• Авторизация


Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого... В жизни такой не ела! 31-08-2015 16:14

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

Изумительная селедочка в банке. Готовить проще простого... В жизни такой не ела!

[600x457]
Чтобы засолить 8 сельдей в 3 литровой банке, понадобится 1 литр воды и 100 граммов соли.

Сначала нужно разморозить рыбу, залив ее холодной водой.
Теперь наши сельди-селедки окончательно готовы к засолке.
Теперь ножницами срезаю плавники и хвосты. Так в банку поместится 8 довольно крупных рыб.
Теперь наши сельди-селедки окончательно готовы к засолке.
Загружаем рыбу в банку, подкручивая ее в кольца

Теперь дело за рассолом. Готовится он тоже очень просто. Беру соли 10% от веса воды. Чтобы засолить 8 сельдей в 3 литровой банке, понадобится 1 литр воды и 100 граммов соли.

Заливаю раствор в банку под горло, так, чтобы рыба полностью покрылась соленой водой.

Закрываю банку неплотной крышкой, и ставлю в холодильник. Весь смысл засолки сельди в том, чтобы соленый раствор вытеснил кровь – скоропортящийся белок, и рыба стала пригодной для употребления в пищу. Через трое суток мы получим слабосоленую или малосольную селедку, которая вполне пригодна для употребления. Ну а полностью высоленную зрелую сельдь мы получим через 6-7 суток.

Вот в принципе и все. Если солить рыбу таким способом, то есть ее можно безо всякой опаски за ваше здоровье. Останется только правильно ее разделать.
Если на дворе ноябрь месяц, а значит перед многими хозяйками стоит вопрос засолки сельди (селедки) в домашних условиях. А причем здесь ноябрь? А дело в том, что месяцы, в которых есть буква «Р», в России всегда считались рыбными, и, начиная с сентября по апрель всякой рыбы, а вместе с ней и селедки с сельдью потребляется народом изрядно.

Самым популярным блюдом из селедки является, наверное, сельдь соленая. Почему?
Во-первых, это самый быстрый и легкий способ приготовить эту рыбу.
Во-вторых, соленая селедка, если она правильно посолена, сама по себе прекрасная закуска, а также является основой для приготовления всяких салатов, самым популярным из которых является селедка «под шубой». Но о ней поговорим отдельно, сегодня же разговор пойдет о засолке сельди в домашних условиях.

Почему необходимо научиться солить селедку самостоятельно? Да все очень просто. Не все знают, какой путь рыба прошла до прилавка в магазине. И подавать на свой стол сельдь, соленую на стороне, как по мне, просто небезопасно. Я не буду перечислять страшилки, просто покажу, как солю селедку сама. Моим домашним очень нравится результат, поэтому предлагаю свой рецепт.

Для засолки наилучшим образом подойдет свежевыловленная и быстро замороженная сельдь. Вылов идет осенью и зимой (помните про рыбные месяцы), и соответственно это время самой свежей селедки. Продается она в замороженном виде. Характерный признак свежей рыбы – это красные глаза. Для засолки хорошо подходят средние рыбки, граммов по 350-400. Солить сельдь очень удобно в 3х литровых стеклянных банках, помещается восемь рыбок.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 рецепта слив на зиму: маринованные с чесноком и маринованные «пятидневка» 31-08-2015 15:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

2 рецепта слив на зиму: маринованные с чесноком и маринованные «пятидневка»

Вот и сливы поспели. Вкусно просто поесть. Здорово сделать фруктовый салат. Классно закатать побольше повидла и варенья. А маринованные сливы пробовали? Для любителей слив решила поделиться парочкой интересных рецептов маринованных слив на зиму.

Маринованные сливы не слишком распространенная заготовка на зиму среди хозяек. Как правило, мамы и бабушки любят баловать своих родных сладкими заготовками из сливы, такими как варенье сливовое и различные компоты, а о мариновки не думают. Почему так происходит, мне кажется здесь несколько причин, либо они не знают рецептов, либо просто никогда не пробовали маринованные сливы. Потому, что если хоть раз попробовать данною заготовку, то тут без вариантов, сливы навсегда займут достойное место на вашей полочке в погребе среди других классных консерваций.

Стоит хоть раз попробовать сливы маринованные, и вы уже никогда не будете к ним так равнодушны, так что готовим, пробуем и удивляемся, насколько это вкусно.

Вариантов мариновки слив бывает достаточно много, да и в принципе они все по своему хороши, но стоит отметить несколько самых популярных, которые пользуются особой популярностью, что мы и сделаем.

Маринованная слива – отличная закуска, которая хорошо подходит к мясным блюдам, но в первую очередь эту заготовку используют как закуску, а только уже потом как дополнение к основному гарниру.
[500x300]

[260x140]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний сыр 31-08-2015 14:40

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Домашний сыр

Ингредиенты:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца

Приготовление:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3-4.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения, которые избавят от живота и боков 31-08-2015 14:39

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Упражнения, которые избавят от живота и боков

1. Приседания. Начините с 20 приседаний. Спина прямая, мышцы живота напряжены.
2. Наклоны в стороны. По 20 раз несколько подходов.
3. Лёжа на полу на боку поднимайте ноги на уровень 90 градусов к туловищу. По 20 повторений на каждую сторону по несколько подходов. Это самое эффективное упражнение.
4. Лёжа на полу, руки за головой. Крутим педали. Упражнение вам хорошо знакомо. Очень эффективно для живота.
5. Упражнения с обручем или хулахупом хорошо убирают жир и с боков и с живота. Не пожалейте денег и приобретите себе этот гимнастический инвентарь.

