Это цитата сообщения orhidea2011 Оригинальное сообщение
Игорь Маменко - Анекдоты, Юрмала 2011
|
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Банное мыло
Кто куда, а я сегодня иду в баню! Ну вот ведь как не принимай душ или не устраивай романтические заплывы в ванне, ничто не может сравниться с русской баней и настоящей парной. Только там можно достичь хрустальной чистоты и тела и, что главное, души. В баню я хожу почти всю жизнь, раньше, конечно, из чисто помывочных соображений, да и вспомните сами наши советские бани - злобные банщицы, осклизлые стены, неработающий душ, гремящие алюминиевые тазы и вот эти мочалки, как их, а вспомнила! Вехотки! Единственно, что примиряло меня с прошлой баней это удивительно вкусная газированная вода в буфете...
Сейчас же совсем другой коленкор! Чистота, порядок, зеркала, уют, а интерьер бани теперь оформляют просто сказочно. И народ сейчас ходит в баню осмысленно, остается надолго, устраивая себе полноценный отдых и тщательно соблюдая все банные ритуалы. Я всегда с удовольствием присматриваюсь ко всем штучкам, которые женщины приносят с собой чтобы побаловать свою шкурку. А что, мне тоже надо! Вот именно для бани сварила я себе банное мыло.
А-а-а! Старый анекдот вспомнился!
Приходит мужик в баню, спрашивает - "У вас мыло есть"?
"Да" - ему отвечают, "Есть. Яичное"!
Мужик потупился - "Да я вообще-то весь хотел помыться...."
Ну ладно, я же про свое банное мыло начала. Так вот, много чего полезного для кожи есть, но мне очень нравятся водоросли и как они способны подтянуть и укрепить то, что в этом нуждается. Рецепт мыла с такими добавками уже давно у меня придумался и опробован многократно. Вещь, скажу я вам.
Что для этого мыла надо:
Детское мыло без запаха, персиковое масло и масло жожоба, сухая ламинария из продуктового магазина, у меня она вот такая, в виде лапши, добавляем любимые эфирные масла и пищевой краситель, у меня зеленый, потому что мыло будет мятное. И еще я использую кофеин в таблетках. Этот ингредиент идет под лозунгом "Прощай целлюлит"!
Это цитата сообщения Владимир_Гринчув Оригинальное сообщение
Травы и похудение...
Фитотерапия сейчас очень популярна, ведь травяные сборы помогают не только сбросить лишний вес, но и нормализовать аппетит, улучшить обмен веществ, вывести шлаки из организма. Травы могут быть вашим эффективным и, что не менее важно, натуральным природным помощником в борьбе с лишними килограммами.
Природа давно уже позаботилась обо всем. Существует множество растений, содержащих вещества, способствующие похудению. Эти вещества могут улучшать пищеварение, устранять запоры, ускорять обмен веществ. Хорошее пищеварение и быстрый обмен веществ предотвращают накапливание в организме жировых запасов. Кроме того, травы способствуют выведению из организма лишней жидкости и содержимого расщепленных жировых клеток. А значит, так или иначе помогают вам продвинуться дальше и быстрее на пути к совершенной фигуре.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Наливки
[173x520]Наливка ассорти
В посуду положить вишни, черную смородину, малину и налить водку, чтобы она покрывала ягоды, накрыть посуду пергаментной бумагой, сделать в ней проколы вилкой и поставить а духовой шкаф при температуре 150 градусов. Ягоды должны упреть и изменить цвет, а вишни - стать мягкими и отставать от косточек при малейшем надавливании. Тогда в наливку добавить сахар из расчета 120 г на 1 кг ягод. Эта наливка готовится за сутки.
Наливка нежная
Эту наливку готовят из малины, черной смородины или крыжовника. Влить очищенную воду, добавить ягоды, влить водку, хорошо взболтать, неплотно закрыть пробкой, обвязать холстиной и поставить на подоконник на 15 суток. Каждый день бутыль надо встряхивать. К концу второй недели ягоды в бутыли будут перемещаться снизу вверх и сверху вниз. Это свидетельство, что наливка готова. Тогда ее надо процедить через несколько слоев марли в другую бутыль, дать несколько дней устояться и разлить по бутылкам, обязательно еще раз процеживая через марлю.
