Если у вас нет времени, денег и еды в холодильнике, а гости уже стучат в дверь, то вас спасет этот рецепт. Быстрые крекеры готовятся 40 минут, стоят 40 рублей, а удовольствие от них бесценно.

Сегодня ну очень простой, может кому-то покажется не подходящий рецепт для пикника. Ну что, просто крекеры?.. Я тоже так думала, пока их не приготовила. Нет, конечно, я с чем только их уже не ела: с творожным сыром, паштетом, маслом, но даже просто так..они великолепны! Честно-честно!



Ингредиенты:
100 г масла (сливочного или растительного)
100 мл светлого пива
300 грамм муки.

Масло смешать с пивом (сливочное предварительно растопить и остудить). Муку просеять и всыпать к пиву и маслу. Быстро замесить, собрать в шар и удрать убрать минимум на полчаса в холодильник. Духовку разогреть до 180 градусов (у меня с конвекцией).
Тесто раскатать очень тонко (я раскатываю на силиконовом коврике, на котором потом и пеку - очень удобно, так как не надо переносить тонюсенькие крекеры)Присыпать сверху солью/перцем/кунжутом/нигеллой/паприкой/тмином ... Чуть прикатать скалкой, чтобы специи не осыпались, сильно и много наколоть вилкой и нарезать произвольно. Выпекать 10 - 15 минут.

Про процесс: Рецепт мечты. Самое сложное, купить пиво. Да, делать ничего особо не надо, а потом хрумкай несколько дней. Пиво в готовых крекерах не чувствуется, да и как, тепловая обработка все испаряет)))

Про время. 10 минут замес, пол часа в холоде, быстро раскатать и через 15 минут есть. Итого, немного меньше часа.

Про стоимость. 37 рублей, да уж, просто копейки.

Вариации. Лена в оригинале рецепта предлагает использовать либо растительное либо сливочное масло. Честно, я остановилась на недиетичном варианте, на масле сливочном) Чем только не посыпала, очень понравились крекеры с солью, перцем, тертым сыром и кунжутом (всё вместе). А когда вытащила из печки чуть сбрызнула оливковым маслом. Фантазия и пристрастия подскажут вам что насыпать на это чудо-тесто.

Про вкус. Итоги. Рецепт стал хитом, любимым, делала несколько раз! Раскатывала тоньше, толще, выбирая свой идеал, нарезала ромбиками, квадратиками, треугольниками. Очень мне понравился процесс - «Сделай свои крекеры сам». А вкус, это отдельная история, пресные, хрустящие, немного слоеные, нет слов! А если намазать сверху сливочный сыр с солеными огурчиками, то можно съесть очень много! Понравились абсолютно всем. Хватит петь оду, все давно поняли, что это - 3 Печеньки.

http://www.livejournal.ru/eda/recipe/id/1213

Огурчики по-тираспольски
...на самом деле никаких огурчиков, да и от оригинального тираспольского рецепта (да и тираспольский ли он?) остались рожки, да ножки. Ну и фиг с ними, с огурцами и с Тирасполем, сегодня у меня рецепт от замечательной polemika - моего любимого кулинарного блогера.
По причине острой нелюбви к телятине, я делала из куриной грудки (и соответственно сократила время тушения). Получилось просто отлично, я явно буду этот рецепт неоднократно повторять. Курятину можно заменить на индюшатину, телятину (она и была в оригинале) или свинину. Укроп можно заменить на кинзу - блюдо получит грузинский колорит. Орехи лучше взять именно грецкие, они тут очень к месту. Если нет бульона, вскипятите воду с лаврушкой, чёрным и душистым перцами и какой-нибудь зеленью (если есть зелёная часть порея и пара черешков сельдерея - просто отлично!). Следите при тушении, чтобы бульон не выкипел, при необходимости доливайте. На гарнир делала пасту орзо (которые птитим орез), оно сюда очень хорошо подошло.

Надо:
400 грамм курятины
6 зубчиков чеснока
1 стакан грецких орехов
маленький пучок укропа
1 стакан куриного бульона
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец
лавровый лист

Куриную грудку порезать на шницели, хорошо отбить. Чеснок, орехи и укроп смолоть в фуд-процессоре. На каждый шницель намазать 1 ст.л. орехово-чесночной массы, скрутить рулетом, заколоть зубочистками или обвязать ниткой. Рулетики обжарить со всех сторон на оливковом масле, уложить в кастрюлю, залить бульоном (рулеты должны быть покрыты бульоном наполовину), добавить лавровый лист и тушить 20 минут на маленьком огне, через 10 минут - перевернуть и при необходимости долить бульон.

[показать] http://karaidel.livejournal.com/113632.html

Густой молочный кисель
[показать]

торт для ленивых сладкоежек. Чтобы его приготовить, нужно не более 10 минут.

В последнее время в ленте друзей столько вкусноты и красоты, что глаза разбегаются, а еще хочется все попробовать, где же взять столько времени и сил..Будем искать..силы. А пока рецепт для ленивых сладкоежек, такой летний..свежий, тортик. Он просто удивительный, знаете почему?
[показать]

[450x300]

Очень вкусные баклажаны в остром томатном соусе. Хорошая закуска на зиму, готовится быстро и съедается молниеносно.         
У меня был огромный острый перчик, поэтому я добавила всего половину стручка. Но, вы, ориентируетесь на свой вкус, если любите поострее, то добавьте побольше перчика, получится вкусный острый соус "Огонек".

Доброго времени суток!

Великолепный вариант декорирования стен, создания панно силуэтами. Причем это могут быть силуэты свои и близких людей, и просто красивые силуэты, например, танцующего человека. Вау! Как можно здорово оформить стены!!! Я в восторге. 

Ниже приведена схема выполнения, делать крайне легко! А также я разместила видео-урок по изготовлению панно из силуэта, но он еще интересен объяснениями по подбору цветовой гаммы. Даже для людей, не очень владеющих английским языком,  а я тоже к таким отношусь, понятно, что нужно принимать во внимание! Смотрите!

[показать]

Замечательная идея. Принцип прост как все гениальное. И вариантов сразу возникает множество...

[700x467]

1. 

Источник. Далее текст автора.

[380x250]

Давно подмечено, что именно лекарственные травы мягко и естественно поддерживают организм человека в нормальном состоянии. Какой же набор должен быть в домашнем арсенале каждой женщины? 

1. Полынь обыкновенная
Это растение имеет мощное антиоксидантное воздействие. Горечь, содержащаяся в полыни прекрасно стимулирует процесс пищеварения. Если вы жалуетесь на отсутствие аппетита, функциональные отклонения в желудочно-кишечном тракте: запоры, вздутие, колики, диарею, вялость желчеотделения, полынь обыкновенная станет для вас прекрасным средством избавления от этих неприятностей. Кроме того, это растение положительно повлияет на здоровье женщины: уменьшит болезненность при месячных, изгонит из организма паразитов и восстановит менструальный цикл.

Просто замечательные! Сперла все с той же Осинки! Осиночкам СПАСИБИЩЕ!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

1. [показать]

Вязание для детей.

Вариант розового для девочки и серого для мальчика.

[показать]

Вязание для детей.

Комбинезон с вывязанным мотивом.

[показать]

Вязание для детей.

Кофточка с паровозиками и шапочка.

[показать] описание>>>>>

[показать]

Интернет дал широкие возможности для огромного количества людей, теперь чтобы продать или купить что-то, не нужно даже выходить из дома, особенно это удобно для женщин с маленькими детьми, когда куда-то пойти - это настоящая проблема. Доска бесплатных обьявлений Томска, позволяет продать или купить массу товаров: качели для новорожденных, одежда, обувь, игрушки, детская мебель и так далее, найдите то, что Вам нужно или дайте свое обьявление о продаже.

Снежные королевы,дюймовочки и принцессы...

[497x700]

1. 

СМОТРЕТЬ ТУТ

[показать]