[показать]

http://albina-zaripova.livejournal.com/80242.html#cutid1

НАКОНЕЦ-ТО ПРИШЛА ОЧЕРЕДЬ НА БУРИ-ВЧЕРА ПО СЛУЧАЮ ЗАБРЕЛА В МАГАЗИН ГДЕ МНЕ ЕЕ СВЕЖЕНЬКУЮ ПОЧИСТИЛИ И УПАКОВАЛИ-ПОЭТОМУ СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ ЕЕ В ЗАПЕЧЕННОМ ВИДЕ.ВЫМЫТУЮ ТУШКУ ОБМАЗАЛА СМЕСЬЮ КАМУНА-СОЛИ И ПЕРЦА-НА ДНО ПРОТВИНЯ НАЛИЛА КАПЕЛЬКУ МАСЛА И НАРЕЗАЛА СЕЛЬДЕРЕЙ-НА СЕЛЬДЕРЕЙ КУСКИ КРАСНОГО ПЕРЦА И РЫБКУ-СПИНКУ НАДРЕЗАЛА И ПОЛОЖИЛА ВЕТОЧКИ РОЗМАРИНА НАКРЫЛА ФОЛЬГОЙ И НА 20 МИНУТ "ЗАБЫЛА."А КОГДА ПО КВАРТИРЕ ПОПЛЫЛ ОБАЛДЕННЫЙ ЗАПАХ РЫБЫ-Я ЕЕ ДОСТАЛА ИЗ ДУХОВКИ И УКРАСИЛА ДЛЯ ПОДАЧИ! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И НЕЖНАЯ РЫБА ПОЛУЧИЛАСЬ!,  

ДЛЯ СОУСА  ВЗЯЛА 2 ЛОЖКИ  СОУСА ЧИЛИ И ДВЕ ЛОЖКИ ДЮЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ,СОЛЬ И 3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА.2 ЛОЖКИ КРАСНОЙ ПАПРИКИ И 2 ЛОЖКИ КРАСНОГО ВИНА  СЛАДКОГО ИЛИ СУХОГО=Я ВЗЯЛА КАБЕРНЕ САВИНЬОН. И 2 ЛОЖКИ ОЛИВКОГО МАСЛА И 1 ЛОЖКУ КАМУНА--ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ОБМАЗАТЬ РЫБУ СО ВСЕХ СТОРОН. НАКРЫТЬ ФОЛЬГОЙ И ЗАПЕКАТЬ 20- МИНУТ.УКРАСИТЬ ПО ЖЕЛАНИЮ!.
 

1.

[426x640]

                  ТОРТ "СТЕПКА-РАСТРЕПКА"

400гр маргарина из холодильника нарубить с 3-5 ст. муки,1ст. холодной воды. Замесить, разделить на 6 частей и поставить на 2 часа в холодильник. Затем раскатать и испечь коржи. Крем: 200гр масла растереть добела с 1/2 банки сгущенного молока, 5 коржей смазать, 6-й размять, смешать с рублеными орехами и посыпать сверху.

                    ТОРТ "СЕВЕРНЫЙ"

Вылить в блюдо сгущенное молоко, 2 яйца, соду, соль. Тщательно размешать, постепенно всыпая крахмал, перелить в сковороду, заполнив ее не более чем на 1/3 и выпекать в духовке. На 1 банку сгущенного молока - 2 яйца, 1 ст.л. крахмала, 1/3 ч.л. соды, щепотка соли.

                    ТОРТ "УЛЫБКА НЕГРА"

1 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. молотой черемухи, 1 ст. муки 1/2 ст.л. соды, 1 ст. сахара. Выпекать в духовке до готовности.

                    ТОРТ "ЛАКОМКА"

Тесто:1ст. грецких орехов нарезать, 100гр меда, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 ст. муки, 1 ч.л. погашенной соды, 1 ч.л. воды. Мед растопить, взбить яйца с сахаром, влить мед, орехи, соду, муку. Испечь 3 коржа до коричневого цвета. За сутки перед подачей на стол смазать сметанным кремом. Крем: 4 банки сметаны, 1ст. сахара. Украсить орехами.

                    ПЕЧЕНЬЕ КАРТАЛИНСКОЕ

250 гр. творога, 200гр. маргарина, 2 ст. муки, соль, сода. Замесить тесто. Вырезать кружочки как на пельмени, макать в сахар и на листе, выпекать в духовке.