На бутыль 10 л
Ягоды 3 кг
Вода 7 л
Водка 0.5 л
Бутылки для хранения наливки надо обязательно брать из-под шампанского, или сидра, или аналогичные, иначе они не выдержат внутреннего давления. Наливать жидкость в бутылки следует не полностью. Пробки надо обвязать веревками или прикрутить мягкой проволокой, как это делается на бутылках с сидром. Бутылки ставятся в сухой песок горлышком вниз в прохладном месте. В таком состоянии их выдерживают полтора-два месяца, после чего наливку можно подавать к столу. Нежная наливка долго храниться не может: не более 4-5 месяцев.
Наливка из черемухи
Взять самую спелую черемуху, выложить на ткань и выдерживать 3 дня, затем черемуху подсушить в духовке при температуре 100 градусов, ссыпать в бутыль, предварительно измельчив, долить водкой до горлышка и дать постоять 6 недель. Слить содержимое, добавить сахар (120 г на 1 л сока). Разлить по бутылкам.
Наливка из вишни
Вишни хорошо вымыть, косточки не удалять, ягоды наколоть зубочисткой. Засыпать в бутылку с широким горлышком или банку (чтобы потом вишни можно было легко достать), пересыпая небольшим количеством сахара. Вишни закладывать по плечики или почти по самое горло бутылки. Количество сахара зависит от желаемого вкуса. Для получения умеренно сладкой наливки: на 1-литровую бутылку примерно 4-5 ст. ложек сахара. Залить вишни водкой доверху. Поставить в затемненное место при комнатной температуре. Через каждые 2-3 дня встряхивать бутылки, чтобы сахар разошелся. Поскольку сахар в спирте растворяется плохо, полное его растворение может наступить только недели через две. За это время вишни начнут отдавать сок, и цвет и консистенция наливки изменится, он станет более насыщенным и темным. Через 2 месяца необходимо вишни удалить. Наливку разлить по бутылкам. Перед подачей на стол наливку желательно охладить. Для тех, кто не любит очень крепкие напитки, можно разбавить вишневую наливку любым соком, лучше тоже вишневым.
Наливка из чернослива
Из чернослива удалить косточки, нарезать мелкими кубиками, всыпать в бутыль, залить спиртом и водкой, закрыть пробкой. Затем 6 недель настаивать, ежедневно встряхивая. Потом настой слить в другую посуду, пропуская его через 4 слоя марли. Сливы залить водой и настаивать еще 2 суток, затем отфильтровать и влить в ранее слитый настой, перемешать и выдерживать до осветления. Через 5 дней наливку слить с осадка, который накопился на дне посуды. Настой профильтровать и разлить по бутылкам.
Чернослив 300 г
Спирт 250 мл
Водка 1 л
Чем дольше отстаивание напитка, тем лучше его вкусовые качества.
Наливка из дыни
Взять зрелую ароматную дыню, но не перезрелую, разрезать ее на мелкие кусочки, сложить в бутыль и залить водкой, чтобы она покрывала содержимое. Выдерживать 2 недели, затем процедить, добавить сахар по вкусу.
Наливка калиновая
Сахарный песок растворить в воде, добавить сок калины и водку, выдержать 2 дня.
Сок калины 200 г
Сахар 150 г
Водка 1 л
Вода 1 стакан
Наливка из рябины
Самую спелую рябину очистить и просушить на досках в духовом шкафу, чтобы она стала мягкой, но не сухой и не пригорелой. Подсушенной рябиной на две трети засыпать бутыль и залить водкой. Наливка должна стоять до тех пор, пока не станет темно-янтарного цвета. Тогда ее процеживают, разливают по бутылкам и подслащивают.
Терновка
Спелый терн, хорошо промытый и обсушенный, положить в бутыль и пересыпать сахаром. Завязать марлей и поставить на солнце на 6 недель. Когда терн перебродит, влить в него 0.5 л водки и дать постоять 4 месяца, после чего процедить наливку, влить 4 л водки, все вылить в эмалированную кастрюлю, вскипятить, охладить, разлить по бутылкам, плотно закупорить, залить парафином, поставить в ящик, засыпать сухим песком и держать в сухом прохладном месте. Наливка будет готова через 6 месяцев.
