Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение

Nature photographer Graeme Guy. Birds (Part 1)

Wildlife (Part 1)
Graeme Guy - ученый-биолог из Новой Зеландии. В силу своей профессии очень часто путешествует по всему свету и фотографирует предметы своих исследований - птиц и животных в условиях их естественного обитания. В подборке собраны обитатели из Африки, Северной и Центральной Америки.
На сайте фотографа Graeme Guy www.grguy.net под каждой фотографией написан вид обитателя планеты. [показать]
Birds

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Сало???Сало!!!

Сало!!!   [показать]
	Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)   [показать]

Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле   [показать]

Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Читать далее...

Это цитата сообщения Lan_ka_k Оригинальное сообщение

Разнообразие Репина

   Репин слыл не только непредсказуемым художником, но и человеком. Современники не могли понять, какие же женщины дарили ему большее вдохновение: серьезные и замкнутые, как его первая жена, или же шумные и экстравагантные, какой была вторая?
   Художником Илья знал себя с самого детства. Попалась ему в руки кисточка, макнул он ее в вязкое масло – и все. До самого конца не выпускал. Мальчиком интересовался, предусмотрены ли в раю краски, 80-летним стариком умирал, сложив пальцы так, будто удерживал ими невидимую кисть. Земная слава обласкала его сполна. Репин был восхваляем, почитаем. И осуждаем – не без этого. За то, например, что пишет совершенно разнородные вещи: за былинным полотном следует народная сцена, а после картины из Евангелия вдруг появляется легкомысленный кафе-шантан в Париже… Как-то это странно… Никакой последовательности… Поверхностность и пестрота вкусов. На все претензии критиков Репин лишь разводил руками: "Что делать, может быть, судьи и правы, но от себя не уйдешь. Я люблю разнообразие". Разнообразие жизни – вот его главная страсть. Илья Ефимович натурой был восторженной, запальчивой и увлекающейся. И так же, как с налету ударялся во всякий поразивший его сюжет, влюблялся в женщин – в одночасье, со всем пылом. Да и выбор его был всегда непредсказуемым. Далее...

Серия сообщений "Художники, их музы и их произведения":
Часть 1 - "Даная". Нелегкая судьба картины
Часть 2 - Улыбка Джоконды
...
Часть 38 - Фрида Кало. «Да здравствует жизнь!»
Часть 39 - Франсиско Гойя и Каэтана Альба. Страсти в ритме фанданго
Часть 40 - Разнообразие Репина
Часть 41 - Кипренский, Орест Адамович. Девочка в маковом венке с гвоздикой в руке (Мариучча)

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Французский художник Francois Martin-Kavel.

[показать]

[показать]

Далее...

Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение

Nature photographer Graeme Guy. Wildlife (Part 1)

Birds (Part 1)
Graeme Guy - ученый-биолог из Новой Зеландии. В силу своей профессии очень часто путешествует по всему свету и фотографирует предметы своих исследований - птиц и животных в условиях их естественного обитания. В подборке собраны обитатели из Африки, Северной и Центральной Америки.
На сайте фотографа Graeme Guy www.grguy.net под каждой фотографией написан вид обитателя планеты. [показать]
Wildlife

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

Лимон.

  Воины Александра Македонского привезли из Индии лимоны - плоды, которые в Европе не знали. Их так и назвали - индийские яблоки. И ели их просто так, несмотря на их вкус.

 

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Pink Floyd — 2 самые известные песни

Pink Floyd - Money

[217x240] [217x240] [217x240]
[600x450]

Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение

Любимые котлеты Пушкина

Любимые котлеты Пушкина

Известно ли вам, что слово «котлета» имеет французское происхождение?

[700x525]

Французские котлеты (cotlett) готовились из свиных или телячьих ребер со сложенной внутри лепешкой из мяса. Постепенно французский рецепт сильно видоизменился. И сегодня под котлетой мы понимаем мясное, овощное или рыбное блюдо, приготовленное из фарша.

Говорят, что Пожарские котлеты очень любил Александр Сергеевич Пушкин. Эти котлеты придумала знакомая поэта, жена его друга Пожарского. В их доме Пушкин останавливался во время своего путешествия из Петербурга в Москву. И, говорят, был восхищен особыми куриными котлетками, которыми потчевала его хлебосольная хозяйка.

По другой версии Пожарские котлеты придумали в Трактире Пожарского в российском городе Торжок. Император Николай I остановился там во время своего путешествия в Москву. Он заказал телячьи котлеты к обеду, но телятины в трактире не оказалось. Пришлось готовить ему котлеты из куриного мяса.

В любом случае, Пожарские котлеты очень вкусны. Давайте попробуем их приготовить!

Пожарские котлеты

500 г филе курицы пропускаем через мясорубку 2 раза. Растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла и добавляем в фарш. Туда же вливаем 2 столовые ложки сливок, перчим и солим. Пропускаем массу через мясорубку еще раз. Замачиваем 2 ломтика белого хлеба в молоке, затем отжимаем и добавляем в фарш.