                     ТОРТ "ШАЛАШ"

Маргарин растопить с медом, 2 яйца взбить с сахаром, перемешать. 2 пачки печенья макать в теплое молоко и разложить на бумаге, смазать массой, наложить другой слой, затем сложить остальную массу, завернуть в бумагу, свернуть, чтобы получилась форма шалаша. Крем, банка сгущенки молока, 200гр слив. масла, 2 ч.л. какао, обмазать торт, поставить в холодильник.

                    ТОРТ "НАПОЛЕОН"

5 стаканов муки, 500гр. маргарина порубить до однородной массы, добавить 1 ст. воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить на холод на 1 и более час. Раскатать на листе и выпекать. Крем: 250гр слив.  масла, 1 ст. сахара размять, добавить 1/2 банки сгущенки молока, 1 яйцо, 6 ст. ложек молока. Готовый торт

поставить на холод, кремом промазать все коржи, посыпать крошкой.

                    ТОРТ "АЛЕНУШКА"

1 ст. сметаны, 1/2 банки сгущенки молока, 3 яйца, 1.5 ст. муки, 1 ст. сахара, сода, гашеная в уксусе. Все перемешать, выложить в форму, смазанную жиром, запечь в духовке. Крем: 200гр слив. масла, 0.5 банки сгущенного молока. Все взбить.

                    ТОРТ "ЖОЗЕФИНА"

Тесто 1 коржа: 1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1/2 ч.л. гашеной соды, 1.5 ст. муки, все взбить, смазать форму и выпекать. Разрезать на 2 части. 2 корж: то же самое плюс 2 ч.л. какао, топленое масло, месят крутое тесто.

                    ШАРИКИ ИЗ ОРЕХОВ И ИЗЮМА

Очищенные, поджаренные орехи, промытый изюм без косточек и сухари пропустить 2 раза через мясорубку, добавить фруктовой эссенции, хорошо перемешать, сделать шарики величиной с грецкий орех,  обвалять в сахарной пудре, выложить в вазу, подать к столу.

                    ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

Тесто: 250гр маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. Крем: 1 банка сгущенного молока, вареного 2-2.5 часа, 200 гр. сливочного масла. Замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку и выпекать жгутами. Затем перемешать все с кремом,  ломая

 Мука 1,5 ст

[700x468]

[показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

А СЕГОДНЯ У МЕНЯ ФИЛЕ РЫБЫ АМНУН-ОНА ТОЖЕ ПРОДАЕТСЯ В ВАККУУМЕ И ПРИПРАВЛЕНА-НО ПОСЛЕ РАЗМОРОЗКИ Я ЕЕ ПРИПРАВИЛА ГОРЧИЦЕЙ И СОЛЬЮ С ПЕРЦЕМ-НЕМНОГО МАЙОНЕЗА И МАСЛА СМЕШАЛА И ДОБАВИЛА 50- ГР ТЕРТОГО СЫРА-ВСЕ ПЕРЕМЕШАЛА И СМАЗАЛА РЫБКУ-ПОСТАВИЛА В ДУХОВКУ НА 15 МИНУТ ПОД ФОЛЬГОЙ . ПОТОМ СНЯЛА ФОЛЬГУ И ОСТАВИЛА В ДУХОВКЕ ЕЩЕ НА 10 МИНУТ.ПУСТЬ ВАС НЕ СМУЩАЕТ НАЗВАНИЕ РЫБЫ-ЕСЛИ У ВАС ТАКОЙ НЕТ-ВОЗЬМИТЕ ТУ РЫБУ, ЧТО У ВАС ЕСТЬ И СДЕЛАЙТЕ ПО РЕЦЕПТУ  .ПОВЕРЬТЕ , ЧТО БУДЕТ НЕ ХУЖЕ.НУ, А АСЛИ КУПИТЕ ЭТУ ,НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ--НЕЖНЕЙ И ВКУСНЕЙ РЫБЫ Я НЕ ЕЛА! А САЛАТИК ПОЛУЧИЛСЯ ТАКОЙ ВКУСНЫЙ И ТАК ПОДОШЕЛ К РЫБЕ-ЧТО ВОСХИЩЕНИЮ МОЕГО СЫНА НЕ БЫЛО КОНЦА .ОН КОНЕЧНО ПОШЕЛ ЗА ДОБАВКОЙ.БЕРЕТЕ ДВЕ НЕБОЛЬШИХ ВАРЕНЫХ СВЕКОЛКИ И НАТИРАЕТЕ НА КРУПНОЙ БУРЯЧКОВОЙ ТЕРКЕ-ТАК ЖЕ НАТИРАЕТЕ ДВА КИСЛЫХ ЯБЛОКА  ,ЛИМОННЫЙ СОК , ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС И НЕМНОГО ОЛИВКОВОГО МАСЛА  ДАЖЕ СОЛЬ НЕ ПОТРЕБОВАЛАСЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ! 

Тефтели я готовлю по-своему — сразу с гарниром, потому что на их приготовление таким способом тратится меньше времени.
Это любимое блюдо моей семьи, не сложное в приготовлении, но очень вкусное. И главное, любой будний день оно может превратить в праздник.
[600x450]

Несложный рецепт удивительно вкусненького блюда

Вкусный,нежный тортик с тоненькими коржами, сливочным кремом и шоколадной глазурью .
Кроме этого рецепт торта "Молочная девочка" по времени приготовления занимает всего лишь сорок минут.

[700x466]

Если вы не любите раскатывать тесто или у вас нет форм для выпечки, то рекомендую этот простой и замечательный рецепт тортика.

[585x417]

Легкие овощные и фруктовые салаты являются наиболее доступным способом поправить здоровье и избавиться от лишних килограммов. Овощи содержат большинство необходим нашему организму питательных веществ, поэтому овощная диета проходит, как правило, легко и без вреда для здоровья. Кроме того, диета и разгрузочные дни на овощах и фруктах прекрасно очищают пищеварительную систему и нормализуют обменные процессы. 

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных салатов, включив их в свой рацион вы почувствуете невиданную легкость! 

Подборка салатов для похудения и очищения:

Очищающий салат "Метла"

Свекольный салат

Легкий салат с грейпфрутом 

Салат с апельсинами

Салат с гранатом и хурмой

Салат с сырой морковью 

Салат с гранатом

Капустный салат

Салат с капустой брокколи

Целебный салат "Здоровье"

Салат с сельдереем и яблоком

Фруктовый салат с йогуртом

Салат с манго

Салат с авокадо

Витаминный салат 

Салат для похудения

Салат с сельдереем и

ПЕРЕКРУТИТЬ НА МЯСОРУБКЕ РАВНЫЕ ЧАСТИ СВИНОГО И ГОВЯЖЬЕГО МЯСА И 3 БОЛЬШИХ ЛУКОВИЦЫ.ЧЕМ БОЛЬШЕ БУДЕТ ЛУКА,ТЕМ СОЧНЕЕ БУДЕТ ГАМБУРГЕР.ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ,ДОБАВИТЬ КУРКУМУ И КУСОЧЕК СМОЧЕННОЙ БУЛОЧКИ,МЕЛКО НАРЕЗАННУЮ ПЕТРУШКУ И ЯЙЦО-ОЧЕНЬ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЗБИТЬ ФАРШ.СДЕЛАТЬ КЛЯР ИЗ МУКИ,ВОДЫ И ЯЙЦА И СДЕЛАТЬ НЕБОЛЬШИЕ КОТЛЕТКИ-РАСПЛЮЩИТЬ ИХ И ОБМАКНУТЬ В КЛЯР.ОБЖАРИТЬ СЛЕГКА С ДВУХ СТОРОН.ПОТОМ СЛОЖИТЬ В ПОСУДУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ И ПОЛИТЬ ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ С МАСЛОМ.ПОТУШИТЬ В ДУХОВКЕ 10 МИНУТ И МОЖНО ПОДАВАТЬ НА БУЛОЧКЕ С ЗЕЛЕНЬЮ,ПОМИДОРАМИ И КЕТЧУПОМ ИЛИ ПОДАТЬ КАК САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ БЛЮДО.ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ. 

ХОРОШО УВАРИТЬ КУРИЦУ И СНЯТЬ С КОСТЕЙ-МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ,В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ РАЗВЕСТИ 12 ГР ЖЕЛАТИНА И КОГДА ОН НАБУХНЕТ,СМЕШАТЬ С КУРИНЫМ БУЛЬОНОМ,НА ДНО ПОСУДЫ ВЛОЖИТЬ УКРАШЕНИЕ ИЗ МОРКОВКИ,ГОРОШКА И ПЕТРУШКИ И ЗАЛИТЬ ХОЛОДЕЦ-ПОСТАВИТЬ ДО ПОЛНОГО ЗАГУСТЕНИЯ В ХОЛОДИЛЬНИК  -ПРИ ПОДАЧЕ ПЕРЕВЕРНУТЬ ПОСУДУ .ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!