Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Пейте чай со специями и сбрасывайте вес
Регулярное употребление карри и чая является одним из ключевых элементов, способствующих избавлению от лишнего веса.
Как показало исследование, специи и травы, используемые в индийской кухне в качестве приправ, а также травяные чаи обладают свойствами, способствующими ускорению обмена веществ посредством термогенеза.
Термогенез – естественный процесс, когда жиры в организме сжигаются для поддержания температуры тела. Вызывать термогенез могут жгучие пищевые ингредиенты от имбиря и лука до куркумы и тмина. Аналогичный процесс сжигания жира может вызвать обычный комплекс физический упражнений.
Наряду с тем, что специи выполняют вспомогательную для пищеварения функцию, они также ускоряют появление чувства насыщения, и тем самым предотвращают переедание.
О результатах исследования, проведенного специалистами Маастрихского университета (Нидерланды), сообщается в медицинском журнале Физиология и Поведение (Physiology and Behaviour).
Наилучшие результаты получились при использовании черного перца в сочетании с кориандром, куркумой, красным стручковым перцем, тмином, имбирем и луком.
Все эти ингредиенты традиционно используются в национальной индийской кухне и, как показало, исследование, помогают процессу пищеварения и сказываются на объеме потребления пищевых продуктов.
Зеленые и черные чаи из трав также способствуют ускорению обмена веществ и уменьшению потребления пищи. В рамках исследования проводились опыты, во время которых крысы, сидевшие на диете из чая и специй, сбросили вес.
У людей, разнообразивших свой рацион чаями и специями, также наблюдалось снижение веса.
Исследователи, тем не менее, предупреждают, просто пить зеленый чай и приправлять плов кари недостаточно для того чтобы, вести эффективную борьбу с лишним весом. Поэтому, даже перейдя на усиленное потребление чая и специй, на абонементе в спортзал экономить все же не стоит.
Источник тут: http://www.interfax.by/article/3705
Наткнулась на смешной ролик про секс в лифте, долго смеялась. Дают же люди.
Это цитата сообщения semisvetik1974 Оригинальное сообщение
Полезности для твоей фигуры.(часть 4)
Имбирь - корень жизни!
Корень имбиря - проверенное средство для снижения веса, как применять имбирь для похудения и использовать его свойство стимулировать обмен веществ для расставания с лишними килограммами?
Имбирь способствует ускорению обмена веществ в организме благодаря наличию в нем фенолоподобного вещества гингерола и эфирного масла, которые усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Нельзя сказать, что имбирь вызывает быстрое похудение, но лишний вес уходит. Если же не заедать имбирный чай пирожным со взбитыми сливками, эффект будет гораздо лучше. Правильно приготовленный имбирный чай для похудения может успешно заменить кофе, а если выпить его перед обедом, то притупляется чувство голода.
Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, необходимо взять корень имбиря (примерно 4 - 5 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь почистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить к имбирю зубчики чеснока целиком, залить все кипятком (2 литра) и оставить настаиваться 1,5 часа. Вынуть имбирь и чеснок и пить, приготовленый напиток, в теплом или горячем виде.
Имбирный чай для похудения
Для того чтобы приготовить имбирный чай, надо очистить кусочек корня имбиря и натереть его на крупной терке. Должно получить 2 столовые ложки тертого имбиря, который надо положить в литровую емкость и добавить туда 1/4 стакана свежего сока лимона и, по вкусу, мед. Затем залить все это кипятком и дать настояться около часа. После этого имбирный чай можно пить, но сразу увлекаться не стоит, полстакана будет вполне достаточно. В сутки можно выпивать не более 2-х литров такого чая. Рекомендуется готовить чай утром, в 2-х литровом термосе.
Еще рецепты имбирного чая для похудения
1. Кисло-сладкий имбирный чай для похудения. Выдавите сок 2 лимонов, долейте его кипятком, чтобы получилось 300мл. Растворите в нем 2 ч.л. меда и добавьте измельченный корень имбиря. Разлейте чай в 2 бокала, добавьте в каждый по 2 ст.л. виски, пить надо горячим.
