Весенняя генеральная уборка. Этап 8.
Выбираем следующий объект для уборки.
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[550x413]
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[400x235]Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона
[показать]Подзимний и озимый посев чеснока
Многие культуры всходят гораздо лучше, если посеять их осенью. Такой агроприем называют подзимним посевом. Преимущество подзимнего посева в том, что у культур с растянутыми сроками прорастания семян в зимний период происходит естественная стратификация (закалка). Посеянные под зиму семена очень многих овощных и зеленных культур позволяют получить урожай на 1-2 недели раньше, чем от посеянных в середине апреля.
Когда необходим подзимний посев? Семена одних культур (петрушка, морковь, сельдерей, кинза, укроп) прорастают очень медленно из-за содержащихся в них эфирных масел. У других культур семена имеют очень плотную оболочку, которая разбухает во время зимовки в грядке, позволяя ростку поскорее выйти на свободу (шпинат, щавель).
Кроме того, осень – лучшее время для посева семян, срок годности которых заканчивается в текущем году, поскольку в условиях сухого воздуха тёплой квартиры они значительно быстрее потеряют всхожесть, и весной уже вряд ли взойдут. Ко всему вышеперечисленному, подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы. И если всходов нет, то, не теряя времени на определение всхожести старых семян, вы сможете посеять новые. К тому же подзимние посевы помогут сэкономить его для других весенних работ.
Чеснок – одна из самых популярных и распространенных зеленных культур, которую можно высаживать и весной, и осенью. Что дает подзимний посев чеснока? Вопервых, в случае подзимнего посева не нужно хранить чеснок с осени до весны, рискуя пересушить посадочный материал, или же покупать его зимой или ранней весной. Вовторых, при осенней посадке из мелкого посадочного материала можно получить товарную продукцию намного более высокого качества.
Для подзимнего посева подойдут плодородные, хорошо дренированные, теплые (особенно защищенные от северных ветров), быстро просыхающие весной участки. Пока еще достаточно тепло, нужно заранее приготовить грядки. Лучше это делать в хорошую погоду в начале октября, за 2-3 недели до посева, т. к. почва до посадки обязательно должна осесть и уплотниться. Предшественниками для лука и чеснока могут быть огурцы, томаты, картофель, бобовые, корнеплоды.
Подготовка грядок включает тщательную прополку с удалением всех корней многолетних сорняков, внесение перегноя (5 л на 1 м.кв.), золы и извести (0,5 л на 1 м. кв.), фосфорно-калийных удобрений (10-15 г на м. кв.). Можно добавить на каждую грядку по стакану древесной золы. Свежий навоз под чеснок вносить нельзя даже при осенней посадке, иначе луковица даст много пера, а сама будет маленькой, и растения будут сильнее подвержены болезням.
Чеснок можно сажать бульбочками (диаметром не менее 0,4 см), отдельными зубками диаметром не менее 1 см, а также однозубковой луковицей («яблочком»), диаметром 2,5 см и более. Лучше всего использовать зубки и «яблочки», так как бульбочки часто не всходят. Посадочный материал следует откалибровать по размеру для облегчения посадки. Семена должны быть всхожими, сухими, их не нужно стимулировать на прорастание никакими обработками.
Бороздки для посева следует располагать подальше от краев грядок (чтобы вешние воды не размыли грунт и не унесли семена). На дно бороздок хорошо насыпать слой песка толщиной 1-2 см – это предохранит донца луковиц от загнивания. Глубина посева 5-6 см. Семена нужно положить в бороздки по стандартной схеме. Бульбочки сажают на глубину 2-3 см с расстоянием между строчками 15-20 см, между бульбочками в ряду 2-3 см. Зубки и «яблочки» сажают на глубину 5-8 см с расстоянием в ряду для стрелкующихся сортов 10-15 см и 6-10 см – для нестрелкующихся. Расстояние между строчками для тех и других одинаковое, 10-15 см.
Посадки следует засыпать почвосмесью (в равных частях садовая земля, перепревший компост и речной песок). Такую смесь лучше подготовить заранее и хранить в теплом сухом месте, чтобы она не слипалась и не смерзалась. Если вы не уверены в снежном покрове, можно мульчировать сверху сухим торфом (толщиной до 2 см).
Посев можно проводить, когда температура почвы снизится до 2…3 оС. В центральных районах Нечерноземной зоны, как правило, это вторая половина октября – начало ноября.
Главная трудность подзимнего посева заключается в том, чтобы угадать срок. При более раннем посеве семена могут прорасти, и тогда всходы с наступлением морозов погибнут. Поэтому на небольших участках можно
[показать]Яровой чеснок
Существует большое количество причин посадить чеснок этой весной. Чеснок – лекарство от множества недугов, отличное дополнение к блюдам, а на приусадебном участке чеснок – незаменимое растение, потому что близкое соседство чеснока защищает множество культур от болезней и вредителей.
ОЗИМЫЙ И ЯРОВОЙ –
В ЧЕМ РАЗНИЦА?
Весна – время посадки ярового чеснока, а осень – озимого. Помимо разных сроков посадки разница между яровым и озимым чесноком в морозоустойчивости: озимый переносит заморозки, а яровой не морозостойкий, зато холодостойкий – хорошо растет при пониженной температуре. Озимый чеснок более урожайный, а яровой лучше хранится зимой. По размеру зубки ярового чеснока меньше озимого. Есть отличие и в сортах. В основном, среди сортов ярового чеснока преобладают нестрелкующиеся сорта, а у озимого – стрелкующиеся сорта.
СОРТА ЯРОВОГО ЧЕСНОКА
Как уже отмечалось, большинство сортов ярового чеснока не образуют стрелок.
Нестрелкующиеся сорта ярового чеснока: Абрек, Алейский, Викторио, Еленовский, Ершовский, Калининский местный, Московский.
Стрелкующийся сорт ярового чеснока: Гулливер.
Рассмотрим подробнее некоторые из них.
Алейский – среднеспелый, вегетационный период от полных всходов до технической спелости 109-125 дней. Лист зеленый, со средним восковым налетом. Луковица округло-плоская, плотная, вкус острый, массой 17 г, окраска сухих чешуй белая, число зубков 15-18. Луковицы обладают хорошей лежкостью в период зимнего хранения – до мая (88 %).
Гулливер – универсального использования. Лист темно-зеленый с сильным восковым налетом. Луковица округло-плоская, масса 90-120 г, окраска сухих чешуй грязно-белая, зубков 3-5, мякоть белая. Урожайность 0,98 кг/м2. Луковицы хранятся 8 месяцев.
Абрек – среднеспелый, от всходов до уборки 116 дней. Лист зеленый, со средним восковым налетом. Луковица округло-плоская, средняя масса 26 г. Сухих чешуй 5-6, окраска их белая, зубков 12-21, средняя масса зубка 1,7 г, мякоть белая, вкус острый. Урожайность 0,68- 0,9 кг/м2, лежкость луковиц высокая (сохраняемость в течение 8 месяцев 81 %).
Еленовский – среднеспелый. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности. Луковица округлая и плоскоокруглая, плотная, массой 21-23 г, сложного строения, вкус полуострый, среднее число зубков 16, мякоть зубков кремово-розовая. Урожайность 0,26-0,37 кг/м2.
Сочинский 56 – среднеспелый. Луковица округлая и плоскоокруглая, масса 25-50 г, общие чешуи сухие белые или светло-фиолетовые, число зубков 15-30, чешуя зубка розово-коричневая или розово-фиолетовая. Лежкость хорошая.
СРОКИ ПОСАДКИ
Яровой чеснок сажают в конце апреля – начале мая, когда сойдет снег и почва прогреется до 5...6 оC. Оптимальная температура для роста и развития чеснока в начальный период вегетации 10...15 оС, в период формирования зубков 15...20 оС, в период созревания 20...25 оС.
ГОТОВИМ ГРЯДКУ
Чеснок предпочитает открытые солнечные места, где у него хорошо развивается луковица. Но и к тенистым грядкам чеснок терпелив. Хотя в полутени луковица будет чуть меньше, зато зелень будет намного нежнее, не загрубеет и вполне пригодной для салатов.
Согласно правилам севооборота, чеснок нужно сажать после огурцов, капусты, томатов, картофеля или бобовых.
Чеснок требователен к плодородию почвы, потому что его корневая система маломощная. Идеальный вариант для этой культуры – плодородные супесчаные и суглинистые почвы. Постараться максимально приблизиться к перечисленным условиям можно посредством внесения удобрений.
Если почва суглинистая, то на 1 м2 добавляют 3-4 кг перегноя, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины.
Для супесчаных почв на 1 м2 вносят ведро перегноя или компоста, ведро торфа, 2 ведра суглинистой или глинистой почвы, 3 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. мочевины.
Чтобы чеснок рос на глинистых почвах, нужно внести на 1 м2 5-6 кг перегноя, 5-6 кг торфа, 8-10 кг крупнозернистого речного песка, 2 столовые ложки суперфосфата, 1 чайную ложку мочевины
Преобразование торфяной почвы заключается во внесении на 1 м2 5-6 кг перегноя или компоста, 8-10 кг крупнозернистого речного песка, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины.
После внесения всего перечисленного почва, естественно, перекапывается на глубину штыковой лопаты и разравнивается граблями. По правилам овощеводства грядки лучше готовить с осени, тогда весной можно будет гораздо раньше перейти к посадке.
ПОСАДКА
Перед посадкой зубки чеснока перебирают и отбраковывают сдвоенные, с двумя вершинками (это признак вырождения), больные, с трещинками и повреждениями зубки. Эта процедура оздоровит посадочный материал.
Остальные зубки разделяют на
Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
Выращиваем лук
Существует много видов лука: лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, лук-батун, многоярусный лук и др.
Не огорчайтесь, если у вас растет только один или два вида лука. Нельзя объять необъятное. Лишь бы имеющийся у вас лук удовлетворял вас. Так, я много лет сажала лук-батун, но благодаря тому, что наловчилась из мелкого репчатого лука получать зеленое перо, необходимость в луке-батуне отпала. Кстати, если слегка очистить донце, то лук вырастет намного быстрее. Несколько лет сажала лук-порей. Теперь все что-то мешает: то семян нет (купила не в магазине - ни одно зернышко не взошло), то еще что-нибудь. Однако главное, чтобы лук был на столе и его было вдоволь.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Что такое сидераты?
[350x]
СИДЕРАТЫ — это растения или смесь растений, посеянные с целью обогатить почву органикой и питанием.
Сидеральные культуры, или, как их еще называют, зеленые удобрения, выращивают на участке для улучшения структуры почвы и повышения в ней содержания питательных элементов. Кроме того, сидераты – экологически чистый источник органического вещества, они способствуют накоплению в почве гумуса. По эффективности эти культуры равноценны навозу и уступают ему лишь по содержанию фосфора и калия. Если вы только начинаете осваивать участок или выращиваете в саду в основном однолетние растения, для борьбы с сорняками можно использовать сидераты вместе с классической прополкой. Они растут очень быстро и будут конкурировать с сорняками.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Холодильник в саду
[250x200]
Поделки для дачи. Холодильник в саду.
Этот холодильник- скамейка сделан умельцами своими руками по типу промышленных переносных холодильников.
Просмотрев все этапы этой чудесной и нужной поделки для дачи, вы сможете и сами сделать холодильник своими руками.
Для этого нам будет необходимо иметь:
-толстую фанеру;
-пенопласт и утеплитесь, типа синтепон.
Инструменты: -шуруповерт, электролобзик, саморезы.
Определитесь с размерами холодильника и вырежьте боковые стенки, дно и крышку из фанеры по два листа(!) каждой детали.
Проложите между листами утеплитель и скрепите листы. Сбейте ящик и прикрепите к нему крышку.
Покрасьте ящик с обеих сторон. Обейте крышку ящика снаружи тканью с паралоном для сиденья.
И немного от автора))) Если вы внутри ящика к стенкам и крышкам закрепите пенопласт, а внутрь положите вставки от морозильной камеры, то у вас будет действительно неплохой холодильник для временного хранения закуски и напитков для дачи.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Лебеди
Мне понадобилось:автомобильная покрышка,сетка для крыльев,шланг(от пылесоса),белые пластиковые бутылки(около70 шт на пару),проволока для шеи и пенопласт для голов
Вырезаем сетку с тем расчётом,чтобы закрыть проём в покрышке.Прикручиваем перья,начиная с низа,полукругом
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Маленькие секретики (садовод-садоводу)
[377x251]1. Йод для капусты.В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
2. Ускорение пророста.
Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
3. Чай для лука.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Декоративная мельница для сада своими руками
Мы давно видели в продаже декоративные мельницы (но цена и качества не как нам не подходили). В этом году мы решились сделать мельницу своими руками. Хочу сразу сказать что весь материал был (кусочки от прежних строек) и затрат не каких мы не сделали. Вся подготовка и основа занял один день.
Размеры декоративной мельницы:
верх - 35 см
низ - 40 см
высота - 65 см
Шаг 1
Сперва вырезали из фанеры 2 квадрата размерами 35*35 см и 40*40 см. Внутри и по середине установили подпорку (когда каркас был готов её удалили).
Шаг 2
После ставят стойки по бокам. Обшивают вагонкой. Делают 2 треугольника для крыши, крепятся 2 уголками к верху основания, обшивают вагонкой. Все углы обрабатываются уголком для красоты.
Осталось покрасить и нанести декор.
Шаг 3
Мельницу покрасили! Но сначала искуственно состарили древисину! Осталось покрыть лаком! Выбор цвета, конечно, дело спорное - но как она заиграла!
Автор: Admin
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Что такое сидераты?
[350x]
СИДЕРАТЫ — это растения или смесь растений, посеянные с целью обогатить почву органикой и питанием.
Сидеральные культуры, или, как их еще называют, зеленые удобрения, выращивают на участке для улучшения структуры почвы и повышения в ней содержания питательных элементов. Кроме того, сидераты – экологически чистый источник органического вещества, они способствуют накоплению в почве гумуса. По эффективности эти культуры равноценны навозу и уступают ему лишь по содержанию фосфора и калия. Если вы только начинаете осваивать участок или выращиваете в саду в основном однолетние растения, для борьбы с сорняками можно использовать сидераты вместе с классической прополкой. Они растут очень быстро и будут конкурировать с сорняками.
Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение
Капельный полив через трубы и из пластиковых бутылок
[показать]Может кто то воспользуется моим советом для полива парника.Придумал его еще мой отец,которого уже нет с нами 20 лет,а мы пользуемся и горя не знаем с поливом.Закопал он вдоль парника трубы пластиковые,черные гофрированные с мелкими отверстиями.Применяли их в СССР для дренажа в полях.Глубина заделки 50-60см. концы вывел над поверхностью на 20 см.Опускаем поливочный шланг в трубу,открываем кран и процесс пошел.Минут 20 и можно переставить на другую грядку.Сверху в парнике сухо,а влага поступила к корням.Только когда подкармливаю растения,то приходится поливать под кусты.Вода поступает из бака на 2тонны воды,который закачиваем из колодца.Бак черного цвета и вода за день хорошо прогревается.Стоит он на высоте и дальше по трубам вода распределяется по всему участку.
дальше интересней
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Томаты выращиваем в вёдрах
[315x420]Томат - один из любимых всеми видов овощей, без которых не обходится наш стол круглый год. Свежие томаты имеют лекарственные свойства и широко используются в кулинарии. А солёные, маринованные помидоры входят в обязательный список традиционных заготовок на зиму. Поэтому выращиванием томатов на своих участках занимаются практически все.
Каждый из садоводов-огородников постепенно накапливает бесценный опыт при выращивании садово-огородных культур. Иногда возникают ситуации, которые могут привести обычного любителя растений к маленькому, но всё-таки открытию. Так вышло и со мной при выращивании томатов в вёдрах.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке
[150x212]
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.
Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Тротуарная плитка своими руками 3
Из данного фоторепортажа Вы узнаете о том, как ПРОСТО делается тротуарная плитка своими руками в домашних или скорее в «дачных» условиях.
[показать]Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Стевия. Чем можно заменить сахар
[240x180]Стевия. Чем можно заменить сахар
Разговор о стевии теряет смысл, если забыть упомянуть одну яркую фигуру по фамилии Бертони. Почти все сходятся на том, что именно Бертони – автор первой научной публикации о стевии. Но кто он, таинственный Бертони? Авантюрист? Учёный? Листая разные статьи, статейки, рекламные и просто «научно-познавательные», диву даёшься, поражаешься непомерному числу приводимых в них его профессий, национальностей…
Два петербургских студента-зоолога (И.Д. Стрельников и Н.П. Танасийчук) осенью 1914 года путешествовали на пароходе вверх по реке Парана, отбыв из Буэнос-Айреса. Они посетили некоего «мудреца» в его обители. Вот что студенты опубликовали, вернувшись домой:
«...Пароход пристал к отлогому песчаному берегу, и «эстудиантес русос» вытащили свой багаж. Наверху, на зелёном склоне, сквозь деревья просвечивались белые постройки. Это Пуэрто-Бертони, маленький форпост науки в диких и безлюдных джунглях...»
Впрочем, хозяин «форпоста» не спешил делиться с братьями-славянами своими открытиями и находками. За 30 лет до этого молодой швейцарский ботаник Бертони вместе с женой поселился в Парагвае, на берегах Альто-Параны, и жил там в дружбе с «дикими» и «кровожадными» индейцами, изучая их обычаи и природу тропического леса…
Но об этом удивительном человеке мы поговорим подробнее как-нибудь в другой раз – Бертони того заслуживает. А сейчас – об открытой им стевии, разумеется.
С давних времён индейцы гуарани применяли в пищу стевию, в особенности вид Stevia rebaudiana, которую они называли ka’a he'ê («сладкая трава»). Естественный ареал стевии узок – в основном долина высокогорного притока реки Параны, почти на границе Парагвая и Бразилии.
Но пришла цивилизация, и род семейства Сложноцветных назвали «стевия» – скорее всего, в память о русском ботанике Х.Х. Стевене (1781–1863). Швед по рождению, он основал Никитский ботанический сад, был главным виноградарем Российской империи, известен также трудами и гербарием растений Кавказа и Крыма. Он, Стевен, тоже достоин отдельного биографического очерка, но продолжим следить за стевией.
В 1931 году французские химики М. Бридель и Р. Лявей выделили из стевии гликозиды, которые придают ей сильный сладкий вкус. Экстракты, получившие названия стевиозиды (англ. steviosides) и ребаудиозиды (англ. rebaudiosides), оказались слаще сахарозы в 250–300 раз. Ощущение сладости от стевии наступает медленнее обычного сахара, но длится дольше. Однако, особенно при высокой концентрации, оно может иметь горькое послевкусие. Стевия особо не влияет на количество глюкозы в крови и по этой причине показана больным сахарным диабетом.
Стевию принялись культивировать и уже в 1908 году (за шесть лет до путешествия тех петербургских студентов, о которых упомянуто в начале статьи) получили первый урожай – первую тонну сухих листьев. К счастью, растение оказалось не очень капризным. Подобно той же американке кукурузе-маису, ее можно разводить почти до Полярного круга, пример Хрущёва не без позитива!..
Но стевия плохо размножается семенами. Будучи в экспедициях 1930–36 гг., известный учёный Н.И. Вавилов прислал из Южной Америки семена в свой ленинградский институт, а вот прорастить их там не смогли.
Поскольку стевию размножали вегетативно, а леса Южной Америки активно вырубались на древесину, в природе стевия стала встречаться еще реже. И это могло стать проблемой.
Заниматься разведением стевии начинали в разных странах, но особенно заинтересовались ею в Китае и Японии.
В Японии Министерство сельского хозяйства, лесов и рыболовства ещё в 60-е годы минувшего столетия поддержало программу разведения стевии. Японцы назвали это «зелёной революцией». К «революции» примкнули соседние страны, к такой революции грех не примкнуть.
Уже в 1982 году в Японии на пищевые цели было употреблено 1000 тонн стевии!.. (Затушим ажиотаж информацией, что лишь треть этих революционных тонн была «собственного изготовления», остальные две трети – привозное сырьё.) Сейчас стевия присутствует почти в половине японских продуктов питания.
У нас в продаже можно встретить отечественное печенье с экстрактом стевии, другие продукты. Тогда же, когда в Японии «пошла в дело» первая тонна стевии, в СССР финансировалась крупная программа акклиматизации этой «сладкой травки» с участием головного предприятия ВНИИ сахарной свеклы в Киеве. На чернозёмах Украины стевия прижилась, и здесь на один гектар можно получить в десять раз больше сладости, чем от сахарной свеклы (но теоретически, с практикой дела чуть похуже, технологию соблюдать сложновато). Идёт полным ходом и собственное сортовыведение: зарегистрированы сорта «Берегиня» и «Славутич».
В России после распада СССР «сладкую» эстафету принял Воронежский НИИ сахара и свеклы, есть уже и российский сорт для северных районов
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Как получать урожаи пекинской капусты в течение всего сезона?
[240x169]Как получать урожаи пекинской капусты в течение всего сезона?
Пекинская капуста - "палочка-выручалочка" для любого фермера и дачника (А. Дубинина, архив автора)
Существуют некоторые заблуждения, связанные с пекинской капустой. Во-первых, многие считают её исключительно салатной, пригодной только для свежего потребления. Однако это не совсем так. Её употребляют в свежем, варёном, тушёном, солёном, квашеном и даже сушёном виде. На её основе получаются самые вкусные щи, а кимчи (традиционный острый корейский деликатес из квашеной пекинской капусты, который, по мнению учёных, способствует похудению) не оставит никого равнодушным.
По питательной ценности культура нисколько не уступает белокочанной капусте, а по пользе и лечебным свойствам даже превосходит её. Например, в «пекинке» в 2 раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте. Кроме того, в ней присутствует целый набор незаменимых витаминов, минеральных веществ, которые имеют свойство сохраняться в продукте в течение всего года!
Особенно полезна капуста пекинская при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, для укрепления иммунной системы, повышения сопротивляемости организма человека к различным инфекциям и для предупреждения и профилактики раковых заболеваний.
Другое заблуждение связано с выращиванием этой культуры.
Изначально своеобразными «монополистами» в воспроизводстве пекинской капусты были Китай, Корея и Япония. В последние десятилетия её производство стало активно развиваться и в других странах, в том числе и в России. Но многие дачники, заинтересовавшись выращиванием пекинской капусты, сталкиваются с некоторыми нюансами и тонкостями этого процесса, неправильно их толкуют и отказываются от дальнейших попыток выращивания
А зря, потому что это одна из самых скороспелых и высокопродуктивных овощных культур, своего рода палочка-выручалочка как для фермера, так и для дачника. Стабильная цена на неё, практически не изменяющаяся в течение всего года, показывает, что производство этой капусты находится на довольно низком уровне, и рынок не насыщен ею даже в сезон наибольшего поступления овощей.
Пекинская капуста отличается настолько высокой продуктивностью, что её выгодно выращивать даже в зимних отапливаемых теплицах, и настолько коротким периодом выращивания, что позволяет получать несколько урожаев за сезон! Так, весной она обеспечивает более раннее и более высокое поступление овощной продукции, чем раннеспелая белокочанная капуста.
Второй срок посева (конец июля) позволяет вторично использовать площади после уборки ранних овощей, и тем самым дополнительно получить прекрасную овощную продукцию.
Пекинскую капусту можно выращивать как в открытом, так и в защищённом грунте.
Наиболее высокая урожайность пекинской капусты – 8-10 кг/кв.м – достигается при выращивании:
• В зимних отапливаемых теплицах при посеве в начале марта. Полностью сформировавшиеся кочаны начинают срезать уже в конце мая. Наиболее пригодные для этого гибриды – F1 Весенний нефрит и F1 Весенняя красавица.
• В плёночных теплицах при посеве в начале августа. Полностью сформировавшиеся кочаны начинают срезать в начале октября. Лучшие гибриды – F1 Осенний нефрит, F1 Осенняя красавица, F1 Сентябрина.
Схема посева 50-70 х 30-40 см. Нужно помнить о том, что важно осенние сорта сажать осенью, а весенние – весной, чтобы избежать стрелкования. Особенно это касается осенних сортов, не любящих жару.
Но есть и универсальные гибриды – F1 Мисс Китая и F1 Китайская отборная. Масса каждого кочана может превышать 4 кг, а длина – 50 см (в случае с гибридом F1 Китайская отборная).
Все вышеперечисленные гибриды отлично проявляют себя и в открытом грунте.
В открытом грунте пекинскую капусту также выращивают в два срока: весенне-летний и летне-осенний периоды.
Весенне-летний период: рассадный метод. На рассаду семена высевают в начале апреля, в кассеты, с размерами ячеек 2х2 или 3х3 см, а рассаду высаживают в грунт в начале мая.
Схема посадки на производственных полях – 70х30 см, на дачных участках – 50х30-40 см. Рассаду при посадке ни в коем случае нельзя заглублять, а растения в период выращивания нельзя окучивать.
При этом методе кочан успевает полностью сформироваться, что позволяет получить более высокий урожай, чем при посевном методе.
Весенне-летний период: посевной метод. Непосредственно в грунт высевают в конце апреля – начале мая. При выращивании пекинской капусты на дачных участках посевы можно несколько загустить в ряду, с расстоянием между растениями 10 см.
А вот одна из важнейших особенностей агротехники пекинской капусты: по мере подрастания и смыкания листьев в ряду срезают каждое второе растение для ежедневного употребления, приготовления летних салатов и зелёных щей,
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Как победить пять самых живучих сорняков
Борщевик, пырей, сныть, мокрица, осот – «горячая пятерка» самых живучих сорняков. Вот советы, которые помогут избавиться от них на дачном участке.
| Борщевик Cорняк-гигант, может вырастать до 3–4 метров! Подавляет все растения в метровой зоне от стебля. Но это полбеды. Борщевик опасен для здоровья людей – волоски, покрывающие его ствол, выделяют ядовитый сок. Этот сок, попадая на кожу, вызывает сильнейшие, плохо заживающие ожоги. Способы борьбы Механические: Самый эффективный способ — это выкопать растение вместе с корнями и сжечь его до появления семян. Учтите – все стадии этой «операции» нужно проводить в полностью закрывающей тело одежде, очках и перчатках! Народные: Опытные садоводы рекомендуют такой способ: низко срезаем стебель борщевика и заливаем внутрь его основания-дудки уксусную эссенцию (не уксус!) или засыпаем обычную поваренную соль, пару столовых ложек. С процедурой важно успеть до созревания семян. Химические: Простое опрыскивание химикатами для борщевика – пустой звук, разве что засохнет часть листьев. Зато сорняк гарантированно погубит инъекция гербицида. Готовим раствор раундапа (10 мл на одно растение), набираем в шприц и делаем укол в основание стебля. Растение полностью погибнет через 10 – 14 дней. | [показать] |
Читать далее |
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Канализация загородного дома своими руками
[375x288]Многие владельцы индивидуальных коттеджей или дачных домиков сталкиваются с проблемой удаления с участка использованной для бытовых нужд воды. Поскольку в сельской местности нет централизованной канализационной сети, решать эту задачу приходится каждому самостоятельно. В большинстве случаев выкапывается сливная яма, стенки которой бетонируются или выкладываются кирпичом. Однако работоспособность такого «устройства» продолжается недолго — дно ямы покрывается грязью, остатками пиши, в результате чего вода в землю не проходит, а постоянно накапливается и в конце концов начинает переливаться через край, заливая все вокруг. И этому надо добавить зловонный запах и постоянное жужжание и копошение различных насекомых. Словом, обстановка становится не только малоприятной, но и попросту антисанитарной. Можно, конечно, периодически откачивать воду из ямы и чистить дно, но вряд ли такая работа доставит удовольствие, да и помочь эта процедура сможет лишь на время.
Предлагаемый мною способ позволяет практически полностью решить задачу канализации сливных вод, причем с минимальными дополнительными физическими (яму все-таки выкопать придется) и материальными затратами. Итак, рядом с домом, в удобном месте (обычно рядом с кухней или душем) делается сливная яма. Ее размеры определяются индивидуальными особенностями почвы, а также количеством расходуемой на бытовые нужды воды. Форма принципиального значения не имеет и зависит в основном от имеющихся под рунами материалов (бетонных колец или кирпичей), которыми выкладываются стенки ямы. Главное же в другом.
В дно готовой ямы вкапываются 5—10 асбестоцементных или пластиковых труб диаметром 100...200 мм. Они углубляются в дно на 150...300 мм, в зависимости от твердости грунта. Длина труб выбирается примерно равной половине глубины ямы.
Работает такая «система» следующим образом. Грязная вода сливается непосредственно в яму. Когда ее проникновение в грунт прекращается из-за указанных выше причин, уровень воды начинает подниматься. Когда он доходит до середины ямы, то сравнительно чистая, уже отстоявшаяся вода начинает перетекать в трубы и уходить без задержек в землю, не загрязняя причем участки дна, ограниченные трубами.
струкция проверена на практике и зарекомендовала себя с положительной стороны. Увеличить ее эффективность, а это особенно важно при большом расходе воды, можно очень просто — оборудовать сливную яму дополнительным приямком-отстойником, «подключающимся» к работе в «аварийных случаях». От основной ямы он отличается лишь уменьшенными размерами.
В заключение хочется обратить особое внимание на наличие у канализационного резервуара надежного люка. Он необходим и с точки зрения гигиены, и для безопасности. В том случае, если люк будет сделан из деревянных деталей, которые из-за постоянного контакта с влажной средой так или иначе будут подвержены гниению, его состояние следует постоянно контролировать, и при недостаточной прочности для устранения возможных неприятностей — вовремя заменять. Оверху люк нужно обить кровельным железом или жестью, а для вентиляции врезать в него трубу небольшого диаметра, прикрытую «зонтиком».
Система канализации
Источник http://www.umeltsi.ru/
[374x277]