Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Индийские мотивы | Фантазии Barnali Bagchi
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Окрошка
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Источник: Окрошка.
Ингредиенты на 4 порции:
Яйцо варёное - 4 шт.
Колбаса докторская - 250 г.
Огурец свежий - 3 шт.
Картофель отварной - 2 шт.
Редис - 3 шт.
Зелень (традиционно - лук, но у меня был только укроп) - по вкусу
Квас - 1,5 л.
Приговление:
Количество порций: 4.
Будет готово через: 10 мин.
Вы потратите: 10 мин.
Какое же лето без этого традиционно русского блюда!
Режем кубиками все ингредиенты: огурцы, редис, варёный картофель, колбасу, 2 вареных яйца, всё перемешиваем, раскладываем по тарелкам.
Заливаем квасом, украшаем половинкой яйца и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Еще 277 рецептов окрошки:
| Окрошка мясная | Окрошка на квасе | Окрошка на сметане | Окрошка на кефире |
 [показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Сказочные пейзажи художника В. З. Цыганова
|
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Американский художник Peter Maier
Peter Maier родился в Бруклине,Нью-Йорк в 1945 году.
Окончил Pratt Institute, расположенный в Нью-Йорке, где он учился у профессора Max Spivak и скульптор Robert Mallary,в области промышленного дизайна и изобразительного искусства.В возрасте 20 лет пошёл работать в General Motors.После возвращения из Вьетнама в 1969 году Майер стал старшим автомобильным конструктором Chevrolet, Pontiac и Cadillac Motor отделов.За несколько лет до выхода на пенсию стал больше времени уделять живописи,чтобы стать полноправным художником. Майер поистине удивительный и талантливый Американский художник, создавая такие ультра реалистичные шедевры,которые превосходят даже фотографию. Примером для него были такие мастера реалистичной живописи,как Grundewald, Durer, Homer, Wyeth.Майер имел множество выставок,его работы находятся во многих частных и корпоративных коллекциях по всей стране.
Peter Maier использует технику известную, как яичная темпера, способ живописи, которая восходит к средневековой и периоду Возрождения. Краска для яичной темперы сделана из сочетание сухих пигментов земли для цветов, воды и яичных желтков для связывания вместе. Сочетание этих трех ингредиентов создает среду, которая при высыхании сопротивляется растрескиванию и выцветанию, и имеет три важные характеристики: образует пленку, которая может быть глазурованной снова и снова без разрушения грунтов, она высыхает на ощупь в течение нескольких минут, и каждый слой подмалевок светится через краску. Майер использует сухую кисть, которая является более контролируемой, мокрую кисть, которая дополняет спонтанное изображение, а заканчивает темперой, который является наиболее утомительной, поскольку он использует многочисленные слои глазурованной краски.
Это цитата сообщения Mariusya Оригинальное сообщение
Иллюстратор Луис Ройо
Иллюстратор Луис Ройо (Luis Royo)
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!!
Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.
Вам потребуется:
Баклажан — 2.5 кг
Помидор (свежий) — 2.5 кг
Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг
Лук репчатый - 500гр
Чеснок (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г
Специи (соль, черный перец) - по вкусу
1 пучок укропа 1 пучок петрушки
Приготовление
: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваеем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещяем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожуцу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоватся на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переварачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Старинные замки в фотографиях 1890-1900 годов (часть 1)
[показать]
[100x]Замок Caerlaverock, Dumfries, Шотландия
[показать]Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Сказочные ландшафты | Kevin McNeal
[показать]
В лугах, как в сказке, утром чудеса,
Приятнее для сердца нет картинки,
С травинки каждой свесилась слеза,
И солнца луч позолотил росинки.
Смотрю на травы – радуется глаз,
Ведь утром удивительные краски,
Луг дивно зеленеет, как атлас,
Блестят алмазы, словно в дивной сказке.
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Очень красивые пейзажи. Фотограф Kevin McNeal
|
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Танго УТОМЛЕННОЕ СОЛНЦЕ (исп.Пётр Тодоровский и Сергей Никитин)
[показать]
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Цветочная красота для вас
LJILJANA
Цветочная красота для вас
[530x83]
[800x554]
[800x536] [530x83] [показать]
Это цитата сообщения Lunicka Оригинальное сообщение
СССР 1960-70-х глазами американцев
Национальное географическое общество США в 1977 году выпустило книгу журналиста Барта Макдауэлла и фотографа Дина Конгера.
370 страниц - портрет огромной страны и ее жителей. Двое американцев объехали все пятнадцать республик, посетили десятки городов. Итогом двухлетнего путешествия стал подробный рассказ о Советском Союзе. Книга знакомила западного читателя с историей, культурой и бытом народов СССР, почти не затрагивая острых политических вопросов.
Некоторые фото трогательны до слез.
Мороженщицы на Крещатике, главной улице Киева.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
И Я там была!!! Яркий, сладкий, беззаботный мир! Детство!!!
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Raffaele Fiore. В своём отражении....
Raffaele Fiore родился в Неаполе 13 августа 1961г.
Особое чувство света и цветовой палитры отражает действительность выбранную художником.Raffaele Fiore – одарённый,тонкий живописец, художник и пейзажист, усвоив уроки старых школ становится "гиперреалистичным" художником в современном смысле. Его работы известны и пользуются популярностью как в родной Италии так и за её пределами.В 1993 году он переехал в Тоскану, где он до сих пор живет и работает.
Для своих последних работ художник выбрал Венецию.
Венеция - город прекрасный, двойственный и лукавый. Каждый дом здесь повторяется в своем отражении, и кажется, что Венеция находится в точке пересечения двух миров - обыденного и зыбко-ирреального, обманчивого. Узкие улицы заманивают пешехода в лабиринт и обрываются у воды или заканчиваются тупиком.
"Каналы, как громадные тропы, манили в вечность..."
( Валерий Брюсов )
Raffaele Fiore. В своём отражении....
Raffaele Fiore родился в Неаполе 13 августа 1961г.
Особое чувство света и цветовой палитры отражает действительность выбранную художником.Raffaele Fiore – одарённый,тонкий живописец, художник и пейзажист, усвоив уроки старых школ становится "гиперреалистичным" художником в современном смысле. Его работы известны и пользуются популярностью как в родной Италии так и за её пределами.В 1993 году он переехал в Тоскану, где он до сих пор живет и работает.
Для своих последних работ художник выбрал Венецию.
Венеция - город прекрасный, двойственный и лукавый. Каждый дом здесь повторяется в своем отражении, и кажется, что Венеция находится в точке пересечения двух миров - обыденного и зыбко-ирреального, обманчивого. Узкие улицы заманивают пешехода в лабиринт и обрываются у воды или заканчиваются тупиком.
"Каналы, как громадные тропы, манили в вечность..."
( Валерий Брюсов )
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Пирог с черникой!!!
Приготовление опары
Вода – 150мл
Сахар – 0.5 ч.л
Сухие дрожжи – 1.5 ч.л
Мука – 200 г
Для приготовления этого вкусного пирога, сделаем сначала опару. В тёплую воду добавьте сухие дрожжи. Дайте постоять 5 минут, чтобы дрожжи насытились водой и размешайте до полного их растворения. Добавляем муку и немного сахара (пол чайной ложки) для ускорения процесса. Муку добавляйте, пока тесто не станет похоже на овсяную кашу. Другими словами, оно должно быть слишком жидким, чтобы его можно было месить, и достаточно вязкое, чтобы не стекало с ложки. Накройте посуду с полученным тестом плёнкой и оставьте постоять при комнатной температуре, пока тесто не начнёт опадать (сначала тесто поднимается и начинает пузыриться, потом опадать).