• Авторизация


Город мой...Санкт-Петербург 26-03-2022 17:11


Любимый город мой похож на птицу,
Что воспарила над рекой Невой,
И в фотоснимках бережно хранится
Застывший миг истории живой.

IMG_0712-KOPIY.jpg

IMG_0703-KOPIY.jpg

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История Московского Кремля(4):Венчание на царство в Успенском соборе 25-03-2022 11:42

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

История Московского Кремля(4):Венчание на царство в Успенском соборе

Успенский собор в XIX веке. Картина Генри Чарльза Брюэра

Венчание на царство, или Священное коронование — церемония коронации русских царей по церковному обряду. Впервые было совершено при московском великом князе Иване III над его внуком Дмитрием Ивановичем 4 февраля 1498 года  Церемония включала в себя обряд помазания на царство.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

История Московского Кремля(3):Успенский Собор 25-03-2022 11:40

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

История Московского Кремля(3):Успенский Собор

 

Девять веков стоит на земле Русской Москва и, кажется, совсем не ощущает свой древний возраст, смотрит скорее в будущее, чем в прошлое. Но есть в Москве место, где каждый период ее многовековой истории, каждый поворот ее сложной судьбы оставили свой неизгладимый след. Это место - Московский Кремль.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нью-Уэстминстер(New Westminster),Канада 25-03-2022 11:38

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Нью-Уэстминстер(New Westminster),Канада

Нью-Уэстминстер - город в Канаде,в провинции Британская Колумбия.Расположен на полуострове Беррард,на северном берегу реки Фрейзер.Лежит в 19 км к юго-востоку от Ванкувера,граничит с городами Бернаби и Кокуитлам.На противоположном берегу реки Фрейзер находится город Суррей.Часть Нью-Уэстминстера,именуемая Квинсборо,занимает восточную оконечность острова Лулу и граничит с Ричмондом.Население ок.60 000 человек.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сады страны Ож(Jardins du Pays d'Auge),Франция 25-03-2022 11:34

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Сады страны Ож(Jardins du Pays d'Auge),Франция

Нормандия.Сельский сад.Традиционная планировка по принципу "зеленых комнат".Но!Поражант разнообразие и изобретательность,с которой хозяева формируют эти комнаты,вплетая их в театральный сценарий движения по саду.Садовые картины меняются и по стилям,по настроению,по колористике.Вы словно плывете по неведомой стране.Ненароком нет-нет ла и назовешь это место не Садом Ож,а садом страны Оз.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная горбуша в духовке 23-03-2022 16:52


Горбуша - рыба не плохая, но...суховата. И, конечно, хочется приготовить так, чтобы было вкусно и сочно. Можно рыбу залить молоком, подержать часок и т. д... Но в теперешнее время и горбуша стоит не пять копеек, да ещё добавить литр молока к ней, слишком жирно))). Поэтому буду готовить по другому, но чтоб было сочно)).

image

- горбуша,
- масло подсолнечное,
- лук репчатый,
- сыр пожирнее,
- соль, перец.

Хорошо бы горбушу разделать на филе, но можно и полу-кусочками, как у меня.
Посуду для запекания смазать подсолнечным маслом и уложить кусочки горбуши.
Посолить, поперчить и посыпать нарезанным репчатым луком.
Налить немного воды.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 град.

IMG-2198



Затем достать противень, посыпать горбушу натёртым сыром и снова поставить в духовку минут на 10. Сыр должен расплавиться, слегка зарумяниться.

IMG-2201



Всё. Приятного аппетита! Очень нравится рыбка с картофельным пюре, но и с овощами свежими хорошо идёт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царское Село. Музей-лицей А.С. Пушкина. Часть 8. 23-03-2022 13:16

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Царское Село. Музей-лицей А.С. Пушкина. Часть 8.

127956572_0 (84x100, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Город Брюгге — самый живописный и красивый город Бельгии. 23-03-2022 13:11

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Город Брюгге — самый живописный и красивый город Бельгии.


