• Авторизация


Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных 29-06-2013 11:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных

[показать]

«Ганаш» – французский крем на основе сливок и черного (горького) шоколада. В зависимости от того, где мы хотим использовать этот крем, его можно приготовить любой консистенции и густоты. Это зависит от пропорций ингредиентов в креме – чем больше мы добавим шоколада, тем гуще и плотнее станет структура «Ганаша».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста кисло-сладкая 29-06-2013 11:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Капуста кисло-сладкая

Капуста кисло-сладкая

Попробуйте приготовить вкусную капусту с приправой по-корейски.

[700x465]

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 6 ст.л.
Уксус – 6 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Приправа по-корейски – 1 ст.л.
Соль
Информация

Консервация
Порций – 5.
Время приготовления – 20 минут.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый вкусный клубничный тортик без выпечки 28-06-2013 21:44

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Самый вкусный клубничный тортик без выпечки

Дорогие мои гурманы и сладкоежки)! Хочу вам предложить рецепт самого вкусного клубничного тортика, который не нуждается в выпечке. Тортик не нужно печь, все элементарно просто, главное приобрести все необходимые ингредиенты. Спешите, на рынках клубники уже мало, но в магазинах она все еще в изобилии)

[640x480]

Ингредиенты:

  • 250 гр. печенья,
  • 140 гр. растопленного сливочного масла,
  • ½ часть столовой ложки. желатина,
  • ½ часть стакана воды,
  • 275 гр. сливочного сыра например Филадельфия
  • 60 гр. сахарной пудры,
  • 3 ст. л. молока,
  • 100 гр. молотого миндаля,
  • 600-700 гр. клубники,
  • 500 мл. сливок,
  • 1 пакетик загустителя,
  • 2 пакетика ванильного сахара,
  • 1 пачка желе для торта (желательно красного цвета)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливное мясо - красивая закуска 28-06-2013 21:42

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Заливное мясо - красивая закуска

[500x338]
Заливное мясо - красивая закуска

Продукты:

- 300 г говядины
- 20 г желатина
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 2 яйца (вареных)
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения

Приготовление:

*Положить мясо, морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.
За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.
Далее4242 (143x73, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скачать бесплатно 21 видео уроки по Photoshop CS6 28-06-2013 21:33

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

Скачать бесплатно 21 видео уроки по Photoshop CS6

[479x659]

 

 

В обучающем видео курсе вас будет ждать 21 урок для начального знакомства с программой Photoshop CS6, которые помогут вам сделать уверенные первые шаги к фотошопу.
Что Вас ждет в этом видеокурсе?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 самых вкусных и популярных тортов. 28-06-2013 21:30

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

5 самых вкусных и популярных тортов.

Топ-5 рецептов самых вкусных и популярных тортов. Готовим в домашних условиях.

1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Ингредиенты:
Тесто:

• 250 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 2/3 стакана холодной воды
• 1 ст.л. уксуса

Крем:
• 1200 мл молока
• 5 шт. яичных желтков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 400 г сахара
• 10 мл коньяка
• 150 г муки

Приготовление:

1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!

Ещё рецепты >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние чистящие, освежители, моющие, стирающие,пятновыводящие - приступаю... 28-06-2013 21:29

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Домашние чистящие, освежители, моющие, стирающие,пятновыводящие - приступаю...

[показать] Давно собиралась, все составляющие прикупила, но... Сейчас все подготовила, буду делать. Сколько успею, столько и будет.

Добавлено: вот это успела [показать]
Для чистки плит
3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залить 1 стаканом холодной воды и взболтать.

Для мытья посуды
- хозяйственное мыло – 25 гр
- горячая вода – 0,5 л
- глицерин – 4 ст. ложки
- водка или разведенный спирт – 1 ст. ложка.
Мыло натираем на терке, добавляем воды, чтобы мыло было залито и греем на водяной бане. Периодически помешиваем, добавляя воду (все 0,5 л). Остужаем и добавляем водку и глицерин.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трафареты "Ветки" 28-06-2013 21:27

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Трафареты "Ветки"

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как , сделать пирог еще красивее (часть-1 ) 28-06-2013 21:25

Это цитата сообщения юиль_ Оригинальное сообщение

Как , сделать пирог еще красивее (часть-1 )

[503x273]

способы украшения пирогов...

