[300x300]
Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.



 

НАШИ ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Многим это кажется чем-то недостижимым: домашнее сдобное тесто. Сколько раз я слышала от подруг и коллег: «Отношения с тестом не сложились», «Пироги люблю, но сама печь не умею». Или «Пеку, но из магазинного теста».

Я с удовольствием делюсь своим любимым и проверенным рецептом, и еще не было случая, чтоб он меня подвёл, и у кого-то не удались достойные пирожки. Можно печь и разнообразные булочки: изделия долго не черствеют, остаются вкусными и красивыми. А времени займет немного.


Итак, для теста по-французски требуется:

[250x376]
У меня сегодня праздник, я цветы поставлю в вазу,
Я оденусь в дорогое и налью себе вина.
У меня сегодня праздник-ровно год как мы расстались,
Ровно год как ты с другою, ровно год, как я одна.
У меня другого нет. Ты один - в окошке свет.
Ровно год как мы расстались, долгим был как тыща лет.
Я сегодня отмечаю праздник грусти и печали.
За безрадостную дату выпью я бокал до дна
Год, как слушаю ночами телефонное молчанье,
Год,как нету виноватых. Может, только я одна.
У меня другого нет. Ты один - в окошке свет.
Ровно год, как мы расстались, долгим был как тыща лет.
Я одна живу отлично,всё нормально в жизни личной,
И почти что не жалею, что не я твоя жена.
У меня свои заботы,плачу только по субботам.
И ещё по воскресеньям, и ещё когда одна.

Л.Рубальская

 

     Бывает, покопаешься на огороде в земле или другую грязную работу выполнишь, и руки темные, не отмыть. Поможет вот такой крем: белок одного яйца взбейте до пены, добавьте 1 ч.л. трехпроцентной перекиси водорода. Для смягчения и защиты кожи влейте 0,5 ч.л. растительного масла. Нанесите крем на 20 минут на кожу рук.

     Постарайтесь в это время ни к чему не притрагиваться, особенно к волосам - могут осветлиться. Смойте крем прохладной водой. Кожа на ваших ручках станет бархатная и белая.

[показать]

Вот это, реально, всех убивает... 
"Ты что и малосольные огурцы сама делаешь ?!"
"Да, и это ДИКО сложно!". Я, очень-очень редко, так нагло вру.
Один из самых любимых "водочно-гостевых" рецептов.
Пропасть между простотой и эффектом - потом поймете сами!

[224x257]
    Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.

 В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.

     Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.

    После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.

 Кроме потрясающего  визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И  ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

источник: журнал" Копилка Семейных Советов" №9 май 2011г.

[300x225]
Бриоши - пышные булочки из нежного, тающего во рту сладкого теста. Тесто необычно тем, что для его приготовления используется всего 2ст.л. воды и, может быть, именно из-за этого оно получается одновременно дрожжевым и слоеным и рассыпчатым.


 

[450x450]

апельсиновый сок - 100 миллилитров
вода - 100 миллилитров
желатин - 20 грамм
лимонный сок - 5-6 ст. ложек
сахар - 1,5-2 стакана
тертая цедра апельсина - одна столовая ложка

Сварила сегодня средство для стирки. Давно уже собиралась, и вот результат:   и даже уже опробовала, стирает отменно!!!  Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос - тоже плюс! И сейчас п...

Наконец-то нашла время и сделала ароматизатор для ванной комнаты. У меня везде аромалампы стоят,но не всегда есть время за ними следить - заправлять,менять свечи и т.п. Сильнее всего меня вдохновил опыт со свечой собственного производства(с корицей и...

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

  [показать]

[450x301]

молоко - пять столовых ложек

сахар - 5-6 ст. ложек

сливочное масло - 50 грамм

какао-порошок - 4-5 ст. ложки

мука - одна чайная ложка

[520x355]

Автор: Talyllina

  на  cooking.inter.by/news/2/4/25619

Да не просто маринованая, а со свеклой и чесночком! :) Попробуйте - не пожалеете!

Берем:

Средний кочан капусты

2 морковки

1 небольшая салатная свекла

3 зубчика чеснока

2 ст. л. сахара

1 ст.л. соли             

2 ст .л. уксуса

Для начала шинкуем капусту

[350x218]

На крупной терке натираем овощи, чеснок пропускаем через пресс [350x218]

Перемешиваем

[350x218]

А тем временем варим рассол: 1 л. воды + соль + сахар. Как только закипит - вливаем уксус и выключаем огонь

[350x218]

Заливаем овощи горячим рассолом

[350x218]

Сооружаем пресс: я лично накрыла овощи тарелкой и поставила сверху банку с водой, но это ограничивается только вашей фантазией

[218x350]

Серия сообщений "мелочи для дома": Часть 1 - Диванная подушка. Идеи декораЧасть 2 - Подставка из пуговиц для тарелок и стаканов на стол...Часть 7 - Диванная подушка в ст...

Мягкий розарий Они хрупкие, как и настоящие цветы, но могут прожить гораздо дольше. Их делать несложно и подарить приятно. Мастер-класс от журнала Техномагия Серия сообщений "ШИТЬЁ-ВЫШИВАНИЕ": Часть 1 - оформление коробки Часть 2 -...

 Для любителей полимерной глины нашла сайт, где очень много интересной информации о ФИМО.  

Все о фимо, о полимерных глинах, art-clay, холодный фарфор, методы работы с полимерной глиной, декупаж на пластике,  проволока и изделия из проволоки, имитации натуральных камней  , вязанное полотно, обсуждение практического опыта при изготовлении мозаики из пластика на форуме Осинок, инструменты, лепка объемных фигур, обклеивание поверхностей, бижутерия из пластикаи еще много, много чего. Очень полезный сайт для начинающих.

Все ссылки, собранные в этой энциклопедии, за редким исключением, на английском. Читать их можно с помощью переводчика Google

УРОКИ   on-line

        Помнится, в детстве приготовление домашнего молочного шоколада было для нас, детей, неким таинством: поколдовал немного над кастрюлькой – и вот уже заветная вкуснятина: хочешь ложками её ешь, хоче...