Из фарша формируем продолговатые плоские котлетки с острыми кончиками. Обмакиваем котлеты во взбитое яйцо, а затем обваливаем в сухарях. Жарим их в большом количестве кипящего растительного масла до образования хрустящей корочки. Подаем с картофельным пюре, поливая котлеты маслом со сковороды.

[385x20]

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Быстрее некуда"

[500x375] "Быстрее некуда"

Рецепт простой и недорогой, так что придется по вкусу каждой хозяйке.
"Элементарно, Ватсон!" - сказал бы Шерлок Холмс, угощая своего друга такой вкусняшкой. Очень быстро и очень вкусно. Попробуйте!

 

 

 

 

 

рецепт быстого салата

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

котлеты "Восторг"

[400x300]
Если вы подадите это блюдо своим гостям, будьте уверены, они будут в полном восторге! Подавайте его со свежими овощами и листьями салата.

Для приготовления котлет «Восторг» вам понадобится:

Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Симпатичные зверюшки)

 

[600x400]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Нойшванштайн: лебединая песня Людвига II

Когда-то давно, лет восемь назад, мне посчастливилось увидеть Нойшванштайн при ярком солнечном свете. Был тогда красивый месяц август, деревья были зелёными, а небо - нежно голубым. В прошлом году занесло меня в те края уже осенью, со всеми вытекающими последствиями: довольно мрачная погода, то прячущееся, то выглядывающее солнце, лёгкая прохлада.

Нойшванштайн - известная визитная карточка Германии, как Биг-Бен в Лондоне или Эйфелева башня в Париже. Любой обзорный тур по стране обязательно включит этот замок в программу, а любой заезд в Баварию будет неполным, если не увидеть "те самые замки" воочию. В итоге, найти человека, ещё там не побывавшего, становится всё сложнее и сложнее. А сама территория около замков становится всё более опопсовленной туризмом: целый автопарк экскурсионных автобусов, огромные стоянки машин, толпы туристов, семьи с маленькими детьми, внизу недешёвые гостиницы и рестораны, целые ряды магазинов с сувенирами соответствующей тематики.

Но ехать в Нойшванштайн всё-таки стоит. Хотя бы ради того, чтобы своими глазами увидеть один из самых известных замков мира, о котором столько все говорят, который стал прототипом Диснеевского замка, увидев который, Чайковский вдохновился на написание "Лебединого озера".
[показать]

Все туристы, как известно, разные: кто-то приезжает посмотреть на замки только снаружи и сразу уезжает назад, кто-то желает задержаться в этих местах подольше, дабы погулять по местным горным тропинкам и полюбоваться красотами. Для последних в мини-деревне, что внизу замков, построены гостиницы и рестораны, стоящие немалых европейских денег:
Читать далее...

Это цитата сообщения kseniya_fedchenok Оригинальное сообщение

Оладушки из кукурузной муки.

[500x375]

Рассыпчатые нежные оладушки к завтраку. Зимним утром яркое солнышко заглянет к вам в тарелку и придаст хорошего настроения на весь последующий день.
Доброго, вкусного и красивого вам утра!

<<

Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Валерий Ободзинский

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Manuel Nunez / Прекрасный образ.
 

 

Блаженна Дева перед Зеркалом Миров,
Любуясь счастьем, даренным Судьбой послушной,
Беспечно греясь у Огня Костров,
Хранимых Вечностью, Мечтой, Волной воздушной ,
Внимала зову розы простодушной.....

( Акбаль Н )

[показать]

**********

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Manuel Nunez / Она была прекрасна,как мечта
 

[показать]

Она была прекрасна, как мечта
Ребенка под светилом южных стран;
Кто объяснит, что значит красота:
Грудь полная иль стройный, гибкий стан,
Или большие очи? — но порой
Все это не зовем мы красотой:

[показать]

*********

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Потрясающие фракталы / Keith Mackay

Эти фракталы удивительные, а следующая часть ещё
удивительнее и великолепнее. Умопомрачительная!

[700x632]

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Салат Оливье/ История

[230x355]
Без чего мы не можем себе представить празднование нового года? Без елки, без боя курантов, без бокала шампанского – и без
миски с «салатом Оливье».

Салат этот с детства каждому знаком и, в общем-то, простецкий, и на фоне новых кулинарных возможностей совсем даже не интересный, но без него в новый год никак, потому что он уже стал частью традиционного застолья, а традиции на Руси принято чтить. Так что перед праздником мы привычно нарезаем кубиками вареную картошку, морковку, яйцо, соленый огурец, докторскую колбасу, заправляем все это майонезом и ставим на стол.

И – что интересно – почти всегда застолье начинают именно с «салата Оливье», какие бы разносолы не соблазняли взгляд. И – что удивительно – как бы мы не рассчитывали продукты для «Оливье», всегда приготовленного салата оказывается слишком много, и мы едим его еще пару дней после праздника, и он остается все таким же вкусным...

И конечно, мало кто знает, какой долгий и сложный путь этот салат прошел от своего появления на пиру в Малом Трианоне – до наших новогодних застолий.

Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

И грянул гром...

[700x626]

Keith Mackay

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

ПейзажноНатюрмортноФрактальное / K. Mackay

Ничего подобного не видала. Вернее, видала
только пару картинок. Нравится безумно.

[показать]