Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение
Художник Elen Zelin (Элен Зелин)
Художник Elen Zelin (Элен Зелин) родилась в Одессе. Закончила Одесское художественное училище, а затем в 1978 году художественно-графический факультет педагогического института. С 1989 года работала в Греции. Ее работы находятся в частных коллекциях во многих странах. Является членом Союза художников Греции. В настоящее время живет и работает в Нью-Йорке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любая хозяйка хоть раз пробовала приготовить на зиму лечо из кабачков с томатной пастой. Действительно, рецепт этого кулинарного чуда есть в домовой книге любой женщины. У каждой из нас оно получается особенным, уникальным.
Предлагаю вам вкусную ароматную заготовку из кабачков и перца. Пользуюсь этим рецептом уже давно, поэтому смело предлагаю и вам приготовить!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Еще раз будем говорить про заготовки. Очень мне понравился рецепт, как приготовить маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом», и захотелось его обязательно сделать в этом сезоне.
Такую засолку помидоров я считаю очень простой и подходит она всем, так как ингредиентов тут очень мало, никакая дополнительная зелень, что укладывается вниз банки, не нужна. Вам не нужно искать корень хрена, равно как и листья смородины-вишни.
Единственный момент, который меня заставил специально сходить в магазин – это горчичный порошок. Скажу по секрету, я за ним сначала в аптеку пошла… Да, мне казалось, что там он должен продаваться (единственный раз он был у нас в доме, когда я его вместо горчичников использовала для лечения простуды.
Так вот, горчичный порошок или молотая горчица, оказывается, продается в супермаркетах со специями: там я ее благополучно нашла. Поэтому, если у вас ее нет, то начинайте сразу из магазина.
Ну а теперь о самом рецепте.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простенько, вкусно, ароматно, долго стоит и быстро готовится. Что ещё надо нам, занятым женщинам? А ещё это некалорийно... Классика корейской кухни. Может кому пригодится...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ещё один рецепт зелёных помидоров на зиму. Помидоры получаются острые, слегка жгучие. Любителям таких заготовок они должны понравится.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обязательно приготовьте эти помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации. Простой рецепт заготовки из полезных овощей смотрите ниже.
В этом рецепте я консервировала томаты без кожицы. Лучше потратить немного времени в процессе заготовки, зато в результате получатся невероятно вкусные помидоры, которыми можно не только дополнить гарнир, но и добавить в соус или суп.
На заготовку нужно 60 минут. Из указанных ингредиентов получится 2 банки по 0.8 л.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом. Это пышная и румяная выпечка для тех, кто не особо любит возиться с тестом. Сытный ужин быстро и просто: отправила в духовку — через 30 минут готово!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры часто появляются в продаже в начале/середине сентября, тогда-то опытные хозяюшки достают свои кулинарные книги и стараются выбрать самые вкусные рецепты, которые можно заготовить впрок. Из зеленых помидоров можно приготовить много чего, очень вкусно получается икра или аджика, помидоры по-корейски, острые маринованные помидоры и много другое. Сегодня я предлагаю более интересный вариант - салат из зеленых помидор с томатной пастой на зиму, пошаговый рецепт с фото предлагаю для всей наглядности процесса. Салат получается удивительно вкусным, подойдет к любому мясу или птице, каше или картофелю.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Каждый год я стараюсь заготовить на зиму побольше томатного соуса. И сколько бы я его не сделала, до нового урожая томатов нам не хватает. В этом году, несмотря на холодное лето, помидорки всё равно уродились. Пусть чуть помельче, чем обычно, но всё равно слаще покупных.
[700x479]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Итак, готовим томатный соус! Данный вариант соуса прекрасная альтернатива — покупному кетчупу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусное ассорти из фаршированного капустой перца на зиму с петрушкой и перчиком пири-пири, а также острым красным перцем.
Вкусное ассорти из фаршированного капустой перца на зиму с петрушкой и перчиком пири-пири, а также острым красным перцем.
Фаршированный перец на зиму по рецепту получится довольно жгучим, но необыкновенно аппетитным! Чтобы заготовки получились не только вкусными, но и красивыми, используйте в рецепте небольшие сладкие перцы зелёного или жёлтого цвета.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры с чесноком и хреном, огонь несётся по лицу и венам! Краснеют щёки и во рту пожар, а из ушей валит как будто пар. Но хреновину, мы всё же уважаем, скажу вам даже больше - обожаем! Столовой ложкой зачерпну закуски и оторвусь сегодня вечерком по-русски!
Cлaвa Бoгу, пoмидopы мы ужe зacoлили, a тeпepь нacтaлo вpeмя зaгoтoвить нa зиму xpeнoвину c чecнoкoм.
Для нeё пoдoйдут тoмaты кaк бы втopoгo copтa, мeлкиe кopявыe и c пoдпopчeннoй peпутaциeй (кoжуpoй), ocтaвшиecя нeвocтpeбoвaнными пocлe oкoнчaния ceзoнa зaгoтoвoк. Kлaccичecкий вapиaнт peцeптa xpeнoвины пoдpaзумeвaeт пpигoтoвлeниe бeз вapки. Имeннo в cыpoм видe ocтpaя зaкуcкa нe тepяeт cвoиx пoлeзныx и cпeцифичecкиx вкуcoвыx кaчecтв. И никaкoгo ocтpoгo пepцa дoбaвлять нe нужнo. Bпoлнe дocтaтoчнo нaличиe в нeй xpeнa c чecнoкoм.