Возьмите за правило делать эти 5 упражнений каждый день и уже через месяц вы заметите результат, ну и поменьше мучного и сладкого в рационе.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в томатах 31-08-2015 14:06

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Баклажаны в томатах

Я большой любитель баклажан. Могу есть их в любом виде и как угодно. Обычно закатывала салат "Огонек", но в этом году решили изменить направление, и взяв рецепт у любимой бабушки я начала действовать. Вкусы немного похожи, но есть небольшое вкусовое отличие, чего я в принципе и хотела.

Для приготовления нам понадобится:
3кг помидор;
2кг синих;
200гр растительного масла;
200гр сахара;
100-150гр уксуса;
2 стручка горького перца;
2 головки чеснока;
2ст.л соли;

Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Синие нарезаем средними брусочками. Не дольками как в "Огонек", не соломкой, а именно брусками. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожуру, я люблю оставить все так. Порезанные баклажаны добавляем к помидорам с перцем, так же туда добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус. Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем. Переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам "селедка в шубе"! 31-08-2015 14:02

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам "селедка в шубе"!

Продукты:

1 крупная свекла
1 средняя морковь
2 яйца
1 небольшая сельдь
150гр маринованных грибов
майонез или сметана

Приготовление:

Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала май-з со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертый пирог с вареньем 26-08-2015 16:33

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Тертый пирог с вареньем

[показать] Тертый пирог с вареньем

[показать]

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Сахар - 1 Стакан
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Сливочное масло - 200 Грамм
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Яйцо - 2 Штуки
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Мука - 4-4.5 Стакана
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Варенье - По вкусу

Количество порций: 6-8

[показать] 1. Размягченное сливочное масло и сахар соединить в глубокой мисочке и взбить миксером до однородности.

[показать] 2. Вбить по одному яйца и продолжать взбивать. При желании можно использовать одни желтки.

[показать] 3. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

[показать] 4. Вымесить мягкое однородное тесто. Важно не переборщить с мукой, иначе тертый пирог с вареньем в домашних условиях не будет мягким.

[показать] 5. Отделить примерно третью часть теста. Завернуть ее в пищевую пленку и убрать в морозильник.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОРОГИЕ ЛЕКАРСТВА И ИХ БОЛЕЕ ДЕШЕВЫЕ АНАЛОГИ 26-08-2015 16:32

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

ДОРОГИЕ ЛЕКАРСТВА И ИХ БОЛЕЕ ДЕШЕВЫЕ АНАЛОГИ

Чтобы стать активным участником своего лечения нужно знать, что почти всегда есть аналоги назначаемых вам лекарств с одним и тем же действующим веществом и большим разбросом по цене, и иногда число таких аналогов достигает десятков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно варить каши 26-08-2015 16:29

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Как правильно варить каши

Все очень легко и просто, соблюдайте пропорции и наслаждайтесь вкусной и полезной кашей. Рецепты вкусных каш можно найти здесь.

[548x377]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Букеты в ПНГ 26-08-2015 15:08

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Букеты в ПНГ.

0_c2b94_93fa603d_XXXL.png
Фотографии в альбоме «Букеты», автор Ирина N на Яндекс.Фотках

Читать далее
mimozochka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подставляйте ладони, я насыплю вам счастье... 26-08-2015 14:03

Это цитата сообщения Joy5 Оригинальное сообщение

Подставляйте ладони, я насыплю вам счастье...


Пионовая весна для тебя, Наташенька!!!


Подставляйте ладони, я насыплю вам счастье.
Подставляйте ладони, принимайте участье.

Подставляйте ладони, я наполню их светом.
Подставляйте ладони, поделюсь я секретом.

Подставляйте ладони и ловите мечты,
Подскажу вам тропинку к роднику доброты.

Подарок из детства...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальные сочетания цветов в одежде 26-08-2015 11:44

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Идеальные сочетания цветов в одежде

[604x534]

Правильное сочетание цветов — одно из важных составляющих совершенного образа. Именно поэтому мы решили поделиться шпаргалкой, с которой вы точно не промахнетесь при выборе одежды.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный сом 26-08-2015 11:27

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Запеченный сом

http://povarenok.ru/recipes/show/112317/          Автор:  


[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт изумрудный с творожным кремом, виноградом и орехами 26-08-2015 11:25

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Торт изумрудный с творожным кремом, виноградом и орехами

http://povarenok.ru/recipes/show/112329/       Автор:  


[500x633]

[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут 26-08-2015 11:24

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Тесто:
  • - 2 ложки сметаны,
  • - 100-150 г кефира,
  • - 50 г масла или маргарина (растопить),
  • - Соль - треть ч.л.,
  • - 0,5 ч.л соды,
  • - мука,
  • - щепотка сахара.
[показать]
Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо! Пальчики оближешь! 26-08-2015 10:36

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Лечо! Пальчики оближешь!

