Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение
[Мамулина цветная капуста]
Обалденная капуста, смею вас уверить, уж если открываю банку, потом за уши не отттащить, пока не расправлюсь.) Меня спрашивали рецепт, вчера созвонились с мамой и записала. Надеюсь опробуете и узнаете, что это за нямка.
Цветную капусту положить в кастрюлю с кипяченной водой и закрыть крышку, пропарить минуты 2-3. В банку уложить ветку укропа, лавровый лист, перец горошек, чеснок (если кто ест), капусту, огурцы, морковку.
Маринад на 1 л воды. Кипятить, добавить 2ст. л. соли, 100 г. подсолнечного масла (нерафинированного) 200 гр сахара, 100 гр уксуса. Залить банки с овощами маринадом и сложить в большую каструлю с водой, положив на дно полотенце или какую-то тканюшку (как сказала мама, чтобы не пригорало.) и стерилизовать 5 минут. А потом закручивать.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Цветочные окна
Продолжение темы Балконы в цветах!
[показать] [418x38]
[800x600]
[800x600]Это цитата сообщения галина_строганова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Замороженные овощные смеси
[347x262]Пока овощей много, можно заготавливать их на зиму в виде овощных смесей.Любые овощи и зелень в любых комбинациях (по вашему вкусу) нарезать как вы любите, перемешать и быстро (пока не выделился сок) разложить по пакетам и положить в морозилку.
Зимой из такой заморозки можно сварить супчик или сделать рагу за считанные минуты.
Это цитата сообщения Модест_Кукан Оригинальное сообщение
Хреновуха. Первая июньская.
В пятницу вечером на даче взял:
- пол-литра кристалловской водки;
- свежевырытый корень хрена около 12 см в длину и два в диаметре;
- три молодых листа хрена же, около 15 см длиной;
- чайная с горкой ложка карамелизованного сахара.
[298x550]Читать далее
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
ПИЖМА (немного о ней)
Так лечат ячмень один раз и на всю жизнь: длится лечение один день, на протяжении которого нужно 6-ть раз принять по 5-6 цветков пижмы (горошин), запивая их водой. Можно свежей или сушеной.
Если на коже появляются ячмени, фурункулы, гнойники, нарывы, стоматит, лихорадка-принимайте пижму, но не так как рекомендуют в аптечном сборе от глистов (по 1/2 стакана отвара 3 раза в день).
Пижма в больших количествах ядовита. Нужно по одному соцветию после еды разжевать и запить водой 3 раза в день.
Через три дня все рассасывается и проходит.
Если попьете 21 день-очищается кровь, восстанавливается иммунитет и всех этих фурункулов и лихорадок (герпеса) не будет много лет.
Растение ядовито, но применяется в пищевой промышленности многих стран.
Не рекомендуется беременным и кормящим.
Проверено на себе и своих близких.
Если в лесу натереть руки, лицо, шею, одежду растертой пижмой (листьями и цветками), отпугивает насекомых и клещей
Серия сообщений "Лечение травами - народные рецепты":Проверенные рецептыЧасть 1 - 10 простых рецептов по уходу за телом
Часть 2 - Рецепты народной медицины применяемые при диабете
...
Часть 75 - ШИШКА - ЛЕКАРЬ (от шлаков и спиртного).
Часть 76 - ЗОЛОТОЙ РЕЦЕПТ профессора Ефимова.
Часть 77 - ПИЖМА (немного о ней)
Часть 78 - Мята с лимоном идеальна для сердца
Часть 79 - НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Петуния. Посадка и выращивание.
[показать]Семена высевают в конце февраля – начале марта в рассадные ящички во влажную почву. Если у вас есть возможность обеспечить хорошую подсветку, то посев можно производить и в феврале, в случае отсутствия данной возможности лучше отложить посев до марта, так как наличие солнечного света особенно в первое время благоприятно влияет на развитие ростков в здоровое растение. Посеянные растения в феврале без должного освещения отстают в развитии и часто мартовские посадки догоняют и перегоняют их в развити.
Для посева семян лучше использовать специальные пластмассовые емкости высотой не менее 10 см, или пищевые контейнеры с крышками для хранения еды, которые вполне подходят как теплички. Емкость заполняют субстратом на 8 см, оставшиеся 2 см оставляют свободными, чтобы при проветривании защитить молодые всходы от изменений температуры и движения холодного воздуха. Субстрат утрамбовывают. Я сажаю в снег, т.е. насыпаю снег поверх грунта, он при таянии утягивает семена в землю и грунт остается влажным и семена, особенно покрытые оболочкой, не пересыхают.
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Рассольник консервированный.
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Кабачковый торт
[700x588]
Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Пьем чай на даче...Рецепты чая из трав
[400x300]
Дорогие дачники ! Разрешите напомнить вам,что вы,находясь у себя в саду,огороде,имеете великолепную возможность приготовить себе чаи,настоянные на целебных травах. Они растут прямо у вас под ногами или вблизи дачи в лесу или на лесной поляне.Не упустите такой редкий шанс ! О пользе витаминных чаев вы наверняка знаете хорошо,а вот как их правильно заваривать, может и не каждый из вас знает.На всякий случай привожу несколько рецептов травяного чая:
ТРАВЯНОЙ ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ
Чтобы приготовить этот чай, нужно взять по 15 г сухих листьев вишни, смородины и травы зверобоя. Листья и траву измельчить и высыпать в посуду.
Взять 200 г кипятка и залить полученную смесь. Дать настояться 15 минут и потом процедить. В процеженный травяной витаминный чай можно добавить сок клюквы и мед.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЯБЛОКАМИ
Чтобы приготовить этот чай, нужно взять 300 г яблочной кожуры или нарезанных яблок.
Кожуру или яблоки нужно измельчить и залить водой. Поставить на огонь и проварить 15 минут. Процедить и этим отваром залить зеленый чай. Накрыть полотенцем и настоять 20 минут. Чай готов к употреблению. Такой чай хорошо помогает против склероза и подагры, а также помогает при простудном кашле и обладает кроветворным свойством.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)
[показать]
По 100 г :
- инжира
- фиников
- чернослива
- кураги
-изюма
-ядер грецких орехов
2 апельсин
250 г сахара
1 л спирта
5-6 гвоздик
палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)
Вымытый ОДИН апельсин порезать толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.
[показать]
Советы:
Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.
Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.
Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.
Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.
Лечебным этот ликер делает вытяжка из полезных продуктов. Алкоголь сразу переносит эту массу полезностей в кровь. Если говорить именно об этом ликере, то он хорош для иммунки, сердечной мышцы, ж/кишечного тракта, крови и поддержки гормонального баланса.
http://my.mail.ru/community/kexbr/6252F779E266E169.html
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 9 - Как разжечь безумную страсть: рецепты лучших алкогольных афродизиаков
Часть 10 - Ударим по глинтвейнам
Часть 11 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 12 - хреновуха
Часть 13 - Наливка из шиповника
...
Часть 24 - "Напиток "Госпожа Талия""
Часть 25 - Секреты приготовления денежных напитков
Часть 26 - Рецепты приготовления настоек
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованная стручковая фасоль
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Соте из баклажанов
[640x480]Ингредиенты для "Соте из баклажанов" Баклажан (средние) — 15 шт
Помидор (средние) — 15 шт
Лук репчатый (средний) — 15 шт
Чеснок (головки) — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Перец красный (горький) — 2 шт
Уксусная эссенция (70%) — 1,5 ст. л.
Специи (соль и сахар - по вкусу)
Масло растительное — 1,5 стак.
Рецепт "Соте из баклажанов"
Баклажаны помыть, удалить плодоножку и разрезать их пополам.
Выложить баклажаны в глубокое блюдо слоями, срезом вверх, пересыпая солью. Оставить на час для выделения горьковатого сока.
Также можно баклажаны отварить в подсоленной воде минуты 3-4.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Помидоры разрезать пополам, крупные на 4 части. Помидорчики лучше взять не очень спелые, потому что спелые при варке разваливаются.
Затем баклажаны промыть от соли и сока, каждую половинку разрезать на 2-3 части, крупные на 4 части.
Все овощи выложить в большую ёмкость, добавить растительное масло, перемешать и поставить на огонь. Варить 40 минут после закипания смеси, помешивая лопаткой.
Через 40 минут в горячую массу добавить нарезанную петрушку, тёртый чеснок, мелконарезанный горький перец, соль, сахар, перемешать и варить ещё 15 минут.