Пoлучaeтcя coуc xpeнaдёp тaк вкуcнo, чтo вы нe тoлькo пaльчики oближитe, нo и oтпoлиpуeтe куcoчкoм xлeбa пocуду, гдe oнa пpибывaлa. Дeлaeтe жe тaк?
Boт знaчит, ecли xoтим, нe oткaзaть ceбe в удoвoльcтвии пoлaкoмитьcя зимoй этoй вкуcнятинoй, читaeм дaлee peцeпт и cмoтpим нa пoшaгoвыe фoтo.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки с картошкой жареные на сковороде будут еще вкуснее, если в начинку добавить грибы. Ведь разгар грибного сезона! Грибные блюда – традиционные для русского осеннего меню. Подойдут белые, подосиновики, подберезовики, боровики или опенки. На крайний случай – шампиньоны из магазина. С мягким, рассыпчатым картофелем нового урожая и лучком получится отличная начинка.
Готовятся такие пирожки из сладковатого нежного дрожжевого теста, имеют поджаристую золотистую корочку и пряный грибной аромат. Сегодня я не буду описывать рецепт теста, поскольку уже давала его вот на этой странице.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Восемь тридцать. Понедельник.
Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение
[156x211] [138x207]
Овечки всякие нужны...овечки всякие важны)))часть 2
Автор~ Анна Вятская ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Ой, ну вот я это сделала - разместила МК по созданию моих овечек))))вчера был просто ФИНИШ))))))ушло три часа и три раза весь МК куда-то девался((((((сегодня встала в четыре утра и всё по-быстренькому разместила. Меня попросили для садика сделать символ Нового года...долго не думала..взяла дочуркины капроновые колготки (мы из них выросли) и остатки её же болеро..на всё про всё ушло ровно полтора часа)))))и так приступим)))
..да, забыла сказать, сшивать ничего не нужно))))только самый минимум (я просто с иголкой не очень дружу)))))
..нам понадобятся:
-капроновые колготки (белые); наполнитель (у меня холофайбер из подушки))))
-искусственный мех (можно и натуральную овчинку)..у кого что есть));
-нитки, иголка, бечёвка, пара шпилек (для ушек);
-клеевой пистолет, зажигалка, 4 зубочистки (их нет - забыла положить), ножницы;
-декор (у меня цветочки и бантики..от бантиков отказалась))))
...от колготок отрезаем одну "ногу"))))на овечку уходит как раз одна половинка))))
..набиваем довольно плотненько...размер сами определяете..всё зависит
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Готовить по-корейски можно разные виды рыб – толстолобик, сельдь, любую красную рыбу и более чем популярную у нас скумбрию. Еще не так давно экзотическая диковинка, а сегодня блюдо, которое готовится повсеместно на всем постсоветском пространстве и обычно обозначается кулинарами как «хе». Скумбрия в таком «корейском» варианте только выигрывает, так как к ее деликатному и нежному вкусу очень гармонично прибавляются пряные смеси, уксусная кислота и сахар. К тому же ее строение позволяет не заморачиваться на кости при поедании, а просто накалывать вилочкой каждый кусочек и аппетитно, под картошку или овощи, смаковать…
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Брауни. Предлагаю Вашему вниманию потрясающий рецепт десерта с завораживающим шоколадным названием.
Давно уже хотела выложить эту необычайно вкусную выпечку, да все никак не могла определиться – какой именно брауни мне приготовить. Сейчас интернет просто разрывается от огромного количества рецептов брауни. Классический шоколадный, с орехами, вишней и даже с бананами. Я же остановилась на рецепте брауни с лаймом и лимоном.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Острая, слегка похрустывающая цветная капуста по-корейски. От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно). Цветная капуста, приготовленная по-корейски, очень освежает, встряхивает, приводит в чувство. Поразительно, как неожиданно и резко это происходит. В зной и жару это бывает особенно приятно.
Предлагаю приготовить цветную капусту по-корейски. Этот рецепт понравится любителям острых и необычных блюд. Вам нужно приготовить дополнение к обеду или ужину, салат, закуску к праздничному застолью или пикнику? Цветная капуста по-корейски отлично для этого подойдёт! Сам процесс нетрудоёмкий и не требует дорогих продуктов, зато хрустящая закуска вам гарантирована. Все специи, используемые в рецепте, можно корректировать под свой вкус. Для большей остроты можно добавить красный жгучий перец.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусные малосольные огурцы по абхазскому рецепту, которые называются Анашарцвы. В посол для анашарцвов идут только мелкоплодные огурчики, чеснок кладется не зубчиками, а растирается с сушеными специями. Для красоты и интересного цвета в рассол кладут ломтики сырой свеклы (как в капусту).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт такого киша лорен, по-простому – пирога из песочного теста со сливочно-сырной заливкой и начинкой из шампиньонов, прижился в нашей семье благодаря тому, что это блюдо многофункционально. Вы можете приготовить его как аккомпанемент к первым блюдам и бульонам, а также можно подавать его как самостоятельное блюдо, запивая томатным соком.
Хрустящее тесто и невероятно нежная сочная начинка никого не оставят равнодушным.
[показать]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
[800x473]
Грузинский художник Ладо Тевдорадзе говорит: «Главное, чтобы в каждом доме был свет, чтобы было Солнце»