• Авторизация


торт Пражский 12-10-2014 21:30

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Торт "Пражский"

Каждая хозяйка знает , что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить свой рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.

2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны
1/2 банки сгущенки (для теста)
1 ч.л. соды
1,5 стакана муки
1,5 ст.л. какао
1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Для крема:

1 банка вареной сгущенки
1/2 пачки масла

Смешайте какао с сахаром, вбейте яйца, хорошенько размешайте. Теперь добавьте сгущенку, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой. Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190 гр.С. Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа.

Крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается. Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью. При желании можно добавить орехи, я клала апельсиновые дольки, неплохо.
[400x252]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты вкусного теста 12-10-2014 11:26

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Рецепты самого вкусного теста

Сладости, выпечка, или соленые печенющки к пиву - вкуснота! предлагаю вам несколько рецептов самого вкусного теста, их обязательно сохраните себе и поделитесь с подругами))

[585x300]


1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:

  • 1 чашка кефира
  • 1 чашка тертого сыра
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 2/3 чайной ложки соды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

заварное тесто для пирожков 12-10-2014 11:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

РОСКОШНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДРОЖЖЕВЫХ ПИРОЖКОВ

Сегодня с удовольствием расскажу, как приготовить тесто заварное для дрожжевых пирожков. На улице август, стоит почти, что аномальная жара, от которой нет спасения.


И вроде бы совсем не хочется включать духовку, чтобы приготовить вкусные домашние пирожки. Но ведь сейчас пришло время фруктового изобилия – яблоки, сливы, персики, абрикосы и различные ягоды, просто глаза разбегаются. Ну вот как не приготовить для своей семьи целую гору пирожков с ягодами и фруктами? Пропущу сейчас время, а зимой буду жалеть, что не испекла дрожжевые пирожки с фруктами в духовке, которые просто обожают мои дети.

Как найти выход из сложившейся ситуации? Ведь так хочется порадовать свою семью вкусной домашней выпечкой с фруктами – ягодами? Дрожжевое сдобное тесто на пирожки сделать не так и быстро. Даже если встать пораньше, пока еще нет такой жары, и замесить тесто, все равно не получится. Ведь чтобы у нас получились пирожки вкусные из дрожжевого теста, ему необходимо подойти три раза. А этот процесс займет не один час.


Значит надо найти простой рецепт теста для пирожков, который позволит не подходить тесту так долго. Но при этом выпечка получится легкая, пышная и румяная. Не знаете такой рецепт пирожков? А я знаю, и с удовольствием поделюсь ним с вами.
[489x362]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)удобный универсальный рецепт тесто заварное для дрожжевых пирожков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вертуты 12-10-2014 07:20

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Вертута

Вертуты

[показать]

Ездила я как-то в гости в Одессу. И тетя Люся угощала меня вкуснейшими пирогами и почему-то называла их вертутами. При этом приговаривала: таки смотри моя девочка, когда будешь кушать мои вертуты, не отъешь свои пальчики... Прошли годы, я очень часто пеку эти замечательные пироги и совсем с другими начинками, уже придуманными мною, но прекрасные воспоминания об Одессе и о том времени всегда со мной. Я вам предлагаю сегодня 2 варианта начинки: тыква и яблоки. Яблоки лучше брать антоновские, потому, что они безумно ароматны в выпечке. Угощайтесь друзья мои!! Это очень и очень вкусно !!! И.... таки смотрите за своими пальчиками !!!
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закусочные пирожки 12-10-2014 07:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки в китайском стиле - настолько вкусные, что им даже не дают остыть!

Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка - чисто китайская, поэтому и назвала "в китайском стиле". Очень удобный вариант для перекуса на пикнике.

[500x381]
[500x389]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)очень симпатишно и вкусно!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоистые пирожки 12-10-2014 06:58

Это цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение

Бабушкины и слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

[480x325]

 Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их на даче прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама -соответственно уже их бабушка. :) Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо,это навсегда :)) Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства :)

Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:

в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).

в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

В муку постепенно вливаем жидкую часть  и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).

Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.

[480x253]

Сворачиваем пласт с начинкой в рулет

[480x206]

Рулет нужно свернуть как можно более плотным

[480x380]

Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..

[480x383]

Концы у кусочков  защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем  с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..

[480x496]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
милопита - греческий яблочный пирог 12-10-2014 06:54

Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ Оригинальное сообщение

Милопита - греческий яблочный пирог

Милопита - греческий яблочный пирог

[680x511]

Да, да, да - еще одна милопита. Ну что сделаешь,  если яблочный пирог по - гречески милопита - а ведь рецептов пирогов с яблоками множество. Этот пирог мне понравился еще больше предыдущего. Если тот был очень вкусный, то этот просто БОМБА!!!
Рецепт естественно с инета, видела его на нескольких сайтах, первоисточник установить не удалось.  Кстати, рецепт очень и очень простой.  

Ингредиенты: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье " румяные щечки " 12-10-2014 06:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Румяные щечки" - готовить просто, есть очень вкусно…

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее печенье с яблочной начинкой. При выпечке яблочко запекается и превращается в нежный крем, а корочка остается хрустящей. Пробовать нужно непременно!

[370x307] [370x307]

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с творогом и яблоками 28-08-2014 20:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с творогом и яблоками

Изумительный пирог с яблоками влюбит в себя всех без исключения. Он готовится на удивление просто, а получается невероятно вкусным и рассыпчатым. Творог в тесте совершенно не чувствуется. Тесто получается пластичным и легко раскатывается, поэтому ему можно придать любую желаемую форму. Количество яблок можно варьировать, чем больше вы используете, тем сочнее получится випечка.
[600x400]
[600x400]
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плюшки мастер-класс 23-08-2014 08:25

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Угощайтесь! Плюшки! Самые разнообразные

[показать]Для всех, кто любит дрожжевое тесто. Как закрутить плюшки. Как придать им самую разнообразную  форму. Плюшки с начинкой. Подробнейшие мастер-классы.

[показать]  [показать]  [показать]

Мастер-классы, часть 1                                     Мастер-классы, часть 2                        Мастер-классы, часть 3

[показать]  [показать]  [показать]

Плюшки-цветочки. МК                                   Плюшки с бананом. МК                              Плюшки с начинкой. МК

[показать]  [показать]  [показать]

Плюшки-вертолётики                                          Плюшки с ливером                                 Плюшки-хрюшки

[показать]  [показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
муха -цокотуха 23-07-2014 21:03

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Муха-Цокотуха, Путаница, Краденое солнце и другие сказки_для детей 3-5 лет

[222x293]

      Мамы, бабушки и тёти! Скорее включайте деткам:

«Бармалей», «Айболит», «Айболит и воробей», «Тараканище», «Муха-Цокотуха», «Путаница», «Краденое солнце» — замечательные веселые и поучительные сказки для детей трех-пяти лет Корнея Ивановича Чуковского читает народный артист России Александр Леньков. Они очень нравятся детям и легко запоминаются. 

 


 

А сами можете заняться своими важными делами derisive  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
малахитовая шкатулка 23-07-2014 21:01

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Малахитовая шкатулка_слушать онлайн

[200x263]

 В сборник «Малахитовая шкатулка» вошли следующие сказы:

Серебряное копытце,
Огневушка — Поскакушка,
Голубая змейка,
Синюшкин колодец,
Медной горы хозяйка,
Малахитовая шкатулка,
Каменный цветок.

[показать]

Павел Петрович Бажов (1879 — 1950) прославился своими замечательными сказами, основанными на уральском фольклоре. Его герои — люди простые, трудолюбивые, с чистой душой. Их окружает прекрасная природа, которая открывает им свои чудеса. Стоит отметить, что его сказы отличаются особым слогом: тихим, неспешным, задушевным и мелодичным, словно русская песня. Это делает их узнаваемыми, неподражаемыми и любимыми на всю жизнь.  

[показать]

    
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 соусов на любой вкус 22-07-2014 19:42

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

18 соусов на любой вкус

[показать]

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом, а еще лучше собственного домашнего производства.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 рецептов домашнего посола рыбы 22-07-2014 19:40

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!

[604x453]

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
универсальное заварное тесто 05-07-2014 22:44

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...

[705x604]
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 03-07-2014 20:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто, с которым всегда приятно работать.

Рецепт этого теста очень хороший . С него можно делать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Начинки тоже могут быть самые разнообразные.

 


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хворост 03-07-2014 20:14

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Хворост рассыпчатый

Хворост рассыпчатый

[450x595]

Сегодня, я даю вам рецепт очень вкусного хвороста. На данный момент для меня он самый вкусный из всех, что я пробовала. В состав входит сливочное масло и разрыхлитель, поэтому текстура отличается от традиционной. Тесто за счет все того же масла получается эластичным и послушным - с ним одно удовольствие работатью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки домашние 02-07-2014 20:03

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Чебуреки домашние. Рецепт с пошаговыми фото

[показать]

Люблю чебуреки с детства. Вот и рецепт приглянулся, готовила по нему - получилось очень вкусно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
скраб для тела 22-06-2014 11:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обалденный скраб для тела

Вместо того, чтобы оставлять немаленькие деньги  в магазинах косметики, ты можешь дома приготовить собственный скраб для тела. Давненько подсмотрела его в передаче «Все буде добре». Делала уже два раза.

[530x429]
92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный манник 20-06-2014 15:07

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Шоколадный манник с халвой (Очень вкусно!!!)))

Никогда бы не подумала, что с халвой получится такая вкусная выпечка. Шоколадный манник сам по себе - просто объедение, а с халвой можно просто откусить себе пальцы. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии