• Авторизация


Дрожжевое тесто "Утопленник" 30-01-2011 09:57


http://www.povarenok.ru/recipes/show/32140/
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто бесподобное 30-01-2011 09:52


http://www.povarenok.ru/recipes/show/32986/
[img=http://www.povarenok.ru/recipes/show/32986/ align=left
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Метод Франклина 29-01-2011 23:05

Это цитата сообщения Terri_Butch Оригинальное сообщение

Метод Франклина

Когда я прочитал об этом, то тут же захотел применить. Как ни странно, сработало. Я устроил для себя неделю решительности. Вы даже не представляете, сколько открылось дверей, сколько появилось знакомств и как быстро решились некоторые проблемы. В общем, всем советую. Не обязательно развивать именно качества Франклина - вполне можно составить свой список.

"Франклин считал себя обыкновенным человеком заурядных способностей, но верил, что сможет приобрести основные принципы успеха в жизни, если только найдет правильный метод. Обладая изобретательным умом, он применил такой простой и такой практичный метод, что им может воспользоваться каждый.

Франклин выбрал тринадцать качеств, которые необходимы или желательны для него, и каждую неделю он уделял серьезное внимание каждому из них по очереди. Таким образом он прошел весь этот список за тринадцать недель. В течение года он повторил этот процесс четырежды.

В семьдесят девять лет Бенджамин Франклин написал об этой идее больше, чем о чем-либо другом, произошедшем с ним за всю жизнь (пятнадцать страниц), потому что считал, что это принесло ему успех и счастье. В заключение он написал: "Надеюсь поэтому, что некоторые из моих последователей возьмут мой пример на вооружение и пожнут благо".


ТРИНАДЦАТЬ КАЧЕСТВ ФРАНКЛИНА
(так, как он их записал, и в той последовательности, в какой он ими пользовался)
1. Воздержание - не ешьте до отвала; не пейте до упаду.
2 Молчание - говорите только те, что принесет пользу окружающим или вам; избегайте несерьезных разговоров.
3. Порядок - пусть у всех ваших вещей будет свое место; пусть у каждой вашей обязанности по работе будет свое время.
4. Решительность - решитесь сделать то, что должны сделать; обязательно выполните то, на что решились.
5. Бережливость - тратьте все на благо окружающих или на свое собственное, то есть ничего не тратьте зря.
6. Трудолюбие - не теряйте времени: постоянно делайте что-нибудь полезное, прекратите все ненужные действия.
7. Искренность - избегайте пагубного обмана; мыслите невинно и справедливо, а если вы говорите, то говорите соответственно.
8. Справедливость - никому не причиняйте зла, нанося оскорбления или не делая добра, что является вашим долгом.
9. Умеренность - избегайте крайностей, терпимо относитесь к оскорблениям, насколько они того заслуживают.
10. Чистоплотность - будьте нетерпимы к нечистоплотности тела, одежды и жилища.
11. Спокойствие - не расстраивайтесь по мелочам или из-за обычных или неизбежных случайностей.
12. Целомудрие - редко предавайтесь сладострастию - только для здоровья или продолжения рода, никогда - для скуки, слабости, или себе во вред, или во вред миру и спокойствию другого.
13. Смиренность-подражайте Иисусу и Сократу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ 29-01-2011 22:54

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать]
Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать]
[показать]
Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать]
[показать]
И теперь в духовку минут на 20.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с тунцом 29-01-2011 19:22


Пирог с тунцом


тунец |
тесто |
сыр |
майонез |
дрожжи
[показать]
Для теста:
* 1 ст. картофельного отвара;
* 1 ст. молока;
* 1 пакетик сухих дрожжей;
* 1 яйцо (можно без яиц, нежнее будет);
* 100 мл. растительного масла;
* 1 кг муки;
* 1 ст.л. без горки сахара;
[показать] [показать]
Приготовление:

Картофель помыть и почистить, отварить в подсоленной воде. Затем воду слить в стакан.
Растворить в отваре дрожжи и сахар, добавить все остальное. Масло добавить в конце. Нужно сделать растопыренными пальцами углубления в тесте, полить масла, вымесить, слепить ком и отбить ( бросить несколько раз тесто на стол) Тогда тесто немного "слоится". Тесто должно быть мягкое, практически не липнущее к рукам. Оставляем минут на 40-50 подойти, обминаем и снова пусть подходить.


Начинка:
* 3 банки консервированного тунца (жидкость слить)
* 1 луковица
* 100 гр. майонеза
* 50-100 гр сыра натертого на крупной терке

Приготовление:

Тунец растереть вилкой.
Добавить майонез.
Мелко нарезанный лук и сыр, натертый на крупной терке. Все перемешать.
Делим тесто на две части, раскатываем его. Противень смазываем маслом и выкладываем тесто, а сверху начинку.



Сверху накрываем вторым слоем теста, или как на картинке оформляем.



Смазываем слегка взбитым яйцом и в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 20-25 минут. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом.

Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт Пирог с тунцом «Ошеломительный»!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепёшки за пять минут 29-01-2011 18:54

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Сырные лепёшки за пять минут

Прочитал и облизываюсь

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
[650x488]
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Читать далее
Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки.
Ну что не сделаешь ради женщин, даже кулинарные рецепты печатать начнешь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты на любой вкус!! 29-01-2011 18:51

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Салаты на любой вкус!!

Салат - наиболее простое в приготовлении блюдо, достаточно мелко нарезать всё что имеется в доме и заправить майонезом или маслом.

Овощные салаты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт МЕДОВИК с пчелками 29-01-2011 15:51

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт МЕДОВИК

[показать]

Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых тортов.В этот раз я его приготовила с черносливом и жаренными орехами.В моем дневнике уже есть рецепт медовика,в принципе это он и есть только я его немного усовершенствовала.

[показать]

Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда(любого) ,90 гр масла,3 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца и сахар растереть,добавить масло.Всё тчательно перемешать.
Дальше берем небольшую кастрюльку с ручкой.Кладем туда мед и начинаем его доводить до кипения.Как только мед закипел бросаем в него соду и начинаем активно перемешивать.Я использую для этого силиконовую ложку.Осторожно!!! Мед сразу же начинает сильно пениться и пытается вылиться из кастрюльки.

[показать]

Как только всё стало насыщенного карамельного цвета.Отставляем кастрюльку в сторону,немного остыть.Как только мед остыл,добавляем его к смеси из сахара,яйц,масла.Постепенно добавляем муку и вымешиваем.
Остановиться нужно ещё тогда когда тесто ещё слегка прилепает к рукам.Заворачиваем его в целофановый пакет и даем немного отдохнуть.
После того,как тесто отдохнет вы увидите,что оно уже не нуждается в добавлении муки и не липнет к рукам. Поделить на равные 7- 10 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Я люблю когда коржи очень тоненькие.Поэтому расскатываю их практически до прозрачного состояния.При расскатывании стол обильно посыпаю мукой.
Сразу же после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их обильно кремом ,по желанию посыпать орехами,распаренным черносливом.Дать настояться торту минимум сутки(не забываем!Что медовик самый вкусный становиться на 3 день).украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!

Крем.
Крем делаем по желанию.
В основном это :
- Сметана с сахаром(сахар по вкусу)
- Вареная сгущенка (или обычная) с маслом
- Заварной крем (рецепт чуть ниже)

Последнее время мне понравилось смешивать различные крема.Например заварной крем с вареной сгущенкой.Т.к если торт просто промазать вареной сгущенкой,даже с маслом,то он будет немного суховат.А вот в сочетании с другими кремами дает отличный результат.

Один из разновидностей заворного крема.
Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Привет лазанье 29-01-2011 09:14


http://www.povarenok.ru/recipes/show/46317/
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы. Клипарт 28-01-2011 22:02

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Розы. Клипарт

Розы

[800x533]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки 28-01-2011 21:51

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Чебуреки

Чебуреки

[640x480]

 Посмотрите какое тесто пузырчатое получается, очень хороший рецепт

[640x480]
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бабушкин наполеон" 28-01-2011 21:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

"Бабушкин наполеон"

"Бабушкин наполеон"

[640x480]

Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветаевский яблочный пирог 25-01-2011 22:02

Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение

Цветаевский яблочный пирог

[333x399].

Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем). 
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку. 
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки. 
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком. 

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!! 
Приятного чаепития!!!!


http://forum.say7.info/topic3383.html
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческий салат - ещё один вариант-видео 25-01-2011 21:52

Это цитата сообщения Lubov_Pavlova Оригинальное сообщение

Интересный вариант салата - видео

Греческий салат - ещё один вариант


Серия сообщений "Зарисовки_КУЛИНАРА":
Часть 1 - Кекс овсяный с овощами
Часть 2 - Торт кабачковый
...
Часть 19 - идея...
Часть 20 - "Женское счастье"
Часть 21 - Интересный вариант салата - видео
Часть 22 - Желе
Часть 23 - Коктейль восстановит тонус ...
...
Часть 80 - рецепты_Рыбка по-домашнему
Часть 81 - рецепты *Японская кухня
Часть 82 - __вкусняшка__МОРОЖЕНОЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсянное печенье без муки 25-01-2011 21:40

Это цитата сообщения Lubov_Pavlova Оригинальное сообщение

С орешками...

СЕГОДНЯ НАШЛА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ

Овсянное печенье без муки

СБЕГАЛА  В МАГ ЗА ПРОДУКТАМИ...И  НАПЕКЛА ЧУДНЕНЬКИЕ ПЕЧЕНЬКИ!

ОТ ВКУСНЯШКИ ТАКОЙ, УЖЕ  СЛЮНКИ ТЕКЛИ ПОКА ШОЛ ПРОЦЕСС ВЫПЕЧКИ!

ВКУС НЕОБЫКНОВЕННЫЙ... И НЕ ПОХОЖ СОВСЕМ НА ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАГа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинский "сникерс Рецепты засолки сала 25-01-2011 21:09

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Украинский "сникерс"

Рецепты засолки сала я уже выкладывала вот здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post46217612 сало копченое
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post9116319 лёгкий способ засолки сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7761236 горячий посол сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7727335 домашняя грудинка
[347x262]
А на днях попался мне на глаза еще один оригинальный рецепт засолки сала. Вот, засолила.
Рецепт довольно простой. Берем кусок свежего сала, нарезаем его на пласты, толщиной примерно около 1 см, натираем красным и черным перцем, густо натираем давленным чесноком, посыпаем солью и нарезанной зеленью петрушки. Соль лучше брать мелкую и солить осторожно, прислушиваясь к внутреннему голосу, иначе можно легко пересолить. Затем сворачиваем сало в тугой рулетик, заворачиваем каждый рулетик в плёнку. Кладем на 2 суток в холодильник, потом убираем в камеру. Когда надо, достаем, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Оно даже замороженное легко режется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарные рецепты-игрушка 25-01-2011 20:51

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

кулинарные рецепты


Нажимаем на ручку и меню
с рецептами приготовления готово !



Natalinka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ирландский кофе 25-01-2011 19:21

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Десерт «Ирландский кофе»

Десерт очень вкусный и очень простой в приготовлении. Прекрасное завершение праздничного застолья. Попробуйте! Думаю, что не разочаруетесь!


Идея из журнала «Гастрономъ».








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
магазин счастья 25-01-2011 18:31

Это цитата сообщения людмила_набатова Оригинальное сообщение

магазин счастья

Магазин Счастья

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 14:33 (ссылка)
+в цитатник +поставить ссылку понравилось!
Прочитало: 1 за час / 2 за неделю / 9 за месяц
Цитата сообщения sweetmerry1
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


Магазин Счастья

1238609087_shopping.jpg
Понедельник – день тяжелый, и слава Богу, что он когда-нибудь заканчивается. Я тащилась с работы, на душе было примерно так же, как и на небе – хмуро, пасмурно и слякотно. Моросил нужный мелкий дождик, который логично довершал безрадостный день. В довершение всего, когда я свернула на улицу, ведущую к родному дому, оказалось, что пройти невозможно – улица была перекрыта, там вовсю кипели ремонтные работы. Дорожники заботливо натянули цветную ленту и повесили табличку: «Выхода нет». Хотя, собственно, и входа тоже не наблюдалось. Это было жестоко: слева – длиннющий забор школы, справа – забор поликлиники. Оставалось только выбрать – налево или направо. Я мысленно чертыхнулась и поплелась вокруг школы.
Никогда я не ходила такой кривой дорожкой. И поэтому никогда не видела этого магазинчика. Он был расположен в торце обычного жилого дома, а название его сразу поразило мое воображение: он назывался Магазин Счастья.
«Интересно, что может продаваться в таком магазине?», - зачарованно подумала я. В это время дождик брызнул с удвоенной силой, поэтому я с облегчением нырнула в магазинчик. Дверь мягко закрылась за мной, и мелодичный звон колокольчика вызвал вибрацию где-то во мне, в самой глубине. Словно кто-то там засмеялся. И от этого родилось какое-то радостное волнение, будто вот-вот должно было случиться что-то приятное.
Войдя, я невольно остановилась. Честно говоря, я оказалась в некотором замешательстве. Магазинчик был какой-то странный и больше всего напоминал запущенный склад, полный разного хлама. Между стеллажами и прилавками, трогая и рассматривая разный товар, бродили покупатели. И царило какое-то радостное оживление. К выходу спешила старушка, сияющая, как праздничный фонарик. Поравнявшись, она улыбнулась и подмигнула мне.
- Простите, а что здесь продают? – спросила я.
- Как что? – удивилась старушка. – Что написано, то и продают. Счастье, детка! Счастье!
- А…в каком виде?
- А в каком выберешь, дорогая! Метрами счастье, килограммами счастье ну и счастье поштучно! – наверное, я выглядела глуповато, потому что старушка засмеялась. – Да ты не сомневайся, девочка, товар качественный! Я здесь постоянный покупатель. Тебе понравится!
И старушка под звон колокольчика выскользнула из магазина. А ко мне уже спешил продавец в синей форменной одежде и с бейджиком на груди. На бейджике было написано: «Михаил, Продавец Счастья».
- Прошу простить за небольшую заминку, столько покупателей, море работы! – извинился продавец счастья Михаил. – Вы у нас, я смотрю, впервые?
- А вы помните всех покупателей в лицо? – удивилась я.
- Разумеется! Ведь решив однажды быть счастливым, человек обычно становится нашим Постоянным Покупателем Счастья, - объяснил Михаил.
- А что в ваших товарах такого.. особо счастливого? – с некоторым сомнением спросила я.
- Ах, я совсем вас заговорил! – спохватился Михаил. – Разрешите мне провести для вас небольшую экскурсию и показать, так сказать, товар лицом.
Он подхватил меня под локоть и повлек к прилавкам.
- Обратите внимание! Волшебные калейдоскопы! Придают яркость жизни! Постоянная смена впечатлений, феерия красок, множество разнообразных комбинаций!
- Но это же просто игрушка! – запротестовала я.
- А вы, разумеется, полагаете, что жизнь – серьезная штука? – спросил Михаил.
- Еще какая серьезная! – подтвердила я. – Если бы взрослым можно было играть, как детям…
- Так играйте! – предложил Михаил. – Кто же вам, взрослому человеку, может запретить?
- Ну, у меня обязанности…работа. И все такое, - уныло возразила я.
- А вы в это играйте! Для начала – положите в сумочку калейдоскоп. И когда скучно, грустно или совсем заработались – уделите ему минутку времени. И увидите, как жизнь заиграет яркими красками.
- Я подумаю, - дипломатично сказала я.
- Тогда продолжим! – предложил Михаил. – Я продемонстрирую вам в действии устройство для запуска мыльных пузырей. Посмотрите! Посмотрите! Какие они разные! И как они лопаются!
- Ну и что? – не поняла я.
- Да как же «ну и что»? – ликующе вскричал Михаил. – Все ваши проблемы лопаются как мыльные пузыри. Легко! Красиво! Радостно! Разве не счастье?
- Если бы в жизни они так легко лопались, - вздохнула я.
- Большинство наших проблем сильно раздуты. Прямо как эти пузыри. Научитесь относиться к проблеме, как к мыльному пузырю – посмотрите на нее, полюбуйтесь ее переливами, формой, размером – и позвольте ей лопнуть! Вот так! – и он выпустил еще серию радужных пузырей.
Нет, этот Михаил говорил странные вещи. Но почему-то мне хотелось ему верить! Было в нем что-то такое…убедительное.
- Ну хорошо, возможно, в этом что-то есть, - согласилась я. – Но поверить в то, что калейдоскоп и мыльные пузыри – и есть счастье, я не могу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка про любовь 24-01-2011 21:51

Это цитата сообщения Валентина1 Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать]

ВАШ ТЕКСТ

[показать]
Валентина1



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии