• Авторизация


Сладкая колбаска 05-12-2011 19:27

Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска

  Сладкая колбаска


На вкус эта колбаска  мне напомнила пирожное
"Картошку" и торт "Муравейник".

  • печенье песочное - 300-400 г
  • слив. масло - 200 г
  • сахар - 1 стакан
  • какао - 3 ст. ложки (с горкой)
  • молоко - 5 ст. ложек
  • грецкие орехи - 1 стакан
Половину или третью часть печенья измельчить при помощи
блендера (в порошок) и пересыпать в миску.Я его измельчила скалкой.

Остальное печенье поломать на небольшие кусочки.

[показать]

Грецкие орехи крупно порубить.У меня был только жареный арахис, я его тоже
через скалку измельчила.

[показать]

Соединить печенье с орехами.
Какао соединить с сахаром и перемешать.

[показать]

В какао добавить молоко и хорошо перемешать.

[показать]

Поставить какао с молоком на слабый огонь и
довести до кипения, помешивая.

[показать]

Снять кастрюлю с огня и немного остудить.
Добавить порезанное кубиками слив. масло.

[показать]

Хорошо размешать шоколадную массу.

[показать]
Печенье с орехами разделим пополам.
В одну часть добавим шоколадную массу.

[показать]

Все перемешать и добавлять печенье до тех пор,
пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.

[показать]

На столе расстелить пищевую пленку,
выложить на нее часть шоколадной массы
с печеньем и разровнять.

[показать]

Плотно завернуть пленку, придавая форму колбаски.

[показать]

Так же поступить с оставшейся массой.
У меня получилось столько колбасок.

[показать]

Убрать в морозилку до застывания.
Хранить тоже в морозилке.

Перед употреблением вынуть, нарезать.

[400x308]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Гостиный двор" 05-12-2011 19:24

Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение

Салат "Гостиный двор"

Салат "Гостиный двор"



Сытный и сочный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • стакан вареного риса
  • упаковка краб. палочек
  • майонез
  • три яйца
  • 300 граммов шампиньонов
  • луковица
  • морковь
  • сыр - 100 граммов
  • два огурца




Порезать мелко и обжарить лук.



Добавить мелко порезанные грибы.



Добавить натертую морковь, все тушить, посолив, пока жидкость не выпарится. Затем остудить.



Выложить вареный рис, смазать майонезом.



Выложить грибы с овощами, смазать.



Выложить мелко порезанные палочки, промазать майонезом.



Следующие слои - измельченные яйца, натертый сыр, майонез. Последний слой - мелко порезанные огурцы. Салат смазать майонезом, украсить по желанию.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска «К новогоднему столу» 05-12-2011 19:22

Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение

Закуска «К новогоднему столу»

Закуска «К новогоднему столу»

Ингредиенты:
1 стакан воды,
100 г сливочного масла,
4 яйца,
1 стакан  муки  ОАО «Мельник»,
растительное масло,
100 г зеленого горошка,
2 ст. ложки майонеза,
100 г сыра,
100 г вареной колбасы,
1 соленый огурец,
соль,
зелень.

Приготовление:
Воду довести до кипения. Распустить в воде масло, добавить соль.

[400x268]

Понемногу добавить  муку  ОАО «Мельник», постоянно помешивая заварить тесто.

[400x268]

Дать массе остыть. Добавить, по одному, яйца и хорошо перемешать.

[400x268]

На противень постелить пергамент и смазать растительным маслом. Смазать руки растительным маслом и из теста слепить небольшие шарики. Выложить шарики на противень.

[400x268]

Запечь в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов С, убавить до 170 градусов и выпекать еще 10 минут до румяной корочки. Дать остыть.

[400x268]

Срезать крышечку с верхней части.

[400x268]

Сыр натереть на терке, мелко порезать огурец и колбасу, добавить горошек и заправить майонезом.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ (чистка печени) 05-12-2011 19:13

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ (чистка печени)

[показать]В нашей жизни есть праздники, когда вся страна активно празднует и, понятное дело, не без алкогольных рек и закусочных берегов. 

О пользе или вреде подобной нагрузки – речь сейчас не пойдет.

Поговорим лучше о том, как помочь организму придти в себя после этой встряски.

Ни для кого не секрет, как страдает печень от активных возлияний и жирной пищи. Поэтому имеет смысл заняться ее очисткой.

 Признаками "загрязненности" этого органа являются тяжесть в правом подреберье, высыпания на коже (особенно в области лба) и появление желтоватого оттенка на белках глаз.  

дальше...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "РЫЖИЙ СЫТНИК" 05-12-2011 19:10

Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение

Салат "Рыжий сытник"

Салат "Рыжий сытник".

 

[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Рыжий сытник":
Колбасный сыр - 300 гр.,
+ морковь - 1 шт., средняя,
+ сухарики со вкусом «бекона» - 1 пакетик,
+ майонез.

  Рецепт приготовления салата "Рыжий сытник":
Колбасный сыр натереть на крупной тёрке, затем на такой же тёрке натереть морковь.

Всё перемешать и заправить майонезом.

Перед подачей на стол добавить сухарики со вкусом «бекона».

Салат "Рыжий сытник" готов!
Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА"РУЛЕТИКИ ИЗ ФОРЕЛИ" 05-12-2011 18:01

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВОЩНЫЕ БАШЕНКИ С СЕЛЬДЬЮ 05-12-2011 18:00

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ОВОЩНЫЕ БАШЕНКИ С СЕЛЬДЬЮ

 http://edinstvennaya.ua/view/2795/

Овощные башенки с сельдью

 

(10 порций) Время приготовления: 1 час. В 100 г: 290 ккал

 

  • 350 г филе сельди
  • 3 свеклы
  • 3 моркови
  • 1 крупная луковица
  • 2 яйца
  • 150 г майонеза
  • несколько веточек свежего укропа

    Отвари до готовности свеклу, морковь и яйца. Остуди, очисти и натри по отдельности на мелкой терке. Лук мелко поруби и залей горячей водой на 2-3 минуты. 

    Филе сельди нарежь одинаковыми кусочками. Выложи половину на широкий поднос, оставляя между ними расстояние около 5 мм. Выложи сверху лук, сцедив воду. Затем морковь и половину свеклы. Разровняй все ножом и слегка придави. 

    Смешай яйца с майонезом и выложи на овощи. Сверху уложи оставшуюся свеклу и ломтики сельди, чтобы они совпадали с нижним слоем. Поставь на холод на 3-4 часа. Подавай к столу, нарезав порционными кусочками. 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 05-12-2011 17:59

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Салаты и закуски

Салат Старый мельник
[показать]
Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо
[показать]
Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной
[показать]
Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой
[показать]
Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка
[показать]
1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка
[показать]
Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка
[показать]
Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью
[показать]
Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой
[показать]
Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого
[показать]
Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря
[показать]
картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРТАЛЕТКИ 05-12-2011 17:16

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ТАРТАЛЕТКИ ОТ ЗОИ


[400x300]



[400x300]


Хочу предложить вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят рыбные и мясные начинки! 


Рецепт приготовления классических универсальных тарталеток из песочного теста и начинок есть у Тани .  Читать далее


http://blogs.mail.ru/mail/mironzoia/734237778B328EE6.html


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Денежные пирожки!!! 05-12-2011 15:40

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Денежные пирожки

Вот что нашла в сети, делюсь с вами, завтра сама буду печь!!!!!!!!!!!!! Да здравствуют денежные пирожки! Да здравствует денежный поток!  Да здравствует благополучие на благо Вселенной!!!!!!!!!!

 

В РЕЦЕПТЕ НИ ЧЕГО НЕ МЕНЯТЬ, НИ ЧЕГО НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!!!!!!!!!

 

 

Привет всем. Даже незнаю куда внести свой небольшой совет и рецепт одновременно. Все мы в какой-то степени имеем какие-нибудь секреты и действия , что бы улучшить свою жизнь. Может здесь начнём ими делиться. Месяц назад я опробывала этот метод и мне помогло , поэтому я хочу поделиться с вами. 
[показать] 
ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ: 

 

[показать]
Когда нуждаетесь в финансах испеките их и помощь пойдет из разных источников. 
Берем качан капусты и режем его ножницами в миску, приговаривая: 
- много денег, много денег и т.д 
режем туда же петрушку, укроп. зеленый лук ( все ножницами) 
солим.перчим по вкусу. 
Делаем дрожжевое тесто и лепим пирожочки с этой начинкой и печем в духовке. 
Кушаем сами и раздаём друзьям и близким. 
Обязательно пойдет денежный поток. 
[показать] 
Проверено не только мной , но и многими людьми. 

У кого есть еще какие-нибудь секреты?

Взяла тут

http://forum.say7.info/topic32346.html

Серия сообщений "Ритуалы привлечения денег":
Часть 1 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат-торт "Сёмга" 05-12-2011 14:20

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат-торт "Сёмга"

[480x360]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с" ромашками". 05-12-2011 14:16

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Салат с" ромашками".

http://my.mail.ru/community/vkusno-i-legko/1FF1888415344694.html

[600x450]

Обрезала три пластиковые бутылки из-под минеральной воды (обрезала верх, низ, осталось кольцо высотой 12 см).

Получились эдакие формочки для салата.

 

 

Поставила их на блюдо и в каждую форму насыпала слоями:

1.Тертый белок от 3 варёных яиц, сетка майонеза.

2.Нарезанное мелко отварное мясо, плюс раздавленный зубчик чеснока, майонез.

3. Тёртый солёный огурец(лишнюю жидкость отжать).

4. Плавленый сырок, майонез.

5.Мелко нарезанное яблоко(небольшое), майонез.

6. Тёртая, слегка обжаренная морковь, майонез.

7.Тёртый яичный желток.

В каждой формочке, по мере насыпания ингредиентов, слегка «приминала» их толкушкой.

Формочки аккуратно сняла.

Готовый салат украсила ромашками из яичного белка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Корзинка» - Настоящий ШЕДЕВР среди салатов! 05-12-2011 14:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Корзинка» - Настоящий ШЕДЕВР среди салатов!

Вкусный праздничный салатик. Но много его не съешь – очень сытный!

[700x466]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринады для сельди: 6 видов 04-12-2011 21:33

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

[500x332]

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома. 
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.


ДАЛЕЕ…

[450x100]

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ПО ТЕМЕ:

Грибной соус

Рецепт Соуса для салата Цезарь.

Шашлык из рыбы
 

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 8 - Крабовые палочки в слоеном тесте
Часть 9 - Шашлык из рыбы
Часть 10 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 11 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 12 - Фаршированные кальмары
...
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Часть 18 - Оладьи из лосося

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 21 - Кабачковый рулет с творожным кремом
Часть 22 - Летняя закуска Помидорные лодочки
Часть 23 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 24 - Творожные палочки с сыром
Часть 25 - Летние бутерброды Божьи коровки
...
Часть 46 - Новогодняя закуска "Свечи"
Часть 47 - Новогодняя закуска 'Елочки'
Часть 48 - Маринованная и соленая скумбрия

Серия сообщений "Соусы,заправки":
Часть 1 - Грибной соус
Часть 2 - Рецепт Соуса для салата Цезарь.
Часть 3 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 4 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 5 - Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Часть 6 - Как приготовить домашний майонез
Часть 7 - Маринады для баранины и семги
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три рецепта цитрусовых настоек 04-12-2011 21:30

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Три рецепта цитрусовых настоек

Цитрусовые настойки – это триумф аромата и вкуса. Интересно, что подобные напитки готовят не только славяне. К примеру, настойка на лимонных корочках, «Лимончелло», – народное достояние итальянцев. Предлагаем вашему вниманию топ-рецепты настоек на цитрусовых, которые вы без особого труда приготовите дома.
[550x400]

Настойка на лимонных корочках «Лимончелло»

Для приготовления «Лимончелло» понадобится:

  • 4-5 спелых лимона или лайма (так настойка будет еще ароматнее)
  • 500 мл водки (спирта)
  • 250 г сахара
  • 300 мл воды

Приготовление:

  1. С помытых и обсушенных лимонов аккуратно срежьте кожицу. Делайте это так, чтобы белая часть кожицы оставалась на лимоне, иначе она придаст настойке неприятную горечь.
  2. Залейте срезанную кожицу водкой или спиртом.
  3. Настаивайте в течение двух недель. Не забывайте ежедневно встряхивать емкость, в которой настаивается «Лимончелло».
  4. Приготовьте сахарный сироп из воды и сахара. Процедите «Лимончелло«, отожмите лимонные корки, влейте сахарный сироп.

Настойка на имбире и цитрусовых

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка "Зебра" 04-12-2011 21:21

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Запеканка "Зебра"

[показать]

Легко и оригинально. Гости оценят. Блюдо выглядит некрасиво, но вкусно....

----------------------<cut>----------------------

Продукты:


600 гр. фарша
4-5 крупных картофелин
4 яйца
2 луковицы
соль, перец

Приготовление:
1. В блендере измельчаем лук и добавляем в фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вымешиваем. Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем.


2. В форму для кекса, смазанную сливочным маслом, поочередно выкладываем фарш с натертым картофелем.


3. Убираем в духовку минут на 50. Можно за 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром, но не обязательно, так как этот слой в итоге окажется внизу.


4. Оставить немного остыть, а потом перевернуть на блюдо для подачи. Украсить зеленью.


Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканки :: Выберите рецепт 04-12-2011 21:20

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Запеканки :: Выберите рецепт.

[показать]Запеканка – идеальное блюдо для сытного завтрака перед долгим рабочим днём; питательная пища для вкусного обеда; еда, которой можно побаловать себя на ужин. Её любят и взрослые, и дети, ведь меняя ингредиенты, каждый раз получается новый кулинарный шедевр. Запеканку можно готовить хоть каждый день без лишних затрат времени и средств.

[показать]Существует огромное количество запеканок: творожная, морковная, кабачковая, да разве все перечислишь.
Запеканка — измельченные или пюреобразные продукты, соединенные в комбинации творог-яйцо, творог-мука, мясо-картофель, мясо-лапша, рыба-картофель, мясо-овощи и запеченные в противне или сковороде по типу краткого запекания. Домашние фруктово-ягодные настойки, соединенные с алкогольными продуктами и поставленные в керамической герметической посуде в печь для длительного (двое-трое суток) выдерживания в умеренном тепле с целью постепенного испарения излишнего алкоголя и выпадения из них вредных сивушных и иных примесей.


Ананасы, запеченые с соусом Сабайон [показать]
На 4 порции:
1 банка (440 г) консервированных ананасов (кольцами)
2 яичных желтка
1/4 стакана сахара
1/3 стакана густых сливок

Разогреть духовку до 200°C. Смазать керамическую жаропрочную форму размером 13х20х4 см. Слить с ананасов жидкость (1/4 стакана сиропа отложить). Разложить кольца ананаса в форме. Желтки перемешать с сахаром и взбивать венчиком на водяной бане 6-8 минут - пока смесь не загустеет и не станет пышной. Снять с огня и быстро перемешать со взбитыми сливками. Полученным соусом залить ананасы. Запекать 10-12 минут до золотистой корочки. Подавать десерт теплым.



