Я рисую море, голубые дали.
Вы такого моря просто не видали.
У меня такая краска голубая,
Что волна любая, словно как живая.
                      стихи В. Орлова.

 

[644x700]

 Я не фотограф. Сама себя я называю "фотошопер-любитель". Изучаю фотошоп сравнительно недавно - третий год. Имею высшее техническое образование и довольно скучную и нудную основную работу. Потому хобби оказалось для меня просто отдушиной, возможностью как-то творчески реализоваться, воплотить фантазии и задумки+
        Живу в лучшем на земле городе - Одессе. Поэтому, наверно, многие мои картинки довольно весёлые. Замужем. Имею дочь. Зовут её Екатерина, и она - моя Любимая Модель. Ну а я, можно сказать, её личный фотограф. Папа осуществляет техническую помощь (что-то где-то поддержать, подсветить, поддуть+) и является первым зрителем и критиком моих работ. Вот такой "семейный подряд".
          Короче, моё фотошопное хобби - это просто праздник для души! Занятие, которое доставляет мне колоссальное удовольствие и затягивает с каждым днём всё больше и больше. И мне очень приятно, что мои старания нравятся ещё кому-то, кроме меня.

Ну а это мой портрет. Вышит с фото. Мне очень понравилось над ним работать. И у всех наших гостей именно эта вышивка вызывает наибольший интерес.

Это моя любимая работа. Здесь использовано более тридцати оттенков.
 

Это вторая работа. Здесь уже двадцать три оттенка.

Вышивать крестиком я первый раз попробовала три года назад с подачи моей подруги. До этого, признаться, считала это занятие нудным и скучным. Но прониклась к нему буквально с первого крестика. Нужно для вышивки не так уж и много: терпение, терпение и еще раз терпение. Ну и аккуратность не помешает. Вышила я за это время всего четыре работы, просто не хватает свободного времени. Очень интересно было вышивать свой портрет.

Это моя первая работа. Довольно простая, использовалось всего десять цветов ниток.

Пампушки с чесноком.

300 мл теплой воды или молока, дрожжи 15 г(я использую свежие), яйцо, чайная ложка сахара, соль, три столовых ложки растительного масла, мука. Замесить не слишком крутое тесто. Дать ему подойти.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см, разрезать на полосы по 4 см. Каждую полоску скрутить рулетом. Рулетики уложить в смазанную форму, дать расстояться минут 10, смазать яйцом и выпекать при 180 градусах.
2-3 зубочка чеснока измельчить, добавить соль и чайную ложку растительного масла, смазать поверхность пампушек сразу после выпечки.

 

[699x553]

Печенье творожное

Пачка творога, 150 г маргарина, яйцо, ванилин, соль, сода (погасить уксусом), мука. Замесить не слишком крутое тесто. Раскатать пласт прямоугольной формы толщиной 3 - 4 мм. Посыпать сахаром, свернуть рулетом. Рулет разрезать на кусочки шириной 3 см. Выпекать при 170 градусах, сильно не румянить.

 

[700x525]

Пирог "Зебра".

Тесто: 100 г маргарина, стакан сахара, 100 г сметаны, 2 яйца, соль, сода, ванилин, 1,5 стакана муки. Тесто делим на две части, в одну добавляем две ложки какао. В центр смазанной сковородки выкладываем одну ложку белого теста, сверху ложку шоколадного, опять ложку белого, ложку темного...и т.д. Выпекать при 180 градусах. На разрезе пирог получается очень красивым, действительно "Зебра".

 

[699x567]

Рыба, запеченная с луком

5 - 6 луковиц порезать полукольцами, посолить, добавить ложку сахара, ложку уксуса и полстакана воды. Выложить в форму. Сверху уложить рыбу (у меня пеленгас, но можно и другую). Присолить и поперчить. Полить растительным маслом и нанести сеточку из майонеза. Запечь в духовке до румяной корочки.

 

Шницели куриные

400 г куриного филе мелко порезать. Добавить два яйца, три ст. ложки майонеза, две ст. ложки крахмала, соль, перец. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов. Выкладывать на сковородку ложкой и обжаривать с двух сторон.
 

[699x525]