Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума:
Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.
Это цитата сообщения надин_Сок Оригинальное сообщение
Тапочки-следики от Светланы Булгаковой. 3 модели по одному описанию.
Тапочки-следики от Светланы Булгаковой. 3 модели по одному описанию.
Связаны по вот этому описанию, только резинка простая заменена на шотландскую
[700x525] "Набираем три петли и в каждом ряду добавляем около средней по петле с каж. стор. вяжем резинкой до тех пор пока на спицах будет 61петли делим на 25 11 25 и вязать Среднии 11 петли убавляя с кажд. стороны по петле( как пятка на носке) когда останутся только 11 п. набираем по краю С кажд стороны по 12 петель и вяжем первые и последнии 5 пет. платочной, до стопы лиц. вязать прямо20- 25 рядов затем вязать пятку. обвязать крючком. "
Набираем три петли и в каждом ряду добавляем около средней по петле с каж. стор. вяжем резинкой до тех пор пока на спицах будет 61петли делим на 25 11 25 и вязать Среднии 11 петли убавляя с кажд. стороны по петле( как пятка на носке) когда останутся только 11 п. набираем по краю С кажд стороны по 12 петель и вяжем первые и последнии 5 пет. платочной, до стопы лиц. вязать прямо20- 25 рядов затем вязать пятку. обвязать крючком. удачи!
Прибавлять в каждом ряду! Если вы не вязали никогда шотландскую резинку научитесь на прямом полотне. Следите за узором, он вяжется в зеркальном отображении от центральной петли. Чтоб не было дырочек от накидов провязывайте их за заднюю стенку!
Шотландская резинка. Один из любимейших мной узоров в вязании на спицах. Выглядит прекрасно как на шапочках, так и на жилетах, свитерах. Толстый и плотный узор. Возможно кто-нибудь назовёт его болгарской резинкой, да техника та же, но плотность узора другая.
Ещё ее называют американской резинкой..
Итак, начинаем:
набираем число петель кратное трём (3х...)*+ 2 кромочные.
1-й ряд: снимаем кромочную,* 2 лицевые, 1 изнаночная*; и так до второй кромочной.
2-й ряд: кромочная, *1 лицевая, накид, 2 лицевые. Перекидываем накид через две последних лицевых.*, кромочная.
Набираем 6 петель и в каждом ряду добавляем около средних 4 по петле с каж. стор. вяжем резинкой до тех пор пока на спицах будет 64 петли делим на 27 10 27 и вязать Средние 10 петли убавляя с кажд. стороны по петле( как пятка на носке) когда останутся только 10 п. набираем по краю С кажд стороны по 12 петель и вяжем первые и последние 5 пет. платочной, до стопы лиц. вязать прямо 20- 25 рядов затем вязать пятку. обвязать крючком.
1.
2.
[700x525] 3.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заливной пирог на скорую руку
Предлагаю рецепт простого и очень вкусного пирога. Минимум продуктов!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Драники с колбасой
В арсенале каждой хозяйки наверняка есть простые рецепты вкусных вторых блюд. У меня это драники с колбасой – тот вариант, когда хочется чего-то сытного, а мяса или фарша, как назло, не оказалось. Такие драники получаются очень нежными и вкусными, а готовятся достаточно просто.
Обязательно приготовьте драники с вареной колбасой, и ваша кулинарная книга пополнится еще одним рецептом второго блюда из картошки. Кстати, кроме колбасы вареной можете попробовать использовать в начинке варено-копченую – готовое блюдо будет еще и необычайно ароматным.
Из такого количества продуктов у меня вышло 12 средних драников – по 3 штуки на порцию. Вполне достаточно, чтобы пообедать или поужинать небольшой семье. Так давайте же готовить по этому необычному и довольно интересному рецепту второго блюда!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Горчица от боли в суставах: простое и эффективное домашнее средство
С древнейших времен известно, как хорошо помогает дешевая и доступная горчица от болей в суставах. В сочетании с другими — не менее доступными и натуральными средствами, горчица способна снять воспаление, сделать мышцы более эластичными а боль — больше вас не беспокоить. Мы предлагаем вам два проверенных рецепта средств от боли в суставах на основе горчичного семени. Все ингредиенты полностью бюджетны и доступны и уже есть у вас дома — осталось только попробовать!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс столичный с изюмом по ГОСТу
«Столичный» кекс из моего советского прошлого, моего детства — какое же это ностальгическое наслаждение! Однако попробовав его в современном исполнении (купила по случаю в булочной), я была разочарована! Где настоящее масло (а там много, много сливочного масла)? Разве что трещинка на месте и белая припорошенность поверхности кекса. Очень захотелось сделать его дома — Тот Самый столичный кекс с изюмом, рецепт по ГОСТу, и выяснить, может, я просто ностальгирую без оснований, и все когда-то было обыкновенным, только я была юной?
