Алби-сюр-Шеран(Alby-Sur-Chéran),Франция
03-10-2021 21:58
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Алби-сюр-Шеран(Alby-Sur-Chéran),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Алби-сюр-Шеран(Alby-Sur-Chéran),Франция
Альби-сюр-Шеран является коммуной в Верхней Савойе,регион Овернь - Рона - Альпы на юго-востоке Франции.Это очаровательный городок,бывшая столица обуви Савойи.Расположен на высоте 399 м у подножия Семноза и на берегу реки Шеран,популярном месте для рыбалки.Население - 2 600 человек.
Царское Село. Адмиралтейство.
03-10-2021 21:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Экс-ле-Бен(Aix-les-Bains),Франция
03-10-2021 21:51
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Экс-ле-Бен(Aix-les-Bains),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Экс-ле-Бен(Aix-les-Bains),Франция
Экс-ле-Бен - коммуна во Франции,расположена в департаменте Савойя и регионе Рона-Альпы.Экс-ле-Бен - известный бальнеологический курорт.Город расположен между горами массива Бож на востоке и озером Бурже на западе.По этой причине город вытянут с севера на юг.Экс-ле-Бен разделен на две части: нижнюю,расположенную на берегах озера с запада,и верхнюю,нависающую над озером,там находится центр города.Город изначально был возведен на некоторой высоте,чтобы избежать наводнений.Позже для этого была построена плотина между рекой Роной и естественным водосливом озера - каналом дэ Савиер.Средняя высота города - около 320 метров,в то время как его нижней части - 224.Восточный берег озера занимает термальный курорт.
Сады Виньярд-холла(Wynyard Hall)графство Дарем,Англия
03-10-2021 21:43
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Виньярд-холла(Wynyard Hall)графство Дарем,Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Виньярд-холла(Wynyard Hall)графство Дарем,Англия
Сады Виньярд-холла быстро становятся одной из главных достопримечательностей Севера,и легко понять,почему.Здесь есть на что посмотреть и чем заняться.Обнесенный стеной сад является домом для 3000 ароматных роз Дэвида Остина,разрывающихся цветом,а также интересный выбор деревьев и кустарников,подчеркнутых изящными водными элементами и извилистыми дорожками.
Ват Сампхран, храм Гигантского Дракона.
26-09-2021 21:46
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ват Сампхран, храм Гигантского Дракона.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ват Сампхран, храм Гигантского Дракона.
Нарьян-Мар с высоты — северный город у Баренцева моря
26-09-2021 21:45
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Нарьян-Мар с высоты — северный город у Баренцева моря
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Нарьян-Мар с высоты — северный город у Баренцева моря
Несмотря скромное количество жителей (всего 25 тысяч человек), Нарьян-Мар носит звание столицы целого региона – Ненецкого автономного округа. Расположившись за полярным кругом на берегу реки Печоры, изначально Нарьян-Мар строился как порт для перевалки угля из Печорского угольного бассейна. Сегодня, когда корабли в местный порт заходят нечасто, город растет и развивается за счет нефте- и газодобычи.
Гластонбери: «Стеклянный остров» Авалон, земля мифов и легенд.
26-09-2021 21:43
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Гластонбери: «Стеклянный остров» Авалон, земля мифов и легенд.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Гластонбери: «Стеклянный остров» Авалон, земля мифов и легенд.
Иркутск с высоты – культурная столица Восточной Сибири
26-09-2021 21:41
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Иркутск с высоты – культурная столица Восточной Сибири
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Иркутск с высоты – культурная столица Восточной Сибири
Иркутск входит в десятку крупнейших сибирских городов, занимая в этом списке шестую строчку. Расположившись в 66 километрах от Байкала, Иркутск на две части разделён Ангарой – единственной рекой, которая вытекает из самого глубокого озера мира.
На протяжении более чем 350-летней истории Иркутск долгое время оставался городом купцов и золотопромышленников. С открытием Транссибирской магистрали столица Приангарья получила мощный стимул для развития транспортных предприятий, угольной и лесной промышленности. В советские годы Иркутск стал одним из крупнейших индустриальных центров России. А в настоящее время городу часто приписывают статус культурной столицы Восточной Сибири благодаря большому количеству музеев, театров и высокому уровню университетского образования.
