Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Помидоры с сыром и чесноком
http://www.say7.info/cook/recipe/304-Pomidoryi-syirom-i.html
Ингредиенты
350 г помидоров
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Вкуснейшая закуска!
Вариантов приготовления множество (можно вместо помидоров использовать баклажаны, в начинку добавить яйца и т.д.), но в нашей семье прижился именно этот вариант.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм).
Выложить на помидоры сырную массу.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Сырная закуска на чипсах
http://www.say7.info/cook/recipe/215-Syirnaya-zakuska-na.html
Ингредиенты
100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины и оливки для украшения
Рецепт приготовления
Так как чипсы могут размокнуть, советую начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы.
Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы.
Начинку можно приготовить любую, по вкусу.
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Рецепты холодных закусок.
Рецепты холодных закусок .
А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска. Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом. А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик. А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и |
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Праздничные салаты
Салат «Курочка в апельсине»
[показать]слоями:
1-й слой – курица копченая
2-й слой – морковь по-корейски
3-й слой – апельсин
4-й слой – сыр тертый
5-й слой – яйцо
тертое
При укладке все слои слегка смазываем майонезом.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками «Рябина на снегу»
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Закуска новогодняя "Снеговики"
[показать]Вот такая необычная новогодняя подача привычного салата.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат "Купеческий"
[показать]Очень вкусный салатик, идеально подойдет на праздник.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Праздничное ЗАЛИВНОЕ!
[показать]Скоро Новый Год. А какой праздничный стол без... ЗАЛИВНОГО
Предлагаю вам отойти от традиционных стереотипов этого блюда.
Процесс его приготовления, точнее декора, трудоемкий. Но оно того стоит.
Поверьте, это безумно потрясающий рецепт!!! Причем сделать подобное блюдо можно из любого любимого вами салата.
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Оформление блюд
На сайте Одноклассники нашла классные идеи праздничного оформления блюд. К сожалению, авторов не знаю, кто увидит свое творение, пишите, обязательно укажу автора!!!!
Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение
Украсим и на стол поставим!
Цитата сообщения gmb_volkova , но у неё закрыт дневник, пришлось копировать это сообщение.
Это цитата сообщения l_u_k_a66 Оригинальное сообщение
Идеи украшения салатов
Не за горами наши любимые праздники. Хочется удивить домашних и гостей чем-то красивым и вкусным!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Мои любимые кулинарные сайты О... сколько нам открытий чудных
[показать]Танцы на кухне от компа до кастрюль
[показать]Скворечница
[показать]Здесь и сейчас
[показать] ca_ira Пошаговые рецепты
[показать]Рецепты
[показать] Летопись безумных дней
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Салат "Зимний сон"
Салат "Зимний сон" это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Апельсин - 2 шт
- Огурец свежий - 1 шт
- Капуста брокколи
- Майонез - 50 г
Приготовление:
Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
Огурцы нарезаем кубиками.
Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.
Мякоть нарезаем кубиками.
Часть соцветий капусты и ножки нарезаем по - мельче.
Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.
В ёмкость добавляем майонез.
Всё тщательно перемешиваем.
Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.
На сегодняшний день купить высококачественное оборудование для котельных можно через интернет-магазин. Цены на оборудование весьма приемлемые. Можете посетить сайт и убедиться в этом на собственном опыте.
Мебель на металлокаркасе славится своей прочностью и надежностью. Думаю, что стулья для ресторана, которые можно заказать в интернет-магазине по ценам от производителей является самым ярким тому доказательством.
Многие из нас предпочитают общаться с помощью смс. Согласитесь, что это действительно очень удобно, особенно, если учесть, что отправить смс на лайф можно по очень выгодной цене.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ "СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ"
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Новогодние салаты с ананасами. Для гурманов!
Салат с ананасом “Ананас”
Куриная грудка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Ананас консервированный 200 гр.
Изюм 100 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Грецкие орехи 150 гр.
Майонез 300 гр.
Лук порей для украшения
Растительное масло
Куриную грудку отварить до готовности, нарезать маленькими кубиками. Блюдо смазать майонезом, выложить куриную грудку на овальное блюдо в виде овала. Лук репчатый мелко порезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, выложить на куриную грудку. Полить майонезом. Выложить мелко порезанный ананас. Изюм залить горячей водой и вымочить около 30 минут. Выложить изюм на ананас. Полить салат майонезом. Присыпать салат натертым на мелкой терке сыром. Слегка полить майонезом. Украсить половинками грецкий орехов и сделать верхушку из лука порея.
АНАНАСЫ В ШАМПАНСКОМ
Сахарный сироп 320 мл,
ананасовый сок 40 мл,
дольки свежих или консервированных ананасов,
шампанское или белое вино 100 мл.
Дольки фруктов уложить в порционные бокалы, залить сахарным сиропом. Ананасовый сок смешать с шампанским или белым вином и долить в бокалы. Украсить дольками ананаса и листиками мяты