Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
[475x432]1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию
Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.
Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.
Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.
с вишнёвым вареньем
[500x310]с кусочками шоколада
[500x328]хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
[500x330]
Это цитата сообщения пинцетка Оригинальное сообщение
Шоколадный крем
Получилось просто пальчики оближешь!
[390x500]
60 г горького шоколада (мин. 55%)
50 мл горячей воды
1 ст.л. ликера
Шоколад поломать на кусочки - залить кипящей водой и размешать венчиком до полного растворения. За это время масса должна стать комнатной температуры. Затем взбить миксером в течение нескольких минут на 2-3 скорости до загустения (как мягкие пики ). Оставить на пару минут. Затем добавить ликер и опять взбивать несколько минут. Всё! Крем готов.
Можно разложить по креманкам и сразу подать, или охладить в холодильнике пол-часа (час).
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Рецепт офигительных шашлычков в домашних условиях
из курицы:
из расчета на две порции:
4-5 куриных грудок без костей, режете каждую вдоль на две-три полоски шириной 3 см
все это дело выкладываете в маринад
маринад: 4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка подсолнечного или оливкого масла
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока - выдавить в маринад
1/2 чайной ложки кари
закладываем и прижимаем какой-нибудь тарелкой. На два часа в холодильник.
За тем все это дело нанизываем на деревянные палочки и на 11 минут в микроволновку. Просто объедение))).
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
Это цитата сообщения Кас-сандра Оригинальное сообщение
Согревающие зимние напитки с кофе и шоколадом
В зимнюю холодную погоду предложите своим гостям согревающие напитки. Кофе и горячий шоколад будут хитами в новогодние праздники.
1. Крепкий кофе с шоколадом и сливками...
[212x298]6 порций
Время приготовления — 10 мин.
Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Кофе черный — 1 л
Бренди — 150 мл
Коробочки кардамона — 4 штуки
Апельсины — 1 штука
Шоколад горький — 200 г
Сливки — 300 мл
Сделайте крепкий кофе.
Добавьте бренди, кардамон и апельсин, нарезанный кружками. Оставьте на 2 минуты настояться.
Часть шоколада положите в чашки, остальное в кофе.
Налейте кофе в чашки и украсьте сливками.
2. Горячий Мокко
[224x250] Основной ингредиент: молочные продуктыКатегория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Сахар — 3 столовые ложки
Какао-порошок — 3 столовые ложки
Кофе натуральный — 3 чайные ложки
Вода — 1 стакан
Молоко — 3 стакана
Ваниль — 1/2 чайные ложки
В турке разогреваем сахар, какао-порошок и молотый кофе.
Добавляем воду и варим кофе.
Перелеваем в небольшую кастрюльку. Постепенно вливаем молоко и продолжайте нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции.
Добавляем ваниль, можно украсить взбитыми сливками.
3.Ароматный новогодний кофе
[199x298]Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Кофе свежесваренный — 10 стаканов
Сахар — 1/2 стакана
Какао-порошок — 1/4 стакана
Корица молотая — 1/4 чайные ложки
Вода — 0,3 стакана
Сливки взбитые сладкие — по вкусу
В сотейнике смешайте сахар, какао и корицу. Добавьте воду и варите на среднем огне примерно 1 минуту, помешивая.
Добавьте кофе, хорошо перемешайте и подавайте.
Подавайте со взбитыми сливками.
4. Капучино Бланко
[224x243]Основной ингредиент: молочные продукты
Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Молоко — 1/2 стакана
Ванильный стручок — 1 штука
Сахар — 1 чайная ложка
Кофе натуральный — 360 г
Корица — по вкусу
Подогревая в небольшой емкости молоко, высыпайте ванильную крошку.
Доведите до кипения, охладите и дайте настояться в течение нескольких минут под крышкой.
Затем засыпьте сахар и снова прокипятите, быстро остудите, процедите и отделите остатки ванили.