Далее рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибная запеканка 04-12-2011 21:19

Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение

Грибная запеканка

Что- то я в последнее время подсела на выпечку. :) Раньше меня с тестом возиться просто не заставишь, а сейчас всякая выпечка,запеканки идут просто на ура. :) Может от того что новую плиту купили, и в ней духовка хорошая,а может мне просто мои новые формочки силиконовые так нравяться, ну или точно старею- на дискотеки уже не тянет, а вот какую нить кулебяку сварганить так с удовольствием :)
Вчера делала грибную запеканку. По бабушкиному рецепту. И хочу вам похвастаться, вышло очень даже вкусненько !!
Делюсь рецептиком и фотками =)
[540x414]

Состав
Я делала двойную порцию, как раз на 2 формы силиконовых получилось
250 гр творога
80 г тертого твердого сыра
1 ст.л. супового грибного порошка (лучше без него
2 небольших яйца
немного сметаны
1 небольшая луковица
250 г свежих шампиньонов или других грибов(можно заменить на консервированные)
соль - по мне это лишнее, тем более, если будете класть кубик бульонный
перец по-вкусу
[540x365]

Приготовление
В миске смешать творог, сыр, суповой порошок, яйца(сырые) и сметану в однородную массу.
В сковороде нагреть масло, жарить на среднем огне порезанную луковицу до мягкости, добавить очищенные и порезанные грибы и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Немного остудить и добавить в творожную массу.
Поперчить, если надо - посолить(суповой порошок достаточно соленый).
Вылить массу в форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 180° С 40-50 минут или до зарумянивания.
  [540x405]

Вот такие пироги с грибами :)
Приятного аппетита!
P.s. Цитируем! Рецепт действительно вкусен и достоин внимания!

Информация:

Все чаще и чаще в нашей стране мы сталкиваемся с какими-то не совсем понятными законами и изменениями в них. Вот госдума хочет утвердить Закон, ТСЖ, новый закон, Гусударственная дума, ЖКХ, суд, лишиться жилья, общество и власть.
Вниманию всех любителей Игр Винкс! Нашла отличный сайт http://gameswinx.ru/ на котором можно играть в игры Винкс бесплатно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканки на любой вкус! 04-12-2011 21:18

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Запеканки на любой вкус!

Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
 

[400x214]
Запеканка с цветной капустой и ветчиной
[400x214]
Овощная запеканка
[400x214]
Запеканка творожная
[400x214]
Запеканка овощная
[400x214]
Запеканка рисовая с яблоками или грушами
[400x214]
Картофельная запеканка с грибами
[400x214]
Запеканка из фасоли
[400x214]
Творожная запеканка с абрикосами
[400x214]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
22 запеканки 04-12-2011 21:17

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

22 запеканки с кашами, творогом, овощами, картофелем, грибами и рыбой!

[показать] [показать] [показать]

ЗАПЕКАНКА ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ

Продукты:

Запеканкакрупа гречневая 1 стакан,
грибы 500 г,
сметана 1 стакан,
масло сливочное З ст.ложки,
лук репчатый 1 головка,
яйцо 1 шт.,
соль,
перец черный молотый.

Инструкции:

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко рубленный лук и нарезанные грибы обжарьте на масле. Соедините кашу, грибы, половину нормы сметаны, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10-15 минут. Подавайте со сметаной.

ЯЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Продукты:

ячневая крупа - 1/2 стакана,
творог - 2 стакана,
яйцо - 3 шт.,
сметана - 1 стакан,
сливочное масло - 50 г,
соль.

Инструкции:

Ячневую крупу залить водой (1-1.5 стакана) и варить до полуготовности. Затем добавить в кашу творог и массу хорошо перемешать. Добавить яйца, сметану, соль и еще раз все хорошо перемешать. Смазать форму или сковороду сливочным маслом, уложить в нее подготовленную массу и запекать в духовке 30 - 35 мин. При подаче полить любым сладким соусом.

  [показать]

Запеканка из хурмы и творога, Тыквенная запеканка Солнышко, Запеканка из лапши с овощами, Запеканка из лапши с овощами, Запеканка из капусты, Крупеник рисовый, Каша пшенная с творогом, Каша перловая с кальмарами и овощами, Запеканка яичная, Запеканка морковная с творогом, Овсяная каша в СВЧ, Картофельный кугель, Запеканка из сельдерея, Мясная запеканка с цветной капустой, Пшеничная каша с фруктами и медом, Рыбная запеканка с помидорами, Запеканка с кабачками, Яблочная запеканка, Запеканка с тыквой и грибами, Запеканка с изюмом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии