Это цитата сообщения Ольга_к Оригинальное сообщение
Отбеливание тюли.
[показать]1.Для отбеливания тюля можно взять 2 ст. ложки 3-проц. перекиси водорода и 1 ст. ложку нашатырного спирта на эмалированное ведро горячей воды. Туда опускают тюль и выдерживают до 30 минут, помешивая (кипятить нельзя). После отбеливания тюль тщательно прополаскивают." 2.Пожелтевший тюль перед стиркой замочите в соленой воде (1ст.л. на полведра воды).
Клуб на Осинке
Нам потребуется:
* Болгарский перец
* свежая белокочанная капуста
* морковь
* чеснок
Количество овощей берите по своему вкусу. Главное - капустно-морковной смеси должно хватить на все перцы.
Для маринада.
* 0,5литра подсолнечного масла
* 1 1/2 стакана уксуса
* 1 ст. сахара
* 4 ст. л. с горкой соли
* 0,5 литра воды
* черный перец-горошек, душистый перец-горошек
Приготовление
Смешиваем все компоненты для маринада, доводим до кипения.
Перцы моем, удаляем семена и бланшируем в кипящем маринаде 4-5 минут.
Морковь моем, чистим и трем на терке. Капусту шинкуем и соединяем с морковью. Чеснок чистим. По рецепту дольки чеснока закладываются в перчики целиком, но в этот раз я чеснок порезала пластинками и перемешала с капустой.
Перец нафаршировать капустой и, если вы чеснок не крошили, то положите в перчики 1-2 зубчика целиком.
Фаршированный перец складываем в кастрюлю, заливаем маринадом, накрываем тарелкой и кладем небольшой гнет. Через 1-2 недели перец готов.
из комментариев
Я делаю этот перец. Только чеснок выдавливаю через “чесночницу” и смешиваю с капустой и морковью. А еще режу мелко половинку острого перца. И уксуса беру 1 стакан 6%.Его можно развести самой: 2 ст.ложки эссенции и 22 ст.ложки воды(как раз получается один стакан). Могу сказать, что всех своих знакомых и подруг я “подсадила” на него! равнодушными он ещё никого не оставил!!! Великолепнейшая холодная закуска! А мужики просто “пищат” от него! Попробуйте и не пожалеете!!!!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
...можно взять с собой на пикник.
Салат очень ароматный и свежий!
ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ
[500x423]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Хочу поделиться этими любимыми семейными рецептами, по которым каждый год заготавливаем кабачки буквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка...
Это цитата сообщения лен4ик_самара Оригинальное сообщение
2 стак.кефира
2 стак.муки без горки
2 яйца,соль 1/2 ч.л
1,5 ч.л.сахара
1 стак.крутого кипятка
1/2 ч.л.соды 4 ст.л раст.масла
кефир,яйца,муку,соль
и сахар взбить до
однородн.состояния .
В стак.кипятка
полож.соду и осторожно влить в
тесто,размешать,дать
постоять 15 мин.
Добавить раст.масло
(рафинир) и печь.
Сковороду смаз.только один раз
перед выпечкой.
[360x480]
Это цитата сообщения лен4ик_самара Оригинальное сообщение
Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.
Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Какие камни нам не нужны? Камни в почках!
Не так давно у соседки обнаружили два небольших камешка в почках.
И ей помогло средство,которое в свое время выручило мою маму при такой же проблеме. Этот настой растворяет камнм и выгоняет песок.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Они получаются очень нежные и сочные. И мягкие, что куриным грудкам очень несвойственно. Кто любит мясо помягче - этот рецепт для Вас!
Это цитата сообщения Галатейка Оригинальное сообщение
[700x525]
Нам понадобятся:
Начинка: готовая гречка, лук зеленый, сыр твердый
Срезаем верхушку с помидора. Вынимаем серединку, наполняем помидорчик начинкой.
По желанию, можно накрыть крыжкой-верхушкой, можно присыпать сыром. Обвернуть фольгой, отправить в духовку на 10 - 15 минут.
Блюдо готово! приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение
[500x375]Очень-очень-очень вкусный хлеб!
И очень простой.
Один из моих коронных хлебных рецептов.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Итак, приступим..
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Очень необычная и вкусная интерпретация всеми любимой селедки по шубой.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
[показать]
[показать] Ингредиенты
|
[344x233] |
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
В семействе заядлых грибников по-другому и быть не может: все обожают грибы, в любом их исполнении (пишу, и слюной исхожусь!!!). Сейчас хочу поделится нашим коронным блюдом - "пальчики оближешь!", это слабовато для такого чудного кушанья!
Это цитата сообщения Sun_Valery Оригинальное сообщение
Курицу я готовить люблю в разном виде, но пожалуй один из моих самых любимых и быстрых рецептов - это курица в чесночно-сырном кляре. В принципе, я думаю, что практически каждая хозяйка что-то подобное готовила, но все же поделюсь. Этот рецепт разрабатывался мной в течении некоторого времени, я эксперементировала, пробовала. И вот что получилось.
Ингридиенты:
- куриные ножки (6-8 шт)
- майонез (5-6 ст.л)
- чеснок (2-3 дольки)
- соус Calve "Чесночный" (3-4 ст.л)
- приправа для курицы
- чеснок (2-3 зубчика)
- сыр ( 50 гр).
Приготовление:
Курицу вымыть, обсушить. В чашке смешать майонез, чесночный соус Calve (можно заменить гранулированным чесноком), 1-2 ч ложки приправы для курицы, 2-3 зубчика чеснока. Должно быть в меру "чесночно", но и не совсем безвкусно. Почти всегда я кладу на глаз, майонез беру за основу. Все тщательно перемешать, положить курицу в чашку с соусом, хорошо обмазать ее, помешать так, чтобы курица по возможности была вся в соусе. Поставить в холодильник на 30-60 мин(в зависимости от располагаемого времени). В соус в принципе, можно добавлять все, что хотите. Главная идея - это чеснок и майонез. Тогда курица пропекается хорошо, становится нежной внутри и с хрустящей, румяной корочкой снаружи. Разогреем духовку до 180 градусов. Выкладываем на смазанный маслом противень курицу, оставшийся соус поливаем на курицу. Выпекаем до готовности. Сыр натрем на терке. Посыпем курицу сыром, дадим ему немного подтаять. Можно подавать. ) Я люблю подавать курицу со спагетти. Так уж у нас повелось:)
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если вы хотите приготовить вкусную, сочную и ароматную курицу, то этот рецепт вам точно подойдёт! Для рецепта используется цельная тушка курицы в «позе» «цыплёнка табака», что всегда очень оригинально смотрится при подаче к столу.
[650x488]
Это цитата сообщения Elika2012 Оригинальное сообщение
Хочу поделиться с вами летним рецептом. Это блюдо следует готовить в толстостенной кастрюле или казане.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами — всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
[700x577]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сегодня побаловала себя кабачковыми оладьями. Очень я люблю кабачки.
Делать их элементарно просто и вкусно всегда получается.
