё это время в яично-молочной смеси.
Сверху поливаю пирог растопленным сливочным маслом (50-70г)и отправляю форму в духовку примерно на полчаса.
Когда пирог готов, посыпаю его сверху сахарной пудрой.
Выглядит пирог довольно оригинально, а на вкус просто превосходный!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Идеальный простой рецепт когда не хочется возиться с тестом или "пропадает" батон (вот-вот зачерствеет). Выпечка получается быстрой и очень вкусной!
Нам потребуется:
батон (можно черствый, у меня городской);
молоко - 1,5 стакана;
сахар - 120-150 г;
яйца - 2 шт;
яблоки - 3 крупных;
ванилин - 5 гр;
масло сливочное - 50-70 гр.;
сахарная пудра.
Батон нарезаю средними кубиками.
Форму для выпекания смазываю сливочным маслом.
На дно формы выкладываю половину нарезанного хлеба.
Затем в миске смешиваю 2 яйца, 3 ст. ложки сахара 1,5 стакана молока.
Получившейся смесью заливаю оставшуюся часть хлеба и оставляю на некоторое время.
Тем временем приготовлю начинку пирога:
Яблоки (3-4 штуки) натираю на крупной тёрке, добавляю 2-3 ст. ложки сахара и щепоть ванилина, перемешиваю.
По желанию можно добавить корицу или изюм.
Получившуюся начинку укладываю в форму для выпекания поверх хлебной основы.
Ладонью придавливаю яблоки.
Поверх начинки выкладываю хлеб, который вымачивался всё это время в яично-молочной смеси.
Сверху поливаю пирог растопленным сливочным маслом (50-70г)и отправляю форму в духовку примерно на полчаса.
Когда пирог готов, посыпаю его сверху сахарной пудрой.
Выглядит пирог довольно оригинально, а на вкус просто превосходный!
Оладьи из квашенной капусты
07-11-2020 10:11
Осень - это сезон капусты. Я капустки уже наквасила и пытаюсь разнообразить свой рацион блюдами из неё)). На завтрак у меня оладьи из квашенной капусты.
На 8 штук(если нужно больше, то увеличьте всё вдвое):
- 250 г отжатой квашенной капусты,
- 1 ч.ложка сахара,
- 1 яйцо,
- 1 ст.ложка с верхом сметаны,
- 1 ч. ложка разрыхлителя (или 0,5 ч.л.соды),
- примерно 3 ст. ложки муки,
- масло для жарки.
Отжатую капусту порубила ножом помельче, добавила сахар, яйцо, сметану, перемешала. Если готовим с содой, то и соду добавляем сразу.
Муку смешала с разрыхлителем и замесила тесто. Жарила с двух сторон
на сковородке с подсолнечным маслом. Форму держат великолепно, никаких проблем!
Подавала со сметанкой
Если не любите жареное, то вот такой рецепт Шарлотки из квашеной капусты:
- 2 стакана квашенной капусты (вместе с рассолом)
- 1 крупное яйцо,
- 2 ч. ложки разрыхлителя,
- 100 г сливочного масла,
- 1,5 стакана муки
- 1 болгарский перчик,
- зелень (по вкусу),
Растопить масло.
Смешайте в миске капусту с яйцом, масло, сахар, мелко нарезанную зелень и нарубленный кубиками перец.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, присыпьте мукой или манкой. Выложите тесто.
Поставьте в заранее разогретую до ~180С духовку на ~ 35мин. Немного остудите и подавайте. Вкусно в любом виде.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Осень - это сезон капусты. Я капустки уже наквасила и пытаюсь разнообразить свой рацион блюдами из неё)). На завтрак у меня оладьи из квашенной капусты.
На 8 штук(если нужно больше, то увеличьте всё вдвое):
- 250 г отжатой квашенной капусты,
- 1 ч.ложка сахара,
- 1 яйцо,
- 1 ст.ложка с верхом сметаны,
- 1 ч. ложка разрыхлителя (или 0,5 ч.л.соды),
- примерно 3 ст. ложки муки,
- масло для жарки.
Отжатую капусту порубила ножом помельче, добавила сахар, яйцо, сметану, перемешала. Если готовим с содой, то и соду добавляем сразу.
Муку смешала с разрыхлителем и замесила тесто. Жарила с двух сторон
на сковородке с подсолнечным маслом. Форму держат великолепно, никаких проблем!
Подавала со сметанкой
Если не любите жареное, то вот такой рецепт Шарлотки из квашеной капусты:
- 2 стакана квашенной капусты (вместе с рассолом)
- 1 крупное яйцо,
- 2 ч. ложки разрыхлителя,
- 100 г сливочного масла,
- 1,5 стакана муки
- 1 болгарский перчик,
- зелень (по вкусу),
Растопить масло.
Смешайте в миске капусту с яйцом, масло, сахар, мелко нарезанную зелень и нарубленный кубиками перец.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, присыпьте мукой или манкой. Выложите тесто.
Поставьте в заранее разогретую до ~180С духовку на ~ 35мин. Немного остудите и подавайте. Вкусно в любом виде.
Приятного аппетита!
Кингстон(Kingston)Онтарио,Канада
06-11-2020 10:16
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Кингстон(Kingston)Онтарио,Канада
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Кингстон(Kingston)Онтарио,Канада
Кингстон - город на юге канадской провинции Онтарио,порт на северо-восточном побережье озера Онтарио,у истока реки Святого Лаврентия.Неподалеку находится цепь архипелага Тысяча островов.Иногда Кингстон называют Известняковым городом из-за многочисленных зданий из этого местного материала.Центральная часть города расположена между реками Катаракви на востоке и Малая Катаракви на западе.В XVII веке на месте современного Кингстона находилось индейское поселение.
Екатерининский парк, Царское Село.
03-11-2020 20:16
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ле-Пюи-ан-Веле(Le Puy-en-Velay),Франция
02-11-2020 22:57
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ле-Пюи-ан-Веле(Le Puy-en-Velay),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ле-Пюи-ан-Веле(Le Puy-en-Velay),Франция
Ле-Пюи-ан-Веле - главный город исторической области Веле в Оверни (нагорье Центрального массива),департамент Верхняя Луара.Население ок.19 000 человек.Город известен с античности.В средневековье - крупный религиозный центр,резиденция епископов-графов,один из которых в 951 году первым во Франции совершил паломничество к святыне св.Иакова в Компостеле.Возможно,влиянием архитектуры Ближнего Востока объясняется необычный облик собора Нотр-Дам.Этот памятник,словно парящий над городом,внесен ЮНЕСКО в число памятников Всемирного наследия,связанных с путями св. Иакова.
Усадьба Богословка
30-10-2020 10:53
«Усадьба Богословка» - этнопарк во Всеволожском районе Ленинградской области в 5 км от Санкт-Петербурга. Концепция парка уникальна – создатели разместили в одном месте восстановленные шедевры деревянного зодчества Севера России.
«Усадьба Богословка» - этнопарк во Всеволожском районе Ленинградской области в 5 км от Санкт-Петербурга. Концепция парка уникальна – создатели разместили в одном месте восстановленные шедевры деревянного зодчества Севера России.
Флавиньи-сур-Озрен (Flavigny-sur-Ozerain),Франция
29-10-2020 18:48
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Флавиньи-сур-Озрен (Flavigny-sur-Ozerain),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Флавиньи-сур-Озрен (Flavigny-sur-Ozerain),Франция
Флавиньи-сур-Озрен - это крохотный средневековый городок в Бургундии, в окрестностях Дижона,прославленный на весь мир в фильме "Шоколад".Он также известен своими анисовыми конфетами,которые уже много лет производятся в местном аббатстве.Кроме того,Флавиньи входит в число самых красивых деревень Франции.
Сад замка Арундел,Англия
29-10-2020 18:46
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад замка Арундел,Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад замка Арундел,Англия
Сад замка Арундел - это не сад,это симфоническая фантазия на различные темы с причудливыми фонтанами,павильонами,редкими растениями на сорока акрах.Считается,что вся эта красота,начало которой положил Генрих II,и есть первый королевский сад в Англии.
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 24.
27-10-2020 21:29
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 24.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 24.