В конце варки добавить уксусную кислоту (или 11 ст.л. 9% уксуса), перемешать. Разложить горячее соте по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания.
Получается 4 литровых банки, но может получиться чуть больше или меньше, в зависимости от размера овощей.
Приятного аппетита!
[480x640]
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
Десерты и заготовки из малины
Из лесной или культурной малины можно приготовить множество разнообразных десертных блюд и заготовок.
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Какой банный веник что лечит?
А ведь правильно бить веником мало. Еще мой дед-банщик говорил, что каждую болячку своим веником выбивать нужно.
■ Березовый веник избавляет от болей в суставах и мышцах, расширяет бронхи.
■ Дубовый оказывает противовоспалительное действие, успокаивает нервную систему.
■ Снять головную боль поможет липовый веник.
■ Дед советовал можжевеловый веник при радикулите, ревматизме,.
■ При болезнях желудка, печени, суставов выручит веник из полыни.
Это цитата сообщения Анютанн Оригинальное сообщение
Солнце в банке
Солнечный, желтенький, аппетитный АБРИКОС! Прячем в банку - как письмо из тепла в холода. Зимой открываешь такую баночку - будто солнышко проснулось среди холода. Итак,
Джем абрикосовый
Абрикосы (можно мятые и перезрелые плоды) без косточек заливают водой или яблочным соком (1 стакан на 1 кг плодов), ставят на огонь и варят 10 минут. Затем добавляют сахар (1 кг сахара на 1 кг плодов) и варят до готовности: джем должен быть густым и желеобразным.
Закатывают.
Абрикосовое варенье с кешью
Половинки абрикосов бланшировать в кипятке 1 минуту, снять с них кожицу.
Из 1 стакана воды и 750 гр сахара сварить сироп и залить им абрикосы. Выдержать 12-24 часов. Вскипятить. Выдержать еще 12 часов. Затем проварить варенье до прозрачности абрикосов (где-то минут 20). Разлить в банки, в каждую баночку положить 10 орешков кешью. Закатать.
Сиропа из вышеуказанных ингридиентов хватает где-то на 1,5 кг абрикосов.
"Сердечко"
Зрелые, но не перезревшие абрикосы (1 кг) вымыть, ножом разрезать по бороздочке и удалить косточки. Косточки разбить, ядрышки поместить через разрез в середину абрикосов. Залить их горячим сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 400 мл воды).
Выдержать сутки, затем сироп слить, прокипятить его 5 минут, залить им абрикосы и выдержать еще сутки. После чего варенье уварить до готовности, разлить в банки и закатать.
И, наконец, изумительный и ароматный
Бананово-абрикосовый конфитюр
750 гр абрикосов, 250 гр бананов, пол-лимона, 800 гр сахара.
Абрикосы нарезаются на квадраты, бананы - кольцами, лимон - маленькими кубиками. Лимонная цедра также натирается. Лимон придает этому варенью пикантную кислинку и ярко выраженный аромат.
Все тщательно перемешивается с сахаром. Варить на небольшом огне в два приема, убирая пенку. Разлить по банкам. Закатать.
Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Запах дома. Полезные советы
http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43648293580
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Перец болгарский на зиму - много рецептов!
2: Перец сладкий консервированный
3: Перец сладкий в пряном маринаде
4: Перец маринованный, начиненный капустой
5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде
6: «Аппетитка» со сладким или острым
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты кваса - 394 рецепта
Сообщество на Li.ru: Рецепты кваса
Рецепт кваса - 394 рецепта
Вчера, 29 августа, православные христиане отмечали праздник - Ореховый или Хлебный спас. В честь праздника хочу поделиться рецептами из хлеба. В частности, рецептами кваса. Благо у нас их много.
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Кисель Изотова очищает и способствует постройнению.
Ьродила по просторам инета, читала о советах для похудения, нет постройнения , так мне больше нравится.
В комментах к посту мне приглянулся ответ Соловьёва Ирина
Ирина подробно описывает процесс приготовления киселя на основе ГЕРКУЛЕСА, который многие знают под названием "кисель Изотова ". Итак, внимательно читаем, и идем готовить кисель :
"А я похудела с помощью овсяного киселя. Была 91 кг, стала 74. Вес снижался постепенно, держится стабильно.
Фотки под катом