Сегодня кружево снова в моде. Его используют в одежде и в оформлении интерьера. Придать с помощью кружева неповторимый шарм вещам совсем просто. Если у вас есть остатки кружев украсьте ими баночки, бутылочки или создайте оригинальное оформление подарочной упаковки или декора на праздник. Можно оформить небольшие отрезы кружева в рамочку в виде панно или же украсить кружевом подушки и абажур у лампы.
[показать]Чего только не сделаешь из любви к этому уникальному овощу. Совсем несложно квасить капусту. Рецепты хрустящие и отменные из нее получается в том случае, если выбрать правильные кочаны. Они обязательно должны отбираться поздних сортов, быть чуть приплюснутыми, на разрезе белоснежными, на вкус сладковатыми, обязательно без горечи.
Заквасить капусту вовсе несложно, и это нужно делать обязательно. Ведь зимой такая заготовка лучший источник витаминов, да и представить холодное время года без тарелочки кислых щей или ароматной «квашенки» с маслицем, вовсе нереально.
Сезон заготовок этого замечательного овоща уже начался, хочу поделиться своим опытом квашения.
[показать]
[показать]Сегодня предлагаю вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!
[показать]Продуманный женский пуловер с отличной посадкой, вязаный спицами несколькими узорами: плетенкой, косами, резинкой, очень удачное сочетание которых в результате создает красивую модель.
[показать]Когда теплые летние деньки становятся лишь воспоминаниями, а за окном становится всё прохладнее, то мы вспоминаем про теплые шапкиъ. Головные уборы от landre пользуются огромной популярностью. Предлагаю вам связать модную шапку спицами неповторимым изысканным узором которую идеально дополнит снуд
[показать]Если вы поклонница насыщенных цветов, вам непременно понравится этот расклешенный жакет без подкладки с объемными лацканами, ниспадающими каскадом мягких складок.
Модель выполнена из мягкой двухсторонней смесовой ткани с небольшим добавлением эластана, что обеспечивает его обладательнице супер-комфорт! Еще одно неоспоримое достоинство этого жакета в том, что он выполнен без подкладки, а все срезы обтачаны косой бейкой. Тут у вас есть абсолютный простор для творчества — ведь можно создать собственные, самые неординарные сочетания цветов и фактур, использовать кожу, бархат, пеструю тесьму, придав этой модели нотки гламура или шеби-шика. Кстати, такой жакет идеально подойдет не только обладательницам пышных форм, он будет отлично смотреться и на стройных женщинах. Осталось добавить только одно — сшить такую модель очень просто!
[показать]
[показать]
[показать]
[700x350]
1.
[531x700]
Тыква режется на дольки, чистится - семена в сторону. Мякоть перекручиваем на мясорубке и складываем в БОЛЬШУЮ кастрюлю, (у меня такой нет, я раскладываю по трем кастрюлям по 6 литров) разбавляем полученную массу водой примерно 1 к одному, тут надо смотреть по густоте, если густо и ложка при помешивании застревает, то воды еще добавить и варим минут 20 на небольшом огне, снимая пену. Когда масса кипит медленно и пена уже не образуется добавляем сахар. Я добавляю на 1 литр жидкости 1/2 стакана примерно. Но тут пробовать надо. В разных сортах тыквы - разная сладость и сахара по разному надо. В общем добавляем сахар до состояния - приятно пить + немножко еще (в холодном соке вкус сладости менее насыщен).
Берем блендер и измельчаем то, что варится до состояния сока с мякотью. Варим еще минут 10-20 (на медленном огне, чтоб не пригорало и помешиваем время от времени). Пробуем на вкус, на густоту и прочие параметры. Если сильно сладко или густо кажется можно в чайнике воду вскипятить и крутым кипятком разбавить, после этого еще минут пять помешивая прокипятить стоит, чтобы все равномерно в кастрюльке было.
Если сахара мало - добавить и тоже 5 минут при помешивании кипятить.
Засыпать в сок лимонной кислоты. Я сыплю на каждый литр жидкости на кончике ножа с острым носиком, опуская его в кислоту миллиметра на 3. У меня нож узкий, чем шире нож, тем больше вы кислоты захватите.
Но тут тоже надо по вкусу. Засыпали партию, перемешали, попробовали.
Я люблю сок такой, чтобы кислинки не чувствовалось. Кому то сок с кислинкой нравится.
Чем больше кислоты, тем лучше по идее сок хранится должен.
Я сыплю так, чтобы кислота не чувствовалась и не перебивала вкус тыквы.
Кипящий сок заливаем в горячие стерилизованные банки до самого края и даже немножко через край, чтобы свежая сахарная
|

Ингредиенты:
-Мука — 2 стакана
-Яйца — 3 шт.
-Сахар — 1,5 ст.л.
-Соль — 1/4 ч.л.
-Уксус — 6% 1 ст.л.
-Масло подсолнечное (в тесто) — 1 ст.л.
-Масло подсолнечное (для жарки) — 0,5 литра
Приготовление:
1. Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
2. Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
3. Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре
4. Тесто раскатать в тонкий пласт
5. Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит.
6. Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон.
7. Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
|
Домашняя выпечка всегда полезнее и вкуснее, чем покупная. Сразу чувствуется у домашних хорошее настроение, когда в доме пахнет свежими булочками, или тем же хворостом. Готовить хворост несложно, Приготовить эластичное тесто (для теста существует несколько вариантов) и красиво вырезать, у кого какая фантазия. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой, а можно облить сахарным сиропом.
2 яйца взбить с 20 граммами сахара,
добавить около 200 грамм муки, 1 десертная
ложка коньяка (я делала без коньяка).
Сахарная пудра.
Сегодня я предлагаю вам сочное куриное филе, к тому-же вполне диет.продукт. Придумалось оно мне довольно-таки давно - когда мы решили решительно отказаться от колбасы и прочих, колбасоподобных , продуктов. Ну а как-же будерброды? Особенно когда хлебушек домашний, полезный, отрубной да ржАненький . Вопрос - чего класть на язык, если колбасу извели, как класс, из холодильника? Срочно искать замену. Должно быть быстро-вкусно-полезно. И вот, кто ищет , тот всегда найдёт, нарисовался такой способ приготовления куриного филе, которым сегодня делюсь с Вами
Филейка выходит наисочнейшая
[500x500]
[показать]