Терн 5
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Нектары, бальзамы и напитки
[389x520]Домашний бальзам
На 1 л водки хорошей очистки добавить по 4 чайной ложке измельченной коры дуба и скорлупы сухих грецких орехов, по 1 чайной ложке сухих плодов шиповника, рябины, измельченных цветков зверобоя, сухих листьев мяты или мелисы, травы зубровки, по 0.5 чайной ложке цветков гибискуса и чая каркадэ, по несколько сухих лимонных и апельсиновых корок. Настаивать в тепле 8-10 дней, периодически помешивая (встряхивая), отфильтровать, добавить 20-25 г сахара (1 ст. ложку без "верха"), разлить в бутылки.
Нектар лимонный по-старинному
С лимонов снять корку, нарезать тонкими ломтиками, положить в банку, добавить мелко нарезанные яблоки без кожуры, немного корицы, сахар и вино. Закупорить, дать постоять сутки, потом профильтровать и разлить в бутылки.
Лимон 3 шт.
Яблоки 4 шт.
Корица по вкусу
Сахар 400 г
Сухое вино 0.75 л
Яблочный напиток
Воду вскипятить, добавить сахар, корицу и гвоздику. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, залить остывшим сиропом, а через 3 часа процедить, влить 200 мл сухого вина, охладить и подавать.
Яблоки 1 кг
Сухое вино 200 мл
Вода 0.5 л
Сахар по вкусу
Корица 1 г
Гвоздика 1 г
Напиток из черноплодной рябины
Ягоды и вишневый лист отварить в воде, добавив сахар, 35 минут, после этого добавить лимонную кислоту, дать покипеть 1-2 минуты, слить все содержимое (включая ягоды и листья) в 3 л банку. Туда же вылить 1.5 литра водки. Дать остыть и можно употреблять.
Черноплодная рябина 1 стакан
Вишневый лист 1 стакан
Сахар 400-500 г
Кислота лимонная 1 ст. ложка
Водка 1.5 л
Вода 1.5 л
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Снижаем давление, чистим кровь и худеем!
[260x364]
Высокое давление поможет снизить массаж:
• Тереть ладонь о ладонь, хорошо захватывая пальцы — 50 раз.
• Указательным пальцем правой руки найти выше переносицы на лбу углубление.
Держать палец, делая им круговые движения по часовой стрелке — 50 раз.
• У основания носа, где начинается правая ноздря, правым указательным пальцем делать тоже круговые движения по часовой стрелке, затем указательным пальцем левой руки, также по часовой стрелке, делать круговые движения у основания левой ноздри.
Палец при движении от точки не отрывать: делать по 25 раз.
• Точно так же указательным пальцем правой руки и указательным пальцем левой массировать заушную кость. Делать по 25 продольных движений.
При необходимости массаж повторить через час.
* * * * *
В прокрученную через мясорубку клюкву добавить чеснок, выжатый через чеснокодавилку (на литр прокрученной клюквы - одну головку чеснока), добавить 1 ст. ложку меда, перемешать. Принимать по 1 ст. ложке перед едой и перед сном. При отсутствии клюквы ипзмельчить 1 лимон, добавить 3 дольки чеснока (выжатых через чеснокодавилку) + чайная ложка меда.
Этот состав великолепно очищает сосуды, убирает холестериновые бляшки, разжижает и очищает кровь .
* * * * *
Martina25
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Ликер « Шеридан»
[150x210]Ликер « Шеридан» состоит из двух частей: сливочно-ванильной и кофейной.
Для сливочно-ванильной части:
Сгущенное молоко – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Желтки – 4 шт.
Виски – 500 мл.
Для кофейной части:
Натуральный кофе – 20 гр.
Тростниковый сахар – 200 гр.
Цедра лимона – ½ шт.
Виски – 300 гр.
Вода – 250 мл.
В бутылку насыпьте кофе и мелко порезанную цедру лимона, все ингредиенты залить виски и поставить в холодильник на 10 дней. Кофейный напиток необходимо ежедневно встряхивать. Через 10 дней, кофейный напиток процедите, и смешайте с сахарным сиропом. Первая кофейная часть ликера « Шеридан» готова.
Для сливочно-ванильной части:
Сгущенное молоко, желтки и ванильный сахар взбить в миксере. Отфильтровать, добавить виски и все хорошо перемешать.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рататуй - 19 рецептов овощного рагу
Сообщество на Li.ru: Рататуй рецепт
Рататуй - 19 рецептов
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как эффектно подать икру?
|
На любой праздник красную и черную икру подают как символ достатка и благополучия. Однако просто намазать бутерброды маслом и разложить сверху икру – слишком банально. В этой статье будет предложено несколько вариантов эффектной подачи икры на праздничном столе.
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Душевная кухня! Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут!
|
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Сосиски в сушках
[показать]Ингредиенты:
Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.
Это цитата сообщения Tashik79 Оригинальное сообщение
Пирог из лаваша
Использовалась силиконовая форма : Цветок 27см*6см
1.
[640x480] 2.
[640x480] 3.
[640x480] Потребуется:
2 листа лаваша
500-700 г любого мясного фарша (или ассорти)
капуста тушеная (мне хватило половинки небольшого кочана)
морковь - 1 шт
лук -2-3 шт
сыр твердый 50-100 г
специи, приправы
свежая зелень
Для заливки:
2 яйца
5-6 ст. л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
Приготовление:
*Духовку разогреть до 175 градусов
* Лук полукольцами или крупными кубиками обжарить с морковкой до золотистого цвета
* Добавить нашинкованную капусту и протушить до полуготовности. Приправить
* На лист лаваша выложить половину тушеной капусты, распределить по всему листу. Сверху выложить половину фарша, половину порезанной зелени, посолить и присыпать тертым сыром. Скрутить лаваш в тугую трубочку и оставить пропитываться.
* То же проделать со вторым листом лаваша
* Пока "трубочки" отдыхают, сделаем заливку: слегка взбить яйца с майонезом, добавить кетчуп
* Уложить трубочки в форму спиралью (нужна форма не менее 26-28 см в диаметре), можно чуть прижать руками.
* Заливаем пирог и выпекаем минут 35-50.
Пирог увеличивается в объеме раза в два, в мультиварках и того больше.
А какой потрясающий разрез!
Это вариант начинки без капусты, с курино-свинным фаршем
Приятного аппетита!
4.
[640x480] 5.
[640x480]
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Очищение организма от паразитов. Домашние "рецепты".
[показать] "Всё живое – Божьи твари… Кроме паразитов!"
Сегодня мы расскажем о самых простых и доступных каждому средствах избавления организма от паразитов.
В наш век космических скоростей мало у кого есть времени (а зачастую и средств) на длительное или сложное или дорогостоящее обследование и лечение.
Существуют сотни способов решения этой проблемы, но мы подобрали для вас наиболее простые, удобные, быстрые по срокам и очень эффективные! Без противной касторки, клизм и аптечной химии!
За последние двадцать лет ученые провели множество исследований и выяснили, что, оказывается, причиной многих тяжелых заболеваний (включая рак) являются паразиты.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Французский ликёр «44»
Я предлагаю приготовить очень женский ликёр, который приятно выпить с подругами. И от вашего праздника останутся только приятные воспоминания.
По французски название звучит "карант катр" (могу ошибаться- не ругайтесь), в переводе означает 44.
Надо:
44 кофейных зерна;
44 кусочка сахара;
1 апельсин;
0,5 л водки;
44 дня терпения.
Ножом сделать дырочки в кожуре апельсина, положить в каждую кофейное зерно, добавить кубики сахара, залить водкой и убрать в шкафчик на 44 дня. Каждый день встряхивать.[/i][/b]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Изюмная водка - восхитительно и иЗЮмительно!
[300x300]
А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Домашний квас быстрого приготовления
|
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Вы пробовали кремончелло? Попробуйте приготовить сами. Это быстро и легко!
