Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кекс медовый (Чудесный кекс который приготовленный за день, два до праздников становится ещё вкусней и ароматней!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

  [показать]

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Глазириванные пряники- треугольники (Необычные пряники, необычно готовятся.Немецкая выпечка! Очень вкусная!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Французское печенье «Petits fours» (Просто восхитительное пирожное!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Бараночки

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки "Фиги"("Тесто получилось пышное, нежное ,тающее во рту...очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат «Атас»(обязательно приготовьте этот салатик! Он необыкновенно вкусный и необычный!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Чипсы по-домашнему(Не успевала с противня снимать - вмиг разлетались...)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Царица горы" Мастер-класс оригинального украшения очень вкусного и несложного торта! Украсьте свой Новогодний стол!

[показать]
Вместо одного торта у меня получился торт, два больших пирожных и два десерта в стаканах. Мне просто хотелось посмотреть, как будут смотреться елки в различных конфигурациях, но, конечно, если вы захотите "повторить это дома", нет необходимости так все усложнять.
Кстати, такой торт будет очень уместен на Новогоднем столе! И делать его совсем несложно, а потому вполне можно совместить с приготовлением салатов накануне.
Торт я готовила, но сама идея и фото не мои.
читать рецепт

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Прага" (По Госту...Очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Маша" (Очень вкусный!!!)))

  [показать]

Вот такое незатейливое название у этого тортика... Пройдешь и не заметишь... Но вы попробуйте его приготовить!  Хоть просто и быстро делается, но зато очень вкусный получается, особенно когда немного постоит в комнате и пропитается...

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Шоколадно-кремовый" (Это один из самых вкусных тортиков, которые я когда-либо пробовала...!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Яблочный пирог-торт (пирог очень и очень воздушный!!! Он словно пуховая подушка, когда его режешь! Настолько он мягкий и сочный !!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Trancetto diplomatico di L. Montersino (Пирожное Дипломат)(Невероятно вкусно!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Медовый бочоночек с икрой" Обалденная идея! Подробный мастер-класс

[показать]Автор: natali.09
Этот торт я делала впервые. Работать с ним мне понравилось, сложного ничего нет.
Нужно было испечь какой то торт куму на день рождения, идея пришла когда пересматривала страницы интернета, а рецепт медового мой. Этот рецепт старый, (еще его называют "Винни Пух") перешел ко мне от моей мамы, как впрочем и большинство моих рецептов Ну что же, мама мой учитель и пример Торт получается очень нежный, вкусный и мягкий.
Не судите строго, это моя первая бочка с икрой, я старалась, а кум остался доволен таким тортиком

P.S. Что интересно, все кто видел торт, спрашивали как оно сладкий торт с соленой икрой? Все , в том числе и кум, думали что икра настоящая или заменитель икры (белковая). читать рецепт

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Манный"(Нежный, воздушный, похожий на пудинг, он порадует Вашу семью, друзей и близких!!!)))

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Учимся украшать торты.

Посмотрите какая прелесть выходит из рук этих мастеров!Нам есть к чему стремиться!
розы из крема:
http://www.youtube.com/watch?v=nRDIBwiwugM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=nk4DC6JhXJc&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=6fgpPlv4geU&feature=related
Другие интересные видео.
http://www.youtube.com/watch?v=yaBnwLZEpQg
http://www.youtube.com/watch?v=8YcUvyL-sAs&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=XdX2LHCRYjg&feature=related

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Постный торт Старая Церквушка

[показать]

[показать]

Читать рецепт шаг за шагом

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт Птичье молоко

[615x461]
Бисквит:
-2 яйца+100гр сахара взбить хорошо, 80гр муку просеять и смешать с 1ч.ложки разрыхлителя и осторожно вмешать в яичную массу, чтоб неосела, хороо размишать и вылить в форму, диаметром 26 см, выпечь бисквит до готовности
Можно любой другой взять рецепт бисквита, но бисквит не должен быть высоким
Крем:
-20гр желатина замочить в воде,
-5 крупных яиц
-1ст. сахара
-150 гр. масла
-0,5 ст молока
-1ст. ложка муки без горки
-Белок отделить от желтка, белок пока поставить в холодильник.
-Желток+1/2 ст. сахара+1 ст. ложка муки размешать, добавить молоко размешать, чтоб не было камочков и поставить варить на водяную баню, постояно мешая, довести массу до сгущения.
Когда масса остынет до комнотной температуры, её очень хорошо взбить. Сливочное масло взбить до бела и смешать в месте с желтковой массой, продолжая взбивать минуты 2-3. Замоченый желатин ставим на медленый огонь, чтоб растворился, в это время достаём белок с холодильника добовляем оставшиуся сахар и взбиваем до увеличения белка в 4 раза.
Желатин, белок и желтковая масса всё вместе хорошо смешать и можно взбить, но не долго, очень осторожно, лучше всего венчиком.
Вот когда сварим желтковую массу и ждём его когда остынет, мы в это время приготовим бисквит, его надо пропитать сиропом(Вода с сахаром)
Одеваем съёмную форму на бисквит, потом делаем как я написала выше, когда всё уже готово надо быстро залить массу на бисквит, так как она быстро застывает, даём птичьему молоку как следует застыть не мение одого часа.
Потом птичье молоко обливаем или смазываем шоколадом, можно бока обсыпать миндалем или любыми другими орехами, очень вкусное сочетание орехов с шоколадом.
Очень вкусный торт,похож на конфеты .

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт Птичье Молоко

[показать]

Очень вкусный и нежный торт.Просто тает во рту.
Торт украшен завитушками из карамели.Первый раз пробовала их делать.Роза из шоколада .

Читать рецепт

[показать]

[показать]