Блендером взбивайте напиток, до образования сплошной крепкой пенной массы.
В объемные кружки следует наливать в начале экспресс-кофе по мере готовности, а затем сверху долить молочную пену и для вкуса посыпать корицей.
5. Ирландский кофе (Irish Coffee)
[199x298]1 порция
Основной ингредиент: алкоголь
Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Сахар — 2 чайные ложки
Виски ирландское — 45 мл
Кофе свежесваренный — 3/5 стакана
Сливки 40%-ные — 1 столовая ложка
В стакане для ирландского кофе смешайте сахар и виски, затем добавьте горячий крепкий кофе.
В небольшой миске слегка взбейте сливки.
Аккуратно влейте сливки по обратной стороне большой ложки в кофе, чтобы они остались на поверхности. Подавайте, не перемешивая.
Чашка крепкого ирландского кофе — отличное завершение новогоднего вечера, особенно, на природе. Согревает!!
6. Кафе-брюло
[288x320]На 4-6 порций:цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской
цедра 1 лимона, снятая одной длинной полоской
4 кусочка сахара
6 почек гвоздики
1 палочка корицы
2 стакана бренди или коьяка
3-4 ст. ложки апельсинового ликера
2 стакана крепкого черного кофе
Способ приготовления:
Положите апельсиновую и лимонную цедру в сковороду. Добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Сварите кофе, подожгите смесь с бренди, затем медленно, тонкой струйкой влейте в нее кофе. Подавайте сразу с палочкой корицы и украшениями из апельсиновой цедры.
7. Мексиканский горячий шоколад
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сахарный домик
Сахарный домик на Рождество
Пишет ВиКа (![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
crush_742)
Вот ЗДЕСЬ я увидела прекрасную вещицу, чудесную альтернативу пряничным домикам.
У автора это выглядит невероятно аккуратно и совершенно, у меня... ну в общем, что вышло -то вышло, но пока я делала - я получила удовольствие.
Как делать -это вопрос, так как язык автора мне незнаком, я не нашла там описания, поэтому соображала сама.
[показать]
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Омолаживающая смесь.
То, что нужно всем. И не только для красоты, а и для здоровья.
[697x627]
Британские ученые опять совершили интересное открытие. По их уверениям, мозг совершенно одинаково реагирует на такие раздражители, как вкусная еда, любимая музыка, а также кокаин. Согласно исследованиям, проведенным на группе добровольцев, уровень дофамина — гормона подкрепления, — у тех, кто слушал любимую музыку, увеличивался на двадцать два процента — примерно так же, как у принявших дозу кокаина, и гораздо больше, чем у тех, кто поднимал себе настроение вкусной едой, еда увеличила уровень дофамина всего на шесть процентов.
Так что худея, но не желая отказываться от удовольствий, замените десерт прослушиванием любимых композиций. Удовольствия вы получите в три-четыре раза больше.
Источник: www.guardian.co.uk
Источник фото: www.guardian.co.uk
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Вареное в кулечке сало.
Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.
Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… 
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Удачное Сочетание"
Простой и красивый салат. Очень простой и в то же время оригинальный салат.
Весь смысл в сервировке салата... Все ингредиенты выкладываются на блюде кучками по кругу, а в центр выкладываем заправку - майонез. Этот салат имеет много вариантов и столько же много названий. Каждый, кто его делает добавляет в его состав тех овощи, которые ему нравятся. А я делаю его так.
[500x375]
Думаю, в таком исполнении его многие не пробовали.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Ночное путешествие по всем странам мира!!!
[700x525] [700x525]Это цитата сообщения LUTERRR Оригинальное сообщение
Имитация дождя.
Я даже и не знал, что подобную вещь можно воссоздать без технических средств, просто взяв и дружно договорившись о некоей последовательности манипуляций. Если закрыть глаза и сделать звук погромче возникает полное ощущение дождя, прямо супер стерео, если не круче, а главное мокнуть не надо. Воющем, включайте и релаксируйте на здоровье. Да, ещё забыл упомянуть - это весьма креативно, представляю что чувствовали зрители в зале.