2. Апельсиновый имбирный чай для похудения. Смешайте с помощью блендера 60 г листьев мяты перечной, половину ложки измельченного корня имбиря, щепотку молотого кардамона. Залейте все это кипятком, дайте настояться 30 минут, процедите и добавьте 50 мл апельсинового сока, 85 мл лимонного сока и немного меда. Пейте холодным.
3. Зеленый чай с имбирем. При заваривании зеленого чая добавьте в него щепотку сухого имбиря. После того, как он настоится 30 минут, такой чай превратится в волшебный эликсир. Зеленый чай с имбирем способен успокоить кашель, он оказывает антиоксидантное действие, сделает кожу более здоровой и красивой.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Приглашение на завтрак !!! Натюрморты.
Это цитата сообщения Lada_MLada Оригинальное сообщение
Приготовление тибетского имбирного чая
[показать]Имбирь можно широко применять в домашней кулинарии. Например, можно измельчать и заваривать листьями смородины и черным чаем в термосе. Второй способ – нарезать на кусочки и обжарить в сливочном масле. Приготовленный таким образом имбирь можно добавлять во вторые блюда, а иногда и в первые. Это придаст домашним блюдам изумительный вкус и изысканный аромат.
В Тибете готовят специальный чай с имбирем. В состав чая входят восемь элементов. Используется такой чай при простуде, ОРЗ и ангине.
Чтобы приготовить тибетский чай необходимо взять пол-литра молока 1,5%-2,5 % жирности и такое же количество воды, около десятка штук гвоздики, 9-11 штук кардамона (предварительно лучше раздавить зёрна), который размолоть в ступе вместе с гвоздикой, 0,5 чайной ложки сухого имбиря или 1 столовую ложку свежего имбиря (рекомендуют последнее); 0,5 чайной ложки мускатного ореха молотого, 2 чайных ложки зелёного чая и 1 чайную ложку чая «Дарджилинг».
Для приготовления чая нужно налить воду в эмалированную кастрюлю и поставить ее на огонь. После этого сразу же добавить другие ингредиенты: гвоздику, кардамон, сухой имбирь и зелёный чай. После минуты кипения можно добавить молоко, а затем - чай «Дарджилинг» и свежий мелко нарезанный имбирь. Когда смесь начнет закипать, моно присоединить мускатный орех и дать смеси немного покипеть. После этого выключить, дать немного постоять и процедить полученный чай в керамическую посуду.
Вариант без молока. Адрак чай.
[170x211]Вам потребуются:вода - 1.2 л.; имбирь (свежий, тертый) - 3 ст.л.; мед - 5 ст.л.; лимон или апельсин (сок) - 4 ст.л.; сахао (6 ст.л.) или мёд (5 ст.л.); черный перец (молотый) - по вкусу (можно красный перец или паприку); для украшения - источки мяты
Сначала очистим имбирь надо очистить от кожицы. Для этого лучше всего использовать овощечистку. Поставить на плиту воду для чая.
На очень мелкой терке измельчить кусочек очищенного имбиря. Добавить его в кипящую воду. После того, как имбирь размешали в воде, уменьшить огонь и кипятить 10 минут. Через 10 минут в чай можно добавить щепотку черного (красного) перца. Можно немножечко корицы, желательно в палочках.
Снять чай с плиты и процедить. Хорошо отжать имбирную мякоть. Добавить мед и размешать.
Лимон или апельсин разрезать пополам и выжать требуемое по рецепту количество сока в чай. Попробуйте чай и уже на свой вкус добавьте еще меда. Разлить чай по чашкам и пожеланию украсить листочками мяты.
Имбирный чай по Аюрведе несет организму горячую мужскую (яньскую) энергию. Поэтому при простуде адрак чай особенно хорош. Пейте на здоровье и не болейте.
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Различные способы приготовления чая
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты чая
Чай с молоком
Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.
В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
ДАЛЕЕ более 40 рецептов приготовления чая
Это цитата сообщения Leontodo Оригинальное сообщение
Сегодня пьем Bi Luo Chun: Изумрудные спирали весны
[500x500] Это цитата сообщения Левона Оригинальное сообщение
Секректы зеленого чая
Твои глаза чайного цвета… Как в свое время сводила меня с ума эта фраза, причём я была убеждена, что Влад Сташевский поёт именно про мои, карие, глаза. Безусый кавалер, провожавший меня по субботним вечерам, самодовольно усмехаясь, утверждал, что именно у него зелёные «глаза чайного цвета». Мы тогда очень мало знали о зелёном чае, и наивно полагали, что грузинский сортовой чай – самый лучший в мире.
Постепенно в нашу жизнь уверенно вошёл зелёный чай, покорил своим чарующим ароматом и пьянящим терпким вкусом, и мы безропотно отдали ему главное место за столом. Кроме своих изысканных вкусовых качеств зелёный чай обладает целым рядом свойств, необыкновенно полезных для нашего здоровья.
Для изготовления зелёного чая используют то же сырьё, что и для чёрного напитка, но в процессе обработки пропускается этап ферментации. Благодаря этому в напитке сохраняются все полезные вещества. Если мы станем очень детально изучать состав зелёного чая, то обнаружим, что зелёный чай успешно применяют в косметике, в оздоровительных целях. Но огромнейшую популярность этот ароматный напиток приобрёл у женщин, которые очень трепетно относятся к своему здоровью и внешнему виду.
Оказывается, зелёный чай повышает активность многих жизнедеятельных процессов организма: выводит шлаки и вызывает потоотделение, способствует расщеплению жиров и нейтрализует кислотность. Кроме того, специалисты утверждают, что употребление зелёного чая поможет избавиться от лишних килограммов.
Конечно, эта информация меня очень заинтересовала. На зиму многие из нас, и я не исключение, обрастают парой-тройкой дополнительных кг, которые почему-то принято считать лишними и всеми силами стараемся от них избавиться. Вполне уместна в данном случае будет чайная диета, которая поможет нам бороться со злостным врагом.
Единственное основное правило чайной диеты – ежедневное употребление зелёного чая. На протяжении дня следует выпивать около двух – трёх чашек свежезаваренного чая. Желательно включить в рацион как можно больше фруктов и овощей, при этом не запрещаются мясо и рыба, яйца и молочные продукты. Правда, придётся отказаться от сладкого, мучного и жирного, но ради красоты надо потерпеть. Такое питание обеспечивает сбалансированное поступление в организм белков и витаминов, нормализует обменные процессы.
Не советуют специалисты выпивать более 5 – 6 чашек зелёного чая в день, к тому же надо учитывать особенности организма, так как существуют некоторые ограничения и противопоказания в такой диете.
Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение
Так что же такое чай?
«Люди, утончающие свое поведение и накапливающие такое качество как ДЭ (нравственность), пьют его горячим. Чай утоляет жажду, избавляет от сонливости и головных болей, проясняет зрение, силой наполняет конечности, от него легко начинают двигаться все сто суставов. Он легко справляется с сотней видов болезней, и по своему воздействию подобен божественной сладкой росе».
Лю Юй «Чайный канон»
Как и всё в древнем Китае, иероглиф чая несет в себе концепцию чая, как явления человеческой культуры. Иероглиф обычно делится на 3 части. В его верхней части, которая соответствует небу и идеальному плану существования сознания, изображается трава, которая указывает, с одной стороны на ее земное происхождение, а с другой стороны на то, что это небесная трава, т.е. трава ниспосланная с неба.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Холодные чайные напитки
Делаю уборку в компе, все, что не жалко выбросить и потерять тоже жалко, выложу в дневник. Может потом пригодится. Несколько записей в дневнике будут не мои, а взятые где-то и когда то из интернета, с целью "авось пригодится" Если ссылки на источник сохранены, обязательно укажу.
[218x200]Рецепт холодного чая "'Розовая мечта"
На 10 порций:
500 г. малины
4 ст. л. сахара
0, 5 л. малиного чая (можно заменить любым фруктовым чаем)
1, 5 л. ледяного шампанского
10 шариков мороженого
Для детей залейте не шампанским, а холодным лимонадом (лучше лимонным). В летнюю жару идет на ура и у детей и у взрослых. Oчень приятный и не крепкий коктейль.
Малину осторожно помыть, засыпать сахаром и оставить на 30 мин. В это время заварить чай, остудить и добавить к малине. Перед подачей залить всё это ледяным шампанским и сверху в каждый бокал положить шарик мороженого.
Рецепт холодного чая с шампанским по-русски
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Хочешь… чаю?
[показать]Языком по губам… По привычке? В раздумьях? Случайно?
Над тобой пошутить? Сто причин я навскидку найду,
И дежурный вопрос прозвучит несомненно про чай, но
Где уверенность в том, что за "хочешь" имелось ввиду?
Юлия Виноградова
[показать] [показать]Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Чай =Вечной молодости=
[315x212]В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества.
Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца.
Это цитата сообщения Leontodo Оригинальное сообщение
Чай Da Hong Pao (Большой красный халат)
После вчерашней дозы громких звуков и ядреной смеси оксидов серы и азота, а еще угля, которой мы надышались перед сном, выйдя на полчасика на улице – с утра надо пить серьезный вдумчивый чай. И это будет северофуцзянский улун сильной ферментации под названием Да Хун Пао (Da Hong Pao - большой красный халат) - один из улунов с гор У И (Wu Yi Shan).
[550x265]Чай очень знаменитый, и, конечно, и название его, и происхождение успели «порости» легендами. Вот, например, что говорят про название:
Версия первая: мать одного из императоров династии Тан (Tang) серьезно заболела, и на ноги ее смог поставить только чай с куста, растущего на каменном утесе в горах У И. Император был настолько рад (родителей в Китае очень почитают!), что велел все кусты отметить – завернуть каждый в большой красный халат.
Версия вторая:
Это цитата сообщения Leontodo Оригинальное сообщение
Чай Long Jing - Колодец Дракона
Если с утра глаза продрать трудно или нужен хороший заряд сил для рывка в работе. Или накатила "мировая скорь". Или просто надо взбодриться. Тогда я пью Long Jing. И миллионы китайцев, для большинства из которых этот чай остается любимым, делают тоже самое. Они называют этот чай утренним, пить предпочитают, конечно, весной, когда приходит время сбора - но и в течение всего года то и дело встретишь на улице потягивающих такой чаек прямо из стакана. За игрой в маджонг, например - хотя это не особо утренняя игра:) О популярности этого чая говорит еще и то, что для производства Long Jing выведено 43 вида чайных кустов.
[450x249]Самый известный Long Jing растет в горах недалеко от города Ханчжоу и Западного озера (Xi Hu). Желающие посмотреть на место произрастания (мы были в их числе в сентябре) отправляются от Ханчжоу до деревни Longjing (кто бы сомневался в названии), пробуют там чай у многочисленных продавцов. Встречаются целые семьи чаеводов - у одной из них мы пили совсем молодой чай, собранный и высушенный (без обжаривания) за пару дней до того. Сразу скажу - пах он божественно, но вкус был так себе. Это к вопросу о том, что надо всегда пробовать перед покупкой.
[600x600]Собирают чай ранним утром, берут самые мягкие молодые листочки и почки. Раньше считалось, что собирать чай должны только молодые девушки,
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Чай в косметике - Косметические маски
|
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Чай каркадэ
о такое каркадэ?
[показать]Национальный египетский напиток каркадэ, обладающий необычным кисловатым вкусом и изысканным ароматом, в последние годы приобретает все большую популярность. Чем обусловлен такой интерес к каркадэ?
Кустарники или деревья каркадэ, из цветков которых и делается напиток, имеют еще названия гибискус (Hibiscus sabdariffa) и суданская роза. Растут эти деревья и кустарники семейства мальвовых во многих южных странах. В некоторых мусульманских странах, например, в Малайзии, цветки гибискуса считаются символом страны, так как, по утверждению приверженцев этой религии, пять красных лепестков символизируют пять заповедей ислама.
Судя по тому, что лепестки гибискуса были обнаружены археологами в гробницах знатных египтян вместе с другими атрибутами захоронения – фигурками слуг, благовониями и одеждой, можно предположить, что напиток из суданской розы был, популярен и любим у древних египтян. Как утверждают ученые, древние египтяне использовали его для восстановления жизненной энергии и утоления жажды.
Чай из цветов каркадэ (красный чай) является национальным египетским напитком и употребляется с незапамятных времен. В качестве прохладительного напитка в жару пьется горячий красный чай, также делается холодный каркадэ с сахаром, напоминающий по вкусу морс.
[показать]Это цитата сообщения Leontodo Оригинальное сообщение
Чай не чай - а что-то другое!
Бамбук в Китае - растение уважаемое (например, символ постоянства, с бамбуком сравнивают человека с твердыми убеждениями). Где это растение только не используют - строительство, пища, книги опять же раньше писали на скрепленных между собой бамбуковых пластинках - а чего стоят бамбуковые мотивы в живописи...
[500x462] Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение
Чай с гвоздикой и медом
[428x330]Не смотря на то что в последнее время стала кофеманкой не могла устоят перед рецептом и сварила себе этот чай, получила большое удовольствие и делюсь с вами.
На 4 персоны требуется : 1 л воды, 100 г меда, по 100 г апельсинового и 1 лимонного соков, цедра 1 апельсина и 1 лимона. О,5 .ч.л корицы, листики мяты, гвоздика.
Прокипятите воду с корицей, гвоздикой, медом, апельсиновой и лимонной цедрой в течение 10 мин. Через час процедите.Добавьте апельсиновой и лимонный соки. Смешайте с крепко заваренным чаем. Подайте на стол, украсив бокалы лимонной цедрой.
Приятного чаепития
Это цитата сообщения Серый_Волк Оригинальное сообщение
Чай с перцем - напиток, дарующий силу и энергию
Отличное средство улучшить самочувствие и вернуть бодрость духа - чай, приготовленный особым способом. Для этого в чашку с чаем (вместо сахара его лучше подсластить медом) добавьте на кончике ножа молотый красный жгучий перец или мускатный орех (в порошке). В этих острых приправах содержится полезное вещество капсаицин, которое не только благотворительно влияет на обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, но и поднимает настроение.
Можно приготовить чай по рецепту йогов. Для одной большой чашки понадобится 4 штучки кардамона, 4 горошины черного перца, 3 гвоздики, имбирь и корица по вкусу. В кастрюлю с водой положить размолотые специи и варить на слабом огне 20 минут. Перед тем как выключить, добавьте щепотку черного чая, немного молока и ложку меда.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Чай средство для красоты.
[298x203]
Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай.
В чае содержатся многие важные витамины: провитамин А, витамины группы В, витамины С, К, никотиновая кислота. Их количество зависит от типа чая: черного, зеленого, красного или желтого.
Выпивая 3–4 чашки зеленого чая, вы покроете суточную потребность организма в витамине Р. Также зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами, предотвращая старение организма.
В черном и зеленом чаях содержится большое количество дубильных веществ, эфирных масел, алкалоидов, аминокислот и других полезных элементов. А вот калорий в этом напитке нет, поэтому он очень полезен для фигуры.
Чай для лица
- Ополаскивание лица настоем подсоленного зеленого чая, а лучше протирание кубиками льда из него сохранит вашу кожу свежей и вернет ей здоровый вид.
[показать]ДАЛЕЕ ...