Пожалуй, самая распространенная глазировка – это яйцо.
Подходит для любого вида теста. Его можно смешивать с молоком или водой, добавлять сахар или оставлять как есть. Самый характерный, яркий глянец и очень насыщенный цвет корочки дает яичный желток.

Если желток взбить с небольшим количеством молока, то глянец будет более умеренным, а цвет у готовой выпечки не таким ярким.

Чтобы добиться яркого цвета, но без выраженного глянца, в смесь из желтка и молока добавляют немного сахара.

Для получения румяной корочки без глянца способов несколько:
Можно использовать крепкий сладкий чай. На 0,5 горячей чайной заварки добавляется 3 ст. ложки сахара и размешивается. Смесь немного остудить и смазать сладкие пирожки или булочки.

Или ст. ложку муки развести сладкой чайной заваркой до жидкой консистенции. Получается яркий матовый цвет.

Чтобы корочка была глянцевой, яркой, но мягкой делают желтково – масляную смесь. В теплую мисочку положить столовую ложку размягченного сливочного масла (можно и маргарина), добавить один – два желтка и растереть. Масло должно полностью растаять. Такая глазировка подходит для любой выпечки.

. [показать].

вырезать  кружочки,  и выложить их наподобие рыбьей  чешуи: [показать]

 вырезать кружочки, чтобы получилась сотовая структура: [показать]

Аккуратная коса всегда эффектно смотрится  вокруг пирога [показать]:

использовать формочки для печенья [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные трафареты. Огромное кол-во !!! 28-06-2013 21:23

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Цветочные трафареты. Огромное кол-во !!!

Эта подборка Вас однозначно порадует своим изобилием разнообразных цветов и растений для Вашего творчества !!

Если Вы занимаетесь витражами, точечной росписью, Вам нужны цветочные шаблоны для выжигания, вырезания, декорирования стен, предметов мебели, шкатулок .стекла, одажды и даже в кулинарии, то тогда Вам сюда :)

Наслаждайтесь увиденным и выбирайте себе, хотя могу предположить, что выбрать будет сложно :)))

Приятного Вам просмотра :)

1.
[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать трафарет и как его использовать? 28-06-2013 21:20

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Как сделать трафарет и как его использовать?

stencil_wall7.jpgПоследнее время часто в телевизионных программах дизайнеры удивляют нас своими способностями к рисованию. На стенах появляются удивительные рисунки – диковинные звери и сказочные птицы, египетские иероглифы и рисунки цивилизаций Майа, необычные города и затерянные места нашей планеты.

Такие рисунки удивляют и поражают нас своей красотой. Кажется, что комната преображается и наполняется какой-то необычной атмосферой.Кажется, что умение рисовать дается при рождении или после десятилетий упорного труда. Но можно стать художником для своих близких и за несколько часов. Хотите удивить знакомых своим талантом? Тогда осваивайте искусство трафарета.
stencil_wall7.jpgЭто простой способ полностью преобразить Вашу квартиру. Трафарет используется буквально для всего. Его используют для рисунков на стенах и мебели, на стекле и посуде, на одежде и просто на ткани, на керамике и бумаге. У настоящих знатоков своего дела с помощью трафарета на стенах появляются удивительные картины и для этого совершенно не нужно оканчивать художественную школу. Если Вы уже хотите осваивать это искусство, то вполне разумным будет >вопрос про то, где брать этот самый трафарет и краски для него. Тема красок будет рассмотрена чуть ниже, а про сами трафареты мы поговорим сейчас.

Самый простой способ – это купить их. Они продаются в художественных магазинах и даже в интернет-магазинах. Но не всегда можно найти рисунок, который понравится и подойдет к Вашему интерьеру.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК Гербера от Nadya_Yus(Страна Мам) 26-06-2013 19:54

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

МК Гербера от Nadya_Yus(Страна Мам)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Новая коллекция бабочек для вашего творчества 26-06-2013 19:51

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новая коллекция бабочек для вашего творчества

[показать]

[показать]

[показать]

[600x556]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Учимся рисовать цветы 26-06-2013 19:30

Это цитата сообщения Olala_Kisunya Оригинальное сообщение

Учимся рисовать цветы

[250x348]   [254x348] [254x348]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем человека 26-06-2013 19:29

Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение

Рисуем человека

[показать]

 

Очень много полезной информации
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепный журнал для профессиональных художников и любителей. Рисуем глаза людей и животных. 26-06-2013 19:25

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Великолепный журнал для профессиональных художников и любителей. Рисуем глаза людей и животных.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>КЛАД для создания образа КУКОЛЬНЫХ ПЕРСОНАЖЕЙ 26-06-2013 19:10

Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение

КЛАД для создания образа КУКОЛЬНЫХ ПЕРСОНАЖЕЙ

[показать] [показать] [показать]

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные Розы. Роспись по ткани. Видео -Уроки. 26-06-2013 19:07

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Нежные Розы. Роспись по ткани. Видео -Уроки.

4195696_f (60x68, 3Kb)

 

 

 

 

   Нежные Розы. Роспись по ткани.  

[показать]

Очень подробные Уроки. Показан каждый мазок. Шаг за шагом.

… видео-уроки смотрите здесь…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК"Волшебные краски" 26-06-2013 19:06

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

МК"Волшебные краски"

 Светлана Новицкая

Как самим сделать краски, дешевые и безопасные для детей.
Рецепт приготовления красок известен давно.
Название"Волшебные краски" - самое подходящее для этого маленького чуда. Оно принадлежит автору книги "Путь к волшебству" Татьяне Зинкевич-Евстигнеевой. "Процесс создания "волшебных красок" никого не оставляет равнодушным. Немного муки, соли , масла и клея, побольше Души и Фантазии - и краски готовы"Этот рецепт дан в книге.
Самодельные краски я использую в работе с деьми для рисования пальчиками и ладошками. Но они так же прекрасно подойдут и для творчества взрослых - помогут развить фантазию и воображение, "окунут" в разноцветную волшебную сказку.
Расскажу, как я готовлю краски. Процесс их приготовления похож на то, как хорошая хозяйка готовит тесто - она "на глаз" кладет все необходимые ингридиенты не пользуясь мерной посудой. Так и здесь, попробовав один раз, можно постоянно изменять и совершенствовать рецепт на свой "вкус" и "цвет")))

Все "нормы" даю "ПРИМЕРНО"... Для приготовления 5-6 цветов (для одного ребенка) необходимо 1 кружка муки, 1-2 ст. ложки соли, 1-2 ст. ложки растительного масла (любого), 1,5 ст. ложки клея ПВА. Муку смешать с солью и наливать воду тонкой струйкой, сразу размешивая, чтобы не образовывались комочки. Затем добавить соль и масло. Масса готовится погуще, чем тесто на блины... Но густота - это дело "вкуса"... Смотря для какой цели вы хотите приготовить краски. Для детей, например, лучше сделать немного пожиже..

. [358x269]

. [358x269]

     [показать]Как всякая хозяйка вносит в рецепт свои изменения, так и я стараюсь улучшать качества основы для красок. Мне очень нравится добавлять крахмал (примерно 1/3 часть). Также делала 1/2 части муки и 1/2 части картофельного крахмала. За основу пробовала брать глицерин. Такие краски по качествам очень похожи на "Яркую забаву". Не забудьте побольше Души и Фантазии!!! И у вас получится  неповторимый рецепт ваших "фирменных красок". 

     Когда основа готова, наступает самый интересный момент - это "окрашивание". Я люблю использовать в работе с детьми пищевые красители, так как дети все равно захотят "попробовать на зубок" .............

  [192x256]  

[показать] ...а, может и не только на зубок...  

    [256x192] [показать]

Для "окрашивания" можно использовать красители (пищевые!!!) как жидкие, так и в таблетках (предварительно растворив). Можно добавлять и гуашь или акварель. 

[358x269] [358x269]

Здесь можно посмотреть виды пищевых красителей 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем кукле лицо (подробный мастер класс) 26-06-2013 19:02

Это цитата сообщения Толяна Оригинальное сообщение

Рисуем кукле лицо (подробный мастер класс)

Рисуем кукле лицо (мастер класс)

Автор:Тильды и их друзья Светлана С.

Нарисовать глаза у текстильной куклы довольно сложное занятие, во всяком случае для меня. И в свое время я перечитала и пересмотрела массу МК в интернете.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии