Цветочное лето.
Румынский художник Anca Bulgaru (Сайт).

[800x579]
Francis Goya - La Raggazia Di Blue


Сегодня воздух разноцветен
И ароматен, и тягуч…
Нам песню он поет о лете…
И небо ясное без туч,
Лучами солнце греет нас…
Ковер цветов и разнотравья -
Прекрасен в летний ранний час,
Как и колосьев златоглавье.
Во всем здесь промысел Творца,
Везде его видны деянья,
Дары он сыплет из ларца –
Природе чудо-одеянья.
Автор: Лариса Кузьминская

[800x595]
Огромными ладонями лопух зовёт на луг.
Поляна разноцветная – заветный счастья круг.
Цветами лето радужно и радугой манит...
Сплетёшь веночек – радостно, и сердце – не болит!

Цветочными объятьями пленит нас лето-друг,
И сладким благовонием объят и лес, и луг:
Бальзам ромашко-клеверный – такая благодать!
Душа парит без устали, порхает – не унять.
Автор: Натали Самоний

[480x351]

Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.

  [350x263] [350x264]

Пошаговый рецепт здесь:

[700x393]

[показать]

Зимний лес всегда готов поделиться с грибниками своими дарами. За грибами зимой ходить можно не только ради сбора самих грибов, но и ради удовольствия. И даже если не повезло обнаружить грибы, прогулка, несомненно, оставит приятное впечатление и заряд бодрости на весь день.
[500x462]
Обычно не ходят за грибами зимой, но, как оказалось, зря. В зимнее время тоже можно порадовать себя «тихой охотой». Грибов, конечно, не много, но зато их без труда можно обнаружить и собрать. Кроме того, увлекательный зимний поход за грибами можно совместить с активным отдыхом. Например, с прогулкой на лыжах.

Зимой в лесу можно найти опята, ложноопята серопластинчатые, вешенки. Эти грибы растут на протяжении всей зимы. При отсутствии листьев в лесу, полном снега, грибы видно издалека, что, несомненно, облегчает их сбор. Прежде всего, нужно обращать свое внимание на стволы деревьев и на поваленные деревья, ведь грибы чаще всего растут зимой именно там.

Зимой, кроме съедобных грибов, в лесу можно обнаружить, например, березовую чагу. Это несъедобный гриб, но зато он обладает рядом целебных свойств, позволяющих использовать его как в народной медицине, так и в традиционной. Так же можно наткнуться на трутовики, которые подойдут для изготовления кашпо для цветов, различных композиций и т. п.

Если мороз ударил рано, в лесу все еще можно найти осенние грибы. Правда собирать их рекомендовано до начала оттепелей, потому что они теряют свои качества после оттаивания и наступления последующих заморозков. Чего не скажешь о зимних грибах, которые не только не боятся оттаивания, но и продолжают расти в это время.

Самой легкой добычей в зимнем лесу являются поздние вешенки. Их практически невозможно отличить от тепличных, что продаются в магазинах. Кроме того, вешенку трудно перепутать с другим грибом. Достаточно посмотреть на ножку, которая находится у вешенки сбоку, и плавно переходит в шляпку, которая может достигать десяти сантиметров. За свою схожесть с ракушками, вешенку порой называют “устричным” или “ракушечным” грибом. Шляпка вешенки обычно имеет светло-серый цвет, но встречаются также и коричневые, желтоватые и голубоватые расцветки. Располагаются грибы обычно группами на упавших осинах и березах, а также на других лиственных деревьях. Зачастую вешенку путают с молодыми трутовиками белого или серого цвета, однако их отличие в том, что они не имеют ножки, и, как правило, достаточно жесткие. Вешенки отлично подходят для приготовления разных блюд, причем в ход обычно идут только шляпки, так как ножки жесткие. Специалисты советуют отварить их перед употреблением и слить отвар. Вешенки отлично подходят также и для жарки, по вкусовым качествам конкуренцию им может составить, наверное, лишь гриб-зонтик.

Издревле за грибами зимой ходили, чтобы найти зимние опята. У этого гриба множество народных названий: зимушка, снежный гриб, зимний гриб. Цвет его оранжево-желтый, под шляпкой имеются редкие пластинки светло желтого цвета. У взрослых грибов достаточно длинная и жесткая ножка, которая покрыта пушком. Защитная слизь, покрывающая шляпку, делает грибы блестящими. Чаще всего зимние опята можно найти на старых лиственных деревьях, таких как осина, ива, тополь, иногда яблони и груши. Гриб очень вкусен и широко используется для

Сочных фруктов этажерка, и салатов целый стол,
Петушок искал, искал, наконец-то нас нашел...

Строгий, со шпорами и с "бородой",
Наш петушок – брутальный такой...

Чуть что – сразу в стойку встает во дворе,
Так легче всего напомнить нам о себе.

[597x311]
[480x581]

новогодние трафареты ангелочков

для украшения окон
[500x413]
  [427x480]  [512x371]  [379x502]
[500x434]

Начну свою экскурсию по Шотландскому Высокогорью (Highlands) с фантастически-прекрасного  замка Данробин ,который сильно отличается от традиционной замковой архитектуры Шотландии и достоен отдельного рассказа о нем.

И не только потому, что он идеально сохранился и представляет собой сказочное архитектурное творение. Не потому, что  и по сей день здесь можно порой встретить его формальную владелицу, 92-летнюю графиню Элизабет, а также призрак графской дочери Маргариты... А просто потому, что побывав в Данробине однажды, тянет вернуться сюда вновь и вновь. Такова магия этого места.

 Данробин имеет давние связи с графами и затем  герцогами Сазерленд,которые холили и лелеяли свое фамильное гнездо с самого тринадцатого века, когда замок состоял из одной лишь квадратной башни, обнесенной крепостной стеной.

1813

Ее и сохранившийся внутренний дворик и сейчас можно увидеть, гуляя внутри по замку. Примерно к 1600 году он был записан как Данробин, но существующий вариант датируется только с середины 1800  года.

 Разработанный проект парка состоит из оригинальных партеров парка, огорода, сада и лесов. Весь ансамбль создает прекрасный пейзаж, выдающегося дворца, ценных произведений искусства