Лечо! Пальчики оближешь!

Ингредиенты: 

  • помидоры - 4 кг, 
  • перец болгарский - 5 кг, 
  • сахар - 1 стакан, 
  • соль - 2 столовых ложки (с горкой), 
  • растительное масло - 1 стакан, 
  • уксус 9% - 2 столовых ложки 


Приготовление: 

Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирные маффины "Чудо-ягода" 26-08-2015 09:54

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Кефирные маффины "Чудо-ягода"

[600x398]

Спешу поделиться с вами сладким рецептиком. Это маффины «Чудо-ягода». Готовятся они достаточно просто и быстро, а вкус действительно чудесный!

3290568_daleezoloto (120x45, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
DIY Идеальная выкройка своими руками 26-08-2015 09:52

Это цитата сообщения ksenija_82 Оригинальное сообщение

DIY Идеальная выкройка своими руками

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрый пирог с вишней 26-08-2015 09:51

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Хитрый пирог с вишней

[650x390]

Для теста:
200 г сливочного масла
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч. л. разрыхлителя
ваниль или ванильный сахар

Для начинки:
500 г вишни без косточек
полстакана сахара

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы в поисках честного заработка в интернете? 26-08-2015 09:44

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Вы в поисках честного заработка в интернете?


 Вы в поисках честного заработка в интернете? Хотите иметь дополнительный доход без отрыва от учебы, работы или ухода за ребенком? Вас интересует удаленная работа? Вы хотите стать финансово свободным или немного увеличить свои доходы?



Я вас поздравляю, Вы в правильном месте.



Мы приглашаем Вас в нашу команду!



 





http://goo.gl/forms/IiA1yjijca -заполняете форму и начинаем работать!





Предлагаю серьезным и трудолюбивым людям возможность дополнительного или основного дохода 500-1000-2000 и более долларов каждый месяц, с перспективой организации собственного бизнеса и получения пассивного дохода, с правом передачи по наследству.



В интернете сегодня уйма предложений заработать, но все они требуют либо финансовых вложений, либо специального образования.



Наше предложение уникально тем, что оно не требует ни того, ни другого.





МЫ РАБОТАЕМ 100% БЕЗ ФИНАНСОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ.



 



Суть работы:



1.Оказание рекламно-информационных онлайн услуг компании Орифлэйм.



2. Расширение рынка потребителей для компании в 62 странах мира.



3. Оформление накопительных дисконтных карт компании и персональных страничек на сайте людям, которые хотят пользоваться Орифлэйм и зарабатывать в нашем проекте.







Что нужно делать?



Рассылка информации на e-mail потенциальным кандидатам;



Работа в соц. сетях. Создание рабочих страниц, работа в группах;



Работа на досках объявлений и сайтах трудоустройств.



Условия проекта:



· время для работы 2-3 часа в день и доступ в интернет,



· прохождение обучения (3-6 мес.) в процессе работы,



· поменять магазин, рынок на интернет-магазин и приобретать на любую сумму средства личной гигиены и др. продукцию для себя и своей семьи, используя накопительную скидку 18-80%.







Доход ОФИЦИАЛЬНЫЙ, от 3 до 22% за организованный товарооборот, перечисляет компания на Ваш расчетный счет или карточку банка, который Вы выбрали сами.



В перспективе,кроме основного дохода, получаете пассивный доход 5% от всех отделившихся самостоятельных груп Ваших лидеров, которые вышли на уровень старший менеджер и выше.



Уникальность системы заключается в том, что с каждым месяцем Ваш доход увеличивается.







Предлагаемый доход:



1-3 месяц стажировка, обучение до 100$



3-6 месяц от 200$



6-12 месяц от 500$



12-18 месяц от 1000$ -2000$-3000$ и более. Выплаты в валюте страны проживания.



Ограничения дохода нет, Вы сами решаете, сколько хотите зарабатывать.



Работа полностью ведется дистанционно, через интернет.



За хорошую работу премии, бонусы и ценные подарки.



Все инструкции и обучение в режиме онлайн.



Официальное оформление.



Все социальные гарантии.







Бесплатные инструменты для работы:

1. Командный обучающий сайт и блог;

2. Канал Ютуб с подробными инструкциями;



3. Скайп-чат;



4. Вебинарная комната;



5. Доступ к бесплатному обучению построения бизнеса;



6. Рассылка Smart Responder;



7. И многое другое.......







Наше предложение идеально подойдёт для тех людей, которые:



- любят работать на результат;



- проводят за компьютером более 2 часов в сутки;

- понимают, что доходы зависят только от результатов работы и готовы к этому;



- предпочитают работать не на кого-либо, а на себя.



Почему именно наш проект:



Мы заинтересованы в Вашем успехе!



Предоставляем инструменты автоматизации для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии