[640x509]
[300x218]Вязание крючком — один из наиболее распространенных видов рукоделия.
Так как уроков стало много, они сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы. Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц.
Недавно моя читательница Аня просила приготовить голубцы. Пока времени повозиться с полноценными голубцами нет, поэтому делюсь рецептом ленивых. Это сравнительно быстрое, доступное и простое блюдо. Настоящие голубцы будут через недельку.
Ингредиенты:
600 г мясного фарша (я использую свиной)
половинка небольшого кочанчика капусты
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 яйцо
100 г риса
пара стрелок зеленого лука
соль и перец по вкусу
Для соуса:
небольшой пучок укропа
300 г томатов в собственном соку
400 г сметаны
соль по вкусу
Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду.
Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности.
Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в глубокую сковороду или сотейник.
Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре. Добавляем соль и мелко нарубленный укроп.
Заливаем этим соусом
Окрошкой у Похлебкина называется холодный суп на квасе, в рецепте которой основной компонент - овощная масса. По рецепту окорошки к этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1. В зависимости от того, что добавлено к овощам, получаем окрошку овощную, мясную или рыбную. Так, на мясную окрошку шло не специально приготовленное для нее мясо, а остатки других мясных блюд, преимущественно мясо, срезанное с костей, кстати, как более мягкое и нежное. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный. |
|
| |
[600x338]
[показать]
Уютная квартира дизайнеров студии «Вверх» Евгения Купрешкина и Екатерины Дозорец.
1.
[600x600]
2.
[450x675]
3.
[450x675]
Возможно, просматривая фотографии элегантных западных интерьеров, вы не раз замечали некую “дистанцию”, “эмоциональный холод”, свойственный такому жилью. А “душевность” чаще всего присутствует в соседстве с винтажными, романтическими или кантри-деталями.
В этом путешествии по результату новой работы американского мастера декораTobi Fairley вы убедитесь, что элегантность также может выглядеть душевно и уютно. Важно лишь правильно подобрать сочетания цветов, мебель и аксессуары.
Основная палитра интерьера складывается из 5 оттенков: сизо-голубой, песочный, какао, белый и серый. Почти во всех комнатах они соединяются в разных вариациях, но при этом не выглядят монотонно и холодно. Секрет - в умении соблюсти верные пропорции, сделать правильные акценты на эффектных текстурах и тонких рисунках, а иногда - добавить небольшой яркий штрих.
Привет всем!!!
Сегодня хочу показать мастер класс Ольги Акимовой, как сделать цветы из ниток. Мне он нравиться , цветы очень красивые, а сделать их своими руками совсем не сложно. Поделки можно сделать вместе с ребенком, ему это понравиться.
ВОЛШЕБНАЯ ПАУТИНКА Мастер класс
1.
[400x367]
[показать]У каждой хозяйки на кухне есть лавровый лист.Мы его регулярно кладем в мясо и суп, но совершенно не знаем его лечебных свойств.
Итак, с помощью лаврового листа
Но при этом категорически запрещен беременным и кормящим женщинам, а также тем,кто страдает запорами.
[425x284]
[показать]А вот и схемки.
Схема чашечки
[581x623]
Схема юбки
Ажурные вставки
Источник и страничка автора с ее работами http://vk.com/id26850563?z=albums26850563
[показать]
Давайте все вместе сошьем дорожную подушку-игрушку. Выбирайте какая нравится и начнем!
Вариант первый - подушка "Утка" от Ирины Кравченко, сайт http://shtuchka.wordpress.com