Однажды в кафе мне подали чай с сушеной долькой лимона. Сначала я удивилась – какой смысл его сушить и в таком виде подавать? Однако кафе было довольно модное и я подумала – наверняка они знают, что делают. И оказалась права. Когда...
ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
http://kiskafanny.wordpress.com/
Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.
Продукты:
помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.
Приготовление:
Помидоры обесшкурить любым удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить постоять при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и помидоры дали сок
Нарезать чеснок и кинзу. Если чеснок зубчиками, то мелко порубить.
Мёд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. С базилика оборвать листочки и нарезать.
Сложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпая зеленью с чесноком и перцем чили.
Выделившийся сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. Иногда следует достать банку и повертеть её, чтобы все помидоры окунулись в рассол.
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Пирог с грибами, сметаной и сыром
[700x467]
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все :)
Рецепт
Однажды в кафе мне подали чай с сушеной долькой лимона. Сначала я удивилась – какой смысл его сушить и в таком виде подавать? Однако кафе было довольно модное и я подумала – наверняка они знают, что делают. И оказалась права. Когда...
Кыстыбый. Татарская кухня. Есть такое татарское блюдо называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начин...
Эклеры со сливочным кремом Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты: Сливочное масло 100 г Соль ¼ ч.л. Мука пшеничная 220 г Яйцо куриное 4 шт. Маскарпоне 25...
Автор Румянцева Нина источник http://www.detodezhda.ru/sarafan.html Построение чертежа выкройки сарафана для девочки Вычерчивают прямоугольник ABCD Ширина прямоугольника. Линии АВ и CD равны полуокружности груди по мерке плюс 2 см. Дли...
Автор Румянцева Нина источник http://www.detodezhda.ru/sarafan.html Построение чертежа выкройки сарафана для девочки Вычерчивают прямоугольник ABCD Ширина прямоугольника. Линии АВ и CD равны полуокружности груди по мерке плюс 2 см. Дли...
http://knitting-club.blogspot.com/2...sh-cast-on.html Это невидимый набор петель, который формирует закрытый край. Он прекрасно подходит для таких вещей как мысок носка, митенки, пальцы перчаток, мешочки и сумочки... Для турецкого набора необходим...
У меня уже множество вариантов различных бальзамов для губ накопилось, но и еще один лишним не будет. Тем более что этот рецепт отличается более расширенным составом, который придает бальзаму не только многочисленные полезные свойства, но и невероя...
Булочки с яблочной начинкой Интересная форма этих булочек не дает вытекать даже сочной фруктовой или ягодной начинке и при этом ничего особо сложного в них нет. Даже если вам будет лень учиться, сдобное дрожжевое тесто подойдет для разных пирогов и...
Плацинды с творогом Очень люблю плацинды! И делать их не так уж и сложно. А начинки могут быть самы разные: и картофель с мясом (и просто картофель), и тыква, и яблоки. Попробуйте! Уверена, Вам понравится! Ингредиенты: Мука пшеничная 550 г Тв...
Вязаный шнурок является важной частью многих вязаных моделей , например как поясок, шнуровка или бретели для топа, а так же используется при вязании многих декоративных деталей и изделий. Рассмотрим вязание ровного круглого шнурка с красивым рисунком...