• Авторизация


Сельдь домашнего посола 06-06-2011 17:05

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Сельдь домашнего посола
 

Сельдь домашнего посола

Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.



[90x]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Казачьи песни / А. Розенбаум 05-06-2011 22:08

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Казачьи песни / А. Розенбаум

0_4ba1b_ae95fdf0_L (40x50, 10Kb)






-= =-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные баклажаны 05-06-2011 21:29

Это цитата сообщения Sashooh Оригинальное сообщение

Фаршированные баклажаны


Хочу поделиться с Вами рецептом одного из любимых мною блюд. Готовится очень и очень просто, выходит вкусно, сытно и красиво.



[показать]



читаем рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАТО добивает гордость сербов 05-06-2011 17:12

Это цитата сообщения Деда-еу Оригинальное сообщение

НАТО добивает гордость сербов

Деда-еу

НАТО добивает гордость сербов




Леонид ИВАШОВ | 31.05.2011 |


[показать]




Арестован и подлежит экстрадиции в застенок НАТО - в Гаагский трибунал - национальный герой сербского народа Ратко Младич. Сербское политическое руководство во главе президентом Тадичем выполнило, как им думается, последнее условие приема Сербии в ЕС - провело операцию по обнаружению местонахождения и задержанию генерала Ратко Младича, командовавшего сербскими вооруженными формированиями в Боснии и Герцеговине в начале 90-х гг.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Одиночество в работах Mark Keller 05-06-2011 16:27

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Одиночество в работах Mark Keller

Одиночество в работах Mark Keller

САЙТ

Художник-самоучка из Сан-Франциско, который поражает воображение тонкостью и изяществом своих работ.
[показать]

*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УПРАЖНЕНИЯ НА РУКИ И СПИНУ 04-06-2011 20:24

Это цитата сообщения Мой_фитнес Оригинальное сообщение

УПРАЖНЕНИЯ НА РУКИ И СПИНУ

 

Никакая диета не сделает руки и плечи красивыми. Этого можно добиься с помщью упражнений.

1. Отжимания от пола (развивает трицепс руки и грудные мышцы) 

3 подхода по 10-15 повторений

  [423x419]

 

далее

 

По материалам SHAPE 2010 год

[370x350]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты проще простого: Куриные грудки, Салат из капусты, Жареные яблоки 04-06-2011 20:05

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты проще простого: Куриные грудки, Салат из капусты, Жареные яблоки

Рецепты проще простого Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Рецепты > Курица - любовь моя
Куриные грудки, жаренные с сыром

Куриное филе, обогащенное сыром и соусом для барбекю. Просто и с отличным вкусом!

Будет готово через: 40 мин
Вы потратите: 10 мин
700 Ккал 100 руб. 20 грн.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний квас. 04-06-2011 19:59

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Домашний квас. Наступило лето.



[351x350]



Подготовка

1. Приготовление закваски-1/2 буханки свежего (мягкого) ржаного хлеба крошится без корочек ( мякиш) в миску , заливается вровень (заподлицо) теплой чистой водой (лучше не кипячёной), посыпается сверху столовой ложкой сахара и ставится в тёплое место.
2. Закваска стоит пока не начнётся брожение (будет пузыриться) 2-3 дня. Если этого не произошло то придётся всё переделать, т.к. Вам попался некачественный хлеб и он не дал естественного (хлебного) брожения. Как вариант можно добавить немного (1/3чайной ложечки сухих дрожжей, но лучше бы без них).
3.Буханки хлеба (ржаного и бородинского) режутся вдоль, а потом на куски, кладутся в духовку и поджариваются на сильном жару ( можно до черноты только не сжечь) квас будет получаться тёмный.

Приготовление кваса.

1.В 3-х или 5-ти литровую банку вылить закваску ,положить 3-4 куска жареного хлеба ( ржаной и бородинский) и 1 кусочек свежего, 2-3 ст. ложки сахару, залить холодной водой и накрыть банку марлей. Воды сначала можно налить 1/2 банки, чтобы дать побыстрее окрепну ( начать работать )закваске ( характерная примета работающей закваски это хаотичное движение частичек закваски со дна вверх и сверху вниз), а через день долить.. Первый раз сливать ( сцеживать прямо через марлю, закрывающую горловину банки) квас, когда появится квасной вкус (кислота).
2. В сцеженный квас добавить сахар по вкусу, для окрашки -покислее, для питья-послаще, и поставить в холодильник .
3. В слитую банку с оставшейся закваской добавляем кусочки жареного и свежего хлеба хлеба (как было написано выше), 2-3 ст. ложки сахара и заливаем водой( и так каждый раз после сцеживания).
4.Когда квас выходит на свою полную силу отцеживать его нужно ежедневно (иначе может перекисать ) или с другим интервалом, для тех кто любит покислее ( вообще такой квас готовится сутки и у Вас каждый день 4 литра хорошего кваса)
5. По мере накопления закваски ( более 1/3 банки) ложечкой с дырками лишняя закваска выбирается.
6. Выбранную лишнюю закваску можно выбросить, можно отдать друзьям и они тоже заведут у себя квас, можно набрать для того чтобы зарядить ведро, флягу и т.д.
7. Этот квас , если соблюдать технологию, можно делать круглый год, ну а если нужно остановиться или заменить закваску, то вы теперь знаете как просто её сделать снова и снова запустить производство вкусного, полезного, натурального хлебного кваса.
Девиз : каждый день 4-5 литров кваса для всей семьи, для любых потребностей.
PS -этот квас очень просто подогнать под Ваш (любой) вкус ( кроме того он не хмельной), нужно только терпение и желание ( где то чуть побольше подержать или сахарком отрегулировать).

Автор: Анатолий Круглыхин


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы при обработке мяса и мясных продуктов 04-06-2011 12:28

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Полезные советы при обработке мяса и мясных продуктов

[700x507]

Приготовить мясо вкусно, быстро и полезно - не каждый сразу сможет, особенно, если вы только начали заниматься кулинарией. Порой знаешь списываешь рецепт из книги, журнала или интернета, и готовишь мясо поэтому рецепту. А получается что-то не так. Не так вкусно как пишут другие в отзывах об этом рецепте. Может просто вы чего-то не знаете. Тогда стоит прочитать и запомнить полезные советы при обработке мяса и мясных продуктов. Уж они наверняка вам помогут сделать блюдо вкусным и аппетитным!

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зелёные щи 03-06-2011 16:32

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Зелёные щи

[600x484]

Зелёные щи на говядине с перепелиными яйцами.

варим щи

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные отбивные 02-06-2011 19:08

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты проще простого: Свиные отбивные

Кулинарное сообщество: Рецепты блюд

Рассылка: Рецепты проще простого

 
пятница, 04 февраля 2011
Рецепты проще простого
от RussianFood.com
 

И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Король фруктов - гранат 02-06-2011 17:30

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Король фруктов - гранат


[показать]
Этот настоящий король фруктов — гранат, не просто уникален по своему составу, но еще с древних времен широко применяется как в медицине, так и в косметологии. Польза граната общепризнана, и даже не подвергается сомнению — это один из полезнейших фруктов. О полезных свойствах граната и пойдет речь в этой теме. Вы также узнаете о том, как правильно чистить и есть это чудо.

[показать]

С древних времен гранат называли королем фруктов – по легенде, именно гранат с его венчиком на макушке подсказал людям форму королевского головного убора. В наше время к титулу короля добавилась репутация суперфрукта – за чрезвычайно полезные свойства.

[показать]
[показать]
источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства от зубной боли 01-06-2011 15:37

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Народные средства от зубной боли

[493x335]

>>> ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы при обработке рыбы 01-06-2011 15:35

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Полезные советы при обработке рыбы

[400x317]

При обработке рыбы всегда возникают разного рода проблемы. Например, неприятный запах от некоторых видов рыбы, который остается на посуде и ничем не удаляется, хранение рыбы, правильная посолка рыбы и т.д. Полезные советы при обработке рыбы помогут вам легко справиться с этими проблемами.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корягин Геннадий 31-05-2011 22:21

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Корягин Геннадий

[показать]
[показать]
Корягин Геннадий. Сияние

[показать]
Байкал. Мыс Бурхан.
68930dde1f69 (90x37, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная рыба с салатной заправкой. 31-05-2011 18:45

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Жареная рыба с салатной заправкой.

Овощное дополнение в виде салата достаточно приятно освежает и обогащает вкус рыбы. Лично я готова таким питаться хоть целую неделю!

[показать]

Продукты:
- 500-600г рыбы
- ½ сладкой луковицы
- 1 красный сладкий перец
- 50г оливок
- 1-2ст.л. каперсов
- 2-3 пера зеленого лука
- 3 ст.л. оливкового масла
- лимонный сок
- соль, перец                               

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареный молодой картофель 31-05-2011 18:41

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Жареный молодой картофель

Жареный молодой картофель
 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайнерские платья - Xtreme 2011 31-05-2011 10:46

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Дизайнерские платья - Xtreme 2011

LJILJANA

Дизайнерские платья - Xtreme 2011


[567x44]

[567x800]

[567x800]

[567x800]

[567x44]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайнерские платья - Xcite 2011 31-05-2011 10:44

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Дизайнерские платья - Xcite 2011

LJILJANA [показать]
Дизайнерские платья - Xcite 2011


[550x50]

[567x800]

[567x800]

[567x800]

[550x50]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дети Японии и их воспитание! 31-05-2011 10:30

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Дети Японии и их воспитание!


[показать]
Сегодня мы поговорим о японских детях и их воспитании...

[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии