Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит домашнюю колбасу, но не хочет долго возиться с ее приготовлением. К тому же никаких кишок для этой колбасы не потребуется - что тоже является завидным преимуществом, правда?

Без особых хлопот вы получите вкусную и очень аппетитную домашнюю колбасу. Не верите? Убедитесь сами! 

[показать]

[показать]

Рубаи Омара Хайяма в 30 иллюстрациях Ирины Степановой

Все, что видим мы, — видимость только одна.
Далеко от поверхности мира до дна.
Полагай несущественным явное в мире,
Ибо тайная сущность вещей — не видна.

Омар Хайям

 

Вязаная спицами туника без рукавов. Ультрамодная — туника с высокими боковыми разрезами и мини-рукавами, она комбинируется совершенно уникально в зависимости от повода и погоды и в любом образе -от неформального до шикарного. 

[565x700]

Очень понравилось вот такое платьице. Делюсь с вами описанием и схемой узора..

[545x659]

Домашний адыгейский сыр можно легко и просто приготовить у себя дома - было бы желание. В отличие от магазинного продукта самодельный сыр получается намного нежнее и он всегда свежий. Адыгейский сыр сам по себе довольно пресный, но его вкус можно без проблем облагородить за счет добавления обычный соли.

[700x467]

[показать]

Во многих случаях антибиотики необходимы, но очень часто можно обойтись без них. Достаточно иметь под рукой йод и питьевую соду.

[показать]

Лучшие рецепты шарлотки с яблоками

[700x466]

Представляю вашему вниманию работы в технике пэчворк с использованием лоскутной аппликации. Ниже прилагаю подробный фото мастер-класс на примере аппликации цветочка

[показать] [688x627] [700x525]

                                                                                                              Конец моим страданиям                

                                                                                     И разочарованиям

                                                                                                                И сразу наступает хорошая погода...

[показать]

   Сразу скажу на фото не моя шаль. Свою я вчера довязала - домучила. Хотя еще разобраться надо кто кого домучил. Дважды распускала полотно, связанное на две трети: сначала мне показалось слишком длинной, потом  через чур короткой. В итоге получилось то, что получилось. Впереди стирка и блокировка, но это ерунда. Обязательно покажу свое детище в готовом виде.

   Зачем тогда этот пост? Тут я собрала все, что пригодилось мне для работы: схемы, описание и, особо выделю, Knitting-Info.Forum, без которого я ни за что бы не разобралась в этой абракадабре.

   Шаль свою я связала с широкой каймой, хотя мне больше нравится укороченная, как на этой фотографии, но к тому времени, когда я добралась до каймы, вникать в ее описание и рисовать еще одну огромную схему (нет у меня сейчас принтера) сил уже не было, хотелось побыстрее закончить работу.

   Если кто-нибудь из моих читателей надумает вязать эту красоту . обращайтесь, обязательно помогу, по возможности. neanon

Молдавские плацинды

Соль, перец, укроп, картошка и тушенка!...

Плацынды это одно из национальных молдавских блюд. Они бывают разные: солёные и сладкие, из дрожжевого теста, из слоеного и из пресного.  Сегодня я пекла (и жарила) плацынды из пресного теста.

Я их периодически пеку, поэтому удивительно не это), а то что сегодня я могу поделиться с вами сим магическим процессом!) благодаря Маше, которая всё снимала, пока я готовила:)

Рецепт:

Просеиваем на стол горку муки (примерно 1 кг). Делаем на верхушке небольшое углубление и добавляем в него соль (0,5 ч.л.), 3 ст.л. раст.масла и понемногу размешивая вилкой и расширяя углубление, медленно наливаем кружку воды (300гр)

[466x700]

Замешиваем тесто и оставляем отдыхать минуть на 15

placinte

Эти слоенные плацинды я пеку их уже 18 лет.

[500x375]
Никогда проколов небыло. Рецепт несложный.
Иногда подводила духовка и может они не пропекались хорошо, но редко.Сразу скажу, По вкусу очень отличаются от обычного слоенного теста покупного в магазине .
Даже и невозможно сравнить.
Очень вкусные, нежные, воздушные. Не чувствуется слоенное тесто. Чувствуется ХРУСТ во рту и вкус начинки. Сразу говорю , что начинка не должна быть сильно " мокрой." Не будет эффекта хруста , но тоже будут нежный, мягкие.

У каждого народа есть свои национальные блюда. Даже к такому распространённому изделию, как пирожок, все подходят по-разному. Ну и названия пирожков соответственно другие. Например, в Молдавии хозяюшки очень хорошо готовят плацинды. Это такие большие пирожки круглой формы со всевозможными начинками: с картофелем, творогом, яблоками, тыквой, мясом. Их жарят на масле и выпекают в духовке. А тесто делают как дрожжевое, так и пресное. Особенно вкусны плацинды на кефире. Эти пышные лепёшки с начинкой легки в приготовлении, поэтому и пользуются большой популярностью.

[700x560]

[показать]