Дельфы, священный город оракула.
26-09-2021 21:38
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Князь-Владимирский собор. Санкт-Петербург
26-09-2021 21:26
Утиные окорочка
24-09-2021 20:52
Долго меня соблазняли утиные окорочка в Фермерском магазине, не знаю, как их лучше приготовить.
Буду готовить по рецепту Марии Макарчук. Рецепт не сложный, ингредиентов не много, для рецепта всё есть в доме.
У меня есть три утиных окорочка, но по этому рецепту можно готовить и утку, стоит только разрезать её на куски.
- 3 утиных окорочка,
- 1 крупная луковица,
- 1 морковка,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст.ложка зернёной горчицы Махеев,
- 1/3 стакана соевого соуса,
- 3 ст.ложки с верхом сметаны,
- соль,
- итальянские/сицилийские травы.
Долго меня соблазняли утиные окорочка в Фермерском магазине, не знаю, как их лучше приготовить.
Буду готовить по рецепту Марии Макарчук. Рецепт не сложный, ингредиентов не много, для рецепта всё есть в доме.
У меня есть три утиных окорочка, но по этому рецепту можно готовить и утку, стоит только разрезать её на куски.
- 3 утиных окорочка,
- 1 крупная луковица,
- 1 морковка,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст.ложка зернёной горчицы Махеев,
- 1/3 стакана соевого соуса,
- 3 ст.ложки с верхом сметаны,
- соль,
- итальянские/сицилийские травы.
Варенье из кабачка и цитрусов
23-09-2021 20:20
Повторила давно подзабытое варенье из кабачка и цитрусов.
Вкусно и к чаю подать и иногда водичкой развести и просто попить.
Ароматноооо....
- 1 кг кабачков,
- 1 кг сахара,
- 2 апельсина,
- 1 лимон.
Кабачок очистила и нарезала мелким кубиком.
По отдельности мелко нарезала апельсины и лимон (особенно цедру).
Варить это варенье нужно в несколько подходов.
В кастрюлю положила кабачок, засыпала сахаром.
Сверху кладу апельсин, а на него - лимон. Не перемешиваю.
Даю постоять, пока кабачок не даст сок. У меня это произошло довольно быстро.
Затем варю варенье до закипания. Через минутку после закипания выключаю
и жду до полного остывания. И так три раза.
На третий раз горячее варенье раскладываю по стерильным банкам,
закрываю стерильными крышками.
Всё.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Повторила давно подзабытое варенье из кабачка и цитрусов.
Вкусно и к чаю подать и иногда водичкой развести и просто попить.
Ароматноооо....
- 1 кг кабачков,
- 1 кг сахара,
- 2 апельсина,
- 1 лимон.
Кабачок очистила и нарезала мелким кубиком.
По отдельности мелко нарезала апельсины и лимон (особенно цедру).
Варить это варенье нужно в несколько подходов.
В кастрюлю положила кабачок, засыпала сахаром.
Сверху кладу апельсин, а на него - лимон. Не перемешиваю.
Даю постоять, пока кабачок не даст сок. У меня это произошло довольно быстро.
Затем варю варенье до закипания. Через минутку после закипания выключаю
и жду до полного остывания. И так три раза.
На третий раз горячее варенье раскладываю по стерильным банкам,
закрываю стерильными крышками.
Всё.
Земля богов: Долина Куллу. Индия. Часть 2 .
23-09-2021 13:40
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Земля богов: Долина Куллу. Индия. Часть 2 .
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Земля богов: Долина Куллу. Индия. Часть 2 .
Ихэюань, летний дворец и императорский парк в Пекине
23-09-2021 13:34
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ихэюань, летний дворец и императорский парк в Пекине.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ихэюань, летний дворец и императорский парк в Пекине.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 104. Дворец Шёнбрунн. Часть 19. Большой партер. Часть 2
23-09-2021 13:31
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 104. Дворец Шёнбрунн. Часть 19. Большой партер. Часть 2.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 104. Дворец Шёнбрунн. Часть 19. Большой партер. Часть 2.
Сад Думбартон-Оукс(Dumbarton Oaks),Вашингтон
23-09-2021 13:30
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад Думбартон-Оукс(Dumbarton Oaks),Вашингтон
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад Думбартон-Оукс(Dumbarton Oaks),Вашингтон
Думбартон Оукс - это сад и особняк прошлого века в центральном районе Вашингтона.Сад был спроектирован ландшафтным архитектором Беатрикс Фарранд и теперь принадлежит Гарвадскому университету,наряду с особняком и другими сооружениями.
Ле-Круазик(Le Croisic),Франция
23-09-2021 13:25
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ле-Круазик(Le Croisic),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Ле-Круазик(Le Croisic),Франция
Ле-Круазик - коммуна на западе Франции,находится в регионе Пеи-де-ла-Луар,департамент Атлантическая Луара,округ Сен-Назер,кантон Ла-Боль-Эскублак.Расположена в 80 км к западу от Нанта и в 70 км к юго-востоку от Вана,на побережье Бискайского залива.Население - ок.4100 человек.
Рецепт борщевой заправки на зиму (в банки)
23-09-2021 10:38
Не могла устоять против соблазна чтобы заготовить на зиму несколько баночек борща.
Рассказываю мой вариант.
Ингредиенты:
- 1,5 кг свеклы,
- 1 кг томатов,
- 0,5 кг моркови,
- 0,5 кг лука,
- 0,5 кг болгарского перца,
- 0,5 белокочанной капусты,
- 1 стакан подсолнечного масла,
- 2-3 ст.ложки соли,
- 4 ст.ложки сахара,
- 200 мл уксуса 6%.
- по-желанию добавляем 6 листиков лаврового листа,
- зелень петрушки и укропа.
При отсутствии большой посуды, я готовлю домашние заготовки в мультиварке.
Но это количество продуктов не поместится и в чашу мультиварки. Поэтому применила небольшую хитрость. Рассказываю.
Все овощи очистила и подготовила. Лук, перец и томаты просто нарезала кубиком.
Морковь и свеклу пропустила через тёрку кухонного комбайна, это так быстро!))
Эту заготовку можно делать и без капусты, но у меня было треть кочана и я добавила капусту, нарезав её произвольно.
Далее все овощи делю примерно пополам, кроме томатов.
Нарезанные томаты (мясистый сорт сливки) выкладываю в чашу мультиварки, немного масла, чтоб не пригорели и тушу их почти до готовности. А затем половину томатов убираю для второй порции.
К оставшимся томатам добавляю половину масла и половину всех овощей в таком порядке: лук - обжариваю (без особого усердия), морковь - обжариваю, капуста -обжариваю, свекла- обжариваю. На этом этапе свекла даёт много сока, но чтобы не потерялся цвет, я добавляю примерно четверть от общего количества уксуса, а так-же соль и сахар, лавровый лист. И тушу, время тушения зависит от тонкости нарезки свеклы. У меня нарезана тонко, поэтому тушила минут пять, помешивая. В конце добавила нарезанную петрушку и укроп и вторую четверть уксуса. Обязательно проверяю на вкус и если чего-то не хватает - добавляю. Это я имею в виду уксус, соль и сахар. Главное, эту троицу, как лебедя, рака и щуку, направить в одну сторону)).
Без промедления раскладываю борщевую заправку по стерильным банкам и закрываю прокипяченными крышками.
Перевернула, накрыла пледом. Так что если что-то и не дотушилось, то дойдёт под шубой)). Вообще-то теперь говорят, что переворачивать и не обязательно, но я по-привычке это делаю и мне так спокойнее)).
А далее точно так-же готовлю вторую половину овощей. Выкладываю томаты, добавляю масло, лук....
Зимой остаётся только сварить бульон, добавить картошку, а в конце открыть баночку и заправить борщ.
Из данного количества овощей должно получиться примерно 8 баночек по 0,5 литра.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Не могла устоять против соблазна чтобы заготовить на зиму несколько баночек борща.
Рассказываю мой вариант.
Ингредиенты:
- 1,5 кг свеклы,
- 1 кг томатов,
- 0,5 кг моркови,
- 0,5 кг лука,
- 0,5 кг болгарского перца,
- 0,5 белокочанной капусты,
- 1 стакан подсолнечного масла,
- 2-3 ст.ложки соли,
- 4 ст.ложки сахара,
- 200 мл уксуса 6%.
- по-желанию добавляем 6 листиков лаврового листа,
- зелень петрушки и укропа.
При отсутствии большой посуды, я готовлю домашние заготовки в мультиварке.
Но это количество продуктов не поместится и в чашу мультиварки. Поэтому применила небольшую хитрость. Рассказываю.
Все овощи очистила и подготовила. Лук, перец и томаты просто нарезала кубиком.
Морковь и свеклу пропустила через тёрку кухонного комбайна, это так быстро!))
Эту заготовку можно делать и без капусты, но у меня было треть кочана и я добавила капусту, нарезав её произвольно.
Далее все овощи делю примерно пополам, кроме томатов.
Нарезанные томаты (мясистый сорт сливки) выкладываю в чашу мультиварки, немного масла, чтоб не пригорели и тушу их почти до готовности. А затем половину томатов убираю для второй порции.
К оставшимся томатам добавляю половину масла и половину всех овощей в таком порядке: лук - обжариваю (без особого усердия), морковь - обжариваю, капуста -обжариваю, свекла- обжариваю. На этом этапе свекла даёт много сока, но чтобы не потерялся цвет, я добавляю примерно четверть от общего количества уксуса, а так-же соль и сахар, лавровый лист. И тушу, время тушения зависит от тонкости нарезки свеклы. У меня нарезана тонко, поэтому тушила минут пять, помешивая. В конце добавила нарезанную петрушку и укроп и вторую четверть уксуса. Обязательно проверяю на вкус и если чего-то не хватает - добавляю. Это я имею в виду уксус, соль и сахар. Главное, эту троицу, как лебедя, рака и щуку, направить в одну сторону)).
Без промедления раскладываю борщевую заправку по стерильным банкам и закрываю прокипяченными крышками.
Перевернула, накрыла пледом. Так что если что-то и не дотушилось, то дойдёт под шубой)). Вообще-то теперь говорят, что переворачивать и не обязательно, но я по-привычке это делаю и мне так спокойнее)).
А далее точно так-же готовлю вторую половину овощей. Выкладываю томаты, добавляю масло, лук....
Зимой остаётся только сварить бульон, добавить картошку, а в конце открыть баночку и заправить борщ.
Из данного количества овощей должно получиться примерно 8 баночек по 0,5 литра.
Салат с фетаксой
20-09-2021 22:27
Любимый летний салат с фетаксой! Зимой не делаю, потому что зимой овощи не вкусные.
- свежие огурцы,
- помидоры,
- репчатый лук,
- сыр фетакса (в рассоле),
- свежий базилик,
- чеснок,
- соевый соус,
- подсолнечное масло,
- перец молотый.
Всё нарезаю кубиками, что-то крупнее (огурцы, помидоры,), что-то мельче (фетакса), а что-то и совсем мелко (чеснок). Лук слайсами, свежий базилик нарежу. Поливаю соевый соус, масло, сверху молотый перчик. Солить не надо, и так будет солено. Перемешиваю и наслаждаюсь.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Любимый летний салат с фетаксой! Зимой не делаю, потому что зимой овощи не вкусные.
- свежие огурцы,
- помидоры,
- репчатый лук,
- сыр фетакса (в рассоле),
- свежий базилик,
- чеснок,
- соевый соус,
- подсолнечное масло,
- перец молотый.
Всё нарезаю кубиками, что-то крупнее (огурцы, помидоры,), что-то мельче (фетакса), а что-то и совсем мелко (чеснок). Лук слайсами, свежий базилик нарежу. Поливаю соевый соус, масло, сверху молотый перчик. Солить не надо, и так будет солено. Перемешиваю и наслаждаюсь.
Деревня Кераскоэт(Kerascoët),Франция
20-09-2021 19:40
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Деревня Кераскоэт(Kerascoët),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Деревня Кераскоэт(Kerascoët),Франция
Бретонская традиционная среда обитания полна очарования,с ее гранитными каменными домами с голубыми ставнями,выложенными гортензиями,с их шиферными или соломенными крышами.Но есть угол,где этот шарм берет все свое значение: Кераскэт,деревня южного Фенистера,недалеко от Порт-Авена.Здесь соломенные коттеджи выглядят как дома из сказок и легенд.