Сказано — сделано. Будем готовить кекс столичный с изюмом, и щербинкой на спинке и ни с чем не сравнивым ароматом. Состав рецепта, соотношение ингредиентов взято из кулинарной книги о вкусной и здоровой пище 1959 года, так что ГОСТ мы кексу обеспечим. К чаю такой кекс идеален!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Острая куриная печень
Простой, но интересный вариант приготовления куриной печенки, нам понравился. Печенка получается очень нежная, а соус – приятно острый. Если соуса чили добавить по больше, можно получить более острый вариант, на любителя.
[700x466]
Готовится все очень быстро – это же куриная печенка - и такое блюдо к ужину можно «сочинить» буквально за 15 минут. Гарнир подойдет абсолютно любой – от картофельного пюре до быстрых макарон. С макаронами это блюдо можно «выдать» за новый рецепт пасты в итальянском стиле.
Необычный вкус печенке придают соусы и помидоры и если осталось несколько кусочков после ужина, можно подать на завтрак с поджаренными тостами. Вкус блюда на следующий день будет более насыщенный и яркий.
Завершающий штрих – немного зелени при подаче, вкусный ужин (завтрак) готов, а затрачено на его приготовление минимум времени…
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные оладьи "Просто и вкусно"
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки!
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырный суп с ветчиной и овощами: 20 минут — и суп готов!
У супа очень нежный сливочный вкус, который дополняют обжаренные овощи и зелень. При желании ветчину можно заменить любым другим готовым мясным продуктом, например, корейкой, беконом или сосисками.
[показать]
cырный суп с ветчиной и овощами
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный гуляш из свинины с подливкой
Существует множество рецептов приготовления свинины. Некоторые любят мясцо прожаренное, другие же предпочитают блюда из фарша, третьи — не признают ничего, кроме вареного мяса. Но большинство мясоедов сходятся во мнении, что мясо с подливой — один из самых удачных рецептов. Все очень просто, мясо в процессе приготовления насыщается соками тех компонентов, которые входят в состав подливы (соуса), тем самым мясо не высыхает и не становится жестким. А сама подлива в сочетании с небольшими кусочками мяса может выступать в качестве соуса практически к любому блюду. Что может быть вкуснее пюре или спагетти, политых томатной подливкой с мясом?
Давайте освоим простой и оригинальный рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой в томатном соусе с добавлением перца и чеснока. Тогда у вас всегда под рукой будет вкусное и красивое блюдо из свинины на любой случай.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печеночный рулет с начинкой
Рулет из печени с начинкой — великолепная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе или фуршете. И хотя приготовление отнимет больше времени, чем традиционный рецепт печеного паштета, зато гости будут приятно удивлены необычной подачей.
Начинки для рулета можно использовать самые разные: жареные грибы с луком, масло с зеленью, яйца, сыр и пр. Я предлагаю приготовить печеночный рулет с сырной начинкой и сливочным маслом. Причем вкус будет напрямую зависеть от того, какой сыр используется. Если взять плавленый сырок (как в моем случае), то получится очень нежный сливочный вкус, который идеально гармонирует с печенкой. А можно использовать копченый сыр, тогда начинка получится более пикантной, с едва ощутимым ароматом дымка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Беляши (1001-й рецепт!)- вкусные, сочные и аппетитные
Думаю, что не нужно долго рекламировать такое блюдо, как беляши. Сегодня предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Для меня это ностальгическое блюдо из советского детства. Готовлю их очень редко из-за высокой калорийности, но как же это вкусно! И, вы знаете, всё, что жарится вы фритюре, нужно есть горячим
Рецептов теста для беляшей много: на молоке, кефире, сметане, с дрожжами или содой…
Мой рецепт на воде, как готовили в советские времена по ГОСТу, но в отличии от гостовых, я добавляю яйцо. Иногда говорят, что яйцо в тесте придаёт жесткость, но не соглашусь, мне с яйцом нравится, а вы можете сделать, как захотите. Да и вообще, по ГОСТу в тесто добавляется меньше дрожжей и оно дольше должно подходить, моё тесто довольно быстрое.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеченная гречка с курицей - просто,сочно,сытно, БОЖЕСТВЕННО вкусно!!!
Этот рецепт, я думаю понравится всем. Гарнир и основное блюдо в одном. Минимум хлопот и в итоге сытный ужин готов.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как самому сделать клей для обоев из муки и крахмала
Добрый день, дорогие друзья!
У меня сегодня необычная тема, хочу рассказать вам, как сделать клей для обоев. Совсем недавно я завершила дома ремонт. Когда очередь дошла до кухни, магазинный клей закончился, а покупать новую пачку не имело смысла, так как площадь покрытия обоями на кухне совсем небольшая и клея нужно немного.
Вот я и решила сделать клей для обоев из муки и крахмала сама.
Как самому сделать клей для обоев из муки и крахмала
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрый рыбный пирог из консервов - готовьте и и восхищайтесь!
Приготовим хрустящий пирог с рыбной начинкой, который отлично подойдет для легкого ужина.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любимые котлетки
Ничего необычного или нового. Просто я для себя вывела идеальную формулу фарша для котлет. Вот, решила поделиться. Ведь мы здесь для этого, не правда ли? Для фарша я теперь беру 700 г мяса (нежирная свинина, куриная грудка). 200 г сала или очень жирной свинины и хлеб: 75 г белого и 75 г ржаного. Яйцо не используем. В общем, по порядку.
[показать]Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Варежки с жаккардовым узором
[538x700]Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шапка от Justine Turner
1.
[640x426]Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
Обработка края столового белья с помощью мережки
Мережка — это прекрасный способ обработки края без видимого шва.
Да, трудоёмко, зато как красиво!
Берём хлопчато-бумажную ткань с равномерным переплетением нити нужного размера + 3 см на подгиб (у меня 40 х 40 см, 34 х 34 см в готовом виде), обрабатываем край, чтобы не сыпался в процессе работы.
В данном мастер-классе я не буду описывать всё возможное множество швов мережки. На эту тему на Ярмарке Мастеров есть серия прекрасных мастер-классов.
В данном мастер-классе я рассмотрю три элемента обработки края с помощью мережки:
- Собственно сам край — как сделать его красивым (для этого мы будем делать зубчики).
- Как сделать шов подгибки невидимым (для этого мы будем использовать ажурные зигзаги). Использую один из самых простых швов, чтобы показать принцип.
- Как сделать аккуратным уголок (для этого мы его оформим как конвертик).
Вот общая схема продергивания нитей. С ее помощью будет проще ориентироваться в дальнейшем описании.
А вот общий порядок продергивания нитей и выполнения обшивок — тоже для ориентира.
А теперь описание работы по частям:
Зубчики по краю салфетки.
- На расстоянии 3 см от края, по центру, подцепляем и разрезаем одну нить; выдергиваем её, оставляя по 3 см до края с каждой из сторон. В результате образуются столбики из нитей.
- На смежной стороне салфетки делаем тоже самое (смотрите пункт 1)
- Пересечение образует угол. Здесь надо быть аккуратнее, должны остаться хвостики нитки около 3 — 4 см.
- Выводим эти хвостики наизнанку и закрепляем — хвостик от продернутой нити проводим под одной нитью ткани.
Пункты 1 — 4 нужно будет повторить для всех сторон, но сначала для первой стороны выполняем пункты 5 — 6.
5. Закрепляем нитку, которой будем обшивать зубчики, я использую хлопчато-бумажные мулине DMC белого цвета в два сложения (на фото специально показана контрастная нить).
6. Движемся слева направо. Обхватываем 4 столбика нитей и фиксируем, прошивая сверху вниз и захватывая 2 нити ткани.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шапочка
1.
[480x640] 1.
[480x640] 1.