Bruges Belgium De-groote-Hollander-Huidenvettersplein-12-02.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История Московского Кремля.(1)Из глубины веков 23-03-2022 13:10

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

История Московского Кремля.(1)Из глубины веков

Что сравнить с этим Кремлем, который, окружась зубчатыми стенами, красуясь золотыми главами соборов, возлежит на высокой горе, как державный венец на челе грозного владыки?.. Он алтарь России, на нем должны совершаться и уже совершаются многие жертвы, достойные отечества... Нет, ни Кремля, ни зубчатых стен его, ни его темных переходов, ни пышных дворцов его описать невозможно... Надо видеть, видеть... надо чувствовать все, что они говорят сердцу и воображению!..,

—М.Ю.Лермонтов.

[показать]

Девять веков стоит на земле Русской Москва и, кажется, совсем не ощущает свой древний возраст, смотрит скорее в будущее, чем в прошлое. Но есть в Москве место, где каждый период ее многовековой истории, каждый поворот ее сложной судьбы оставили свой неизгладимый след. Это место - Московский Кремль.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ментона(Menton),Франция 21-03-2022 19:21

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Ментона(Menton),Франция

Ментона - курортный город,порт и коммуна на юго-востоке Франции на Лазурном Берегу Средиземного моря,в 30 км от города Ниццы в регионе Прованс - Альпы - Лазурный Берег,департамент Приморские Альпы.Последний французский город перед итальянской границей: по ту сторону границы - Вентимилья.Ментона отличается очень мягким климатом,благодаря которому в городе имеются многочисленные сады и парки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Jardins du MIP в Муан-Сарту,Франция 21-03-2022 19:19

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Jardins du MIP в Муан-Сарту,Франция

Сады MIP,созданные в 2007 году,в 2010 году стали оранжереей парфюмерных растений Международного музея парфюмерии: естественное пространство,свидетельствующее об ароматическом ландшафте,связанном с местным сельским хозяйством.Ботанические сады,площадью 2,7 гектаров,предлагают восхитительную и ароматную прогулку среди майских роз,жасминов,апельсиновых деревьев,тубероз,фиалок и многих других.Ароматы рождаются в первую очередь в растениях,которые веками давали драгоценное сырье для парфюмерии.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулка XV округом Парижа 21-03-2022 19:14

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Прогулка XV округом Парижа

Вид на квартал Front de Seine с моста Мирабо

15-й округ Парижа- район, называемый Вожирар   — один из 20-ти административных округов французской столицы. Находится на левом берегу Сены. К нему частично относится искусственный Лебединый остров. Округ был образован после присоединения к Парижу городков Вожирар   и Грёнель в 1860 году. Самый густонаселённый округ Парижа.
Квартал находится в юго-западной части Парижа.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замок Хоэнверфен, страж Зальцбурга .Австрия. 21-03-2022 16:31

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Замок Хоэнверфен, страж Зальцбурга .Австрия.


Castillo de Hohenwerfen, Werfen, Austria, 2019-05-18, DD 05.jpg

Король холма (1444771710).jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с перловкой в духовке 21-03-2022 14:35


Очень интересный для меня рецепт. Мне нравится когда сразу и мясо и гарнир)).
А тем более такая противоречивая крупа, как перловка. Да и чистого времени на готовку не так много надо. Поставил в духовку и отдыхай!)
Скажу заранее - мне очень понравилось блюдо!!!



- 300 г перловки,
- 900 г курицы (примерно 6 небольших куриных бёдер),
- 1-2 луковицы,
- 1-2 морковки,
- соль,
- масло для жарки лука и морковки.

Для маринования курицы:
- соль,
- 0,5 ч.ложки молотого чёрного перца,
- 0,5 ч.ложки сладкой паприки,
- 1/3 ч.ложки карри,
- 2 зубчика чеснока (можно заменить сухим чесноком).

Промыла перловку, залила водой и оставила на два часа набухать.
Замариновала курицу - добавила к ней все ингредиенты для маринада, перемешала и тоже оставила.

Через два часа нарезала лук, натёрла морковку и пожарила на сковородке с растительным маслом.

Слила воду с перловки, загрузила крупу в форму для запекания.
К перловке добавила обжаренные лук с морковью, посолила, перемешала и залила водой так, чтобы крупа с овощами были хорошо прикрыты.
Сверху положила куски курицы и поставила в духовку.
При температуре 190 град. на 60 минут. Затем убавила температуру до 100 град. и запекала ещё 15-20 минут.

Всё! Писать долго, а делать просто и быстро). И съедалось быстро)).
Очень всё вкусно получилось! Курица нежнейшая, с хрустящей корочкой, это, если кожу не снимать. Перловка тоже очень вкусная, не сухая, с овощами и под воздействием куриных маринадов получилась просто супер!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иерусалим, священный город трех религий 19-03-2022 14:36

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Иерусалим, священный город трех религий


Храмовая гора на солнце sun.JPG

Гроб Господень-купол внешний, Jerusalem1.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блед(Bled),Словения 17-03-2022 18:16

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Блед(Bled),Словения

Блед - город в северо-западной части Словении,близ границ с Италией и Австрией.Город расположен на берегах озера Блейско,в Юлийских Альпах к востоку от национального парка Триглав.Город Блед - популярное туристическое направление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворец Бленхейм, замок «Железной герцогини» .Англия. 17-03-2022 18:13

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Дворец Бленхейм, замок «Железной герцогини» .Англия.


Blenheim-Palace.jpg
Blenheim palace, Oxfordshire (18998919065).jpg
Blenheim Palace - West (6911861836).jpg
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Германии:Дрезденская резиденция (Dresdner Residenzschloss)Часть 2: Экстерьер-2 17-03-2022 18:11

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Германии:Дрезденская резиденция (Dresdner Residenzschloss)Часть 2: Экстерьер-2

Маленький двор

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Германии:Дрезденская резиденция (Dresdner Residenzschloss)Часть 1: Экстерьер 17-03-2022 18:09

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Германии:Дрезденская резиденция (Dresdner Residenzschloss)Часть 1: Экстерьер

 

Северная (Эльбская) сторона замка, в центре «Сторожевая башня», справа кафедрал Святой троицы

В настоящее время в замке расположены: «Грюнес Гевёльбе» (Зеленые Своды), Нумизматический кабинет,Гравюрный кабинет. Кроме этого проводятся различные тематические выставки, на которых экспонируются произведения искусств как старых так и современных мастеров.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень удачная ветчина в ветчиннице 17-03-2022 17:24


Ветчину в ветчиннице готовлю периодически и рецептов имеется много, но вот именно эта нравится больше других. Это ветчина из свинины и индейки.



- 800 г свиной лопатки (кусок был не жирный),
- 400 г грудки индейки,
-1 ч.ложка поваренной соли среднего помола,
- 0,5 ч.ложки нитритной соли,
-1 ч.ложка хмели-сунели,
-0,5 ч.ложки зёрен кориандра (перетереть с ступке),
-0,5 ч.ложки молотого чёрного перца,
-щепотка паприки,
-щепотка молотого мускатного ореха,
-щепотка сухого чеснока.

Две трети от всего количества свинины нарезать длинными полосками, оставшуюся часть перемолоть в блендере.
Индейку тоже нарезать кусочками или полосками. Я в этот раз немного крупновато нарезала. И эти белые части на срезе - это и есть индейка.

Далее добавляем специи к мясу, очень хорошо перемешиваем, соединяем и оставляем мариноваться. У меня час стоит при комнатной температуре, а далее минимум пару часов в холодильнике.

Рукав для запекания вставляю в ветчинницу, набиваю его как можно плотнее мясом. Я использую деревянную толкушку, которую оборачиваю пищевой плёнкой.
Затем завязываю рукав, закрываю ветчинницу и ставлю на поддончик в разогретую до 100 град. в духовку на два часа.

Через два часа выключаю духовку и даю ветчине остыть. Не открывая ветчинницы ставлю её в холодильник на ночь.

А утром достаю ветчину и наслаждаюсь бутербродиком со свежесваренным кофе.
Очень и очень вкусно!!! Это самый мой любимый рецепт. Всё выверено, не прибавить, не убавить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии