Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ТОРТОВ.
ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ ГЛАЗУРИ
ДЛЯ ТОРТОВ
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ.
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ
[показать]
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ.
СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ
[350x281] Попробуйте такой крем...
800 гр. 30% сметаны откинуть на марлю на ночь. С нее стечет лишняя влага.
Сгущенное молоко поварить 40 минут, с момента закипания.
Потом все смешать миксером.
Все кто пробовал этот крем, стали предпочитать его масляному...
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СУФЛЕТА-ЛЕНТЯЙСКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
СУФЛЕТА
Лентяйский тортик без выпечки
Вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. Торт состоит из сметанно-бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что очень удобно в жаркие летние дни.
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ.
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
Творожный крем – отличная начинка для различных тортов, пирожных (заварных, корзиночек) и фруктово-ягодных пирогов. Творожный крем можно также подавать в креманках с фрутами или ягодами (бананами, малиной, клубникой), или же использовать его как самостоятельный десерт. Очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ.
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ
Сегодня испекла. Вкус не передаваемый!! Готовятся очень быстро. У меня на всё ушёл час. Рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ ТОРТИК.
ЛЕТНИЙ ТОРТИК
Испечь обычный бисквитик, порезать кусочками и вперемешку с ягодами залить. Бисквит быстро печётся, собрать, залить на ночь, а с утра уже такая вкусняшка на столе...
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт ТРОПИКАНКА
|
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ОРЕХОВЫЙ И БЕЛКОВЫЙ КРЕМ.
ОРЕХОВЫЙ И БЕЛКОВЫЙ КРЕМ
[400x225]
Очень нежный, ореховый, пикантный вкус. Подходит как для смазывания тортиков, так и для подачи как самостоятельный десерт. А если заморозить - будет мороженое.
[показать]
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ.
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Ооочень вкусный и ароматный!
[MORE=
]
СОСТАВ:
тесто:
3 белка, 1/4 стакана сахара, 300г печенья, 0,5 стакана орехов, 1/4 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя
крем:
3 желтка, 1/3 стакана молока, 1/4 стакана схара, 100~150г сливочного масла
Орехи измельчить до размера рисины и горошины.
Печенье растолочь в крупу.
Смешать орехи, печенье, сахар и разрыхлитель.
У яиц отделить белки от желтков.
Белки взбить с солью в мягкую пену.
Аккуратно смешать белки с печеньем.
Дно формы d=20см слегка смазать маслом, выложить получившуюся массу. Разровнять.
Выпекать в разогретой до t=200~220°C духовке 25~30 минут.
Готовый корж осторожно вынуть из формы и остудить.
Пока корж печётся и остывает приготовить крем.
Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Желтки смешать с сахаром и молоком. Вылить в
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА".
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА"
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!!
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЛОЙКИ С ГРУШЕЙ.
СЛОЙКИ С ГРУШЕЙ
Слойки с запеченной грушей, посыпанные сахарной пудрой.
Рецепт от Каменских Елены
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ФРАНЦУЗСКИЕ ЭКЛЕРЫ.
ФРАНЦУЗСКИЕ ЭКЛЕРЫ
как из французской кондитерской
[показать]Рецепт от elaizik:
Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАК ДОМА УКРАСИТЬ ТОРТ.
КАК ДОМА УКРАСИТЬ ТОРТ
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
МЯГКОЕ РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ.
МЯГКОЕ РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ
Автор : Инес
Очень мягкое и одновременно рассыпчатое, совершенно не похожее на печенье, но все-таки печенье, понравится Вам с первого укуса. Готовится быстро и легко.
[показать]