В чём секрет семейного счастья?
опубликовал Superjob_ru
По мнению большинства наших сограждан, основными составляющими семейного счастья являются взаимопонимание, любовь и уважение супругов друг к другу. Именно так ответили 1000 состоящих в браке россиян из всех регионов страны на открытый вопрос Исследовательского центра портала SuperJob.ru: «Как Вы считаете, от чего зависит семейное счастье в первую очередь?»
28% респондентов считают, что залогом счастливого брака является взаимопонимание между супругами. «Счастье – это когда тебя понимают!» – уверены они.
В том, что семейное счастье напрямую зависит от любви мужчины и женщины друг к другу, убеждены 17% опрошенных: «Брак должен быть по любви!»; «Если чувства есть, то и счастье есть».
11% состоящих в браке россиян на первое место ставят взаимное уважение: «Можно безумно любить, прощать, терпеть... Но разве это счастье? Счастье, когда твой партнер тебя ценит и уважает и ты отвечаешь ему взаимностью!»
«Достаток», «квартира», «материальное благополучие» – по мнению 8% респондентов, именно эти условия позволяют обрести счастье в браке.
«Семейное счастье не зависит от чего-либо. Счастье зависит только от нас», – такого мнения придерживаются 6% россиян.
5% респондентов считают, что основа семейного счастья – обоюдное доверие: «99% - это доверие друг другу»; «Если нет доверия – нет и нормальной семьи».
Другой взгляд на проблему семейного благополучия предложили 18% опрошенных. Счастье в браке, по их словам, зависит от интеллекта, общности интересов и схожести жизненных целей, наличия у супругов обоюдной сексуальной заинтересованности. Некоторые опрошенные полагают, что успех брачного союза зависит «от желания женщины сохранить семью», другие возлагают ответственность на государство и общество: «От отношения государства к браку и соответствующей поддержки, помощи, отношения в обществе к браку». «Муж и жена должны быть верующими», – полагают третьи.
Затруднились с ответом или не захотели отвечать на поставленный вопрос 7% наших соотечественников: «Это сугубо индивидуально!»; «Если б знать...»; «Вопрос вечный... Всё слишком индивидуально у каждой пары. Панацеи нет…»
Место проведения опроса: Россия, все округа
Время проведения: 18-19 мая 2008 года
Заказчик: журнал «Фома»
Исследуемая совокупность: экономически активные россияне старше 18 лет, состоящие в браке
Размер выборки: 1000 респондентов
Вопрос:
«Как Вы считаете, от чего зависит семейное счастье в первую очередь?»
Некоторые комментарии респондентов:
«Взаимопонимание» – 28%
«В абсолютном взаимопонимании супругов»; «Главное, чтобы было взаимопонимание, уважение друг к другу и любовь»; «От взаимопонимания супругов и движения в одну сторону...»; «От понимания и умения находить «золотую середину»; «От способности понимать друг друга»; «Счастье – это когда тебя понимают! А тем более семейное»; «Я считаю, что от взаимопонимания. Ведь если не будет понимания друг друга, то о каком семейном счастье может идти речь?! Без понимания никакие материальные блага не принесут счастья в семью»; «Понимание, поддержка, умение уступать»; «От того, насколько люди понимают друг друга, дорожат выстроенными отношениями, готовы жертвовать своими личными интересами ради блага семьи».
«Любовь» – 17%
«Семейное счастье случается, когда есть любовь, но смотрят люди не друг на друга , а в одну сторону»; «В первую очередь брак должен быть по любви. А дальше над семейным счастьем нужно всё время работать. Счастье – это работа»; «В первую очередь от любви, а когда она проходит – от уважения, заботы о супруге и детях, трудолюбия, взаимопомощи»; «Взаимная любовь и желание иметь детей именно от того человека, с кем вступаешь в брак»; «Взаимная любовь + финансовое благополучие»; «Зависит от чувств супругов. Если чувства есть, то и счастье есть»; «Любовь, умение идти на компромиссы, обговаривать недовольства»; «Любовь, дети»; «От любви зависит. Только любовь подвигает нас на всё лучшее и значительное. Только любовь даёт нам терпение и волю к победе».
«Уважение» – 11%
«От взаимного уважения, взаимного открытого разговора, взаимного желания решать проблемы»; «Взаимоуважение и взаимопонимание супругов»; «Если коротко, то семейное счастье зависит от уважения»; «От взаимного уважения людей, состоящих в браке»; «От взаимоуважения и дипломатии в семье»; «От уважения друг к другу»; «От уважения друг к другу. Можно безумно любить, прощать, терпеть... Но разве это счастье? Счастье, когда твой партнёр тебя ценит и уважает и ты отвечаешь ему взаимностью!»; «Самое главное – это уважение между супругами».
«Уровень благосостояния» – 8%
«Благосостояние, обеспеченность»; «Достаток»; «Как это ни цинично, но от бытовых условий»; «Квартира»; «Когда концы с концами не сходятся, о счастье и говорить нечего»; «Материальное благополучие»; «Наличие отдельной жилплощади, искреннее отношение супругов друг к другу»; «Наличие постоянного заработка»; «От денег»; «От количества денежных средств в семейном бюджете»; «От
Это цитата сообщения lynx_85 Оригинальное сообщение
Как быстро сбросить вес после Нового года?
Специалисты назвали быстрый и эффективный способ похудеть после долгих новогодних праздников, как правило сопровождающихся обильным потреблением всевозможных яств. Его порталу sovetiki24.ru открыла доктор технических наук, доцент кафедры гигиены питания и микробиологии Харьковского университета питания и торговли Виктория Евлаш.
По мнению медика, для восстановления кислотно-щелочного баланса в крови, очищения организма и даже лечения желудка, достаточно взять столовую ложку овсяных хлопьев, залить стаканом воды и варить на медленном огне три-пять минут. За один день нужно приготовить шесть таких порций.
Кроме того, нужно сварить шесть стаканов компота из сухофруктов - сушеных яблок, изюма, чернослива, кураги (сахар в компот класть не нужно). Через каждые час-полтора следует пить по одному стакану полезности, чередуя овсяный кисель с компотом.
Такую диету можно устраивать два дня в неделю (подряд или в отдельные дни). Эффект от овсянокомпотного рациона обещает впечатляющий: минус три килограмма. Такой еде возрадуется и организм - вы подлечите желудок обволакивающим слизистым овсяным киселем, почистите кишечник.
Компот из сухофруктов содержит большое количество калия и натрия - благодаря им восстановится кислотно-щелочной баланс, который вы нарушили жирными салатами, рафинированными сахарами. Если такая еда не очень по вкусу - на второй день овсянку и компот можно заменить свежими фруктами или овощами (по 200-250 г за прием).
Напомним, молоко поможет сбросить вес и приобрести мускулы.
Думаю, что во многих городах, когда выходишь с подъезда видишь использованные шприцы. Все проходят мимо и понимают что это проблема. В каждом городе есть центры наркомании, в которых готовы помочь всем. Приводите сюда больных и освобождайтесь от зависимости!
Не для кого не секрет что в нашей стране на дорогах твориться беспредел. Редко кто может доказать свою правоту. Специально для владельцев автомобилей chevrolet, Вы можете записывать все что твориться вокруг. камера chevrolet позволяет снимать всю ситуацию на дороге и в случае чего Вы можете запросто предоставить видео материалы и подтвердить свою правоту.
Это цитата сообщения alexasun Оригинальное сообщение
[320x227]Из года в год все больше людей страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, причем как среднего и пожилого возраста, так и совсем молодых. Плазме крови свойственно постоянно меняться. На нее влияет образ жизни, питание, общее состояние организма и даже эмоции.Холестерину – бой!