Ингредиенты:
180-200 г цедры лимона (понадобится ок. 10 лимонов)
1,7 кг сахара
2 л цельного молока длительного хранения
1 л чистого алкоголя 95 °
6 пачек ванилина по 0,5г
Рецепт приготовления:
С лимона снять цедру ножом. Очень тонко – снимайте только желтую часть, белой не должно быть, т.к. она дает не нужную горечь. Цедру лимона залить алкоголем и оставить настаиваться 36-48 часов в герметической посуде.
Разогреть молоко до комнатной температуры, добавить сахар и ванилин. Когда сахар полностью растворился, соедините с использованной цедрой. Дайте настояться ок. 30 минут.
Уберите цедру.
Соедините молоко с алкоголем. Полученный ликер разлейте по бутылкам. Из указанного количества ингредиентов получается ок. 4 л крем-ликера. Хранить крем-ликер нужно в морозилке.
http://www.italia-ru.it/forums/2011/04/03/cremoncello-krem-liker-limonnyi
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Новогодние пунши
Часть 2 - Новогодние коктейли
...
Часть 6 - Как вырастить чайный гриб
Часть 7 - Fragolino (настойка из земляники)
Часть 8 - Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Часть 9 - Ананаcовый коктейль
Часть 10 - Коктейли
...
Часть 36 - Коктейль Витаминный удар
Часть 37 - Коктейль Олигарх
Часть 38 - Сок из черной смородины натуральный
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Как сделать ликёр "Лимончелло".
Limoncello - Лимончелло (мастер-класс)
Источник: www.mistercarota.com
Лимончелло - известный итальянский лимонный ликер. Им часто завершают трапезу, ароматизируют кондитерские изделия.
Вам потребуется на 1,5 л лимончелло:
500 мл 95% спирта
500 г сахара
650 мл воды
8-10 лимонов, чтобы получилось 120 г цедры (желтая часть)
Время приготовления: 10-15 дней
Приготовление:
Лимоны хорошо вымыть.
Осторожно срезать лимонную цедру (желтую часть) с помощью ножа для очистки овощей.
Лимонную цедру положить в стеклянную банку.
Добавить спирт, закрыть плотно крышкой и поставить настаиваться на 5 -10 дней. Каждый день настойку встряхивать.
Через 5-10 дней приготовить сироп. В кастрюлю высыпать сахар.
Добавить воду, довести до кипения, помешивая.
Когда сахар полностью растворится, кастрюлю снять с огня. Сироп остудить.
Лимонную настойку процедить через сито и добавить в сироп.
Лимонную цедру хорошо отжать.
Лимонную настойку хорошо перемешать с сиропом и разлить по бутылкам.
Лимончелло настаивать еще 5 дней, затем можно пить.
Совет:
В некоторых рецептах при приготовлении лимончелло добавляют 500 мл воды. В этом случае ликер получится крепче.
Этот ликер подают в замороженных рюмках. (так что положите перед подачей рюмки в морозилку)
Классический рецепт Лимончелло ди Сорренто, где собственно и был он изобретен.
Понадобится 10 лимонов (био), 1 литр. спирта 96°, 500 гр. сахара и 750 гр. воды.
Первым делом лимоны хорошенько моем, затем очень аккуратно, срезаем тонюсенький слой цедры, умудрившись при этом не срезать белый слой, так как он придаст ликеру горечь!!! Собираете стружку лимона в сосуд, заливаете литром спирта, закрываете герметически и оставляете в темном прохладном месте на 1 месяц, причем не забываете иногда сосуд встряхивать.
По истечение срока, делаете сироп из воды и сахара. В маленькой кастрюльке смешиваете сахар с водой, доведя на медленном огне до кипения, до полного растворения сахара. Выключаете и даете остыть до комнатной температуры. Затем соединяете сироп со спиртом и лимонной стружкой из сосуда, все хорошенько перемешиваете, и дважды профильтровываете содержимое, отжав хорошенько кожурки лимона. Затем разливаете по бутылкам и храните лучше всего в морозилке, или просто в холодильнике. Угощаете друзей и знакомых )) Кстати, принятые 50 гр. ликерчика после еды, улучшают пищеварение ))
[300x371]
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Чудодейственные травы
Чудодейственные травы
а у нас в семье, уже как несколько лет простуду выгоняют за один — два дня!
как??? Делюсь с вами!!!!