Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Острый соус из черной смородины
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Соус, который заменит любой майонез.
Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Полезные кулинарные советы
Здесь представлено 50 полезных кулинарных советов это малая часть тех советов которые существуют. Мы по мере возможности будем добавлять. Эти кулинарные советы пригодятся вам на все случаи жизни.
1) Курицу нужно вынимать из отвара перед самой едой, не давая ей обсохнуть, иначе она будет менее вкусной.
2) Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба.
3) Если печь картофель в кожуре, следует помыть его с помощью щетки, ополоснуть чистой водой, и кожура будет съедобной.
4) Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром.
5) Чтобы печенка была мягче, подержите ее за 2-1,5 часа до приготовления в холодном молоке или чистой воде
6) При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
7) Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне.
8) Для данного типа хранения мяса необходимо приготовить крепкий раствор уксусной кислоты, промокнуть им тряпку или полотенце, и плотно обернуть полотном мясо. Подготовленное к хранению указанным способом мясо помещают в кастрюлю с крышкой или иную закрытую посуду. Перед употреблением, мясо тщательно промывается холодной водой.
9) Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей.
10) Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.
11) Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится.
12) Как хранить мясо вне холодильника? Мясо нарезается большими кусками, натирается солью и храниться в стеклянной или глиняной посуде с крышкой.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Тушенная кукуруза с помидорами
[334x350]
[384x37]
- Кукуруза консервированная – 200 г;
- помидоры свежие – 3 шт.;
- лук репчатый – 2 головки;
- масло сливочное – 2 ч.л.;
- зелень по вкусу.
Для начала мы ошпариваем помидоры кипятком, снимаем кожу и разрезаем пополам, выжимаем семена, далее разрезаем каждую половинку на 8 частей. Мелко нарезаем репчатый лук, пссихруем со сливочным маслом. Добавляем помидоры и помешиваем, тушим около 15 минут.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ И СГУЩЕНКИ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
Перед каждой хозяйкой, которая достает из духовки бисквитный корж, встает дилемма, каким кремом пропитать корж, чтобы торт получился сочным, но в то же время легким. Многие кулинары, закончив выпекание теста, начинают готовить крем из сметаны и сгущенки – самый быстрый и вкусный способ подчеркнуть вкус торта при минимальных затратах.
Первый вариант крема на сгущенке
Чтобы приготовить крем из сгущенки и сметаны, потребуется небольшое количество ингредиентов и потраченного времени. Необходимо взбить банку вареной сгущенки с 400 г жирной сметаны до кремообразного состояния. Сметана обязательно должна быть свежей и хорошо охлажденной. Некоторые вместо жирной сметаны используют сочетание сливок и сметаны, а если в крем добавить еще немного желатина, он не будет растекаться из коржей, хотя немного потеряет своей особо нежной консистенции. Существует также интересная разновидность этого крема: в сметану можно при желании добавить молотые грецкие орехи и пару столовых ложек коньяка, тогда торт будет еще более ароматным. Кремы на сметане и сливках нельзя хранить более 5 часов в холодильнике.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из курицы "Обалденный"
Непременно для праздничного стола на 8 марта! Вкусно, натурально! Готовится очень легко, справятся даже начинающие хозяйки! Застывает так, что можно нарезать очень тонко. Делала на пробу из полутушки. На 8 марта буду готовить – из целой курицы, чтобы хватило ВСЕМ!
[700x500]
Куриный рулет с желатином немного необычное решение приготовления куриного мяса. Тем не мене блюдо получается очень оригинальное, вкусное и самое главное натуральное.Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Плюшки Улитки
|
Это цитата сообщения Pa_Va_ Оригинальное сообщение
Платье на брительках (спицы+крючок)
http://pomashka.ru/plate-na-britelkax/
Легкое платье вязаное спицами благодаря ажурному узору придаст романтичности вашему образу. Оно прикрасно подойдет для прогулок в жаркие летнии дни.
Размер: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: 300 гр желто-розовой и 150 (200) 200 гр белой пряжи (67% хлопка, 33% вискозы, 158м/50г), прямые спицы и крючок №3
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер.
Этот пуловер связан из меланжевой пряжи фантазийными ажурными узорами.
__________________________________________________________________________________________________
Любителям детективов и криминальных драм рекомендую посмотреть сериал "Настоящий детектив". Сериал в хорошем качестве можно смотреть тут. Захватывающий детектив повествует о расследовании серийных убийств в штате Луизиана. В 2012 году открывается повторно дело об этих страшных преступлениях, которое уводит зрителей в 1995 год, когда и познакомились два детектива - главные герои.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Быстрое печенье (легко - легко)
Быстрое печенье (легко - легко)
Очень легко и быстро можете приготовить вкусное печенье для чая или кофе. Ингредиенты всегда есть в холодильнике, осталось Вам только уделить немного времени на приготовление. Берите рецепт, не пожалеете.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Праздничное варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Невозможно вкусно! Суперкекс.
[показать]Все свои эмоции после дегустации этого кулинарного шедевра я выразила в заголовке к рецепту. То, что рецепт еще и постный, только усиливает впечатление! Делюсь находкой с удовольствием.
[показать]
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Вязание реглана спицами и крючком. Схемы.-подсказка-страна мам
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных!
Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.
[625x468]
сочно, нежно и очень вкусно! Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
"Волшебные" советы
Несколько ссылок на "Волшебные" советы)
Энергетический вампир.Способы защиты
Что делать,если разбилось зеркало
Как почистить квартиру от негативной энергии?
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
БРЕЗАОЛА
[показать]aquatek_filips, далее фото и текст автораНа сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов.
Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде.
Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
Сразу оговорюсь, что я готовил брезаолу по "короткому" рецепту. Впрочем, обо всем по порядку...
[показать]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Домашняя Ветчина Tetra Pak
Ага, люблю ветчину, но ветчинницей а-ля "Белобока" пока не разговелси.
После сегодняшних экспериментов точно не заведу. А на кой? Шоп место занимала? Не так часто и делаю.
А вот молоко постоянно потребляю. Да что постоянно? Кажный день.
Отсель и плясать бум.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблоки в тесте - красиво, но при этом и очень вкусно!
[325x433]Этот рецепт называют по-разному: яблоки в халате, в тесте, конверте, шубе… Но вкус и польза блюда остаются неизменными!
Давно хотела приготовить яблоки в тесте. Посмотрела в интернете было несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, а также яблоки были зафаршированы сухофруктами, орехами с медом. Конечно кашу маслом не испортишь, но я все же решила приготовить иначе.
Рецепт:кулинарные откровения от светланы метакса
[700x525]Яблоки получаются очень вкусные, нежные и в оболочке из теста смотрятся очень красиво!
Я использовала два сорта яблок, одни твердые, другие помягче, они не развалились и не разварились. Если у Вас мягкие яблоки, то время обработки можно сократить.
Яблоки в тесте - очень просто и очень лакомо