Рецепт от гангрены,при заболевании диабетом,когда чернеет нога и врачи говорят-резать. Надеть на больную ногу х/б чулок,в чулок запустить лягушку.Лягушка,ползая по больной ноге,впитывает своей кожей все токсины и после этого она проживет недолго.Вытащить мертвую,на ее место посадить живую и менять так лягушек 3 дня.К этому времени нога начнет менять свой цвет с черного на нормальный. ********************** А вот рецепт чудо-состава,который применяют при циррозе печени,желтухе и вообще улучшает работу печени. ! стакан тертой черной редьки,1 стакан полыни,1 стакан измельченных листьев алоэ,1 стакан меда и 1 стакан водки.Все это поместить в 3-литровую банку и залить двумя стаканами урины мальчика от 3 до 10 лет,которую он дает,стоя лицом к востоку.Шесть суток настоять в темном теплом месте,а потом процедить через сложенную в 4 слоя марлю,отжать.Пить по 1 ч.ложке три раза в день за 30 минут до еды. ********************** Рецепт приготовления уксуса из крыжовника,который помогает при заболеваниях почек,климаксе,укрепляет сосуды. Взять двухлитровую стеклянную банку,стерилизовать 15 минут над паром чайника.Затем половину банки заполнить измельченными ягодами.Положить 150 г сахара,залить литром холодной воды (кипяченой) и поставить на светлое место,но не на солнце.Горлышко банки закройте марлей.Процесс брожения-60-90 дней в зависимости от того,какой крепости уксус.2 месяца постоит -5-6%-ный уксус.Хранится при температуре -0 гр.Можно готовить салаты,мясные и рыбные блюда с его применением,маринады. (вестник ЗОЖ) |
[250x188]
[300x272]ШАШЛЫК
Само название блюда происходит от тюркского слова «шиш» - вертел. То есть «шашлык» в буквальном смысле - это кушанье, жареное вертеле. А приготовление пищи на открытом огне есть древнейший способ кулинарной обработки продуктов, в том числе и в России. В «Росписи царским кушаньям» XVI века упоминаются «верченые» куры, утки, мясо и зайцы.
В Западной Европе и в Америке «верченые» блюда превратились в «переворачиваемые» - там принято готовить мясо на решетке в жаровнях, именуемых барбекю. Есть традиция приготовления шашлыка и в Латинской Америке. В Бразилии, например, шашлык называется «шураска». Огромный кусок мяса нанизывают на шампур и готовят над открытым огнем. Когда верхний слой прожаривается, его большим и очень острым ножом срезают на тарелку.
В Японии, Китае, Индонезии мясо одевают на шпажки (острые деревянные палочки), жарят во фритюре, потом окунают в соус и подают к столу. Хотя в Японии для приготовления шашлыков используют в первую очередь морепродукты («темпевуора»). На углях японцы готовят очень редко. Они считают, что уголь обладает свойством впитывать запахи, а когда его разжигают, он передает эти запахи продуктам. Поэтому японцы с шашлыком, приготовленным на открытом огне, обязательно едят маринованный имбирь — он отбивает посторонние запахи.
В России же шашлык ассоциируется, прежде всего, с традициями кавказской, среднеазиатской и турецкой кухни.
Приготовить шашлык очень просто – основой его является мясо и маринад, в котором мясо выдерживается в течение некоторого времени.
Шашлыки отличаются только сортом мяса (морепродуктов, овощей и т.д.), компонентом маринада, содержащим кислоту и набором специй. Считается, что кислота размягчает мясо, делая его более нежным и придавая ему специфический привкус. Шашлык маринуют не только в уксусе, винном или яблочном, но также в кисломолочных продуктах (турки считают, что это наилучший и единственный способ маринада), в лимонном соке, в сухом вине и даже в пиве.
Рецепт шашлыка можно придумать самому. Не верите? Давайте заглянем в таблицу. (И это далеко не полный перечень продуктов для приготовления шашлыка!)
Случайно ничего не происходит…
Есть тайный смысл законов бытия.
Написано: кто ищет, тот находит,
И кто стучит, тому и отворят.
Случайно ничего не происходит…
Вся жизнь – большая книга перемен.
Кто ищет, свою жизнь в трудах проводит
И ничего не требует взамен.
Случайности у жизни не бывает…
В судьбу свою ты верь или не верь,
Но, коль на стук тебе не открывают,
То громко ли стучишь и в ту ли дверь?
Случайно ничего не происходит…
Случайно ль повстречались, разошлись?
И если что теряем и находим,
То из таких случайностей вся жизнь
[590x442]Да прибудет с вами Сила и ее постоянные спутники Аппетит, Жизнерадостность, Здоровье и Приятные Гости!
![]() Апельсиновая кожура на кухне. Вы готовите торт или просто манник, добавьте в тесто прокрученную через мясорубку кожуру апельсина – это придаст интересный вкус вашей выпечке. А вот еще рецепт апельсинового напитка: Корки 4 апельсин залить 0,5 л кипятка на одни сутки. Прокрутить через мясорубку корочки, затем залить 1,5 л кипяченой воды. Добавить 4 ч.л. лимонной кислоты и оставить на 2 суток. После этого залить 3 л кипяченой воды, добавить 0,5 кг сахара, размешать, процедить и охладить. Освежающий напиток готов! |
|
[250x172]
|
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Paradise - Phobe Cates; J.Diamond/Russell Brown(Потерянный Рай)
...
Часть 98 - Аудио-запись: Волшебный дудук - Love is life
Часть 99 - Аудио-запись: The Tiger Lillies - Thousand Violins
Часть 100 - Аудио-запись: Nick Cave & Kylie Minogue - Where The Wild Roses Grow
Серия сообщений "Искусство":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Дервишский танец
...
Часть 98 - О.Зарубина & Е.Головин - Почему мы не вместе?
Часть 99 - Шедевры инструм. музыки_Paris France Tranzit
Часть 100 - Группа "Рождество" - Ты знаешь, так хочется Жить!
[more=ТЕКСТ ДЛЯ ПЕРЕХОДА] /без звёздочки/, при нажатии на который, посетитель вашего дневника перейдет в ваш дневник непосредственно на пост целиком. *************** Еще информация для новичков здесь - как сделать, скажем, в комментариях или в сообщении ник какого-нибудь пользователя Лиру ссылкой на его дневник - вот такой Это очень просто - нужно открыть квадратную скобку, написать user=и вставить точный ник, который вы хотите сделать ссылкой. Вот как это выглядит: ![]() |
Выберем кусок свежайшего свинного сала (обязательно с прожилками мяса) и Учитывая, что времени у нас всего ничего, а точнее не больше суток засолку сала начнем с отваривания. Не очень приветствуем такую технологию, но закуска должна быть не только вкусной, но и как минимум безопасной
Итак, сало погружаем в кипящую воду и добавляем соль из расчета 100гр на литр воды. После повторного закипания добавляем горошки перца, лавровый лист, крупно рубленый чеснок и имбирь, горсть луковой шелухи и присыпаем немного чили.
Состав:
- 300 гр кедровых орешков ( в скорлупке)
- 700 мл водки
Приготовление:
В бутыль высыпать орешки и залить их водкой. Бутыль закупорить и поставив в тёмное место выдержать 10 дней ( а лучше 30), каждый день встряхивая. По прошествии 10 дней ( а лучше 30 дней) получится ооочень полезная, мягкая на вкус кедровая настоечка. Она благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.
Сибирские знахари советуют употреблять настойку при геморое .
Народная медицина рекомендует пить настойку при заболеваниях крови, при расстройстве слуха, при остеохондрозах и артритах.
А настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.
ЛИМОННОЕ МАСЛО
Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.
Чем закусывать водку.
Водка – национальный русский напиток. Под закусон к ней идут холодец, сало, селедка с отварным картофелем, черная и красная икра, соленые огурцы, маринованные помидоры и грибочки, квашеная капуста и прочее – по вкусу потребляющих.
Чем закусывать коньяк.
Коньяк – национальный французский напиток. Его хорошо закусывать долькой лимона или кусочком твердого сыра. На дольку лимона можно слегка сыпануть сахарную пудру и молотый кофе. Такую заедку к коньяку придумал царь Николай II, поэтому она стала называться «николашкой». В классическом варианте коньяк в закуске не нуждается.
Чем закусывать виски.
Виски – национальный шотландско-ирландский напиток. В Шотландии виски наливают в толстый бокал и разбавляют содовой (у нас можно заменить сильно газированной водой). В Ирландии виски пьют неразбавленным (заметьте, это слово мужского рода), закусывая копченой рыбой, дичью и устрицами. В России виски пьют обоими способами, однако предпочитают все же закусывать.