Все мы знаем о вреде холестерина для нашего организма. Он бывает высокой и низкой плотности. Первый из них совсем не опасен и даже скорее наоборот, а вот второй – при определенных концентрациях является угрозой для сосудов. Частицы холестерина повреждают внутреннюю оболочку артерий и образуют комплексные соединения с тромбоцитами и другими компонентами плазмы, фиксируются на поврежденном участке.
Со временем эти образования «растут» в просвет сосуда в результате того, что на них наслаиваются все новые и новые компоненты. Их медики называют холестериновыми или атероматозными бляшками, а сам процесс – атеросклерозом. Со временем бляшки увеличиваются настолько, что суживают диаметр сосудов и ухудшают нормальный кровоток по данному артериальному участку. А это ведет к параличу внутренних органов. Если атеросклероз атакует сосуды сердца и мозга, все может закончиться инфарктом или инсультом. Чтобы этого не произошло, необходимо регулярно проводить очищение сосудов от холестерина...
Серия сообщений "Будьте здоровы!":
Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
...
Часть 9 - Основы ЗДОРОВОГО ПИТИЯ
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни
Часть 11 - Как чистить сосуды в домашних условиях?
Часть 12 - Чистка суставов в домашних условиях
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Сливочный суп с фолелью.
Рецепт этого супа я нашла 2 года назад в норвежском журнале, там была такая красивая фотография, что я в тот вечер решила попробовать приготовить его и не пожалела. Это мой самый любимый суп, он очень нежный и вкусный, но из-за его "нескромной" калорийности, готовлю я его редко, но поверьте, лишние несколько велосипедных кругов того стоят.
[640x480]Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Чизкейк за 20 минут.
Сегодня хочу вам предложить рецепт торта, который я делала для Славы позавчера. Торт легкий не только в исполнении, но и по вкусу, т.к представляет из себя чизкейк сделанный из йогурта. Делать его очень элементарно и никаких особенный ингредиентов не надо (ну разве что Амаретто, которое я добавила для вкуса, но можно и без него), зато получается вкусно и не очень калорийно (этот торт менее калорийный, чем чизкейк со сливками), а главное, что такое торт смогут приготовить и совсем новички на кухне. И так, предлагаю вашему вниманию торт "Йогрутис".
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
ЗАБОЛЕВАНИЯ СУСТАВОВ. РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ.
ЗАБОЛЕВАНИЯ СУСТАВОВ. РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ.
— При болях в коленях: взбейте желток с 1-й ч. л. скипидара и 1-й ст. л. яблочного уксуса. Втирайте в коленки и обматывайте шерстяным платком.
— При сильных болях в коленях: возьмите 1 ст. л. чистого авиационного керосина и 1 картофелинку. Картофель промойте и с кожурой натрите на мелкой тёрке. Смешайте с керосином и наложите на колено. Не заматывайте. Держите 14—15 минут, а потом снимите. Колено протрите сухой салфеткой. Процедуру делайте кажд. вечер перед сном. На ночь укутывайте шерстяной тканью. Проводите процедуру, пока боль не уйдет.
— Купите тапочки на 2 размера больше вашего. Вместо стелек используйте свежие листья крапивы, меняйте их 2—3 раза в день. Делайте так ежедневно в течение месяца.
— Пейте 2 р.в день по 1-й капсуле троксевазина во время еды, одновременно растирая колени индовазином (гелем, который применяют при болезнях суставов и сосудов, его можно купить в аптеке).
После утомительных процедур хорошо бы принять ванну! Но какая ванная без зеркальных отражений! Для ванной комнаты и душевых идеально подойдут специальные влагостойкие зеркала в оригинальном исполнении. Мастерская зеркал компании "Клим-Стекло" предлагает качественные зеркала чешского и белорусского производства с декоративной обработкой стекла.